黄鳝体内寄生虫的驱杀

在黄鳝体内较常见的寄生虫是棘头虫和线虫。它们寄生于黄鳝体内．与黄鳝抢夺营养，同时大量寄生的棘头虫往往破坏肠壁阻塞肠道，引起黄鳝肠道发炎甚至造成死亡。线虫经常钻过黄鳝的肠壁，破坏黄鳝的其它器官，引起内脏器官发炎、出血，严重的也会导致黄鳝死亡。     

江苏省黄鳝寄生虫感染的初步调查

20 0 0～ 2 0 0 1年对江苏省洪泽、阜宁、无锡等地区养殖及野生黄鳝的寄生虫感染情况作了初步调查。查出7种寄生虫 ,其中以隐藏新棘虫、鳝锥体虫、毛细线虫、湖北双穴吸虫的感染率较高 ,分别达 97%、86 %、5 0 %和5 0 % ;感染强度大 ,最高分别达 12 7条、75条、2 5条和 18条 ,是江苏地区黄鳝养殖应重点防治的四种寄生虫     

四川省黄鳝体内寄生蠕虫感染状况调查

为了解四川地区黄鳝（Monopterus albus ）体内寄生蠕虫的感染情况，采用常规寄生虫调查方法对四川眉山、乐山、绵阳、德阳、资阳、内江、广安、南充、遂宁、宜宾、西昌、邛崃、名山共计13个地区所采集的435条不同规格的黄鳝的寄生虫感染情况进行了初步调查。结果显示，四川黄鳝体内的寄生蠕虫是隐藏新棘虫（Pallisentis （Neosentis）celatus）、胃瘤线虫（Eustrongylides sp．）幼虫和锯缘叶形吸虫（Phylldisto-mum serripatula ）；其中，胃瘤线虫幼虫的感染率为19．08％，感染强度为3．89，感染丰度为0．74；隐藏新棘虫感染率为18．85％，感染强度为11．40，感染丰度为2．15；锯缘叶形吸虫的感染率为4．83％，感染强度为2．86，感染丰度为0．14。胃瘤线虫幼虫、隐藏新棘虫和锯缘叶形吸虫是四川地区黄鳝人工养殖应重点防治的几种寄生虫。     

入秋之后黄鳝常见疫病防治

<正>秋季雨水增多,水温适宜,水质稳定,是鱼体生长最快的阶段。但秋季又是鱼病高发季节,因此,黄鳝养殖户必须注意秋季黄鳝病害的防治,稳固养殖效益。黄鳝的病害较多,其中最常见、危害严重的有肤霉病、腐皮病、寄生虫、发烧病和肠炎等。肤霉病此病多由于饲养密度过大和饲料不足,导致黄鳝互相残杀而致伤,感染霉菌而引起的。病鳝烦躁不安,体表长有白色棉霉状菌丝状物,很少摄食,体     

黄鳝鱼的松鼠葡萄球菌的分离与鉴定

１９９７年８－１２月,从广西凭祥市浦寨边贸点入境的３８批次的黄鳝鱼中,每批随机取１千克送往实验室检验,共检出２批次的致病性松鼠葡萄球菌（Ｓ．ｓｃｉｕｒｉ）,主要症状为头部肿、伤口化浓、肛门红肿等,解剖濒死或患病的黄鳝鱼可见肝淤血、出血,肾出血,胆囊肿胀,心脏淤血、出血,肠充血、检查未见寄生虫。１　材料病料来源　凭祥市浦寨边贸点入境的越南黄鳝鱼。培养基　普通琼脂培养基、营养肉汤、细菌生化试验所用微量发酵管为浙江省军区后勤部卫生防疫检验所生产。药敏纸片　成套药敏纸片１２种抗菌药物为浙江省军区后勤部…     

