关于鱼粉问题的调查报告

<正> 鱼粉蛋白质含量高,而且含有类似组成畜体蛋白质或蛋、奶蛋白质的各种氨基酸,特别富含植物性饲料一般所缺乏的必需氨基酸,还含有丰富的矿物质,钙磷比例平衡。因此鱼粉是畜禽理想的动物性蛋白质饲料。在饲料中添加经加工处理的优质鱼粉,能显著地提高饲料的全价性,但如添加不当,或鱼粉质劣,反而会引起畜体代谢紊乱,阻碍生长发育和繁殖。     

罗非鱼蛋氨酸利用的研究进展

罗非鱼是我国南方最重要的水产养殖品种之一,而且近年来养殖规模迅速发展。但由于鱼粉价格昂贵而且鱼粉中含有较多的磷而不能被鱼类利用,因此,用植物蛋白质替代鱼粉成为最近动物营养与饲料研究的热点。蛋氨酸是罗非鱼饲料中所必需而植物蛋白质中含量不足的第一限制性氨基酸。所以,利用植物蛋白质源替代罗非鱼饲料中的动物蛋白质源,需要补充蛋氨酸以满足鱼类的生理需要。本文就罗非鱼对蛋氨酸等研究进展作一综述。     

验证BE酵母代替秘鲁鱼粉喂生长猪的增重效果

<正> 近年来,随着畜牧业的发展,蛋白质饲料的需要量急剧增加,作为动物蛋白质主要来源的鱼粉,由于各种原因,市场供不应求,价格猛涨,急待人们去开发新的蛋白质饲料来源。据报道,天津市大邱庄饲料酵母总厂研制成功的BE酵母含有丰富的蛋白质、维生素和各种消化酶,可以提高畜禽饲料转化率,其饲养生长的效果与秘鲁鱼粉相当,而且价格比秘鲁鱼粉低30％左右。为了验证其真实效果,以便在全区养猪生产中应用,我所受区     

浅析我国鱼粉加工业的发展和技术改造

<正> 鱼粉是饲料工业不可缺少的动物蛋白质原料。目前国内鱼粉年产量仅有4～5万吨,且大部分质量较低,远远满足不了养殖业生产需要,为此,每年约进口鱼粉10万吨。我国鱼粉加工技术落后,是造成鱼粉质量低劣的重要原因。一、鱼粉是饲料工业的重要原料鱼粉是一种优良的动物性蛋白质饲料,其蛋白质含量可达45％～67％,蛋白质消化率在90％左右;鱼粉蛋白质中氨基酸品种较齐全,含量较高,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等比其它蛋白质原料丰富;鱼粉还含有丰富的维生素和微量元素;还含有4％～12％的脂肪。但是,鱼油中不饱和脂肪     

谈淡鱼粉的使用与存在问题

鱼粉蛋白质含量高,而且含有类似组成畜禽体蛋白质或蛋、奶蛋白质的各种必须氨基酸,特别富含植物性蛋白饲料缺乏的赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸和大量的B族维生素、维生素A、D_3等;还有钙、磷、硒、锰等矿物质。这些对畜禽的生长发育、产蛋、泌乳和配种以及提高种蛋孵化率都有特殊效能。因此,鱼粉是畜禽理想的动物性蛋白质补充饲料。在饲料中添加经加工处理的优质鱼粉,能极大地提高饲料的营养价值,但若添加不当或鱼粉质劣,反而会引     

酵母代替部分鱼粉用于产蛋鸡前期料的观察试验

饲料中蛋白质的含量在养鸡生产中有着至关重要的作用。而目前作为饲料蛋白质的主要提供者鱼粉,不仅来源不足,而且价格又相当昂贵。能用其它蛋白质原料来取代它,是很有实际意义的。 酵母除含有一定比例的粗蛋白以外,还含有极其丰富的维生素,是一种很好的蛋白质来源。     

