永丰县散养生猪重大动物疫病“三针同免”试验初析

<正>散养生猪重大动物疫病"三针同免"是推进动物防疫工作技术创新的有益尝试,永丰县作为省级试点县,科学制定试点方案,选择古县镇的新源村、继田村、东毛坑村作为试点村,古县村为对照村,并认真组织实施。现将本次试验情况小结如下。1试验设计与操作1.1试验村概况新元村199户,892人,耕地面积110.38万m2,现有生猪存栏727头,生猪饲养户43户,其中100头以上2户、50~100头5户、50头以下36户;继田     

小型屠宰场兽医检疫员应把好“三关”

随着生猪定点屠宰的实行，小型屠宰场的检疫越来越受到广大市民的关注。为使广大群众吃上放心肉，日照市畜牧兽医监督所多次下发文件，要求检疫员必须把好“三关”，即：宰前检疫关、宰后检验关、产品出场关。１宰前检疫关１．１生猪进场时兽医检疫员必须查验四证即：“动物产地检疫合格证明”、“出县境动物合格证明”、“动物及动物产品运载工具消毒证明”和“免疫证明”。１．２采取群体检查和个体检查相结合的方法，对进场生猪进行临床检查。１．３分圈健康的生猪进入待宰圈，急宰的送入急宰圈。１．４宰前检疫应注意的是国家规定的检疫…     

重庆江津科学推进“瘦肉精”监督检测

2012年9月16日,江津区动物卫生监督所对辖区内的祥旭食品公司屠宰场及驻场动物卫生监督分所“瘦肉精”监督检测及屠宰检疫工作进行检查。
　　江津区自7月初开展“生猪定点屠宰场‘瘦肉精’监督检测”培训以来,各生猪定点屠宰场及驻场动物卫生监督分所紧锣密鼓地展开监督检测的前期准备工作,陆续完成了生猪定点屠宰场“瘦肉精”监督检测台账制作、快速检测试纸卡采购等工作。自上月起各生猪定点屠宰场已陆续启动生猪定点屠宰场“瘦肉精”自检工作,驻场动物卫生监督分所更是紧随其后,迅速推进生猪定点屠宰场“瘦肉精”监督抽检工作。     

梅河口市大力推进“动监e通”终端应用

为加强全市动物卫生监督工作信息化管理,提升动物卫生监督执法能力,梅河口市动物卫生监督所大力推进“动监e通”终端应用工作,截至5月9日,全市配备“动监e通”终端人数为139人,其中监督、检疫人员94人,生猪养殖户45人。     

防疫“五改”须落实“五个到位”——关于实施生猪免疫证制度的思考

我县从２０００年３月１日起，大力改革生猪防疫体制，全面实行了动物免疫证制度。即：改“全年春秋两次防疫”为“四季四次普防结合月月补针的常年防疫”；改“猪瘟单一防疫”为“猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等多种疫苗的综合防疫”；改“年终按户统筹收取防疫费”为“边打防疫针边按头据实收费”；改“给生猪卡耳作防疫标志”为“依法给已防生猪发给《动物免疫证》，做到一猪一证，证随猪行”；改“防疫不影响检疫而检疫又不管防疫”为“生猪及其产品一律凭兔疫证上市检疫、交易，对无有效免疫证者，由检疫员加倍补收防疫费，从而达到以检促防的…     

陆县实施生猪“放心肉”工程的措施及效果

生猪“放心肉”工程是陆良县商品猪建设的内容之一，为深入贯彻执行《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》，杜绝病害肉上市，确保广大人民食肉安全。陆良县从1998年1月1日超，实施了生猪“放心肉”工程，并采取了一些措施，取得了显著效果，现报道如下。     

辽宁：阳光猪舍养猪能降耗

铁岭市畜牧技术推广站一负责人介绍，“阳光猪舍”通过采用高强水泥、保温水泥、水洗钢渣、钢纤维、钢筋等复合材料为生猪创建一个完美舒适、四季如春的“动物公寓”，能够最大限度的利用太阳光进行紫外线消毒，并把太阳光以热能形式储存起来。冬天白天在开通风带的情况下，     

我市“定点屠宰”严把“四关”

