玉米DDGS饲喂肉鸭的效果探讨

用不同添加水平的玉米DDGS代替豆粕、小麦、玉米饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的效果。试验采用单因素完全随机分组设计,共设5个处理,分别添加0%(对照组)、2%、4%、6%、8%的玉米DDGS。每个处理3个重复,每个重复40只肉鸭。结果表明:各添加DDGS组有提高采食量的趋势(P>0.05);2%、4%和6%DDGS组与对平均日增重和料重比影响不大(P>0.05),而8%组日增重极显著低于对照组(P<0.01),料重比极显著高于对照组(P<0.01);添加DDGS组饲料增重成本均显著低于对照组(P<0.05)。可见,在肉鸭饲料中添加6%以下的DDGS不影响肉鸭生产性能,但是可以明显降低成本,达到较好的经济效益。     

DDGS对肉鸭生产性能、屠宰性能的影响

实验用不同添加水平的DDGS饲喂肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的营养价值。试验采用单因素完全随机分组设计,共设A、B、C、D4个处理组,分别添加0（对照组）、10％、20％和30％的玉米DDGS。每组4个重复,每个重复10只。每周测定日增重、耗料量、料肉比,42日龄测定屠宰性能。结果表明：在采食量方面实验组与对照组相比有提高的趋势,但差异不显著;在平均日增重和料肉比方面,与对照组差异不显著,C组最佳;在屠宰率方面,B组和C组相对较高;在饲料成本方面,各添加DDGS组均低于对照组。结果表明：日粮中添加10％-30％DDGS可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能,提高经济效益。     

溶菌酶对肉鸭生长性能和免疫器官指数的影响

试验用溶菌酶代替常用的抗生素饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其对肉鸭生产性能和免疫器官指数的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,共设4个处理组(1个对照组、3个试验组),对照组饲喂基础日粮。试验组分别饲喂基础日粮+溶菌酶、基础日粮+吉他霉素和基础日粮+金霉素日粮。每个处理3个重复,每个重复50只。试验结果表明:在采食量方面各试验组与对照组差异不显著(P>0.05);在平均日增重方面,试验组显著高于对照组(P<0.05),但是试验组之间差异不显著(P>0.05);在料肉比和饲料增重成本方面,各试验组均显著低于对照组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05),其中溶菌酶组料肉比和饲料增重成本最低。各试验组与对照组相比,均可以显著提高免疫器官指数(P<0.05),溶菌酶组效果最好。     

大蒜素对肉鸭生产性能和肠道微生物菌群的影响

为探讨大蒜素对肉鸭生产性能和空肠微生物菌群的影响,笔者选取600只健康、体重均匀一致(P>0.05)、出壳1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为对照组、试验l组、试验2组3个组别,每组别设4个重复,每重复50只,进行为期42 d的饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验l组、2组分别饲喂每t基础日粮添加50 g、100 g大蒜素的日粮。在同样的条件下饲养42 d。结果表明,大蒜素组樱桃谷肉鸭的增重、耗料量与对照组比极显著降低(P<0.01);试验2组肉鸭料肉比与对照组显著降低(P<0.05),试验1组料肉比与对照组差异不显著(P>0.05)。大蒜素能显著抑制肉鸭空肠、盲肠大肠杆菌的增殖(P<0.05),对乳酸杆菌无抑制作用。     

在饲料中添加DDGS对异育银鲫生长的影响

在饲料中添加0(Ⅰ对照组)、10%、20%、30%和40%(Ⅱ～Ⅴ试验组)的玉米干酒糟及其可溶物(DriedDistillersGrainwithSolubles,DDGS),在室内循环养殖系统中经过45d的异育银鲫养殖试验,研究DDGS对鲫鱼生长的影响。结果表明:在饲料中添加一定量的DDGS(10%和20%),异育银鲫的特定生长率、增重率、料肉比、蛋白质效率和日摄食率与对照组相比差异不显著(P>0.05);添加30%DDGS时,特定生长率、增重率、蛋白质效率和日摄食率与对照组相比表现出下降的趋势(P>0.05);而添加40%的DDGS时,增重率、料肉比,蛋白质效率和日摄食率与对照组相比差异就十分显著了(P<0.05)。根据上述生产性能指标综合评定,建议异育银鲫配合饲料中DDGS最适添加量为10%～20%。     

玉米DDGS对后备母猪生产性能的影响

为研究饲料中添加玉米DDGS对后备母猪生长性能的影响,试验选择(20.52±0.43)kg的后备母猪(长×大)40头,按体重随机分成4组,每组10头,分别饲喂添加0%、5%、10%、20%的玉米DDGS后备母猪料,试验期28 d。结果表明:饲料中添加玉米DDGS对后备母猪料重比无显著影响(P0.05),其添加比例与采食量呈极显著负相关(P0.01)。添加5%和10%玉米DDGS对日增重无显著影响(P0.05),添加20%玉米DDGS使日增重显著降低(P0.01)。     

