中国农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构的影响

本研究采用2000—2015年畜产品相关数据,就农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构变动的影响效应进行计量分析。结果表明:农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构变动影响显著:畜产品消费多元性是畜牧业生产结构调整的格兰杰因;畜产品消费多元性提高会促使畜牧业生产结构优化升级。据此,从畜产品消费观念、消费信心及消费可选择性等角度提出提升农村居民畜产品消费多元性的对策建议。     

畜产品的消费与畜牧业生产结构的调整

1居民对畜产品消费 21世纪之初,经对我国城乡居民在畜产品的消费特点及走势调查研究后发现：收入的增长,带动居民畜产品消费增长,户内畜产品消费以奶制品增长最为明显,排在其后的有牛羊肉、家禽类、鸡鸭鹅蛋和猪肉,户外消费中禽肉最高,排在后面的有牛羊肉、猪肉和鸡鸭鹅蛋,可以说,户外消费在大多数居民眼中还是高端消费品。     

未来10年饲料工业发展将以产业结构调整为主

<正>我国畜牧饲料业发展新特征1.畜产品消费回归理性当前,我国消费需求总量进入平稳增长新状态。节日消费对畜产品价格的影响有些失灵,常出现"旺季不旺",挤压出了泡沫消费。其中,包括浪费性消费和过度性消费。由于宗教信仰、减肥、锻炼等需要,素食主义在增加,人口老龄化、畜产品消费量增速放缓。"二孩"政策需求尚待释放。2.畜产品供需发生新变化畜产品供求从总体上进入一个总量基本平衡,呈现结构性短缺、阶段性过剩并存的新状态。总体来看,我国居民畜产品需求已跨越满足"数量需求"阶段,进入     

大同市城乡居民畜产品消费问题研究

畜产品的消费情况直接折射出居民的生活质量,也间接反映居民的收入水平。优化畜产品消费结构,促进畜产品合理消费不仅有利于改善人们生活质量,而且对于促进畜牧业产业结构合理布局有着重要的指导意义。笔者以大同市居民畜产品消费为研究对象,通过分析1990—2012年相关数据,客观地总结了大同市20多年来居民畜产品消费变化及特征,同时深入探讨了大同市居民畜产品消费的主要问题并提出相应对策。     

德清县畜产品安全监管的现状与保障措施调查

正近年来,国际国内都出现了一些畜产品安全事件,欧洲的疯牛病、二噁英事件、国内某地人感染猪链球菌事件、"瘦肉精"事件及毒牛奶"三聚氰胺"事件等,极大地损害了人们的消费信心,畜产品安全形势十分严峻,畜产品安全问题已经成为社会关注的敏感问题。为进一步强化畜产品质量安全监管工作,确保消费者畜产品的消费安全,笔者从畜牧生产和畜产品安全监管工作现状出发,提出保障畜产品安全的几点意见建议,供参考。     

对畜产品质量安全问题的思考

随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的     

饲料产业背景研究—饲料业与畜牧品、水产品消费的关系(续)

饲料业是畜产品生产的保障 ,畜产品消费是拉动畜产品生产、饲料生产的主动轮 ,畜产品消费是带动整个畜牧业产业链的转动的动力。因此 ,饲料业与畜产品的生产和消费有着非常密切的关系。一、影响居民畜牧、水产品消费需求因素1　收入水平居民畜牧、水产品的消费主要受饮食习惯、收入水平和宣传诱导的影响 ,其中 ,最主要的是居民的平均收入水平。从中外居民消费结构变迁的历史来看 ,收入水平是制约食品消费的重要因素。因为居民的收入基本上都用于生活消费 ,而畜牧、水产品消费是生活消费的重要内容。就我国城市居民来说 ,由于人均收入水平一…     

构筑畜产品绿色流通体系

一、畜产品的品质取决于完整的绿色生产体系 1 畜产品品质问题已经成为畜牧业发展严重的障碍我国农产品消费中畜牧产品的比重,日益靠近发达国家的水平,农产品的安全卫生问题,在畜牧业领域表现更为突出.畜产品消费的人均量水平向发达国家加速度追逐,对畜产品品质的消费要求到了更为重要的位置.生产与消费之间量高质劣的矛盾,我国的大城市和发达地区,尤其尖锐.     

