高铜高锌饲料对生猪粪便及土壤的影响

正铜、锌是生猪饲料中必须添加的微量元素,猪对铜的营养需要量为3～6 mg/kg饲粮,锌的需要量为50～100 mg/kg饲粮 (NRC,2014)。但实际生产中出于对抑菌促生长的需要,特别是乳仔猪阶段铜的添加量在150～200 mg/kg,锌在断奶前两周添加量高达2250 mg/kg,虽然在减少哺乳仔猪腹泻、促进生长方面起到了积极作用,但由于添加量远高于实际需要量,大部分随粪便排出体外,在引起饲料成本上升的同时,更易造成猪粪堆肥化的商品有     

饲料中铜对猪促生长作用机理及在养猪生产中的应用

铜是动物机体必需的微量元素之一,在机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能、增强机体抵抗力等方面具有不可替代的作用。猪对铜的需要量为4～6mg/kg饲粮。但自发现饲料中添加正常需要量10倍的铜可以明显的提高猪的生长性能以来(Braude,1945),高剂量铜(>125mg/kg)作为一种高效而廉价的促生长添加剂,在畜禽养殖业中被大量使用(刘晓波等,1997)。     

微量元素铜的营养生理功能和促生长机制

铜是人和动物必需微量元素之一。正常动物机体内含铜2～3mg/kg。人和动物的营养需要量为:成人2～3mg/d;哺乳动物5～10mg/kg饲料;禽类为4～11mg/kg饲料。据NRC(1998)一般猪对Cu的需要量为4～6mg/kg饲料。目前在国内外的养猪生产中,使用高铜作猪的促生长饲料添加剂已相当普遍。本     

铜在畜牧生产中的应用趋势

20世纪50年代高剂量铜促生长作用的发现,使铜在畜禽饲料中的添加量都大大增加,然而饲喂高铜带来的负面影响也不可忽视。本文对铜的营养机制、应用现状、铜源供应等方面进行综合分析,从正反两个方面阐述铜源的饲用特点,提出未来铜源应用的发展趋势。1　饲料铜添加剂的应用及对生产水平的影响铜是动物必需微量元素。试验表明,只要同时考虑饲粮的营养平衡及其他相关营养因素,添加125～250ｍｇ/ｋｇ铜(特别是添加250ｍｇ/ｋｇ)对猪各阶段(尤其是早期生长阶段)有明显促生长、降低饲料消耗、改善胴体品质的作用。目前我国在养猪生产中使用高剂量铜…     

我国畜禽饲料资源中微量元素铁含量分布的调查研究

本调查旨在研究我国不同地区间各种饲料原料中铁含量分布情况,以及我国畜禽基础饲粮中铁含量,从而为饲粮中合理添补铁提供科学依据。采集全国31个省、直辖市和自治区的37种共3 719个主要畜禽饲料原料,经微波消解后,用IRIS IntrepidⅡ等离子体发射光谱仪测定其中铁含量。结果表明:这37种饲料原料的平均铁含量为21.3~2 472.0 mg/kg,而各类饲料原料铁含量平均值分布规律为:矿物质饲料(1 178 mg/kg)>动物性蛋白质饲料(1 030 mg/kg)>牧草饲料(433 mg/kg)>秸秆饲料(404 mg/kg)>谷物籽实加工副产品(260 mg/kg)>植物性蛋白质饲料(181 mg/kg)>谷物籽实饲料(71.2 mg/kg)。通过比较不同省(自治区)的玉米、小麦和豆粕的铁含量发现,不同省(自治区)同一种饲料原料的铁含量均存在显著差异(P<0.05)。根据全国各地猪、鸡常用的142个饲料配方所计算出的基础饲粮中铁含量为70.6~86.1 mg/kg,如按我国猪、鸡饲养标准(2004)或NRC(1994)畜禽铁营养需要量的要求,基础饲粮中总铁含量可提供猪、鸡生长前期约4/5的铁营养需要量,可提供猪、鸡生长后期的铁营养需要量,但上述估算尚未考虑不同饲料原料中铁的利用率。由此可见,不同种类和不同地区饲料原料中铁含量差异较大;全国各地猪、鸡常用的基础饲料配方中总铁含量可提供猪、鸡整个生长期大部分的铁营养需要量。因此,在实际生产中,应充分考虑不同地区基础饲粮中的总铁含量及其利用率,精准配制饲粮,以满足畜禽高效生产的需要,同时减少铁的添加及其排放对环境的污染。     

