益生菌制剂对育肥猪生产性能的影响

为研究益生菌制剂替代抗生素对育肥猪生产性能的影响,本试验选取75 kg左右的PIC育肥猪40头,随机均分为4组(A、B、C、D组),A组饲喂基础日粮,B、C、D组在基础日粮中分别添加抗生素、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。试验期为30 d。结果表明,B、C、D组猪的平均日增重和平均日采食量分别比A组提高36.11%、45.83%、38.89%(P0.05)和5.22%、8.58%、7.84%(P0.05);而平均料肉比分别较A组降低22.58%、25.54%、22.31%(P0.05)。在试验1的基础上,选取75 kg左右的PIC育肥猪30头,随机均分为3组(1、2、3组),分别饲喂基础日粮+地衣芽孢杆菌、基础日粮+抗生素、基础日粮+地衣芽孢杆菌+抗生素,结果表明,1组获得了最好的平均日增重和料肉比,平均日增重分别比2、3组提高3.09%、1.01%(P0.05),料肉比分别比2、3组降低3.72%、2.40%(P0.05);3组获得了最高的平均日采食量,比1组和2组分别高出1.40%和0.70%(P0.05)。由此可见,益生菌制剂可以替代抗生素对育肥猪的生产性能进行有效改善;在该试验条件下,益生菌制剂与抗生素联合使用未表现出明显的协同效应。     

饲料中益生菌发酵复方中草药对育肥猪生长性能和胴体品质的影响

为研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药对育肥猪生长性能及胴体品质的影响,本试验采用单因素随机设计试验,选择初始体重相近、健康的三元杂交健康育肥猪120头,随机分成4组,每个组3个重复,每个重复10头,A组饲喂基础日粮,B、C、D组分别在基础日粮中添加1.0%、1.5%、2.0%的益生菌发酵复方中草药制剂,试验期为60 d。在试验的1 d和60 d测定育肥猪生长性能指标,试验结束测定育肥猪的胴体品质。结果表明:与A组相比,C和D组育肥猪的平均日增重、平均采食量分别提高了18.3%、16.7%、9.3%、9.9%(P0.05),C和D组育肥猪的料重比分别降低了7.5%、5.9%(P0.05);育肥猪的屠宰率、胴体率、胴体斜长、大理石评分、肉色各组间均差异不显著(P0.05),B、C、D组育肥猪的p H 45 min和p H 24 h均高于A组,但是差异性不显著(P0.05);C组和D组育肥猪的瘦肉率与A组相比分别提高6.9%、7.1%(P0.05);C组和D组育肥猪的平均背膘厚、眼肌面积与A组相比分别降低了10.7%、7.1%、8.8%、6.2%、7.0%(P0.05)。结论,在育肥猪的基础日粮中添加1.5%益生菌发酵复方中草药制剂可以提高育肥猪的生长性能和胴体品质。     

代谢有机酸水平对生长育肥猪生长性能及血清生化指标的影响

为研究不同添加水平代谢有机酸对生长育肥猪生长性能和血清生化指标的影响,本试验选用144头平均体重为(19.83±1.10)kg的长×大二元杂交健康猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12头猪,且公母各半。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加3.75‰、5.00‰和6.25‰代谢有机酸产品。结果显示:与对照组相比,6.25‰组育肥猪的末重提高了8.89%(P0.05);血清高密度脂蛋白含量提高30.86%(P0.05);试验75~105 d和全期平均日增重分别提高了22.48%(P0.01)和11.59%(P0.01),平均日采食量分别提高了15.17%(P0.01)和10.29%(P0.05)。此外,随着代谢有机酸添加水平的提高,血清总蛋白含量、血清淀粉酶和碱性磷酸酶活性均呈增加趋势;血清尿素氮、总胆固醇和甘油三酯含量均显降低趋势,但各组间均无显著差异(P0.05)。由此可见,日粮添加6.25‰代谢有机酸可显著提高生长育肥猪的生长性能,一定程度上改善其血清生化指标。     

规模猪场保育猪及生长肥育猪应用微生态制剂效果观察

在80头保育猪和生长育肥猪饲粮中添加0.1%微生态制剂,测定猪生产性能,结果表明,该制剂能显著提高保育猪和生长育肥猪的平均日采食量、日增重、降低料重比,经济效益显著提高。     

