我国基层动物检疫工作的现状与对策

自从1985年国务院《家畜家禽防疫条例》出台后,动物及动物产品检疫工作在各级畜牧兽医主管部门的不懈努力下,县、乡级的生猪屠宰检疫,由动物检疫机构派驻动物检疫员,对运输的动物实施运输检疫。1998年新的《中华人民共和国动物防疫法》颁布后,动物检疫机构对肉类联合加工厂、国营屠宰厂派驻了动物检疫员,并对屠宰厂（场）、加工厂的动物防疫条件实施全方位的监督管理,动物检疫工作逐渐步入正轨。同时,选拔了一批政治思想素质、业务素质、操作技能等各方面都比较好的专业兽医,经考试考核合格后任命为专职检疫人员,成立了专职检疫队伍,动物检疫工作与动物防疫工作才正式分离,由专职检疫队伍代表政府行使动物检疫、动物防疫监督等行政执法工作,从而使动物防疫和动物及动物产品检疫工作进人了法治管理的轨道。     

浅议生猪定点屠宰检疫操作程序

随着《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的颁布,生猪“定点屠宰,集中检疫”为消费者吃上放心向提供了法律保证,为兽医防疫监督机构实施动物防疫提供了法律依据,同时使多种经济成份条件下的生猪屠宰检疫管理工作步入了法制管理的轨道。生猪定点屠宰在全国相继实施后,屠宰规范了、管理规范了,动物防疫各环节证、照的使用以及产品的处理等也都有了统一标准。然而在动物防疫中致关重要的一环──生猪定点屠宰检疫却没有一个与《动物防疫法》相配套的生猪定点屠宰检疫操作规程,造成各地定点屠宰检疫特别是宰后检验操作程序极…     

强化执法力度 树立执法形象

动物检疫和监督执法是整个动物防疫监督工作中的两个重要环节,是我们工作的“门面”、“窗口”和形象,是群众关心的热点和难点问题。强化执法力度和树立执法形象,是检疫监督执法工作中的重中之重。为此,我市从理顺检疫体制入手,内抓素质,外树形象,有力的推动了整个动物防疫监督执法工作的开展。１理顺屠宰检疫体制,明确检疫执法的主体地位检疫体制不顺是影响检疫工作开展的重要因素。对此,我们积极争取政府的领导。市政府于１９９８年专门下发了《关于进一步加强生猪屠宰检疫管理的通知》（渝府办［１９９８］１０７号）和《重庆市…     

试论屠宰检疫与肉品品质检验的关系

试论屠宰检疫与肉品品质检验的关系林鸿恩（吉林省辽源动物检疫站１３６２００）《动物防疫法》与《生猪屠宰管理条例》都于１９９８年１月１日起实施了,为在市场经济条件下进一步做好动物防疫工作和生猪屠宰检疫工作提供了法律保障。它标志着我国动物防疫立法日趋完善,...     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

《动物防疫法》规定,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,由动物防疫监督机构实施屠宰检疫。从当前生猪屠宰检疫现状看,部分地方屠宰检疫工作还存在差距,动物防疫监督机构应根据当地实际情况,找准差距,不断完善工作,进一步规范生猪屠宰检疫。1生猪屠宰检疫存在的主要问题1.1检疫队伍管理体制未理顺。部分地区基层检疫工作没有由县级动物防疫监督机构统一管理,基层检疫人员仍由乡镇管理,执法与服务不分离,经费没有纳入财政统一管理,自收自支,工作中重收费轻工作,工作不落实,执法不到位。1.2检疫队伍人员结构欠合理。基层检疫队伍素质参差不齐,…     

严格畜禽宰前检疫的程序及方法

<中华人民共和国动物防疫法>实施以来,为落实"实行定点屠宰,集中检疫"的要求,各地相继建立了不同规模的肉类联合加工场、屠宰场或屠宰点,实行定点屠宰,集中检疫.但在屠宰检疫中人们经常只重视宰后检疫,而轻视宰前的管理与检疫.畜禽的宰前管理与检疫是<动物防疫法>赋予动物防疫监督机构的重要工作职责,做好此项工作可以更加有效地提高肉品卫生质量,保证人畜安全.     