抓好生猪“定点屠宰，集中检疫”工作，不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规，规范管理好生猪的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范生猪的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售病害猪肉。注水猪肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。我市从１９９６年开始，在市政府的统一领导和协调下，会同市法制局、市三产办、市林副业局、市工商局、市财政局等有关职能部门共同协商，制定了一系列规章制度和管理措施，从而使我市的生猪定点屠宰，集中检疫工作，逐步走上了法制化、规范化的轨道。 经过…     

云南曲靖：“三百工程”助推猪业发展

云南省曲靖市为了进一步加快生猪产业发展,充分发挥生猪资源优势,促进农村经济结构调整,增加农民收入,实现畜牧业的又好又快发展,按照“六统一”（统一规划、统一布局、统一良种、统一培训、统一饲养技术、统一疫病防治）的要求,实施生猪产业“三百工程”建设，扶优、扶强、扶产业，即全市每年重点扶持100个村，每村重点扶持100户．每一个重点户出栏肉猪100头以上，每年新增出栏肥猪100万头以上，实施政策引导、资金扶持、科技投入、集中帮扶、连片推进。     

_牛猪饲养环节“瘦肉精”监管措施建议

近几年我国对动物源性食品质量安全监管力度不断加大,各级政府部门不断开展打击非法添加“瘦肉精”等违禁添加物的专项整治行动,但“瘦肉精”中毒事件还时有发生,“瘦肉精”问题猪肉还屡禁不止,这说明监管还存在问题。既然“瘦肉精”等违禁物质是在生猪生长过程中摄人的,那么就应该对生猪养殖环节进行重点监控,从源头把控“瘦肉精”,确保猪肉食品安全。笔者对生猪饲养环节“瘦肉精”的监管问题进行了探讨并提出对策建议。     

如何做好村级动物“免疫日”制度工作

所谓村级动物“免疫日”，就是每个自然村在每个月固定1到2天作为该村的动物免疫日，届时，由村动物防疫员到村到户开展免疫注射和消毒工作。宾阳县黎塘镇从2008年1月1日开始，在全镇范围内推行村级动物“免疫日”制度工作，取得良好效果，达到预期目的。笔者全程参与此项工作，现整理归纳供同行参考。     

景谷县生猪定点屠宰检疫工作的现状与对策

近年来,随着生猪购销经营全面放开,在肉食品流通中,由于管理措施不完善,屠宰管理失控,导致动物疫情传播,鲜肉和肉制品卫生质量大幅度下降,大量未经检疫的动物和动物产品危害着人民群众的生命安全,也给生猪生产发展带来一定的制约和影响。所以实行生猪定点屠宰是加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,减少环境污染,让广大人民群众吃上“放心肉”的根本方法。1景谷县生猪定点屠宰检疫工作的基本情况景谷县共辖10个乡（镇）,136个村（居）民委员会,1944个村（居）民小组。2012年末,全县总人口30．73万人,     

非洲猪瘟防控中防疫主体责任的“七要”、“九必追”和“五不补”

“七要”一要健全动物防疫责任制度;二要履行疫情报告义务;三要落实好消毒制度;四要做好动物无害化处理工作;五要遵守检疫申报制度;六要遵守引种要求;七要建立养殖档案。“九必追”一是发现动物出现群体发病或者死亡不报告,明知饲养生猪发生疫病仍非法销售发病猪同群猪的;二是对不遵守有关控制、扑灭动物疫病规定,非法使用命令禁止的泔水等餐厨剩余物饲喂生猪的;三是藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的;四是逃避检疫监管、私自收购、屠宰病死猪或出售病死猪肉的;五是不如实提供与动物防疫活动有关资料的,阻挠干扰疫情处置、隐匿毁灭调查证据、妨碍防控工作正常开展的;六是拒绝动物卫生监督机构进行监督检查、拒绝动物疫病预防控制机构进行动物疫病监测、检测的;七是非法采集病料、开展病毒分离鉴定等实验活动或制备“自家苗”的;八是违反动物防疫规定,引起重大动物疫情,或者有引起重大动物疫情危险的;九是未经行政许可设立生猪屠宰厂(场),从事生猪屠宰及生猪产品销售等经营活动的。     

陕西宁强畜禽有了数字“身份证”