碱式氯化铜对断奶仔猪的促生长效应研究

本试验研究了碱式氯化铜(TBCC)对断奶仔猪的促生长效应。试验采用完全随机区组设计,将180头30d断奶的杜×长×大仔猪依体重、性别、窝别随机分为5个处理组,分别饲喂添加需要量水平铜的玉米-豆粕-干乳清粉型饲粮、在未添加外源铜的玉米-豆粕-干乳清粉型饲粮基础上分别添加150、200、250mg/kg铜(源于TBCC)和250mg/kg铜(源于硫酸铜)的饲粮。试验期35d。结果表明,各处理组间猪的日采食量、日增重和耗料/增重比无显著差异(P>0.10),但在表观数字上,以150mg/kg碱式氯化铜源组为最优,250mg/kg的硫酸铜源组次之,200、250mg/kg的碱式氯化铜源组及对照组较差。     

43～63日龄黄羽肉公鸡铜需要量

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉公鸡生长性能、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨43~63日龄黄羽肉公鸡铜的需要量。选用43日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公鸡900只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复25只鸡,组1(对照组)为基础饲粮组(铜水平为2.74 mg/kg),组2~6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。结果表明:1)与对照组相比,16和32 mg/kg铜组显著提高试鸡末重、平均日增重和平均日采食量(P<0.05),饲粮中铜添加水平对料重比无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,16和32 mg/kg铜组血清铜锌-超氧化物歧化酶(Cu Zn-SOD)活性显著升高(P<0.05),32和64 mg/kg铜组肝脏Cu Zn-SOD活性显著升高(P<0.05),饲粮铜添加水平对胸肌中Cu ZnSOD活性无显著影响(P>0.05);饲粮添加32和64 mg/kg铜显著降低了胸肌丙二醛(M DA)含量(P<0.05),各组间血清和肝脏MDA含量均无显著差异(P>0.05);添加16、32、64 mg/kg铜显著降低了血清铜蓝蛋白活性(P<0.05)。3)与对照组相比,8、16 mg/kg铜组肝脏铜含量显著降低(P<0.05),铜添加水平对血清铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著(P>0.05)。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和抗氧化性能,43~63日龄黄羽肉公鸡饲粮铜适宜添加水平分别为16和32 mg/kg,加上基础饲粮铜水平为2.74 mg/kg,则该阶段黄羽肉公鸡铜需要量分别为18.74和34.74 mg/kg;以生长性能和肝脏Cu Zn-SOD活性为依据,通过折线回归分析估测得到43~63日龄黄羽肉公鸡铜需要量分别为19.94和38.34 mg/kg。     

1~21日龄黄羽肉鸡饲粮铜营养需要量的研究

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨1~21日龄黄羽肉鸡铜的营养需要量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,组1(对照组)饲喂基础饲粮(2.80 mg/kg铜),组2、3、4、5、6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。试验期21 d。结果表明：本试验条件下,1)饲粮添加4和64 mg/kg铜显著提高试鸡平均日采食量( P<0.05),饲粮中铜添加水平对末重、平均日增重和料重比无显著影响( P>0.05)。2)与对照组相比,8 mg/kg组法氏囊指数显著升高( P<0.05),而饲粮铜添加水平对胸腺和脾脏指数无显著影响( P>0.05)。3)与对照组相比,8、16、32和64 mg/kg组血清和肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性显著升高(P<0.05),各组间血清和肝脏丙二醛含量均无显著差异(P>0.05);添加16、32、64 mg/kg铜显著降低血清铜蓝蛋白活性(P<0.05)。4)与对照组相比,16、32和64 mg/kg组血清铜含量显著降低(P<0.05),铜添加水平对肝脏铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著( P>0.05)。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和免疫器官发育、抗氧化性能,1~21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮铜适宜添加水平为8 mg/kg,加上基础饲粮铜含量2.80 mg/kg,则该阶段黄羽肉鸡铜需要量为10.80 mg/kg;以血清CuZnSOD活性为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄黄羽肉鸡铜需要量为13.38 mg/kg。     

