饲养方式对蛋鸡产蛋前期生产性能的影响

试验通过对比舍外散放蛋鸡与舍内笼养蛋鸡在体重、胫长和胫围等方面的差异来研究饲养方式对鸡产蛋前期生产性能的影响.结果表明:散放鸡体重在8、10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫长在10、12周龄显著低于同周龄笼养鸡;散放鸡胫围在10周龄显著低于同周龄笼养鸡.笼养鸡和散放鸡各周龄的胫长和胫围变异系数均小于10%,均匀...     

慢性应激对AA肉鸡生产性能和肉质的影响

 研究三种慢性应激因素包括社会隔离饲养,高密度饲养和频繁干扰饲养对肉鸡生产性能和肉质的影响。分别于饲养期的第6、7、8、9周末早8∶00对所有鸡进行胫长、胫围及体重的测量;于饲养期的第9周末屠宰所有鸡只,测定以下肉质指标：pH值、肉色、滴水损失、剪切力、粗蛋白和粗脂肪含量。试验结果表明：(1)应激因素对肉鸡体重有一定影响。6周龄时各处理组间体重无显著差异,7周龄时频繁干扰组和散放组的肉鸡体重显著高于社会隔离组和高密度组,8周龄时频繁干扰组和散放组的肉鸡体重显著高于高密度组,9周龄时散放组肉鸡体重显著高于其它三组,社会隔离组肉鸡体重显著高于高密度组;应激因素对肉鸡胫围没有影响;应激因素对肉鸡胫长有一定影响。6、7、8周龄时各组间胫长差异不显著,9周龄时散放组胫长显著高于其它三组。(2)应激因素对肉鸡肉质有一定影响。各处理组肉鸡的pH值、剪切力、粗蛋白含量和肉色之间的差异都不显著;社会隔离组的滴水损失显著高于其它三组;散养组肉鸡的粗脂肪含量显著低于其他三组。     

新杨绿壳蛋鸡和白来航鸡快慢羽品系产蛋性能比较

本试验就新杨绿壳蛋鸡、白来航鸡快羽和慢羽品系的部分产蛋性能进行比较研究。结果表明:白来航鸡快羽品系的25~45周龄总产蛋数、49周龄蛋重、母鸡体重和蛋壳颜色均显著高于新杨绿壳蛋鸡(P0.01),且优于白来航慢羽品系的同类性状;25~45周龄总产蛋数与49周龄蛋重、母鸡体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01);49周龄蛋重与体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01);49周龄母鸡体重和蛋壳颜色呈极显著正相关(P0.01)。总体来看,白来航鸡快羽和慢羽品系的性状变异系数小于新杨绿壳蛋鸡,其变异系数均小于10%。新杨绿壳蛋鸡的性状变异系数稳定性差,平均变异系数超过10%,仅蛋重和蛋壳颜色的变异系数略低于10%,这说明在规模化生产时,新杨绿壳蛋鸡的选育还有待加强,从而使产蛋性状更加稳定。     

散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质及繁殖系统发育的影响

本试验旨在研究散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、繁殖系统发育的影响。选取25周龄笼养海兰蛋鸡180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只,将其中1组放至地面进行散养,2组均自由采食,每天统计产蛋量和耗料量。试验第42天,每个重复随机取4只鸡屠宰、测定繁殖系统的相关指标,同时随机取6枚蛋测定蛋品质。结果表明,散养鸡期末体重、产蛋率极显著小于笼养鸡(P<0.01),料蛋比极显著大于笼养鸡(P<0.01),平均蛋重显著小于笼养鸡(P<0.05);散养鸡鸡蛋的蛋白高度、蛋壳厚度极显著大于笼养鸡(P<0.01),蛋黄颜色与笼养鸡鸡蛋相比有提高的趋势,蛋黄免疫球蛋白含量大于笼养鸡,但差异不显著(P>0.05);散养鸡输卵管重量、卵泡重极显著小于笼养鸡(P<0.01),输卵管长度显著小于笼养鸡(P<0.05)。由此可知,与笼养相比,产蛋期间散养降低了鸡体重,降低了繁殖性能,改善了蛋品质。     

发酵床对罗曼粉青年蛋鸡生长性能的影响

本试验旨在研究发酵床对罗曼粉青年蛋鸡生产性能和胫长的影响。试验采用单因子随机分组试验设计,选取2400只1日龄罗曼粉蛋鸡苗,随机分成两个组,分别为对照组和发酵床组,每组三个重复,每个重复400只鸡。对照组采用普通笼养,发酵床组采用发酵床垫料平养。试验结果表明发酵床有增加2、6、8、10周龄采食量、体重、胫长和体重均匀度、盲肠乳酸菌数量的趋势,同时有降低料肉比和盲肠大肠杆菌数量的趋势,其中,显著降低6周龄的料肉比(P0.05),显著增加6、8、10周龄的体重均匀度(P0.05),显著增加第6周龄的胫长(P0.05),显著提高10周龄盲肠乳酸菌的数量(P0.05)。本试验结果表明,采用发酵床饲养罗曼粉青年蛋鸡有提高生长性能、胫长、盲肠乳酸菌和体重均匀度的作用。     