Y——11高蛋白饲料酵母取代进口鱼粉饲养肉用仔鸡试验

动物活性蛋白质饲料是畜禽日粮不可缺少的部分,这类饲料主要靠鱼粉和骨粉来满足。但由于鱼粉、肉骨粉的价格较高,制约了饲养业的发展。为了解决这个问题,我国有关科研部门和生产厂家开发了新的活性蛋白质饲料Y-11高蛋白饲料酵母。它不仅价格低,而且粗蛋白质含量高,各种氨基酸较为齐全,维生素尤其是B族维生素较为丰富,还含有生长素未知生长因子以及消化酶等。为了进一步验证其价值,我们以Y-11饲料酵母取代秘鲁鱼粉饲养肉用仔鸡进行了试验。     

豆饼添加蛋氨酸试喂肉用鸡效果试验

鱼粉是肉用仔鸡生产中重要的蛋白质饲料,这不仅是它含有高达60％以上的蛋白质,而且更重要的是鱼粉的蛋白质品质好,具有种类齐全的氨基酸。然而目前鱼粉等一些动物性饲料资源紧缺、价格昂贵,在这样的情况下,我们根据氨基酸平衡原理于1986年4月11日～5月30日,采用豆饼添加蛋氨酸以替代鱼粉饲喂肉用仔鸡试验,以图降低生产成本,提高经济效益;并企图通过对不同添加量进行比较,以获得较适宜的喂量供实际生产之用。     

鱼粉在饲料中的作用

1使用鱼粉可降低饲料成本鱼粉是由鱼经过烘干、脱脂制成的。鱼粉蛋白质的质量很好，且含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在猪和禽饲料中添加可弥补其它蛋白质的不足，促进生长和提高饲料利用率。鱼粉还有助于动物抵抗疾病。当使用鱼粉时，尽管饲料的价格不是最低的，但通过生产效率的提高将带来最低的饲养成本。2鱼粉有较高的营养价值鱼粉含有高浓度的必需氨基酸。动物有十种必需氨基酸，其中蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸为限制性氨基酸，鱼粉中这些限制性氨基酸的含量都很高。图1显示并比较了鱼粉、豆粕和小…     

进口鱼粉与赖氨酸、蛋氨酸饲科添加剂的使用和保管

鱼粉是优质动物性蛋白质饲料,所含必需氨基酸全面,蛋氨酸较多,还含有植物饲料中缺乏的 V_(B2),V_(B12)和 V_(PP)等。在鸡、猪(尤其是蛋鸡)饲料中补加鱼粉效果明显。赖氨酸和蛋氨酸在植物饲料的蛋白质中含量较少,缺乏时则严重影响其它氨基酸的利用,目前优质鱼粉货缺价高,因此     

肝渣粉代替部分鱼粉饲喂肉鸡试验

一、试验依据和目的: 肝粉是一种较好的动物性蛋白质饲料,我省曹县生物药品厂年产量20余吨。据资料报道,肝渣粉中含有多种必需氨基酸,而且比例适当,有效率高,并含有未知因子及多种维生素,尤其B族维生素含量丰富。目前,国际性鱼粉资源紧缺,价格昂贵,限制了肉鸡生产的发展。为降低饲料成本,节省外汇,缓解当前鱼粉紧缺,动物蛋白质不足的矛盾,我们根据当地饲料资源及罗斯208肉鸡饲养标准,于1988年7月23日     

鱼粉前景展望

鱼粉由于含有很高的可消化性蛋白以及丰富的氨基酸而成为高品质的饲料蛋白质来源。世界鱼粉总产量的12%约650万吨被用来生产饲料(Pike,1990),鱼粉被广泛运用于特种水产养殖上,如鳟鱼、鲑鱼、鳕鱼等。一个典型的鲑鱼饲料含有30—70%的鱼粉。另外,现在被世界各地广泛养殖的对虾和河是也消耗着大量的鱼粉。     

用SPC代替虹鳟日粮中的鱼粉

一、背景 虹鳟是典型的肉食性鱼类,对饲料中的蛋白质和氨基酸要求较高。在虹鳟的常规颗粒日粮中含有40～50％的蛋白质,这些蛋白质主要来源于鱼粉。鱼粉价格较高,来源渠道狭窄。使用植物蛋白饲料代替虹鳟日粮中的鱼粉,日益受到水产养殖界的关注。但是,与鱼粉比较,植物蛋白饲料除了蛋白质含量低外,限制因素还有缺乏必需氨基酸、碳水化合物消化率低等存在多种抗营养因子。最近的一些研究表明,用乙醇沥滤法加工的     