葡萄籽原花青素对不同生长阶段猪生长性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽原花青素对不同阶段猪生长性能的影响。试验选取48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。试验分3个生长阶段进行,对照组始终饲喂基础饲粮,试验组在第Ⅰ阶段(断奶仔猪阶段)的基础饲粮中分别添加50、100、150 mg/kg的GSPs,第Ⅱ阶段(生长猪阶段)分别添加100、150、200 mg/kg的GSPs,第Ⅲ阶段(育肥猪)分别添加150、200、250 mg/kg的GSPs进行饲喂。结果发现,在断奶仔猪阶段,饲料中添加100 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI (P<0.05);在生长猪阶段,饲料中添加150 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI,显著降低了F/G (P<0.05);在育肥猪阶段添加GSPs没有显著的促进作用,添加250 mg/kg的GSPs反而降低了育肥猪的生长性能。试验表明不同生长阶段猪饲料中添加适量的GSPs对断奶仔猪和生长猪的生长性能有一定的促进作用。     

饲料安全性问题(3)畜禽日粮中添加高铜、高锌导致的问题及其解决办法

国内外研究表明,日粮中高铜(200～250mg/kg)可促进动物的生长和提高饲料利用效率;高锌(2000～3000mg/kg)具有促进仔猪生长和降低仔猪断奶后腹泻的效果。因此,高铜添加在生产上已被广泛应用,高锌添加也有日益推广的趋势。但是。长期对畜禽饲用高铜、高锌日粮会给畜禽业发展和生态环境带来不良的影响,因而应予以高度重视。 1 添加高铜导致的问题 1.1 引起动物铜中毒 —般认为,猪日粮中铜的最高安全限量为     

不同锌源及水平对生长育肥猪生长性能、血清抗氧化指标及微量元素利用的影响

本试验旨在研究饲粮添加低水平蛋氨酸锌(Zn-Met)或硫酸锌(ZnSO_4)对生长育肥猪生长性能、血清抗氧化指标和微量元素利用的影响,确定生长育肥猪饲粮中锌的适宜添加量,实现有效利用资源,减少排泄物中锌对环境的影响。选用体重为(33.70±2.76)kg的"杜×长×大"生长育肥猪32头,随机分成4组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加40 mg/kg Zn-Met、40 mg/kg ZnSO_4和80 mg/kg ZnSO_4(以锌元素计)。预试期7 d,正试期72 d,分生长期和育肥期2个阶段。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加不同来源和水平锌对生长育肥猪平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加不同来源和水平锌能显著提高生长育肥猪血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性(P0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P0.05);40 mg/kg Zn-M et组血清T-SOD和GSH-Px活性最高,血清MDA含量最低;而血清Cu Zn-SOD活性随ZnSO_4添加量的增加而升高,以80 mg/kg ZnSO_4组最高。3)与对照组相比,饲粮添加Zn-Met显著提高锌、铜和锰表观吸收率(P0.05),而饲粮添加ZnSO_4只显著提高锌表观吸收率(P0.05),且随ZnSO_4添加量的增加而降低;40 mg/kg Zn-Met组锌表观吸收率最高。综上所述,饲粮添加Zn-Met或ZnSO_4没有显著改善生长育肥猪的生长性能,但显著改善了生长育肥猪的血清抗氧化指标和微量元素的表观吸收率;本试验条件下,生长育肥猪饲粮中ZnSO_4的添加量需低于80 mg/kg,而40 mg/kg Zn-M et较为适宜。     

高剂量锌促进猪生长的研究进展

微量元素促生长剂的研究一直是动物营养的研究热点之一 ,研究发现 ,在超生理需要条件下添加铜、砷等微量元素可明显提高动物的生产性能 ,改善饲料利用率。如今 ,高锌在抗仔猪腹泻、促生长方面的显著功效又引起动物营养学家们的浓厚兴趣。 1 989年 ,丹麦Foulum国家动物科学院试验发现 ,断奶仔猪饲粮中添加 2 5 0 0～ 40 0 0mg/kg氧化锌可显著降低仔猪腹泻的发病率 ,使发病猪的腹泻程度明显减轻 ,并对仔猪生长有促进作用。Michigan州立大学研究认为 ,断奶仔猪饲喂高剂量锌 ( 30 0 0mg/kg ,ZnO)有提高生长速度的趋势(Muirhead等 ,1 992 )。近…     