池塘清塘技术

<正>(一)常见清塘药物介绍1.生石灰。生石灰属于"通杀型"清塘药物,能迅速而彻底杀灭水生昆虫、蛙卵、螺蛳等各类敌害生物,也可杀灭水草、丝状藻类、寄生虫和致病菌等。对于一些生命力较强或者钻泥习性的黄鳝、泥鳅等也具有较强烈的杀伤力。     

生态养殖黄鳝与野生黄鳝营养成分和氨基酸含量及重金属元素残留比较分析

为了解生态养殖黄鳝与野生黄鳝的营养特性及重金属元素污染情况,试验比较分析了生态养殖黄鳝与野生黄鳝的营养成分和氨基酸含量,测定两种黄鳝镉(Cd)、铜(Cu)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)5种重金属元素含量,采用单因子污染指数法对样本进行重金属元素污染评价。结果表明:生态养殖黄鳝肌肉中水分、粗蛋白含量与野生黄鳝相比差异不显著(P0.05),粗脂肪含量极显著高于野生黄鳝(P0.01),粗灰分含量显著高于野生黄鳝(P0.05)。生态养殖黄鳝的甘氨酸、精氨酸含量平均值极显著高于野生黄鳝(P0.01),丙氨酸、脯氨酸含量平均值显著高于野生黄鳝(P0.05),蛋氨酸、苯丙氨酸含量平均值极显著低于野生黄鳝(P0.01),谷氨酸、赖氨酸含量平均值显著低于野生黄鳝(P0.05)。生态养殖黄鳝与野生黄鳝均未受Hg、Pb、Cd、Cu 4种重金属元素污染;生态养殖黄鳝受As元素的中度污染,野生黄鳝受As元素的轻度污染,但都没有超出《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》(NY 5073—2006)与《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2761—2017)规定的限量。     

黄鳝的营养需求研究进展

黄鳝是我国重要的淡水养殖品种之一,本综述主要从黄鳝的生物学特性、黄鳝对蛋白质、氨基酸、脂肪及脂肪酸、碳水化合物、维生素与矿物质、其他添加剂等方面进行阐述,旨在为今后黄鳝营养需求的研究、饲料的开发提供一定的理论依据。     

饲料铜水平对黄鳝生长、组织铜蓄积和血清生化指标的影响

本试验旨在探究黄鳝对饲料中铜的需求量及铜在黄鳝组织中的蓄积规律,为确定黄鳝配合饲料中铜水平和保障黄鳝食品安全提供依据。试验以五水硫酸铜为铜源,采用等对数间距的形式在基础饲粮中分别添加0、10.0、36.8、135.7、500.0 mg/kg的铜,实测饲料铜水平分别为14.21、23.95、37.01、135.63、499.63 mg/kg,在相同的养殖条件下投喂初重为(62.09±1.07)g黄鳝60 d后测定生长指标、形态参数、体成分、组织铜蓄积量和血清生化指标。每种饲料投喂4个养殖箱(重复),每个养殖箱投放30尾黄鳝。结果显示:随着饲料铜水平的升高,黄鳝的增重率、特定生长率均为先升高后降低,饲料系数则表现为先降低后升高,在饲料铜水平为37.01 mg/kg时,增重率、特定生长率及饲料系数均表现最佳。饲料铜水平对黄鳝全鱼、肝脏、肠道、脾脏及皮肤铜蓄积量有显著影响(P<0.05),而对肾脏和肌肉铜蓄积量无显著影响(P>0.05),且各组黄鳝肌肉铜蓄积量均维持在较低水平。黄鳝不同组织铜蓄积量表现为肝脏>肠道>脾脏>全鱼>皮肤,其中499.63 mg/kg铜组肝脏铜蓄积量超过国家食品中铜安全限量标准(50 mg/kg)。饲料铜水平对黄鳝血清谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)及溶菌酶(LZM)活性无显著影响(P>0.05)。随着饲料铜水平的升高,黄鳝血清谷丙转氨酶(GPT)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)先升高后趋于平稳,其中血清GPT活性表现为135.63、499.63 mg/kg铜组显著高于14.21、23.95、37.01 mg/kg铜组(P<0.05),血清Cu-Zn SOD活性和T-AOC表现为37.01、135.63、499.63 mg/kg铜组显著高于14.21、23.95 mg/kg铜组(P<0.05)。由此得出,摄食适宜铜水平的饲料可提升黄鳝机体的抗氧化能力,铜摄入不足或过量均会降低黄鳝的生长性能。铜主要蓄积于黄鳝肝脏及肠道,摄食高铜饲料会引发黄鳝肝脏铜蓄积量超标,并存在肝脏损伤风险,但对肌肉的食用安全性未见显著影响。以饲料系数及增重率为评价指标,60~95 g的黄鳝对饲料中铜的需求量为44.29~45.84 mg/kg。     