怎样评价鱼粉优劣

鱼粉是工业饲料的一种重要蛋白质原料。鱼粉质量的好坏,对饲料产品质量影响很大。怎样正确评价和选择鱼粉,不仅影响饲料产品质量而且对企业的经济效益有很大影响。我国饲料工业起步于七十年代未,当时在各方面还都是空白,尤其在蛋白质资源缺乏的情况下,最初以进口秘鲁鱼粉来解决     

无鱼粉熟化全脂大豆饲粮饲喂仔猪的试验

鱼粉属动物性蛋白质饲料，其中所含氨基酸种类及配比对动物营养需要来说较为合理，利用率较高，在畜禽特别是幼畜的配合饲料中添加鱼粉对提高饲料蛋白质质量有一定作用。但我国鱼粉资源贫乏，进口鱼粉价格高昂，因此，对畜禽无鱼粉饲粮的研究对发展畜牧业有重要的意义。全脂大豆含粗蛋白质38％──40％，粗脂肪17％──19％，其能量值与玉米相同，在植物性蛋白质饲料中能值最高，并含有丰富的氨基酸，是典型的高能量高蛋白质饲料。限制其利用的原因是其中含有抗胰蛋白酶等抗营养因子，而使用经加工处理后的全脂大豆粉则可很好地解决上述问题…     

选择鱼饲料不要简单看指标

蛋白质饲料原料按原料来源可分为动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料两大类。鱼粉、肉骨粉以及血粉等饲料原料含有丰富的动物性蛋白质，由于这些蛋白质所含的氨基酸与鱼类生长所需的氨基酸相似，所以用这种蛋白质饲料原料生产的鱼饲料不但吸收率高。而且还有吸收速度快、对水质污染程度低等优点，优质的鱼类蛋白质饲料原料应以这种动物性蛋白质饲料原料为主。     

海产残渣在畜牧业上的合理利用

鱼类加工残余物含有大量的动物性蛋白、丰富的必需氨基酸、以及矿物质(常量和微量元素)、维生素和生物活性物质,可为畜牧业提供全价蛋白质的重要组成部分。1.鱼粉鱼粉被广泛用于畜牧业,现在鱼的下脚料—内脏、骨、鳍主要(约80%)用于鱼粉生产。鱼粉不仅用作猪、禽日粮的蛋白质成分,而且也开始用于反刍动物的配合饲料中。发现鱼粉在瘤胃中溶解性较低,因而在小肠中氨基酸含量增高,如赖氨酸和蛋氨酸分别比喂大豆     

土法育虫喂鸡

当前,许多养鸡专业户和农民家庭,经常由于缺乏动物性蛋白质饲料,影响了鸡的生长发育和产蛋量。如购买鱼粉或其它动物性蛋白质饲料,不仅成本高,而且又不易买到。其实,各种昆虫、白蚁、蝇蛆和蚯蚓都含有丰富的蛋白质,只要自己动手,进行土法育虫喂鸡,不仅营养高、成本低、易推广、省精料,而且还可以使鸡生长快、产蛋     

养鸡户不要迷信鱼粉

鱼粉中含有60％左右的蛋白质,限制性氨基酸含量高,钙、磷、维生素和微量元素含量丰富,是较为理想的动物性蛋白质补充料。但是,鱼粉中含有10％左右的脂防,它容易腐败,使配合饲料不利保存,并降低适口     

谈国产鱼粉质量及检测

优质的鱼粉是以鱼为原料,经过烘干、脱脂制成的高品质蛋白质饲料,含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素,重要的脂肪酸和未知生长因子。在畜禽饲料中添加鱼粉可提高植物性蛋白质生物学价值,促进畜禽生长和提高其生产性能及饲料利用率。然而在当前畜牧业生产中,鱼粉的质量问题仍是一个严重问题,在送我所测定检验的鱼粉样品中,伪劣现象时有发生,其中有的粗蛋白含量仅13.4％,有的氯