关于在饲料中使用肉粉,肉骨粉的几点建议

在我国饲料原料结构中，蛋白质饲料紧缺，特别是动物性蛋白饲料紧缺尤为严重，但许多饲料生产厂家习惯于用动物性蛋白饲料和植物性蛋白饲料配合来组成饲料成品的蛋白质，而动物性蛋白饲料又不愿使用价格昂贵鱼粉，因此他们就把目光投向了肉粉或肉骨粉。不可否认，肉粉和肉骨粉是一种动物性蛋白饲料，但好多饲料生产者往往因忽视了它的特性而造成了重大的损失。笔者认为饲料生产者在使用肉粉或肉骨粉前应该着重考虑以下几个问题： 　　1.检测 对肉粉和肉骨粉每批都要进行质量检测，不但要进行粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、盐分等常规检测，还要进…     

氨基酸分析方法评估蛋白质饲料品质

蛋白质是饲料中最主要的营养指标之一，动物通过从饲料中攫取蛋白质，在其肠道中被分解成氨基酸而被机体吸收，从而合成自身的蛋白质，满足机体自身的生长发育的需要，因此，饲料中充足的蛋白源有利于动物机体充分发挥生长潜能。市场上销售的蛋白质饲料品种较多，一般有两类：植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有：豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等；动物性蛋白质饲料主要有：鱼粉、肉粉、蚕蛹、血粉等。虽然这些蛋白质饲料都可以作为动物饲料的蛋白源，但是动物对它们的真实利用率却相差很大，影响蛋白质饲料…     

几种动物性蛋白质饲料的开发利用

我国同世界各国一样，面临动物性蛋白饲料严重短缺的局面，据业内人士分析，２０１０年和２０２０年，我国蛋白质饲料资源需求量分别为０．６０亿吨和０．７２亿吨，而资源供给量分别为０．２２亿吨和０．２４亿吨，尤其是动物性蛋白饲料缺口更大，充分开发利用动物性蛋白饲料资源，将会在一定程度上缓解这种局面。下面介绍几种可开发利用的动物性蛋白质饲料。１血粉粗蛋白质、氨基酸含量高，富含矿物质元素铁，是一种极好的动物性蛋白饲料添加剂。但血粉的氨基酸利用率相对不高，氨基酸组成也不理想，因此，要想充分利用血粉的营养特性，关…     

鱼类喂貂有讲究

鱼类饲料是用来喂貂的一种优质饲料的重要来源之一，鱼类饲料含有高的动物性蛋白质。鱼类饲料主要产自我国沿海地区以及内陆的江河、湖泊、池塘和水库等，虽然鱼类饲料很好，但如果使用饲喂方法不当，也难以达到预期的目的和效果。为此，笔者现将有关用鱼类喂貂的正确用法与注意的问题介绍如下：     

饲料安全的矛盾分析与解决对策

1矛盾分析 饲料原料来源与饲料安全的矛盾。饲料原料是饲料加工企业的主要投入物，包括植物性饲料原料和动物性饲料原料。由于动物性饲料原料引发了世界上严重的饲料污染问题，各个国家制订了相对严格的制度来规范饲料企业对动物性饲料原料的采购和使用，因此，本环节着重讨论植物性饲料原料及其来源。植物性饲料原料主要来源于国内生产和进口，     

家禽蛋白质及氨基酸缺乏症的病因与诊治

1病因分析 家禽饲料中蛋白质与氨基酸含量过低。一般家禽平日的饲料中蛋白质和氨基酸含量差异很大，比如谷物和糠麸类的饲料中蛋白质少，营养价值低，蛋氨酸和赖氨酸含量较少，但动物性蛋白饲料中就有较高的蛋白质，并且含有种类完善的氨基酸。若家禽采食的饲料较单一或者配比不当，动物性蛋白质饲料缺少时间很长，那么家禽的体内就会缺少蛋白质和氨基酸。     