鄱阳湖地区3种体色黄鳝酯酶同工酶的遗传差异分析

为了解鄱阳湖区黄鳝群体的亲缘关系,对鄱阳湖区大花鳝,细花鳝,隐花鳝3种体色黄鳝的酯酶同工酶进行了研究,结果表明,黄鳝酯酶同工酶由EST-A和EST-B2个多态位点组成。各种体色黄鳝的多态位点百分率为100%,群体平均杂合度为0.4351～0.4646。表明黄鳝天然群体在酯酶同工酶酶系统各基因位点上具有较高的遗传变异水平,其遗传变异性大多发生于群体内,群体内变异占总变异的99.66%,而群体间变异只占总变异的0.34%;聚类分析表明,大花鳝和隐花鳝为同一分支,细花鳝为另一分支。     

饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉对黄鳝生长性能和血清生理生化指标的影响

文章旨在研究用不同添加水平玉米蛋白粉替代鱼粉对黄鳝生长性能和免疫的影响,以便确定最合适的玉米蛋白粉添加比例.试验饲料用添加不同比例(0、20％、40％、60％、80％和100％)的玉米蛋白粉替代饲料中鱼粉,配制为6种等氮黄鳝试验配合饲料,饲喂黄鳝8周.结果显示:当玉米蛋白粉替代水平为20％时,黄鳝增重率显著高于对照组(...     

产卵与黄鳝性转化关联研究

对产卵与未产卵黄鳝的专池周年培育,结果表明,黄鳝与常规鱼类类似,亲鳝在人工养殖条件下培育,性腺可正常发育。已产卵黄缮第2年雄化率为22.2％,间性率为27.7％,保持雌性率为51.1％。未产卵黄缮雄化率为0％.间性率为11％,保持雌性者为89％。怀卵未产黄鳝性转化率低,黄鳝正常产卵后与怀卵未产黄鳝相比较性转化率有极显著差异(P<0.01)。     

黄鳝适口性饲料的初步研究

以四种不同饲料对黄鳝的适口性进行试验研究,结果表明:一半幼鳖饲料和一半鲤鱼浆制成的混合饲料是黄鳝最佳适口性饲料,该饲料对黄鳝的日增长为1.08mm,日增重为101.92mg,特定生长率(SGR)为2.30%±0.2%/d,肥满度(Ka)为10.25×10-2,成活率为93.7%。     

养殖黄鳝技术要点

黄鳝为我国的特产鱼类之一,以往都是依靠天然产量,近年来各地开始进行人工养殖。黄鳝为肉食性的凶猛鱼类,天然生长的黄鳝多在夜间出外觅食各种小动物,如昆忠及其幼虫,也吞食青蛙、蝌蚪和小鱼。因此人工养殖黄鳝,池子要选择在避风向阳、靠近水源     