近年来猪的氨基酸和微量元素需要量研究的概述(续完)

(上接 2 0 0 4 年《养猪在线》第六期)4　　不同生理阶段猪的微量元素需要量的研究4.1　　铜 表2　　　6国猪不同生理阶段日粮中铜需要量标准(mg/kg风干饲粮)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生理阶段国家　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1～5kg　　　　　　　　　　　　　5～10kg　　　　　　　　　　　　　　10～20kg　　…     

高铜在养猪生产中的使用综述

早在1932年Elvehjem和Hart就证明了,铜是猪的必需元素。缺铜会引起猪贫血和生长缓慢。但猪对铜需要量很低,最低需要置仅3～6毫克/千克饲粮(即3～6ppm)。一般饲料都能满足其需要。不过,铜在养猪生产中的最大意义并不在于其营养作用,而是在其高剂量促生长作用。实践中,铜的添加量往往都在25ppm以上。     

高铜日粮下雏鸡肝铜、血铜残留量的测定

铜是动物必需的元素之一。1945年Braude首次报道在生长猪饲料中添加250mg/kg的铜可明显提高猪的生长性能(Braude,1945)〔1〕,此后高铜添加剂的使用一直是畜牧生产上研究的热点。但高铜添加剂的研究多集中于促生长方面,有关组织中铜的残留及公共卫生方面的报道很少,更缺乏高铜日粮下动物肝脏和血液中铜残留量的系统研究报道。因此,无法从现有的资料来准确确定饲粮铜的安全添加剂量,更不能根据饲料铜的添加水平来预报组织中铜的残留量。不解决这个问题,就不能在家禽生产上科学、安全地使用高铜添加剂。本试验通过设立梯度剂量的高铜日粮,旨在…     

比较评估肉鸡羟基氯化铜和硫酸铜生物学效价

本研究旨在采用小麦-豆粕为基础日粮,比较羟基氯化铜(CH)与硫酸铜(Cu SO4)添加水平对的肉鸡在生长发育、胴体品质,胫骨性能和矿物质浓度的影响。选择308只1日龄公雏鸡随机分配到8个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。设基础饲粮不添加铜作为阴性对照组,基础日粮以硫酸铜形式添加15和200 mg Cu/kg,基础日粮以羟基氯化铜添加15、50、100、150和200 mg Cu/kg。试验期分为1-14日龄和14-35日龄2个阶段。结果表明,硫酸铜形式添加15 mg Cu/kg组的肉鸡体重和料肉比(FCR)与阴性对照组无显著差异,而羟基氯化铜形式添加15 mg Cu/kg组肉鸡FCR阴性对照组(0-35天;P0.05)。硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组,羟基氯化铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡日增重增加且FCR降低(P0.01)。根据折线回归模型估测,以日增重和FCR作为评价指标,饲粮羟基氯化铜形式铜最佳添加水平分别为109.5和72.3 mg Cu/kg。饲粮铜源或水平对肉鸡胴体品质无影响(P 0.05)。羟基氯化铜形式添加150 mg Cu/kg组肉鸡胫骨灰分含量最高,而硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡胫骨灰分含量最低。与硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组,羟基氯化铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡十二指肠粘膜Cu含量更高(P0.001)。总之,在促生长营养剂量和药理剂量水平上来看,羟基氯化铜作为补充铜源在促进生长方面比硫酸铜更有效。     