不同比例DDGS饲料对肉鸭生产性能的影响

试验用添加不同比例DDGS的饲料饲喂肉鸭,旨在探讨饲料中添加不同比例的DDGS对肉鸭生产性能的影响。选择樱桃谷商品肉鸭作为试验动物,采用单因子随机区组试验设计,共设A、B、C、D 4个处理组,每个处理4个重复,每个重复50羽,分别添加0%（对照组）、10%、20%和30%的DDGS饲料,每天记录肉鸭的增重、采食量、料肉比、死亡率、粪便情况,试验期为19 d。结果表明：添加10%DDGS的饲料,对肉鸭生产性能的影响最佳。     

低聚木糖对肉鸭生长性能的影响

在肉鸭日粮中添加不同比例的低聚木糖,研究其对肉鸭生长性能的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取1日龄樱桃谷健康肉鸭200只,把试验随机分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复10只肉鸭,每个处理间肉鸭体重差异不显著(P>0.05);试验设1个对照组和3个试验组。具体处理如下:对照组饲喂基础日粮+4mg/kg黄霉素,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.005%低聚木糖,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.01%低聚木糖,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.02%低聚木糖。饲养期42d。结果表明,在1～3周龄,与对照组相比,试验组的肉鸭平均日增重均不同程度升高,但各处理组间差异并不显著(P>0.05);试验Ⅱ组的料肉比降低,但各处理组间差异不显著(P>0.05)。在4～6周龄,与对照组相比,试验组的平均日增重增加,料肉比降低,但各组间差异不显著(P>0.05);从1～6周龄的饲养全期来看,试验组的平均日增重高于对照组,而料肉比低于对照组,但各组间差异不显著(P>0.05),总体来看,试验Ⅱ组肉鸭的生长效果最好。     

菜籽饼在3周龄～5周龄肉鸭日粮中适宜用量的研究

将300只14日龄樱桃谷鸭随机分成5组 ,每组3个重复 ,每个重复20只。5个组分别饲喂营养水平相同 ,菜籽饼用量分别为0 %、6 %、9 %、12 %和15 %的日粮 ,进行21d的饲养试验。结果表明 :菜籽饼的用量在0 %～12 % ,对鸭的日增重、料肉比、采食量、甲状腺重量和甲状腺指数均无显著影响 (P>0.05) ,但15 %的菜籽饼却极显著降低日增重、提高料肉比 (P<0.01) ,甲状腺重量和甲状腺指数也极显著增大 (P<0.01) ;0 %～15 %菜籽饼的使用对肉鸭的屠宰性能没有影响 (P>0.05)。因此 ,肉鸭日粮中菜籽饼可用到12 %。     

泡桐树叶对母鹅产蛋性能及蛋品质的影响

试验旨在研究泡桐叶作为非常规饲料添加在产蛋母鹅日粮中的可行性以及较适宜的添加水平。笔者将健康、体重体况接近、产蛋期相似的四川白鹅产蛋母鹅15只随机分成5组,每组3个重复,每个重复1只鹅,在基础日粮中分别添加0%、1%、3%、5%和7%的泡桐树叶饲喂60d。结果表明,添加了泡桐树叶的试验组产蛋量和采食量与对照组差异不显著(P>0.05);对照组料蛋比极显著地高于泡桐树叶1%组和5%组(P<0.01),各试验组间差异不显著(P>0.05);对照组平均蛋壳强度与添加泡桐树叶3%组和7%组之间差异极显著(P<0.01),与添加1%、5%的泡桐树叶差异不显著(P>0.05);7%泡桐树叶组的蛋形指数极显著地高于1%泡桐树叶组(P<0.01);添加3%泡桐树叶组平均蛋重极显著地高于1%组(P<0.01);添加泡桐树叶对平均蛋壳厚度、蛋比重、蛋白高度、哈氏单位以及蛋的营养成分无显著影响(P>0.05)。因此,泡桐叶可以作为非常规饲料饲喂产蛋母鹅。     

添加牛磺酸对樱桃谷肉鸭生产性能和肌肉品质影响的研究

200只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为5组,每组4个重复.分别在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%牛磺酸,饲喂35 d.分析测定肉鸭的体重、日增重、饲料报酬、屠体品质、肉品品质及肌肉组织学结构.结果表明,添加0.10%牛磺酸可极显著增加35日龄活重和平均日增重,显著提高饲料报酬,降低肉鸭腹脂率,提高全净膛率和瘦肉率.减小肌纤维直径,提高系水力、肌间脂肪的含量,增加肌肉嫩度.     