育肥猪饲粮蛋氨酸和苏氨酸适宜添加量的研究

选取150头杜×长×大三元杂交育肥猪,将其分为试验1(对照组)、2、3、4组和试验5组,每组30头猪。用基础饲粮(猪场现行饲粮)饲喂对照组猪;在基础饲粮中添加蛋氨酸0.075%和0.15%后,分别饲喂试验2组和试验3组猪;在基础饲粮中添加苏氨酸0.1%和0.2%后,分别饲喂试验4组和试验5组猪。试验结果:(1)试验3组猪平均日增重较对照组提高11.76%(P0.05),试验2组猪平均日增重较对照组提高7.06%(P0.05),试验4、5组猪平均日增重分别较对照组提高3.53%(P0.05)、4.71%(P0.05);试验3组猪每千克增重的饲料成本(8.45元/kg)最低,试验4、2、5组猪每千克增重的饲料成本(8.46、8.76元/kg和8.88元/kg)依次提高,对照组猪每千克增重的饲料成本(9.09元/kg)最高。(2)试验2、3组猪血清总蛋白质含量高于对照组(P0.05),试验3、4、5组猪血清甘油三酯含量都低于试验1、2组(P0.01),试验2、3组猪血清Ig G含量都高于对照组(P0.05),试验3组猪血清GOT活性低于对照组和试验2组(P0.05)。基于上述结果推断:在育肥猪基础饲粮(蛋氨酸含量为0.18%)中添加0.15%的蛋氨酸含量(即总含量为0.33%)较宜;添加适量(0.1%)的苏氨酸,能促进其生长,降低猪增重的饲料成本。     

蛋白水平和复合酶添加对岭南黄鸡生长和屠宰性能的影响

试验旨在探究不同蛋白水平添加复合酶对岭南黄鸡生长性能、屠宰性能等指标的影响。选用1日龄岭南黄鸡1 200只,随机分成基础日粮A组、B组(基础日粮添加复合酶)、低蛋白日粮C组和D组(低蛋白日粮添加复合酶),饲喂63 d后,对试验鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、整齐度和屠宰性能等指标进行测定。结果显示,B组、D组的ADG和ADFI指标分别显著高于A组(基础日粮组)和C组(P0.05);ADFI分别提高了10.08%和7.11%,D组和B组间ADG和ADFI指标差异均不显著(P0.05)。在4个试验组中,基础日粮A组岭南黄鸡饲料转化效率显著高于B、C和D组(P0.05)。低蛋白日粮C、D组的整齐度(10%)显著高于A、B组(P0.05);低蛋白添加复合酶制剂D组在4个组别中整齐度(15%)最高(P0.05)。与A组(基础日粮组)和B组相比,低蛋白日粮C组和D组岭南黄鸡腹脂率显著升高(P0.05);添加复合酶制剂显著提高了肉鸡的胸肌率(P0.05);屠体率、半净膛率和全净膛率和腿肌率指标组别间差异不显著(P0.05)。试验表明,低蛋白日粮添加酶制剂可显著提升岭南黄鸡的ADG、ADFI和胸肌率,可提高肉鸡群体整齐度,未产生其他不良影响。     

中药渣对生猪养殖粪污减排效果的研究

试验研究日粮中添加中药渣对不同生长阶段生猪排粪量的影响。将保育阶段、育成阶段、育肥前期、育肥后期4个生长期生猪分为2组,试验组添加3%的中药渣,对照组不添加中药渣。结果表明:添加中药渣后,保育阶段的猪日均排粪量呈增加趋势,育成阶段日均排粪量显著减少(P0.05),育肥前期和育肥后期日均排粪量分别减少17.86%和24.36%(P0.01)。添加中药渣后,各阶段生猪精神状态变好、皮肤红润、毛色鲜亮、采食量提高、圈舍臭味明显减轻。研究表明,日粮中添加中药渣可降低生猪粪污排放,可推广应用。     

合生素对育肥猪生长性能及消化率的影响

为研究合生素对育肥猪生长性能及消化率的影响,试验选用三元杂交生长育肥猪60头,随机抽选其中10头用于消化代谢试验,剩余50头按照质量相近原则随机分为2个试验处理,每个处理5个重复,每个重复一栏5头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.05%合生素的基础日粮,试验分两期进行,共计30d。结果表明:与对照组相比,试验组的平均日采食量提高3.82%(P0.05),料肉比降低4.61%(P0.05),平均日增重提高8.59%(P0.05),腹泻率下降37.16%(P0.05);试验组育肥猪对日粮中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙和磷的消化率与对照组相比分别提高4.46%(P0.01)、19.56%(P0.01)、51.33%(P0.01)、17.80%(P0.01)、1.98%(P0.05)。因此,育肥猪日粮中添加一定量的合生素可以改善育肥猪的生长性能,提高饲料利用率。     