常用饲料原料掺假的鉴别方法

随着饲料工业和养殖业的迅速发展，饲料原料，特别是一些优质蛋白质饲料和矿物质饲料日趋短缺。一些不法分子为了牟取暴利，常在生产和流通领域中向饲料原料掺入一些伪杂物质。掺假饲料原料不但大大降低了原料品质，而且使饲料厂和养殖户蒙受了巨大的经济损失。为此，笔者介绍了几种常用饲料原料掺假的快速鉴别方法。     

肉犬常用的植物性蛋白质饲料

饲料是肉用犬养殖增加效益的关键环节,肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉犬的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料,应注意日粮的适口性及考虑犬的生理消化特点。犬的饲料按其来源和特点可分为动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料,本文简述肉犬常用的植物性蛋白质饲料原料。     

复合蛋白饲料替代豆粕饲喂蛋鸡作用效果

豆粕以其良好的营养特性．被誉为“植物性蛋白质饲料之王”．它与“动物性蛋白质饲料之王”鱼粉和“能量饲料之王”玉米组合的日粮是最佳配方，因为，三者可以相互取长补短．使日粮中各种氨基酸基本达到平衡，因此．豆粕在蛋白质饲料中的应用占有较大的比例，在很大程度上影响着畜禽饲料的成本。     

毛皮动物常用饲料使用时注意的事项

毛皮动物(狐、貉、貂)为肉食动物,动物性蛋白质饲料在其饲料中所占比重较大,但随着我国狐、貉、貂养殖量的增加及用于毛皮动物养殖的海杂鱼资源的减少,毛皮动物主要饲料原料鲜海杂鱼、鲜肉及畜禽下杂等产品的价格逐渐升高,导致养殖成本上升。目前以鱼粉、肉骨粉、谷物性饲料等为主要原料的毛皮动物干粉或颗粒全价饲料、配合饲料及浓缩饲料逐渐被广大养殖户接受和使用。用于饲养毛皮动物(狐、貉、貂)的饲料种类很多,一般习惯于把狐、貉、貂的饲料分为动物性饲料、植物性饲料。在此,把常规饲料原料作为毛皮动物饲料使用时应注意的事项做一简要概述。     

猪饲料添加剂的种类及其作用

1营养性添加剂氨基酸添加剂主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸,通常动物性蛋白质饲料和豆饼、粕饲料都富含赖氨酸,而植物蛋白质饲料的赖氨酸含量较低,在缺乏动物性蛋白的饲料和豆饼、粕饲料中必须加赖氨酸平衡饲料中氨基酸的营养,以提高饲养效果。我国的蛋白质饲料绝大多数为植物蛋白饲料,缺乏蛋氨酸,添加适量的蛋氨酸,可以平衡饲料的营养水平,促进猪的生长和减少猪的脂肪沉积。     

可消化氨基酸配方技术

一、可消化氨基酸配方的理论基础蛋白质原料是饲料原料中最贵重的物质之一,蛋白质的开销是饲料成本中最重要的部分。如何节约蛋白资源,利用可消化氨基酸平衡理论进行饲料日粮配方的设计是行之有效的方法。配合饲料中可消化氨基酸的含量及其平衡程度是影响饲料品质和效益的一个重要因素。准确地测定饲料中可消化氨基酸含量及动物可消化氨基酸的需要量是配制可消化氨基酸平衡日粮的技术关键。动物可消化氨基酸的需要量是源于理想蛋白质的概念。所谓理想蛋白质就是能够被特定动物完全     

蛋白质饲料对家兔影响的研究

近几年,家兔养殖形势时有波动,但总体向好,数量和规模不断扩大。就饲料供应而言,优质饲料供应不足,日粮搭配不尽合理的现象依然存在。蛋白质饲料是家兔日粮的重要组成部分,但家兔饲料原料研究较少,少见关于家兔氨基酸及蛋白质饲料对家兔影响的研究。本文就氨基酸及蛋白质饲料资源开发对家兔影响的研究进行了综述,为家兔在饲养过程中氨基酸需要量及蛋白质饲料的研究提供理论依据。     