矮小型溧阳鸡杂交后代体重与体尺性状的测定与相关分析

为了解矮小型溧阳鸡杂交后代的生长性能,对其进一步进行选育和综合评价提供理论参考,试验测定了4、8、12周龄矮小型溧阳鸡杂交后代的体重和体尺性状,并对体重与体尺进行了相关性分析。结果表明,在不同周龄时,公鸡的大多数体重、体尺性状均极显著或显著大于母鸡(P0.01或P0.05);体重与体斜长、胸深、龙骨长、胫长、胫围之间,体斜长与龙骨长、胫长、胫围之间,胸宽与胸深、髋宽之间,胸深与髋宽、胫围之间,龙骨长与胫长、胫围之间,胫长与胫围之间均呈极显著正相关(P0.01);体重与胸宽之间,胸宽与胫围之间呈显著正相关(P0.05)。     

金湖乌凤鸡体重与体尺相关及回归分析

为了分析金湖乌凤鸡体重与体尺的相关性,选取120日龄公母鸡各100羽进行测定和分析,结果表明:公鸡的体重、体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胫长、胫围指标极显著大于母鸡(P<0.01),公鸡的胸角极显著小于母鸡(P<0.01)。公鸡的体重、胸宽、胸深及母鸡体重、胸宽变异系数均大于10%,体尺其他性状指标均小于10%。公鸡体重与体斜长、龙骨长、胸宽、胫围呈极显著正相关性(P<0.01),与胸深呈显著正相关(P<0.05),其中与胫围的相关性最高(0.676);母鸡体重与体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胫长胫围呈极显著正相关(P<0.01),与胸角呈显著相关(P<0.05),其中与体斜长的相关性最高(0.761)。建立最优回归方程,公鸡体重=-1.229+0.392胫围+0.091龙骨长;母鸡体重=-2.377+0.114体斜长+0.224胫围+0.077龙骨长。     

蛋鸡后备鸡群的培育措施

正1蛋鸡体形体重对生产性能的影响(1)鸡的骨骼在最初10周内生长迅速,8周龄雏鸡骨架可完成75%,12周龄完成90%以上,之后生长缓慢,至20周龄骨骼发育基本完成,到36~40周龄生长基本停止。(2)在生产中常遇到的实际问题是胫长达标而体重偏轻的鸡群产蛋早期往往蛋重偏小;胫长不达标而体重超标的鸡群,会发生严重的输卵管炎或脱肛现象,死淘率高;胫长和体重同时超标时,料蛋比增高。(3)试验     

京白鸡育成期末最适体重和胫长

通过饲养试验对京白鸡生产性能与20周龄体重和胫长关系的研究,认为京白鸡商品蛋鸡育成期末的适宜体重为1345克,适宜胫长为103毫米。     

蛋种鸡的体型和生产性能的关系

衡量蛋种鸡的体型发育标准以骨架作为第一限制因素,体重作为第二限制因素,生产中则以胫长和体重作为具体指标。鸡的骨骼和体重的生长速度不同,骨骼在10周内生长迅速,8周龄雏鸡骨架已完成75%,12周龄已完成90%以上,而体重则到36周龄达到最高点。体型发育得好坏直接影响生产性能的发挥,胫长达标而体重偏轻的鸡群,产蛋早期蛋重     

散养对皖南三黄鸡生长性能及肉品质的影响

为探究散养对皖南三黄鸡生长性能和肉品质的影响,试验选择80羽4周龄、体重相近、健康无病的的皖南三黄鸡,随机分为笼养组和散养组,笼养组每只鸡单笼,每组40个重复。试验期9周。结果表明:6周龄时散养组体重高于笼养组(P<0.05),试验期散养组胫围高于笼养组(P<0.05);笼养组的肌肉滴水损失率、蒸煮损失率和失水率以及腿肌水分、粗脂肪含量和pH高于散养组(P<0.05);与散养鸡相比,笼养鸡生长速度较快,但散养鸡肌肉系水力高于笼养鸡(P<0.05),表明散养鸡肉品质优于笼养鸡。综上,生产者应该根据自身情况以及不同市场对鸡肉产品的不同要求选用适宜的饲养方式。     

