不同品种牛肉用性能与经济效益比较分析

试验旨在比较分析德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂种后代牛的肉用性能与育肥经济效益。选择5月龄左右、体重在150~200 kg之间的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西荷杂种一代公牛、德系西门塔尔公牛各5头,分组育肥后称重、屠宰并测算。结果显示:德系西门塔尔牛、西荷杂种牛的全期增重、平均日增重、胴体重、净肉重均显著高于荷斯坦牛(P0.05);西荷杂种牛屠宰率显著高于荷斯坦牛(P0.05),而德系西门塔尔牛屠宰率与荷斯坦牛之间差异极显著(P0.01);在净肉率指标上,也表现为德系西门塔尔牛与西荷杂种牛极显著高于荷斯坦牛(P0.01)。在同等条件下,不考虑人工、设备折旧、水电及市场等因素影响,德系西门塔尔牛与西荷杂种牛的收益要远高于荷斯坦牛。综上所述,德系西门塔尔牛、西荷杂种后代牛与荷斯坦牛相比,具有更优的肉用性能,且屠宰后的综合收益更高,德系西门塔尔牛改良中低产荷斯坦牛的杂交模式可以推广应用。     

0~4周龄云岭红肉鸡赖氨酸适宜需要量的研究

试验通过分析饲粮不同赖氨酸水平对云岭红肉鸡生长性能、氮沉积率及血液生化指标的影响,确定云岭红肉鸡饲粮赖氨酸的适宜需要量。采用单因素试验设计,将180只健康状况良好、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分为5个处理组,每组3个重复,每个重复12只鸡。5组试验鸡饲喂的饲粮赖氨酸水平分别为0.85%、0.95%、1.05%、1.15%、1.25%。结果表明:赖氨酸水平对试验鸡的期末体重、全期增重、平均日增重及料重比有显著影响(P<0.05),当赖氨酸水平为1.15%时期末体重最大739.21 g,全期增重最大701.66 g,平均日增重最大24.19 g,料重比最低1.68。不同赖氨酸水平对丝氨酸、甘氨酸和组氨酸的表观代谢率影响显著(P<0.05)。对血清总氨基酸和血清尿素氮影响显著(P<0.05)。研究表明,0~4周龄云岭红肉鸡适宜赖氨酸水平最适量为1.15%。     

山东省牛场粪污处理现状的调研报告

介绍山东省牛场粪污处理现状,分析养牛业粪污处理中存在的问题,并提出了解决山东省养牛业粪污处理的建议.     

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代血液生理生化指标的比较分析

为探究德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂交后代血液生理生化指标状况及差异,选择5月龄、体重150~200 kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定其各项血液生理生化指标。结果显示:德系西门塔尔牛红细胞、血红蛋白、红细胞压积均显著高于其他两组牛(P<0.01),白细胞、中性细胞数、中性细胞比率、嗜碱性粒细胞比率处于居中水平;荷斯坦牛白细胞、红细胞平均体积均显著高于其他两组牛(P<0.05),中性细胞数、中性细胞比率极显著高于其他两组牛(P<0.01),嗜碱性粒细胞比率则极显著低于其他两组牛(P<0.01);西荷杂种牛白细胞、游离甲状腺素、皮质醇均显著低于其他两组牛(P<0.05),淋巴细胞数、淋巴细胞比率、嗜酸性粒细胞比率、嗜碱性粒细胞数、嗜碱性粒细胞比率均极显著高于其他两组牛(P<0.01),血小板压积显著高于其他两组牛(P<0.05)。在血液生化指标方面,荷斯坦牛血清钾离子显著低于其他两组牛(P<0.05),德系西门塔尔牛游离甲状腺素浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),荷斯坦牛皮质醇浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),其他血液生理生化指标在3组间比较差异均不显著(P>0.05)。综上说明,西荷杂种牛抗病力和抗逆性较强,德系西门塔尔牛代谢旺盛,环境适应性强。     

口服福尔马林对绵羊瘤胃微生物群落和瘤胃代谢的影响

选取4只1.5岁龄,体重约45kg,装置了永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊,研究两种日粮条件下口服福尔马林(0.9mL/kg日粮,干物质计)对绵羊瘤胃微生物区系和代谢的影响。结果表明,粗料型日粮条件下,对照期和试验期绵羊自由采食量分别为(1188.9±168.3),(1520.3±245.1)g/d(P<0.01);瘤胃液原虫总数分别为(8.24×105±1.74×105),(5.75×105±0.64×105)CFU/mL(P<0.05);细菌总数分别为(127.20×109±13.40×109),(181.10×109±38.10×109)CFU/mL(P<0.05);总挥发脂肪酸分别为(78.60±3.50),(89.60±4.95)mmol/L(P<0.05);氨态氮浓度分别为(20.70±10.70),(16.10±8.84)mg/100mL(P<0.05);甲醛浓度分别为(23.00±1.80),(41.00±1.46)mg/L(P<0.01)。精料型日粮条件下,对照期和试验期绵羊自由采食量分别为(2037.1±299.3),(2160.5±437.6)g/d(P>0.05);瘤胃液原虫总数分别为(12.40×105±2.61×105),(5.63×105±1.87×105)CFU/mL(P<0.05);细菌总数分别为(120.70×109±25.20×109)CFU/mL,(196.30×109±78.90×109)CFU/mL(P<0.05);总挥发性酸分别为(112.90±5.78),(117.20±3.09)mmol/L(P>0.05);氨态氮浓度分别为(14.30±1.44),(14.3±2.05)mg/100mL(P>0.05);甲醛浓度分别为(23.33±1.38),(32.70±2.88)mg/L(P<0.05)。研究表明,绵羊口服福尔马林(0.9mL/kg日粮)后自由采食量增加,瘤胃液原虫数量减少,但细菌总数增加(除大杆菌外);绵羊口服福尔马林后提高瘤胃液挥发性脂肪酸浓度和降低氨态氮浓度的作用方面粗料型日粮强于精料型日粮;绵羊瘤胃中天然有甲醛存在,绵羊口服福尔马林后则浓度升高。     