不同处理方法对动物性蛋白质饲料氨基酸消化率的影响

1氨基酸的限制顺序在讨论影响蛋白质品质的因素之前,我们首先要讨论哪一种氨基酸在动物性饲料中最易缺乏。肉骨粉和家禽副产物的氨基酸限制或缺乏的顺序在表     

猪的营养及饲料配制的动态和新思路（续完）

另一方面，应提高饲料养分的可利用率。宜选用消化利用率较高的饲料，少用可利用率低的饲料原料。例如能量饲料可多用玉米、高油玉米、碎大米、油脂等净能高的饲料，麸皮、糠、糟渣等净能密度低的饲料少用。蛋白质饲料多用豆粕、去皮豆粕、花生粕、鱼粉等氨基酸可利用率高的饲料，而菜粕、棉粕、羽毛粉等氨基酸可利用率差的原料少用。在饲料中添加酶制剂可提高养分的利用率，应当使用。     

毛皮动物常用的动物性饲料

1鱼类饲料 鱼类饲料是毛皮动物的动物性蛋白质的主要来源,其消化率高,适口性较好。鱼类饲料在饲喂前可不进行煮熟处理,因生喂比熟喂的营养价值要高,而过度加热会破坏鱼类饲料中的赖氨酸的成分,同时使精氨酸、色氨酸、胱氨酸和蛋氨酸对蛋白质饲料脱水破坏性很敏感。但有些海鱼和淡水鱼中因含有硫胺素酶,而破坏饲料中硫胺素的吸收,所以在饲喂时应把鱼煮熟,并持续数分钟,可使硫胺素酶失活。     

蝇蛆蛋白质饲料在畜牧业中的应用效果初探

随着畜牧业的迅速发展，各地对高蛋白质饲料的需求量越来越大，因此饲料资源尤其是高蛋白质动物性饲料在饲料业的地位显得越来越重要。但由于动物性蛋白质饲料资源的缺乏和质量的不稳定，加大了畜牧业生产的成本，影响了畜牧业的可持续发展。近年来，在我国悄然兴起的养蝇业无疑为动物性蛋白质饲料资源的开发利用开辟了一条新的途径。蝇蛆蛋白质含量高，其必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，还含有铁、锌等多种微量元素以及抗菌肽、凝集素、干扰素、几丁质等多种极有价值的成分，总体营养价值高于进口鱼粉：蝇蛆的饲料来源广泛，饲养周期短，技术简单，饲养成本低，经试验表明蝇蛆粉完全可以替代进口鱼粉。     

貉动物性饲料的种类及利用

动物性饲料是貉饲料组成中的重要部分,它对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。人工养貉的动物性饲料主要有鱼类、肉类、鱼及肉的下杂、乳、蛋及动物性饲料的干制品。 (一)鱼类 是动物性蛋白质的主要来源,除河豚等毒鱼外,大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外,还有脂肪、维生素A、维生素D及无机盐等。消化率几乎与肉类相同。能量含     

鱼类蛋白质营养生理研究进展

鱼体组织中蛋白质一般占干重的65％-75％。饲料蛋白质在鱼类肠道中水解成氨基酸后被吸收，用来合成新组织及组织蛋白更新。因此，饲料中蛋白质含量不足或氨基酸不平衡，则鱼类生长很快就会减慢或停止，体重下降（Lee等，2001）。同时，饲料中过量的蛋白不但会增加成本，还会导致氨氮排放增加（Tibbetts等，2000），从而影...     

广西饲料原料的掺假现状及检测措施

广西饲料原料的掺假现状及检测措施邹优敬，王建英广西农业大学５３０００５广西饲料的原料，多数购于外地。目前，饲料原料市场混乱，饲料的原料掺假严重，最初是价格较贵的氨基酸和鱼粉等的掺假，现在连一般的饲料如麸皮，统糠也掺假。加上广西许多中小型饲料厂无专业技...