浅议动物检疫的基础环节

《动物防疫法》颁布实施以来，动物检疫工作的重心已向基层转移，在运输、市场环节进行查证验物，一般只能进行补检或重检，而大量具体的检疫工作则是在产地和屠宰检疫中进行。因此，产地、屠宰检疫就成了整个动物检疫工作的基础环节。为了进一步贯彻落实《动物防疫法》，把握好动物检疫工作的基础环节，使之更趋于法制化、科学化，需要处理好以下三个方面的关系。１正确处理动物防疫和产地检疫的关系动物防疫是预防动物疫病发生的措施，产地检疫是把动物疫病控制在源头的措施，其目的都是为了控制、扑灭动物疫病。动物防疫是基础，产地检疫…     

建立专职动检队伍的客观必然性

随着动物检疫工作的不断深人开展,建立一支相对独立、专职精干的检疫队伍,已成为检疫工作不可分割的一部分,同时也是动物检疫工作不断深化的客观要求。１动物检疫的特性决定了检疫队伍必须走专职化的道路《动物防疫法》第３０条、第３１条规定,“动物防疫监督机构设动物检疫员”、“动物防疫监督机构按照国家标准和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的行业标准、检疫管理办法和检疫对象,依法对动物、动物产品实施检疫。”国务院办公厅１９９６年《关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知》（国办发［１９９６１４０号）文件中第３条也明…     

浅谈动物的屠宰检疫

浅谈动物的屠宰检疫谢录宝（山东省兽医卫生监督所２５００２２加强生猪等动物的屠宰检疫管理,保证上市肉品质量,防止动物疫病传播,是关系人民群众身体健康,促进畜禽养殖业生产的一件大事,也是《动物防疫法》赋予我们的神圣职责。要想抓好这项工作,就需要对屠宰检疫...     

对青海省动物检疫和动物防疫监督工作的思考

2000年以来，青海省各级动物检疫、动物防疫监督部门以党的十五大、十六大精神为指导，认真贯彻全国和青海省动物防疫工作会议，对动物检疫、动物防疫监督工作实行目标管理，强化《动物防疫法》等法律法规的宣传，加大动物防疫监督执法力度，强化产地检疫和屠宰检疫工作，规范检疫证章标志使用及管理，     

检疫申报是屠宰检疫工作的重中之重

当前,屠宰检疫的常规工作为入场查验监督,以及屠宰过程中的同步检疫。在实施《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》中,屠宰检疫申报甚为薄弱。本文对于屠宰检疫工作的必要性、申报要求、申报材料等进行了简述。     

推行科学管理 规范屠宰检疫

屠宰检疫是控制动物疫病传播,保护人畜健康的重要手段。是各级政府的重要职能。为了认真履行职能,不断提高工作质量,近几年来,我们力求探索科学的管理办法,强化屠宰检疫管理,取得了一定的成效。观介绍如下,供同行参考。目建立和完善规章制度,约束与规范屠宰厂（场）动物防疫行为屠宰厂（场）是动物及其产品的小型集散地,如果屠宰厂（场）的动物防疫工作管理不严,落实不好,就会成为动物疫病的集散地,这不仅影响企业的发展,更会危害广大群众的身心健康和牧业发展。我们按照《动物防疫法》的有关规定,从本地的实际出发,制定了一…     

论生猪屠宰检疫规范化管理

正1完善检疫体制1.1生猪屠宰检疫是《动物防疫法》赋予动物卫生监督机构的重要行政执法职责,动物卫生监督机构是屠宰检疫唯一合法的实施主体,负责向定点屠宰厂派驻官方兽医具体实施动物屠宰检疫。城区未设立动物卫生监督机构的,动物屠宰检疫应当由所在市动物卫生监督机构统一负责。     