国外科技

比较评估肉鸡羟基氯化铜和硫酸铜生物学效价 摘要:本研究旨在采用小麦-豆粕为基础日粮,比较羟基氯化铜(CH)与硫酸铜(CuSO4)添加水平对的肉鸡在生长发育、胴体品质,胫骨性能和矿物质浓度的影响。选择308只1日龄公雏鸡随机分配到8个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。设基础饲粮不添加铜作为阴性对照组,基础日粮以硫酸铜形式添加15和200 mg Cu/kg,基础日粮以羟基氯化铜添加15、50、100、150和200 mg Cu/kg。试验期分为1-14日龄和14-35日龄2个阶段。结果表明,硫酸铜形式添加15 mg Cu/kg组的肉鸡体重和料肉比(FCR)与阴性对照组无显著差异,而羟基氯化铜形式添加15 mg Cu/kg组肉鸡FCR阴性对照组(0-35天;P< 0.05)。硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组,羟基氯化铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡日增重增加且FCR降低(P<0.01)。根据折线回归模型估测,以日增重和FCR作为评价指标,饲粮羟基氯化铜形式铜最佳添加水平分别为109.5和72.3 mg Cu/kg。饲粮铜源或水平对肉鸡胴体品质无影响(P> 0.05)。羟基氯化铜形式添加150 mg Cu/kg组肉鸡胫骨灰分含量最高,而硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡胫骨灰分含量最低。与硫酸铜形式添加200 mg Cu/kg组,羟基氯化铜形式添加200 mg Cu/kg组肉鸡十二指肠粘膜Cu含量更高(P<0.001)。总之,在促生长营养剂量和药理剂量水平上来看,羟基氯化铜作为补充铜源在促进生长方面比硫酸铜更有效。     

铜对仔猪血清微量元素水平的影响

为了探讨不同铜源对仔猪生长性能和血清微量元素含量的影响,试验选用体重20 kg左右的军牧1号断奶仔猪75头,随机分成A、B、C、D、E 5组,分别为基础日粮对照组(A组)、基础日粮+125 mg/kg硫酸铜组(B组)、基础日粮+250 mg/kg的硫酸铜组(C组)、基础日粮+125 mg/kg蛋氨酸铜组(D组)、基础日粮+250 mg/kg蛋氨酸铜组(E组),试验期为45 d。在试验第15,30,45天晨饲前空腹采血,分离血清用于测定有关微量元素含量;测定各组猪生长性能。结果表明:日粮添加铜可显著提高血清铜、锌含量(P0.05),对血清铁含量无显著影响(P0.05);125 mg/kg蛋氨酸铜和125 mg/kg硫酸铜的促生长效应较显著(P0.05),且有机铜优于无机铜。说明添加铜对仔猪生长有一定的意义,建议在基础日粮中添加铜125 mg/kg。     

铜的来源和水平对生长猪生长性能和粪铜排出量的影响

选用平均体重29.6kg的三元杂(杜×大×长)生长猪144头,按随机区组设计分为6个处理。饲粮中分别添加0、100、200mg/kg硫酸铜、200mg/kg碱式氯化铜、100mg/kg小肽铜、100mg/kg复合氨基酸螯合铜(以铜含量计)。结果表明:100mg/kg小肽铜和100mg/kg复合氨基酸螯合铜均能有效提高生长猪日增重和日采食量,其促生长效果与200mg/kg硫酸铜无显著(P>0.05)差异,而粪中铜含量分别下降了36.8%和48.4%(P<0.05)。     

生长肥育猪日粮铜添加水平与生产性能动态关系的研究

采用54头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生产性能的影响,建立日粮铜添加水平与生产性能之间的动态模型,探讨促生长的最适铜添加量。试验采用单因子设计,分别设0mg/kg、100mg/kg、200mg/kg、300mg/kg、400mg/kg的铜添加水平,试验从20kg开始,100kg结束。结果表明:在20kg～100kg的生长肥育猪日粮中添加100mg/kg～300mg/kg的铜,都可不同程度的起到改善生产性能的作用。与对照组相比,试猪组ADG提高7.67%～10.59%,F/G降低4.58%～11.76%(P>0.05)。ADG(yl,单位g)、F/G(y2)与铜添加水平(x,单位mg/kg)的动态关系回归方程分别为:yl=737.21+0.9343x-0.0025x2(R2=0.900,P=0.100);y2=3.1063-0.0036x+8.7×10-6x2(R2=0.795,P=0.205)。根据回归方程可知,在试验猪20kg～35kg、35kg～80kg、80kg～100kg和20kg～100kg各阶段,当铜添加水平分别为223mg/kg、269mg/kg、147mg/kg和186mg/kg时...