DDGS对樱桃谷鸭生产性能及血液甲状腺激素的影响

为了研究日粮中添加不同比例的DDGS(Dried Distillers Grains with Solubles)对樱桃谷鸭生长、屠宰性能及甲状腺激素含量的影响,本试验选取360只15日龄樱桃谷鸭,随机分成4组,对照组及A、B、C 3个试验组,并分别添加0%,5%,8%,11%的DDGS配制日粮,试验期为15~35日龄,共21 d。试验结果表明日粮中含5%,8%,11%的DDGS不会对肉鸭的生长造成不良影响;相反,8%,11%含量能明显促进肉鸭生长,降低饲料成本,提高经济效益。3个试验组血液中T3含量均比对照组显著降低,T4含量均比对照组显著增加。综合饲料成本及促生长效应等因素考虑,3个组中以8%DDGS添加量较好,11%次之。     

基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能的研究

本试验旨在检验基于仿生消化系统估测肉鸭饲料原料代谢能(ME)的有效性。首先,通过仿生消化法测定玉米、高粱、豆粕、菜籽粕和小麦麸的鸡、鸭酶水解物能值(EHGE),计算鸭/鸡EHGE比值,并参考肉鸡饲料原料ME计算肉鸭ME。其次,选择21日龄番鸭2400只,随机分为8个组,每组6个重复,每个重复50只鸭。各组随机饲喂不同ME水平的试验饲粮。测定21~50日龄、51~75日龄、21~75日龄肉鸭的平均日增重、平均日采食量和料重比,将肉鸭各阶段的料重比与饲粮ME进行回归分析。结果表明:1)玉米的鸭/鸡EHGE比值为1.06,高粱、饼粕类和麸皮的鸭/鸡EHGE比值为1.14~1.21。2)饲粮ME水平对肉鸭各阶段的平均日增重无显著影响(P>0.05),但对料重比和平均日采食量存在极显著影响(P<0.01)。3)肉鸭各阶段料重比对鸭ME回归方程的相关系数(R^2)均高于其对鸡ME回归方程的R^2。由此可见,应用鸭ME估测数据配制肉鸭饲粮较恰当,采用仿生消化法建立肉鸭饲料原料ME数据库是可行的。     

微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能及免疫器官发育的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能及免疫器官发育的影响.选取320羽10日龄樱桃谷肉鸭,随机分为4组,1个对照组和3个试验组,每组4个重复,每个重复20羽.对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加50 mg/kg芽孢杆菌混合物(试验Ⅰ组)、1000mg/kg芽孢杆菌与寡糖混合物(试验Ⅱ组)、1 000 mg/kg芽孢杆菌与链球菌混合物(试验Ⅲ组)的试验饲粮.试验期33 d.结果表明:试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的平均日增重显著或极显著高于对照组(P＜0.05或P＜0.01).试验Ⅲ组的平均日采食量、料重比显著低于试验Ⅰ组和对照组(P＜0.05).各试验组的存活率显著或极显著高于对照组(P ＜0.05或P＜0.01).与对照组相比,试验Ⅲ组的腹脂率显著下降(P＜0.05),法氏囊指数显著升高(P＜0.05).由此得出,饲粮中添加芽孢杆菌与寡糖混合物和芽孢杆菌与链球菌混合物均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能;此外,饲粮中添加芽孢杆菌与链球菌混合物还可提高樱桃谷肉鸭的胴体品质和免疫机能.     

SSTR疫苗对肉鸭生长性能及内分泌的影响

110只1日龄樱桃谷肉鸭用于研究SSTR疫苗对肉鸭生长性能及内分泌的影响。通过测定试验鸭的体重、饲料报酬以及血浆胰岛素、T3、T4、GH含量,结果发现注射SSTR疫苗能够促进生长,提高饲料报酬,其作用机制可能与胰岛素、T3含量的显著提高,T4含量的显著降低有关。     

玉米干酒糟及其可溶物对仔鹅生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）对仔鹅生长性能和肉品质的影响。选取 １６０只 ３周龄扬州鹅（母）,随机分为 ４个组,每个组 ４个重复,每个重复１０只鹅。对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组玉米 ＤＤＧＳ占饲粮的比例分别为 １０％、２０％、３０％。在试验期每周末称量禁食 １２ｈ后的仔鹅体重,以重复为单位记录周采食量,在仔鹅 １０周龄末屠宰采样,分离胸肌和腿肌,测定仔鹅肉品质。预试期 １周,正试期 ６周（４～１０周龄）。结果表明：饲粮中添加玉米 ＤＤＧＳ对试验组的平均日采食量、料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）;５周龄时,试验Ⅰ组的体重显著高于试验Ⅲ组（Ｐ＜０．０５）,８、９周龄时,试验Ⅱ组的体重显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,但在整个试验期间各组的平均日增重无显著差异（Ｐ＞０．０５）。试验组胸肌的 ｐＨ、肉色、剪切力、失水率与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在脂质过氧化水平测试期第 １天,试验Ⅰ和Ⅱ组硫代巴比妥酸反应物含量显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,在第４、５天,３个试验组均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,从整个测试期的每天测试结果看,各组间的硫代巴比妥酸反应物含量均有随着玉米 ＤＤＧＳ添加水平的增加呈先上升后下降的趋势。综上所述,在仔鹅的饲粮中添加至 ３０％的玉米 ＤＤＧＳ对仔鹅的生长和常规的肉品质指标无不利影响,但会提高仔鹅肌肉的脂质氧化水平,容易引起酸败。     