浅析畜牧生产性服务业发展现状及对策

本文概述了畜牧生产性服务业的发展模式及发展现状,分析了当前畜牧生产性服务业存在产业规模小、层次及市场化程度偏低、外部环境有待优化等问题,在借鉴国外畜牧生产性服务业发展先进经验的基础上,提出了一系列发展意见和建议,以期为今后畜牧生产性服务业的健康发展提供参考.     

口服福尔马林对羔羊消化代谢与生长的影响

将8只30日龄、体重(6.9±1.0)kg的小尾寒羊×无角陶赛特母羔羊随机分为2组(每组4只),以研究口服福尔马林对羔羊自由采食、消化代谢、屠宰性能和甲醛残留的影响。结果表明,在55～80、95～120和125～150日龄3个日龄段,对照组羔羊的干物质采食量分别为(567.3±27.5)、(752.4±9.01)和(1044.1±30.8)g/(d.头),口服福尔马林组分别增加22.02%(P0.01)、28.75%(P0.01)和41.79%(P0.01);对照组羔羊的氮保留分别为(12.3±0.8)、(13.6±0.2)和(18.0±0.6)g/(d.头),口服福尔马林组分别增加25.20%(P0.01)、41.91%(P0.01)和46.11%(P0.01);对照组羔羊的日增重分别为(157.1±11.7)、(246.4±24.4)和(250.0±8.3)g/(d.头),口服福尔马林组分别增加18.20%(P0.05)、23.21%(P0.05)和27.16%(P0.01);而两组间的日粮消化率无显著差异。240日龄对照组和口服福尔马林组羔羊的胴体重分别为(20.37±1.78)和(24.55±1.14)kg/头(P0.01),屠宰率分别为48.59%±1.08%和50.46%±1.02%(P0.05),瘦肉率分别为65.22%±1.57%和64.84%±1.11%(P0.05)。羔羊血液、肌肉、肾脏、肝脏、瘤胃组织和小肠组织中的甲醛含量对照组分别为(1.84±0.44)mg/L、(0.35±0.26)mg/kg、(1.10±0.67)mg/kg、(0.74±0.34)mg/kg、(0.91±0.72)mg/kg和(0.79±0.41)mg/kg,在试验组分别为(1.47±0.61)mg/L、(0.54±0.34)mg/kg、(1.65±0.71)mg/kg、(0.91±0.38)mg/kg、(2.03±0.71)mg/L和(0.85±0.42)mg/L。因此,口服福尔马林可增加羔羊的自由采食量而不影响消化率,提高羔羊对日粮的消化量和羔羊日增重;以上这种作用随羔羊的日龄增加而增强;口服福尔马林提高羔羊的胴体重、屠宰率,但不影响胴体的瘦肉率;长期口服福尔马林羔羊的组织器官中甲醛的含量低于2.0 mg/kg。     

不同补饲水平对牙山黑绒山羊生产性能和繁殖性能的影响

为研究不同补饲水平对牙山黑绒山羊生产性能的影响,试验选择2~3岁健康的牙山黑绒山羊繁殖母羊120只,随机分为4组,每组30只,研究自然放牧条件下和放牧加补饲混合精料(0.1,0.2,0.3 kg/d)条件下牙山黑绒山羊生产性能的变化。结果表明:在自然放牧、放牧加补饲条件下,牙山黑绒山羊母羊的发情率、受胎率无显著变化(P0.05);每天每只羊补饲0.2 kg混合精料母羊产羔率显著提高(P0.05),但羔羊初生重显著下降(P0.05);放牧加补饲可显著提高产绒量(P0.05),但对绒长度和绒细度无显著影响(P0.05);随着补饲水平的提高,牙山黑绒山羊体重增长明显。说明在秋季放牧条件下,每天下午归牧后给牙山黑绒山羊补饲0.2 kg的混合精料可以提高母羊日增重、繁殖率和产绒量,提高其生产性能。     

浅析提高牙山黑绒山羊繁殖力的技术措施

正牙山黑绒山羊产于山东省烟台栖霞市境内的牙山一带,是经过当地群众长期的自然选择和人工选育而成的优秀绒肉兼用型山羊地方品种,2014年该品种被列入国家畜禽遗传资源保护名录。现主要分布在山东省烟台的栖霞、蓬莱、莱州等地区,白天以山地放牧为主,晚上     

肉羊鲜精液态保存技术研究进展

目前我国已经引入了德国肉用美利奴、夏洛莱、萨福克、特克塞尔、无角陶塞特等优质肉用羊品种,利用引进的肉用品种进行当地绵羊品种改良,已经取得了较好效果。为了提高引用肉用公羊的利用率,迅速扩大肉用羊的繁殖数量,采用鲜精低温保存方法进行人工授精是较为直接有效的方法。鲜精低温保存技术大大延长了肉羊精子的存活时间,提高了优良种公羊精液的利用率,扩大了配种范围。