皮南牛产业发展现状及存在问题的对策与建议

皮南牛是河南省南阳市新野县的一个培育的专门化肉用品种,该品种是利用皮埃蒙特牛和南阳牛进行杂交改良育成。皮南牛是一种皮薄、毛细,皮质紧密而富有弹性的牛,由于皮质好,可以作为一种生产高档皮革的优质原料。在肉质方面,其肉质细嫩,富含维生素A和多种蛋白质,脂肪和胆固醇含量很低,受到消费者的广泛好评。本论文综述了皮南牛的培育历程、发展现状、存在问题、发展对策和发展前景,提出了对于皮南牛的开发利用措施,并对未来皮南牛产业的发展做出了展望。     

皮南牛开发利用和产业化发展的措施和建议

皮南牛,是皮埃蒙特牛和南阳黄牛的杂交品种,该品种具有体型健壮、产肉量多、皮质优良和肉质优良等优点,发展前景可期,深受当地农民的喜爱。为了扩大皮南牛的知名度并助力当地的经济发展,需要从目前的发展状况中寻找问题与对策。本文综述皮南牛的生产及繁殖性能、开发利用的情况及面临的问题,并提出可参考的合理措施。     

皮南牛育种工作研究进展及产业化

1986年以来,引进意大利皮埃蒙特牛冻精、胚胎与南阳牛进行杂交改良、胚胎移植。并按照皮南牛育种方案要求,开展良种登记、性能测定、育肥屠宰试验等工作。皮南牛育种研究进展及产业化开发取得了可喜的成就。     

皮南牛选育提高的基本思路和关键措施

皮南牛是利用皮埃蒙特牛与南阳牛进行级进杂交培育而成的新品种。皮南牛的皮毛薄,皮层致密且弹性好,是生产高档皮革的理想原料;肉质细嫩,色泽鲜美,含有大量蛋白质和维生素A,同时脂肪和胆固醇含量低,深受消费者的喜爱。在河南省政府的大力支持下,皮南牛及其相关产业得到了快速发展的机会,然而这也对其资源保护和选育提高提出了更高的要求。本文就皮南牛的选育提高的现状及面临的问题进行较为详细的论述,并为皮南牛的进一步发展提出一些建议及展望。     

河南:牛业资源良种登记制度 南阳肉牛将有“电子户口”

<正>从日前举办的南阳肉牛新品种培育工作及南阳市畜牧产业扶贫养殖技能培训会上获悉,南阳市将加强南阳肉牛新品种培育工作,加快南阳肉牛资源开发利用进程,2017年完成德南牛、皮南牛良种登记。良种登记制度是国际通行的育种工作的重要措施,通过建立相应的数据收集系统,保证育种群及主力公牛的选择强度和遗传评估的准确性,扩大良种母牛等登记的规模和品种,有利于加快品种育种进度,提高产     

皮南牛生长繁殖屠宰肉质等性能研究

利用胚胎移植技术,快速扩繁皮埃蒙特牛,生产皮埃蒙特牛冻精与南阳牛杂交育种,开创了我国非活体引进培育皮南牛新品种的先河。本文对皮南牛生长发育、繁育性状、肥育性状、酮体性状、肉质性状等性能进行了系统研究。     

皮南牛早熟性和肉用性能的研究

皮南牛是利用皮埃蒙特牛为父本,南阳牛为母本,通过级进杂交培育成的新类群,该品种具有早熟性和肉质好的特点。通过对新野县一定数量皮南母牛和南阳母牛初情期和初配年龄进行调查统计分析,结果表明:皮南母牛在274.5d初次发情,在372.4d初次配种,两项指标均比南阳母牛提前3个多月,皮南牛比南阳牛较早性成熟;对皮南牛和南阳牛6～18月龄体尺体重测定分析结果表明,皮南公母牛12月龄体重已经超过了南阳公母牛18月龄体重。12月龄皮南牛个体的体重达到成年体重的60%以上,体尺达到成年体尺的80%以上,皮南牛比南阳牛较早达到体成熟。通过对规模肉牛场18月龄皮南牛和南阳牛屠宰和肉质鉴定,结果表明:皮南牛平均屠宰率65.6%,平均净肉率55.4%,比南阳牛分别提高9.5%、9%,皮南牛具有高蛋白质、高维生素A、高钙、高铁、高锌、高锰,低脂肪和低胆固醇等特点。     

夏南牛和皮南牛及南阳牛的生长发育模型化研究*

南阳牛以体格大、役肉兼用、耐粗饲、适应性强而著称,夏南牛和“皮南牛”是以南阳牛为基础育成的肉牛品种,本文采用模型化方法对其体重生长发育及早熟性进行了研究。结果显示,夏南牛和“皮南牛”具有生长发育早熟性较好,生长强度大的特点,断奶重相对较大,12月龄体重分别相当于其36月龄体重的56.60%和62.21%。其中,“皮南牛”在周岁以前生长强度更大。     