高粱日粮中添加复合酶制剂对育肥猪生产性能的影响

本试验旨在研究高粱日粮中添加500 g/t复合酶制剂对生长猪育肥后阶段的生产性能和经济效益有何影响。结果显示:与对照组相比,在高粱日粮中添加复合酶制剂可以显著提高育肥猪日增重5.58%,降低料肉比0.29(P0.01),降低死亡率1.33%(P0.05),降低育肥猪的单位增重成本0.62元/kg,增加经济效益35.07元/头。试验表明,在生长育肥猪日粮中添加复合酶制剂500 g/t,有利于生长猪在育肥后阶段对饲料营养物质的吸收,提高生产性能,降低生产成本,增加经济效益。     

不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响

本试验将鱼粉、血浆蛋白粉、酵母粉、肠膜蛋白粉按一定比例组合添加到饲粮中,旨在对比研究不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响。选用初始体重为(6.36±0.20)kg的"杜×长×大"三元杂交保育猪108头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。3组保育猪分别饲喂含1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉(A组,作为对照组)、3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉(B组)、2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉(C组)的饲粮,预试期3 d,正试期14 d。结果表明:1)B组的平均日采食量和平均日增重均显著低于A和C组(P0.05),与A组相比,C组的平均日采食量和平均日增重分别提高1.76%和8.13%,但差异不显著(P0.05);在料重比方面,B和C组与A组相比差异均不显著(P0.05),但C组显著低于B组(P0.05)。2)血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮含量与白球比以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性3组间无显著差异(P0.05)。3)与A组相比,B组钱重比增加13.47%(P0.05),C组钱重比降低5.22%(P0.05)。由此可见,2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉组合在提高保育猪生长性能、经济效益方面效果最好,1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉组合效果次之,而3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉组合相比之下效果较差。     

中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响

研究旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究的薄弱环节,探索中草药添加剂对生猪育肥的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、60kg左右的三元杂交(杜×长×大)猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明：B、C组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P＜0.05),但平均日增重显著高于A组(P＜0.05)。研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可以显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。     

低氮、低磷日粮对育肥猪生产性能的影响

试验旨在研究低氮、低磷日粮配方对育肥猪生产性能的影响.试验选用54头体重胎次相近的育肥猪(杜×长×大),随机分为3组,每组3个重复,饲养8周,各试验组日粮粗蛋白与磷水平分别为12.99%和0.53%(A组)、14.26%和0.52%(B组)、15.33%和0.67%(C组).试验28、56 d分别检测育肥猪体重、平均日增重、平均日采食量、料肉比、部分屠宰性能.结果表明:①8周末,B组的体重比A组显著提高10.20%(P<0.05),B与C组间差异不显著(P>0.05).②0~4周、5~8周及0~8周3个处理组之间平均日增重和料肉比均差异不显著(P>0.05).③0~4周,平均日采食量B组比A、C组分别提高17.17%、13.73%(P<0.05).④三组间体斜长差异显著(P<0.05),B组和C组差异不显著(P>0.05);B、C组与A组之间体直长差异显著(P<0.05),B组和C组差异不显著(P>0.05);各组间背膘厚差异不显著(P>0.05).试验结果提示:低氮、低磷日粮配方饲养肥育猪是可行的.     

湿热条件下γ-氨基丁酸对育肥猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在研究湿热条件下添加不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对杜长大育肥猪生长性能和肉品质的影响,以期提出GABA的适宜用量。选用58 kg左右杜长大杂交猪60头,采用单因子试验设计随机分为6个处理组,每个组10个重复,每个重复1头猪。各组其基础日粮相同,分别添加0、10、20、30、40、50 mg/kg GABA。试验期为82 d。结果表明:育肥前期,日粮添加GABA无改善作用(P0.05);育肥后期,添加GABA可不同程度地提高日采食量和日增重(P0.05,P0.05,P0.01),但饲料增重比无显著差异(P0.05)。育肥全期,添加GABA组日采食量、日增重均高于对照组但未达到显著差异,各组饲料增重比较接近,处理3最低。育肥猪日粮中添加GABA组HSP70均低于对照组(P0.05)。GABA对育肥猪的眼肌面积、屠宰率、瘦肉率和骨率均无显著影响(P0.05);日粮中添加GABA不同程度地影响育肥猪的脂肪沉积,其机理有待进一步研究。适量添加(10~40 mg/kg GABA)对肉品质无负面影响。以上结果表明,育肥猪日粮中添加适量GABA可提高湿热条件下育肥猪的采食量和日增重,改善生长性能,对肉质无负面影响,可用于缓解夏季热应激;湿热条件下育肥猪日粮中GABA适宜用量为30 mg/kg。     