桂香鸡胫长、胫围与体重的相关性分析

以3个批次的桂香鸡为研究对象,分析120日龄时桂香鸡的胫长、胫围以及体重之间的相关性。研究结果表明,第3批桂香鸡的120日龄体重和胫围显著高于第1批（P〈0.05）,第2批和第3批桂香鸡的120日龄胫长显著高于第1批（P〈0.05）。相关分析表明,第1批桂香鸡120日龄体重和胫长以及胫围之间存在极显著的相关（P〈0.01）,相关系数分别为0.583和0.623;120日龄胫长和胫围之间存在极显著的相关（P〈0.01）,相关系数为0.369。第2批和第3批数据合并分析表明,桂香鸡120日龄体重和胫长以及胫围之间存在极显著的相关（P〈0.01）,相关系数分别0.605和0.726;120日龄胫长和胫围之间存在极显著的相关（P〈0.01）,相关系数为0.463。研究结果为桂香鸡胫长、胫围与体重性状的选择,尤其是桂香鸡胫长、胫围与体重性状的综合选择提供了参照。     

散养模式下白羽肉鸭屠宰性能与体尺指标相关性研究

本研究对30只94日龄中畜小型白羽肉鸭(CMD)在大群地面散养方式下的屠宰性能和体尺指标进行了测定,并对测定结果进行了相关分析,结果发现活重与体斜长、龙骨长、胸宽、胫围、半潜水长等体尺指标的相关系数分别达到0.588、0.660、0.618、0.654、0.582,均达到极显著水平(P<0.01);全净膛重与体斜长、龙骨长、胫围、半潜水长等体尺指标的相关系数分别达到0.476、0.566、0.552、0.455,均达到显著(P<0.05)或极显著水平(P<0.01)。此外,研究分别建立了活重与体斜长、龙骨长、胸宽、胫围、半潜水长以及全净膛重与体斜长、龙骨长、胫围、半潜水长的回归模型,两个回归模型经F检验均达到显著水平(P<0.05)。     

贵州小香鸡GH基因SNP与生长性状的相关性分析

采用PCR直接测序法对贵州小香鸡GH基因的2～3外显子区域进行SNPs检测,测定部分生长性状并分析其与基因多态性间的关联性。结果显示,在内含子2中共检测出2个变异位点,均存在3种基因型。最小二乘分析显示C170T多态位点显著影响贵州小香鸡的屠宰率(P<0.05),初生重、1周龄重、2周龄重和龙骨长存在显著的基因型与性别互作效应(P<0.05);T334C多态位点与贵州小香鸡体斜长、胫长和胫围存在显著的基因型与性别互作效应(P<0.05)。结果表明,C170T和T334C多态位点可能对贵州小香鸡生长性状有显著影响。     

Influence of the type of management system on corticosterone transfer into eggs in laying hens

The effect of free-range versus cage management system on corticosterone transfer into the eggs was studied in laying hens. Hungarian Yellow laying hens (age: 21 weeks, body weight: 2.0 +/- 0.5 kg) were divided into two groups in the spring: Group I, free-range keeping (n=15 layers, density: > 0.5 bird/m2) in outdoor runs, with continuous access to a commercial layer feed; Group II, hens kept in battery cages (n=17 layers, density: 2 birds/m2, natural light, continuous access to feed and water). Eggs were collected after a one-week adaptation period on days 2, 7 and 16. Corticosterone (CST) was extracted from homogenised egg samples using an ASE-200 Accelerated Solvent Extractor and then assayed by liquid chromatography linked with tandem mass spectrometry (LC-MS/MS) [Thermo Quest Surveyor high-performance liquid chromatography (HPLC) interfaced via Atmospheric Pressure Chemical Ionisation (APCI) ion source to Finnigan/Thermo Quest LCQ Deca MS/MS] using dexamethasone as internal standard with positive APCI ionisation. CST concentrations of whole eggs laid by free-range hens on days 2, 7 and 16 were 0.370 +/- 0.218, 0.259 +/- 0.066 and 0.915 +/- 0.745 ng x g(-1), respectively, while those of eggs laid by caged hens were 0.206 +/- 0.157, 0.223 +/- 0.165 and 0.184 +/- 0.110 ng x g(-1) at the above sampling times. It is concluded that in free-range laying hens the sharp changes of environmental weather conditions significantly increased the corticosterone content of eggs, while the environmentally controlled and closed battery cage management technology resulted in relatively uniform corticosterone concentrations in the whole eggs.     