黄鳝养殖,前景广阔

黄鳝养殖的前景十分广阔。我国南北方广大地区都有消费黄鳝的传统。而且中国人有过年消费的习俗,然而目前冬季黄鳝基本上是脱销。黄鳝也是一种国际上热销的水产品,比如日本、韩国等国家每年都要从我国进口相当数量的黄鳝。而且黄鳝的深加工目前还有很大的潜力可挖,比如说,以黄鳝为主料的菜肴的新开发,把黄     

黄鳝、泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美 ,营养丰富 ,都是名贵淡水鱼中的佳品 ,近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染 ,天然野生黄鳝、泥鳅资源减少 ,市场供不应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖 ,前景广阔。麻城市名特水产研究所黄鳝、泥鳅项目组 ,通过８年研究实践 ,用配合饲料投喂黄鳝 ,黄鳝生长快 ,在黄鳝养殖池套养泥鳅 ,效益高 ,其高产养殖技术如下 :１建好养黄鳝、泥鳅池饲养黄鳝、泥鳅的池子 ,要选择在避风向阳 ,环境安静 ,水源方便的地方 ,采用水泥池、土池均可 ,也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积的大小一般为２０～１００平方米 ,…     

黄鳝生态繁殖技术的研究

介绍了黄鳝在自然环境中繁殖习性 ,并依据黄鳝的自然繁殖特性 ,于 2 0 0 2年用人工方法对亲鳝进行催熟催产 ,诱使雌、雄亲鳝在仿自然生态环境中自行进行交配繁殖 ,一次性获得黄鳝苗种 33 5万尾。克服了雌、雄黄鳝性腺发育难以同步 ,怀卵量低 ,人工授精率极低等因素 ,为开展黄鳝的规模化育苗提供了科学依据。     

饲料中添加EM对黄鳝生长及肌肉营养成分的影响

研究了在饲料中添加有效微生物群落(EM)对黄鳝生长、肌肉营养成分的影响。饲料中添加EM后,对黄鳝的生长有显著的影响,随着饲料中EM的添加量逐渐增加,黄鳝的生长速度会加快,当添加量达到2.0%时,黄鳝的生长速度最快。饲料中添加EM后,能有效降低养殖黄鳝的饲料系数,节约养殖饲料成本。EM对黄鳝肌肉的营养成分有一定的影响,当黄鳝摄食不同含量的EM饲料后,其肌肉中蛋白质和脂肪含量存在差异,EM能提高肌肉中的蛋白质的含量,降低脂肪含量。但对肌肉中氨基酸的组成及含量影响较小。     

黄鳝嗜水气单胞菌的分离鉴定及药敏试验

黄鳝是我国经济鱼类兼药用鱼类之一，富含丰富的DHA和卵磷脂，是构成器官细胞膜不可缺少的物质，其特有的“黄鳝素”有清热解毒之功效并且黄鳝还富含蛋白质和维生素A，营养价值和药用价值极高，肉嫩味鲜深受大众青睐。近年来，黄鳝的人工养殖迅速发展，但却缺乏疾病防治的科学指导，大大阻碍黄鳝养殖业的发展。其中以嗜水气单胞菌引起的黄鳝出血症危害最大，一般发病率达30％，其中死亡的要占70％，这给黄鳝养殖业带来了巨大的损失。我们对该病进行了细菌分离鉴定，生化试验，致病性试验及药物敏感试验，以期待为治疗提供技术依据。     

不同剂量甜菜碱对黄鳝存活、生长和免疫能力的影响

甜菜碱是从甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯。对鱼类有诱食、促生长、降低饲料系数和促进脂肪代谢等作用，现作为诱食剂广泛应用于饲料生产中。但甜菜碱对鱼类存活和免疫机能的影响目前极少报道。为此，我们以黄鳝（Monopterus albus）为对象，用不同剂量的甜菜碱投喂黄鳝苗种。研究了其对黄鳝存活、生长和免疫功能的影响。进而得出适宜的甜菜碱添加量，以达到养殖过程中提高黄鳝苗种免疫力和存活率的目的．同时也为鱼类的营养免疫学研究积累一些基础资料。