日粮中添加发酵桑叶对育肥猪生长性能和肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响

为探究发酵桑叶对育肥猪生长性能和肉质的影响,试验选择平均日增重相近的4月龄大约克夏育肥猪54头,随机分为对照组、Ⅰ组、Ⅱ组,每组18头。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组在基础日粮中按猪场同期育肥猪平均日耗料量的4%、6%添加发酵桑叶,预试期为10 d,正试期为54 d,测定其生长性能和背最长肌中氨基酸、脂肪酸含量。结果表明:Ⅱ组的平均日增重显著高于对照组(P0.05);Ⅰ组和Ⅱ组日均采食量均高于对照组;Ⅱ组料重比显著低于Ⅰ组和对照组(P0.05)。与对照组比较,Ⅱ组猪背最长肌中的总氨基酸含量极显著升高(P0.01),月桂酸、豆蔻酸、硬脂酸和花生酸的含量极显著降低(P0.01),棕榈油酸和油酸含量极显著或显著提高(P0.01或P0.05),亚油酸和α-亚麻酸的含量极显著降低(P0.01),花生四烯酸的含量极显著升高(P0.01)。说明在生长育肥猪日粮中添加发酵桑叶能有效提高猪的日增重,降低料重比,从而提高其生长性能;添加发酵桑叶还能降低饱和脂肪酸含量,提高不饱和脂肪酸和氨基酸总量,其中6%的添加效果最佳。     

复合益生素对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群及代谢产物的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合益生素(JS菌)对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群、挥发性脂肪酸及蛋白质腐败产物的影响。试验选择120头体重10 kg左右的健康DLY仔猪,随机分为对照组、抗生素组、0.1%JS菌组和0.2%JS菌组,每组5个重复。结果表明:与对照组相比,添加0.2%JS菌显著提高试猪30~50 kg阶段的平均日增重和采食量(P0.05);添加0.1%JS菌显著提高试猪80~100 kg阶段的平均日增重(P0.05);从试验全期来看,抗生素组、0.1%JS菌组和0.2%JS菌组试猪平均日增重和采食量均有所提高,但各组间差异不显著(P0.05)。添加JS菌趋于增加盲肠内容物乳酸杆菌数量,减少大肠杆菌数量(P0.05),从而提高二者的比值,分析PCR-DGGE图谱发现添加JS菌对菌群多样性和相似性也有一定影响。与对照组相比,0.1%JS菌组和0.2%JS菌组盲肠内容物乙酸含量分别提高2.35倍和2.99倍,丁酸含量分别提高58.87%和62.10%,挥发性盐基氮含量分别降低31.91%和28.53%(P0.05)。在本试验条件下,添加JS菌对生长育肥猪的生产性能有一定改善,效果与抗生素基本相当,这可能与其对肠道健康的保护作用有关。     

非淀粉多糖酶对黄羽肉仔鸡生长性能、养分利用率及盲肠微生物多样性的影响

试验旨在研究两种非淀粉多糖酶复合酶制剂对黄羽肉仔鸡生长性能、养分代谢率和盲肠微生物的影响,探讨其对肉仔鸡的营养效应。选择1日龄健康黄羽肉仔鸡1 440只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复60只,分别饲喂常规饲粮(正对照组)、低能量饲粮(负对照组)、低能量饲粮+复合酶A(复合酶A组)、低能量饲粮+复合酶B(复合酶B组),饲养试验时间为21 d。结果显示:(1)各组间平均日采食量差异不显著(P0.05),复合酶A组平均日增重、料重比与正对照组差异不显著(P0.05),而负对照组、复合酶B组料重比显著高于正对照组(P0.05);(2)复合酶A、B组心脏、肌胃重量以及心脏指数、肌胃指数与对照组相比,分别提高了11.83%~24.03%、6.14%~18.52%、17.74%~25.81%、12.47%~19.54%。(3)复合酶A、B组干物质表观消化率、粗蛋白质真代谢率和能量代谢率与负对照组相比,分别提高3.93%、2.30%(P0.05);47.63%(P0.01)、21.34%(P0.05)和2.75%、1.55%(P0.05)。(4)添加复合酶A、B后,变性梯度凝胶电泳(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)分析结果显示,加酶组比对照组盲肠微生物种类显著提高了6.43%%~14.59%(P0.05)。说明添加两种复合酶,与负对照组相比有提高黄羽肉仔鸡日增重、降低料重比的趋势,两种复合酶的添加均能显著提高心脏、肌胃重量及指数,同时也增加了盲肠一些优势菌群的种类。     