本刊辑：新华网4月17日消息,将一头生猪的饲养地、饲养人、疾病防疫以及宰杀检疫等信息,与其耳标条形码链接录入电脑,上传到农业部数据库。耳标条形码就如同生猪的数字“身份证”,根据其惟一性可以追溯到生猪或商品肉的详细信息。截至4月14日,宁强县畜牧局已向农业部上传当地动物疾病防疫信息11万余条。     

实施生猪“两证一标”制度，促进了防、检工作

按照《动物防疫法》第１１条、第１４条之规定：“国家对危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫制度，实施强制免疫”。“饲养、经营动物和生产、经营动物产品的单位和个人应当依照本法和国家有关规定做好动物疫病的计划免疫、预防工作，并接受动物防疫监督机构的监测、监督”。结合农业部无规定动物疫病项目建设的要求，在全市范围内实施生猪凭“两证一标”（即生猪免疫证、产地检疫证和免疫塑料耳标）出售和屠宰。通过实施，有效地预防和控制了动物疫病的发生，推动了“放心肉”工程的顺利实施。１ 主要做法１．１ 统一认识，加…     

石墙镇“六轮并进”发展生猪产业的模式探讨

南川区石墙镇是典型的“粮猪”二元结构的中等农业镇，四年前生猪养殖处于全区中下水平，年出栏生猪7000头左右。几年来该镇党委、政府以生猪产业作为增加农民收入的着力点，探索出“六轮并进”的生猪发展模式，到2007年底止，年出栏50头以上规模养殖户60户，年出栏生猪跃居全区第一，达到人平2头以上，被区委、区政府命名为“生猪产业发展重点镇”的称号。其生猪产业发展模式值得总结和借鉴。     

辽宁加大畜产品安全检查力度

12月4日，辽宁省动物卫生监督局在辽阳召开全省畜产品质量安全专项整治现场会，会议要求各市动监系统继续按照“6个100％和1个零检出”的目标，强化对畜牧业投人品的生产经营、畜禽养殖、生猪屠宰和畜产品批发市场等环节的检查，纳入监测范围，确保即将来临的元旦、春节两个节日期间的畜产品安全。     

南充市“共享猪场”发展现状与建议

<正>近年，受非洲猪瘟疫情影响，农村中小养猪场（户）加快退出，饲养母猪的农户越来越少，仔猪价高、量少制约了散户的生猪养殖。部分乡村集体整合各类资金，招引龙头企业，吸收社会资本投入，通过全资、合资、村民入股等方式兴建“共享猪场”，为村民提供仔猪和肉猪，促进生猪产业发展的同时，也通过经营“共享猪场”壮大了村集体经济，巩固了脱贫攻坚成果。为了解“共享猪场”的发展情况，笔者对南充市的“共享猪场”进行了调研。     

“瘦肉精”猪肉的简易检验法

一些不法分子，在生猪饲料或养殖过程中违规使用“瘦肉精”（即盐酸克伦特罗），它能加快动物的生长速度，相对增加瘦肉率，但对人体有相当的毒性，对心脏病、肾病患者危害性更大。近期发生在浙江、广东等地的食用“瘦肉精”猪肉中毒事件，严重损害了消费者的身体健康，同时也给我国的畜牧业造成了一定的影响，为了切实保障食用猪肉安全，必须加强检疫，杜绝“瘦肉精”肉的上市，如何检验是否含有“瘦肉精”的生猪和猪肉呢？简易检验法如下：１宰前检疫让待宰生猪进栏休息２０分钟后，仔细观察，凡皮毛异常光亮，呼吸急促，后臀部外形饱满并…     

“吉林省生猪外运检疫管理现场会”在梨树县榆树台镇召开

为了加强对调往外省生猪检疫监管，确保安全无疫，经省牧业管理局同意，吉林省动物卫生监督检验所近期在四平市梨树县榆树台镇组织召开了“吉林省生猪外运检疫管理现场会”，长春市、四平市、辽源市以及所属的11个县（市）动物卫生监督所所长参加了现场会，四平市牧业管理局、梨树县政府、榆树台镇党委、镇政府对本次现场会的召开给予了大力支持。省动物防疫监督所刘铁男所长、梨树县牧业局冯玉增局长、