试论强化动物检疫监督与促进防疫工作的关系

防疫是确保肉产量质量的基础,动物检疫监督是防疫后续的监督性管理,是防疫的继续和保证。今后,使动物检疫监督管理工作趋向制度化、科学化、合理化,需要我们更好的处理好产地检疫与防疫、产地检疫与屠宰检疫、动物检疫监督与执法等三者之间的关系,通过强化动物检疫监督工作,更好地促进防疫工作的质量,文中将就此要点性知识做汇总阐述,以供参考和借鉴。     

基层生猪定点屠宰场检疫工作体会

随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律、法规的颁布实施,我国动物屠宰检疫工作走上了＂有法可依＂的规范化、法制化轨道。对生猪屠宰实行定点屠宰、     

牲猪屠宰检疫实行“一家管”的难点在哪里

为了加强动物防疫工作，我省人大常委会于 １９９９年 １１月 ２７日颁布了《湖北省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》（以下简称《实施办法》）。《实施办法》第２１条明确规定：“屠宰检疫由动物防疫监督机构实施。屠宰后的生猪等动物产品，须经动物防疫监督机构检疫合格，并由其出具检疫证明、加盖检疫验讫印章后方可出场（厂、点）。”经过一年多来贯彻实施，我省县以下１４ ８９５家屠宰厂（户、点）已全部实现由动物防疫监督机构统一检疫；县、市及以上城市１４７家肉联厂、屠宰厂，也有１４２家由动物防疫监督机构实施检疫，仅…     

如何做好生猪屠宰检疫工作

<正>随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,动物检疫工作日益受到关注和重视。特别是《中华人民共和国动物防疫法》的颁布以及实施后,使我国动物防疫工作走上了"有法可依"的法制化、规范化轨道。相继出台了《生猪屠宰管理条例》,实行定点屠宰、集中检疫,因此,保障肉食品安全最重要的环节就是开展好定点屠宰检疫工作。检疫人员只有努力加强自身学习,不断提高业务综合水平,才能适应日益艰巨的工作需要。     

认真贯彻落实《动物防疫法》 切实加强市场肉品卫生监督

《中华人民共和国动物防疫法》已于1998年1月1日正式施行,这是我国动物防疫工作的第一部根本大法,是动物防疫事业的一个里程碑,体现了党和政府对动物卫生事业和人民身体健康的高度重视。1985年国务院颁布《家畜家禽防疫条例》时,正值我国生猪流通体制放开,屠宰经营多渠道。当时为了把住检疫关,形成了市场检疫的暂时格局。1998年农业部提出了检疫向基层转移的指导思想,强调流通环节主要是加强监督,但部分地区仍把力量集中于市场而放松生产环节检疫。《动物防疫法》明确把产品检疫限定在屠宰环节,不派检疫员在市场上检疫,目的是把疫…     

几种常见动物疫病的化验室诊断

随着检疫工作的不断深入、不断完善，仅仅依靠感观检查已远远不能满足当今的工作需要，必须让病理化验室发挥积极的作用。为了更好的配合产地检疫、屠宰检疫及农贸市场的肉食品检疫，根据《动物防疫法》《食品卫生法》《定点屠宰管理办法》及相关的法律法规的精神，结合实际工作需要，     

加强检疫队伍建设 提高监督管理水平

近年来,岱岳区兽医卫生监督检验所紧紧围绕省、市动物防疫监督工作重点,严格按照"防、检、监、管"一体化管理要求,认真贯彻、落实<动物防疫法>和<山东省动物防疫条例>,以"高标准建队伍、高质量执法、高效率服务"为主线,以规范动物产地检疫、屠宰检疫为重点,全面实施了对动物饲养场、畜禽屠宰加工厂的检疫监管,提高了动物及动物产品检疫率.