不同复合益生菌制剂在杜花二元杂育肥猪上的应用效果

试验旨在研究饲料中添加3种不同益生菌制剂对杜花二元杂育肥猪的生长性能、养分消化率、腹泻率的影响。选取800头80日龄左右,健康状况良好、体况相近的杜花二元杂育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),按体重相近、公母各半的原则,随机分为4个处理组,每个处理组20个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的同时分别添加不同复合益生菌制剂,其中试验组A添加半固态发酵制剂,试验组B添加液态发酵液制剂,试验组C添加固态粉制剂,饲养试验全期共5个月。结果表明:①试验全期,各试验组相比对照组,试验组A总采食量提高2.68%,日均增重降低3.85%(P0.05),料重比升高2.76%(P0.05);试验组B总采食量降低0.14%,日均增重提高5.77%(P0.05),料重比降低4.29%(P0.05);试验组C总采食量降低5.78%,日均增重提高1.92%(P0.05),料重比降低7.06%(P0.05);②试验组A全期对蛋白、钙和磷的表观消化率均不同程度低于对照组,而试验组B、C对各养分表观消化率均有提高的趋势,尤其在大猪阶段对蛋白的表观消化率极显著高于对照组(P0.01);③各试验组猪群的粪便评分与腹泻率均低于对照组,其中试验组A效果最佳(P0.05)。     

丁酸甘油酯对保育猪生长性能的影响

选用二元杂仔猪270头,按体重相近和性别一致的原则随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复30头猪。每个处理分别饲喂含丁酸甘油酯0、0.2%、0.4%的日粮,观察丁酸甘油酯对保育猪生长性能的影响。试验结果表明:添加0.2%丁酸甘油酯(试验组II)可以提高日采食量4.94%(P0.05),添加0.4%丁酸甘油酯(试验组III)可以提高日采食量5.47%(P0.05);试验组II和III的平均日增重分别增加了11.66%和10.36%(P0.05),料肉比分别降低了7.26%和7.82%(P0.05)。本试验综合说明在保育猪饲粮中添加0.2%和0.4%的丁酸甘油酯可以提高保育猪的生长性能。     

饲粮中添加植物甾醇、枯草芽孢杆菌及复合酶制剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响

为研究不同剂量的植物甾醇、枯草芽孢杆菌及复合酶制剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响,试验分批选取了600头体重60 kg左右的杜×长×大三元杂交商品猪,随机分成4组,每组150头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+植物甾醇(75 g/t)+枯草芽孢杆菌(20 g/t)+复合酶制剂(100 g/t),试验Ⅱ组饲喂基础日粮+植物甾醇(150 g/t)+枯草芽孢杆菌(40 g/t)+复合酶制剂(200 g/t),试验Ⅲ组饲喂基础日粮+植物甾醇(300 g/t)+枯草芽孢杆菌(80 g/t)+复合酶制剂(400 g/t),试验周期为50 d。试验结果表明:饲料中添加了植物甾醇、复合酶制剂和枯草芽孢杆菌可显著提高育肥猪的平均日采食量,平均日增重,降低料肉比(P0.05)。试验Ⅱ组与试验Ⅰ组相比差异显著,其末重,平均日采食量,平均日增重分别比试验Ⅰ组提高4.87%、3.81%、10.78%,料肉比降低6.8%。试验Ⅱ组与试验Ⅲ组对比差异不显著。在肉品质方面,试验组在背膘和肉色方面与对照组相比差异显著(P0.05),可明显改善肉色。     

固液结合复合酶在保育猪日粮上的应用研究

本试验采用单因子试验设计,选择96头健康、体重均匀的杜长大三元杂交保育猪,随机分为4个试验组,每个试验组4个重复组,每个重复组的保育猪公母各半。试验1组为空白对照组,饲喂基础日粮,试验2、3、4组饲喂在基础日粮中分别添加液体发酵复合酶500g/t、固液结合复合酶500g/t、1000g/t,试验为期35天。试验结果表明,日粮添加复合酶可一定程度提高保育猪的生长性能,降低腹泻率,并且可降低增重成本;与空白对照组对比,试验2组、试验3组、试验4组可分别提高日增重3.93%、5.16%、8.72%,其中,试验3、4组差异显著(P0.05);日采食量分别提高2.79%、2.95%、6.10%,试验4组差异显著(P0.05);料肉比分别降低1.27%、2.27%、2.58%,试验3、4组差异显著(P0.05);腹泻率分别降低14.18%、24.23%、19.33%,试验3、4组差异显著(P0.05);增重成本分别降低0.06元/kg、0.14元/kg、0.12元/kg。