我国城乡居民畜产品及其制品消费需求的预测——兼以日本经验数据的修正

本文采用双对数模型,分城乡预测了居民未来畜产品及其制品的消费需求量,并与日本居民畜产品及其制品的消费进行了比较。在此基础上,以日本经验数据为参考对我国城乡居民的消费需求预测进行了修正。结果表明,我国畜产品及其制品未来的发展空间广阔,农村市场将成为新的增长点,畜产品及其制品的消费将由快速增长逐渐趋于稳定。     

信息快递

据农业部畜牧兽医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的情况来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民的畜产品消费水平来看,目前的猪、牛、羊肉人均消费量仅为12.72公斤,远远低于城市居民的消费水平,农民畜产品的消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。     

浅谈加快绿色畜产品发展策略

随着我国人民群众生活水平的不断提高,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对畜产品的卫生、安全、营养和风味越来越重视,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,绿色畜产品已成为国内健康消费的新时尚。青海省凭借独特的气候优势、环     

新疆居民畜产品消费特征分析

由于新疆独特的人口特征,所以其畜产品消费独具特点.本文利用统计数据,采用横向对比看出,新疆与全国相比畜产品消费总量低、消费量城乡差异大、畜产品消费结构不同;纵向对比发现,新疆人均畜产品消费量呈增长趋势,城乡居民畜产品消费结构差异变小,最终根据研究结论提出对策建议.     

畜产品品牌化建设基本途径

<正>随着经济的快速发展和人们收入水平的提高,畜产品的社会消费需求发生了重大变化,安全、优质、营养的畜产品越来越受到消费者的青睐,品牌畜产品成为人们消费的热点。而畜产品品牌建设作为保障消费者利益,维护企业信誉,提高畜产品竞争力的有效手段也越来越受到政府、企业和消费者的重视。加快畜产品品牌建设,不仅是适应新形势发展的需要,也是推进畜牧业转型升级、提高畜产品市场竞争力、增加农民收入的有效举措。根据我国现行法律法规和相关政策,创建畜产品品牌的基本途径主要有商标注册、产品认证、地理标志登记、名牌产品评选认定和政府扶持推动等方式,现简要概述如下     

浅议传统养猪模式存在的畜产品质量安全隐患

近年来,"苏丹红"鸭蛋、"三聚氰胺"牛奶、"瘦肉精"猪肉等畜产品质量安全事件频频曝光,引起社会广泛关注,也不断冲击着人们对畜产品的消费信心。猪肉,作为主要畜产品消费对象,其质量安全更是与广大消费者的身体健康息息相关。控制畜产品     

“新常态”下畜牧业八大特征

<正>1.畜产品消费形式发生新变化。消费总量正在进入一个平稳增长的状态。近些年来畜产品消费总量发展非常迅猛,改革开放以来对畜产品的消费需求每年都大幅增长,最近几年表现为消费增长乏力,原因是多方面的。其中很重要的是政策原因,八项规定出台以来,对公款宴请浪费都做出了相当具体的规定,这样一来畜牧业产品消费总量当中铺张浪费的部分给阻断了。由于宏观形势下经济增长速度放缓,过去的工地、工厂畜产品消费也大幅度下降,加在一起,整个畜产品的消费总量的需求下滑,这不是一时的,会持续相当长的一段时间,一年两年不算长,今后,可能就步入到这样的阶段。     

畜牧业经济与畜产品消费趋势分析

<正>受非洲猪瘟疫情及环保等政策的影响,畜产品消费结构变化较大。为此,8月29日,全国畜牧总站行业统计分析处在北京市召开了畜牧业经济与畜产品消费趋势研讨会,邀请来自中国人民大学、中国农业大学、中国农业科学院、中国社会科学院、农业农村部农村经济研究中心、农业农村部食物与营养发展研究所的畜牧经济和畜产品消费领域专家,从生产、消费、营养、国际形势等不同角度,     

浅谈搞好畜产品质量安全体系建设的措施

民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的不断提高,食用畜产品的消费逐年增多。在肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求不断增长的同时,畜产品质量安全问题就显的尤为突出。诸城市以创建“畜产品质量安全示范市”为抓手,以高质、高效、高端、生态的现代畜牧业为目标,发展低碳畜牧经济,发展高端畜产品加工,建设现代畜牧业强市,确保畜产品质量安全,切实搞好畜产品质量安全体系建设。     

供应链视角的畜产品质量安全管理的探讨

近几年来,随着我国人民生活水平的提高,动物性食品消费在人们饮食消费中所占的比例逐年提高.农药、兽药、饲料及其添加剂、动物激素等产品的使用,对畜牧业生产和畜产品数量的增长起到了积极的作用,同时也给畜产品质量安全带来了隐患.     

河北省城乡居民畜产品消费结构分析

随着人们收入的增长和消费观念的转变,河北省城乡居民畜产品消费水平和消费结构均发生了很大变化。笔者在对河北省畜产品消费结构特征及影响因素进行分析的基础上,提出引导居民对畜产品进行适度、合理消费的建议。     

畜产品消费蕴藏潜力

本刊讯据农业部畜牧兽医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费量仅为12.72公斤,远远低于城市居民18.46公斤猪肉、3.28公斤羊肉的消费水平,农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步,达到城市居民1990年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增力11900万吨。从全国居…