Multivariate analysis of sexual size dimorphism in local turkeys (Meleagris gallopavo) in Nigeria

Sexual size dimorphism is a key evolutionary feature that can lead to important biological insights. To improve methods of sexing live birds in the field, we assessed sexual size dimorphism in Nigerian local turkeys (Meleagris gallopavo) using multivariate techniques. Measurements were taken on 125 twenty-week-old birds reared under the intensive management system. The body parameters measured were body weight, body length, breast girth, thigh length, shank length, keel length, wing length and wing span. Univariate analysis revealed that toms (males) had significantly (P < 0.05) higher mean values than hens (females) in all the measured traits. Positive phenotypic correlations between body weight and body measurements ranged from 0.445 to 0.821 in toms and 0.053–0.660 in hens, respectively. Three principal components (PC1, PC2 and PC3) were extracted in toms, each accounting for 63.70%, 19.42% and 5.72% of the total variance, respectively. However, four principal components (PC1, PC2, PC3 and PC4) were extracted in hens, which explained 54.03%, 15.29%, 11.68% and 6.95%, respectively of the generalised variance. A stepwise discriminant function analysis of the eight morphological traits indicated that body weight, body length, tail length and wing span were the most discriminating variables in separating the sexes. The single discriminant function obtained was able to correctly classify 100% of the birds into their source population. The results obtained from the present study could aid future management decisions, ecological studies and conservation of local turkeys in a developing economy.     

白羽王鸽屠宰性能与体尺性状的相关性及多元回归分析

[目的]解析白羽王鸽屠宰性能与体尺性状的关联性,为今后在贵州地区科学系统地培养白羽王鸽积累参考数据。[方法]对30日龄白羽王鸽的体尺和屠宰性能指标进行了测定,并对测定指标进行显著性检验和相关性分析。[结果]白羽王鸽在30日龄时具有较高的屠宰率（87.200%）,平均活重（429.960±51.781）g,全净膛重（319.253±40.342）g,全净膛率74.610%,具有较好的肉用性能。白羽王鸽屠宰性能和体尺性状的相关分析结果显示,白羽王鸽胫长、活重和屠宰重与体斜长具有显著（P<0.05）相关性,翅重与体斜长极显著（P<0.01）相关;龙骨长与胸深、胸宽、全净膛重、胸肌重呈现极显著（P<0.01）正相关;胸深与胸宽极显著（P<0.01）正相关,与胫围极显著（P<0.01）负相关,与活重、屠宰重、胸肌重和腿肌重呈现显著（P<0.05）正相关;屠宰重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、头重和翅重与活重呈现极显著（P<0.01）正相关;全净膛重、胸肌重、腿肌重、头重、翅重与屠宰重呈现极显著（P<0.01）正相关。该研究设立了白羽王鸽屠宰性能与体尺性状之间的多元回归方程,同时对白羽王鸽活重、屠宰重、全净膛重、胸肌重和腿肌重与体斜长、龙骨长、胫长和胫围分别建立了回归模型,模型拟合度F检验均达显著或极显著水平。[结论]以上研究结果可为白羽王鸽的相关研究提供参考。     

无角陶赛特羊与藏系羊的杂交试验

用引进的无角陶赛特羊与青海藏系羊进行杂交试验,结栗表明:陶藏F1具有初生重,生长发育快,产肉性能好的优点。陶藏F1初生重3、月龄、6月龄重分别比当地藏系羊提高1.14kg、5.59kg和10.08kg,陶藏F1日增重比藏系羊增加24.95g,体高、体长、胸围、管围明显高于藏系羊。     

不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状主成分分析

试验测定了5周龄不同羽色麒麟母鸡的体重和体尺性状指标，并进行体重与体尺性状的主成分分析，旨在了解不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状之间的内在关联性，为其选种选育提供科学依据。本试验选用1日龄健康白羽和黄羽麒麟母鸡各50只，分成2组，每组5个重复，每个重复10只母鸡，在相同饲养条件下饲养5周后，对体重和体尺性状进行测定。结果显示，白羽麒麟母鸡胫长变异系数较大，黄羽麒麟母鸡胫围变异性较大，选育潜力大；白羽麒麟母鸡体重与胫长呈极显著正相关（P < 0.01），相关系数为0.931；黄羽麒麟母鸡体重与胫长为极显著正相关（P < 0.01），相关系数为0.944，体重与胸骨长、胫围，胫长与胸骨长均为显著正相关（P < 0.05）。不同羽色麒麟母鸡的7个体尺性状均可简化为4个主成分，白羽和黄羽麒麟母鸡累计贡献率分别占信息总量的94.784%和94.809%，且简化的4个主成分所占信息的侧重各不相同，均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征。综上所述，自由采食条件下不同羽色麒麟母鸡体重和体尺性状之间存在着显著的相关性，筛选出的白羽和黄羽麒麟母鸡4个主成分均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征，可为不同体型特征麒麟母鸡的选育提供参考。