添加动植物性油脂填饲对鸭肥肝性能的差异影响

在骡鸭与樱桃谷鸭的填肥料中添加4%玉米油或鸭油,研究添加动植物油脂填饲对鸭产肝性能的差异影响。结果表明:添加玉米油与添加鸭油填饲相比,两品种鸭于较低的料肝比获得较高的肝重,且骡鸭添加玉米油组的肥肝率显著高于鸭油组(高出30%);经填饲,骡鸭的肥肝重较樱桃谷鸭高,同时料肝比较低,但差异均不显著(P>0.05)。这意味着肥肝生产中,填饲时添加玉米油较添加鸭油更利于提高产肝性能,并且对骡鸭更有效。对于其根本原因,需进一步从分子水平上研究鸭肝的生脂酶基因、与甘油三酯分泌及脂肪分解相关酶基因的表达差异。     

玉米脱水酒精糟及其可溶物和维生素 Ｅ水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中玉米脱水酒精糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）和维生素 Ｅ（ＶＥ）水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响。采用 ３×２两因子完全随机试验设计,设 ３个玉米ＤＤＧＳ水平（０、１５％、３０％）和 ２个维生素 Ｅ水平（１０、２１０ｍｇ／ｋｇ）。选取平均体重为（６０±２）ｋｇ的“杜 ×长 ×大”三元杂交肥育猪 ４８头（公母各占 １／２）,按性别、体重随机分为 ６个组,每个组 ８个重复,每个重复 １头猪。试验期为 ４２ｄ。结果表明：１）玉米 ＤＤＧＳ水平对肥育猪平均日增重和料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）,对平均日采食量影响极显著（Ｐ＝０．００６）,维生素 Ｅ水平及玉米 ＤＤＧＳ和维生素 Ｅ的互作对生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）;２）玉米 ＤＤＧＳ和维生素Ｅ水平及其互作对胴体重、屠宰率、胴体斜长、背膘厚度、板油率和眼肌面积等胴体品质评定指标影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,胴体脂肪碘值随饲粮中玉米 ＤＤＧＳ水平的提高而极显著升高（Ｐ＝０．００１）;３）玉米 ＤＤＧＳ水平对肌肉 ｐＨ、肉色、剪切力、滴水损失和大理石评分影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮中添加 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著降低肌肉剪切力和滴水损失（Ｐ＜０．０５）。可见,在肥育猪基础饲粮中添加 １５％ ～３０％玉米 ＤＤＧＳ和 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ对其生长性能、胴体和肉品质无显著负影响。     

日粮中添加酶制剂对樱桃谷肉鸭

选用1 200羽刚出壳的樱桃谷肉鸭,依性别随机分为 2组,每组设4个重复(每个重复150羽鸭,公母各半),一组为对照组,饲喂基础日粮,另一组为试验组,在基础日粮中添加0.1%华芬1511型肉鸭用复合酶.试验结果表明华芬1511型肉鸭用复合酶可以极显著地提高樱桃谷肉鸭的日增重(P<0.01),0～45日龄日增重提高7.44%;能显著提高饲料利用率(P<0.05),0～45日龄饲料效率提高7.38%;能获取较好的经济效益(提高毛利润47.54%).     

日粮中添加酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用 12 0 0羽刚出壳的樱桃谷肉鸭 ,依性别随机分为 2组 ,每组设 4个重复 (每个重复 15 0羽鸭 ,公母各半 ) ,一组为对照组 ,饲喂基础日粮 ,另一组为试验组 ,在基础日粮中添加 0 .1%华芬 15 11型肉鸭用复合酶。试验结果表明 :华芬 15 11型肉鸭用复合酶可以极显著地提高樱桃谷肉鸭的日增重 (P <0 .0 1) ,0～ 4 5日龄日增重提高 7.4 4 % ;能显著提高饲料利用率 (P <0 .0 5 ) ,0～ 4 5日龄饲料效率提高 7.38% ;能获取较好的经济效益 (提高毛利润 4 7.5 4 % )。