皮南牛新品种培育现状、存在问题与对策

南阳牛是我国五大良种黄牛品种之一,近些年国家越来越重视通过杂交改良的方法产生新品种培育工作,1986年引进了皮埃蒙特牛,与南阳牛进行杂交改良,通过30多年来的持续选育,横交固定形成了皮南牛新类群,它保持了南阳牛适应性好、耐粗饲的优点,同时继承了皮埃蒙特牛生长发育快、瘦肉率高的特点,但在皮南牛新品种培育过程中,仍存在核心群数量不足、整齐度较低等问题,本文探讨了皮南牛新品种培育工作的现状、存在问题及对策。     

皮南牛培育及新品种审定工作进展

1986年以来,以南阳牛为母本,引进意大利皮埃蒙特牛为父本,通过杂交创新、横交固定、世代选育培育皮南牛(外血75%)。采用常规育种与全基因组选择选育相结合,实现了精准选育,提高了选择效率。培育的皮南牛屠宰率、净肉率、眼肌面积大等优点,已基本具备新品种申报条件。     

南阳牛生产推广体系调查研究

为了探讨南阳牛生产推广体系,推动南阳牛产业可持续发展。本文以南阳牛的生产推广体系为研究对象,综合分析了政府主导型的南阳牛生产推广体系、龙头企业带动型的南阳牛生产推广体系、专业养殖合作社带动型的南阳牛生产推广体系、散养农户型的南阳牛生产推广体系养殖南阳牛的现状,存在问题。针对性地提出了完善南阳牛生产推广体系的对策与建议。     

南阳牛的品种介绍和育种方向

南阳牛是我国著名的地方良种,与国外品种肉牛相比,其产肉产奶性能较低。因此,搞好南阳牛育种工作,创新培育南阳牛肉乳兼用新品系,开发利用南阳牛皮是提高南阳黄牛产业水平的必由之路。     

皮埃蒙特牛改良南阳牛遗传育种研究进展

为了研究皮埃蒙特牛改良南阳牛遗传育种研究进展,本文综述了皮埃蒙特牛杂交改良南阳牛的历史进程,皮埃蒙特牛改良南阳牛杂交后代繁殖性能研究,皮埃蒙特牛改良南阳牛杂交后代肉用性能研究,并提出了产业化集群开发的合理化建议。     

河南省肉牛遗传育种现状以及对策建议

河南省的南阳牛、郏县红牛是由河南省经过长期不断选育而形成的地方优良品种。近年来,由于牛肉需求的不断加大以及对牛肉品质要求的提高,同时由于河南肉牛的遗传改良基础好,培育具有优良肉质的新品种成为当前河南省育种产业的首要任务,与此同时,河南肉牛产业也凸显了一些新的问题。因此,本文综述了河南省肉牛遗传育种现状、遗传育种相关研究进展以及遗传育种存在的问题,从而为下一步河南省地方牛种质研究及创新利用提供对策建议。     

南阳牛遗传资源普查现状及其发展前景

南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地,主要分部在南阳市宛城、卧龙、新野、镇平、方城、桐柏、邓州市、唐河8个县市区。本文以南阳牛为研究对象,综述了南阳牛遗传资源普查的现状和南阳牛产业发展的前景,提出了当前一个时期发展的重要任务。     

河南省三种地方牛种超数排卵结果与分析

［目的］为了分析河南三种肉牛超数排卵效果。［方法］分别选择夏南牛、郏县红牛、南阳牛作为试验母牛,采用两次PG+促卵泡素(FSH)的方法对试验母牛进行超数排卵,观测试验母牛获得总胚胎数、可用胚数分析超数排卵效果。［结果］结果显示,夏南牛可用胚9.86枚/头,南阳牛可用胚7.71枚/头,郏县红牛为6.75枚/头,可用胚中夏南牛最高与郏县红牛和南阳牛有显著性差异。可用胚率郏县红牛最高79.41%,显著高于夏南牛和南阳牛。［结论］结果表明,PG+FSH法可以用于夏南牛、郏县红牛和南阳牛的超数排卵。     

夏南牛新品种培育技术研究

夏南牛培育项目始于1986年。夏南牛是以夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,应用人工授精技术,采用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段开放式育种方法,根据血统、外貌、体重综合选择,以体重为主,同时考虑早熟性,经过21年严格的选种选育,育成的含夏洛来牛血37.5%的肉用牛新品种。通过中间试验、育肥试验、屠宰试验,夏南牛表现出良好的肉用特征,生长发育速度、屠宰率、净肉率、肉品质等方面明显优于南阳牛。本文总结出了一套适合我国国情的肉牛新品种育种成功经验。