2012年湖南省奶业的发展状况与前景展望

为促进湖南省奶业发展,本文对2012年湖南省奶业信息进行了监测.监测结果表明,2012年湖南省奶牛存栏数比2011年下降59.8％.生鲜乳价格持续走低,而奶牛饲料价格普遍上涨.生鲜乳质量安全状况一般,防治费用较高,部分乳制品加工企业拖欠奶款严重,使奶牛养殖面临困境.     

加强源头监管确保乳品安全

为进一步加强我区生鲜乳质量安全监管工作,提升全区乳品质量安全水平,保障人民群众的身体健康。根据农业部《关于开展2012年生鲜乳安全监测工作的通知》（农牧发[201211号）文件和自治区2012年全区畜牧兽医局长工作会议精神,自治区奶业办公室多次召开主任办公会议,对新修订的《新疆维吾尔自治区奶业条例》的贯彻实施和如何进一步加强我区生鲜乳质量安全监管工作进行了专题研究.     

2013年湖南省奶业发展现状与前景展望

本文对2013年湖南省奶业的发展现状进行了调研,调研结果表明,虽然2013年湖南省奶牛存栏数比2012年下降0.96%,但是生鲜乳价格持续上涨,而且奶牛饲料使用更加科学合理。同时,生鲜乳质量安全状况得到了很大改善。通过政府的支持和企业改组,部分乳制品加工企业拖欠奶农的奶款已经基本还清,同时引进国内外先进设备和管理思路,使湖南奶牛养殖业进入新的发展阶段。     

齐抓共管 实现奶业生产与生鲜乳质量的同步发展——2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议在天津召开

2012年3月24～25日,由农业部奶业管理办公室组织召开的"2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议"在天津举办。农业部畜牧业司副司长杨振海,农业部畜牧业司副巡视员、新疆畜牧厅副厅长王俊勋,农业部奶业管理办公室副主任王锋、马莹、邓荣臻,天津市畜牧兽医局局长王红军,中国奶业协会副秘书长刘琳,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启等领导,以及各省、自治区、直辖市及黑龙江省农垦总局、新疆生产建设兵团奶业主管部门负责人和质检机构负责人等120多人参加了会议。     

生鲜乳生产收购管理办法

第一章总则 第一条为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定本办法。     

要闻

<正>全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议召开2014年4月16日,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在湖北武汉召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署2014年奶业生产和奶站监管工作。会议指出,当前,全国奶业转型升级加快,奶牛养殖从散养向规模养殖转变,存栏100头以上规模养殖比重达到37.2%,比2008年提高17.7%;从粗放型向集约型转变,平均饲料转化率达到1.1,提高约10%;从饲喂秸秆向饲喂青贮玉米和苜蓿转变,奶牛平均单产达到5.5吨,提高700千克;从人工挤奶向机械化挤奶转变,机械化挤奶率达到90%,提高39%。2013年农业部组织累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值全部符合国家管理限量值规定,生鲜乳质量安全水平不断提升。     

规范管理 加大力度 确实保证新疆生鲜乳质量安全

为进一步深入贯彻落实好自治区畜牧兽医工作会议精神,加强我区生鲜乳质量安全监管检测工作,提升全区生鲜乳质量安全水平,自治区奶业办公室制     

黑龙江加强生鲜乳质量安全监管

<正>黑龙江省畜牧兽医局为加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,加快推进我省奶业发展步伐,围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,继续深入严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购秩序,加强     

开展生鲜乳质量第三方检测的必要性

近年来,我国奶畜产业得到了突飞猛进的发展,乳品企业异军突起,奶业经济在GDP中的位置不断提高。但是,我国的奶畜养殖业还是以散养为主,生鲜乳成分含量差异较大,因此,生鲜乳质量成为人们关注的焦点。如何稳定奶业生产、保护奶农利益、提高生鲜乳质量、保障消费者安全、促进奶业快速发展是当务之急。     

自治区上半年生鲜乳质量安全监管督导检查工作结束

为贯彻落实《关于开展2012自治区生鲜乳质量安全监管工作通知》（牧畜字[2012]6号）、《2012新疆生鲜乳质量安全监测工作通知》（牧畜字[2012]8号）及《关于开展2012年学生饮用奶监督检查的通知》（新学奶办字[2012]6号）文件精神,自治区奶业办公室、自治区兽药饲料监察所、自治区乳品质量监测中心、部分地州抽调的同志,共同组建了联合督查组,于2012年4月17-27日分别派往10个奶业主产地州进行生鲜乳质量安全监管督导检查、抽样检测工作。     

十年来 中国奶业的变化和发展

经过十年发展,中国奶牛养殖业从规模化程度到牧场管理水平,从种、养硬件设施到生鲜乳的质量都取得了巨大进步,初步建立起以专业牧场为主,实现良种繁育、粪污有效处理、机械化挤奶的现代化牧业发展。《中国奶业质量报告(2017)》指出,农业农村部带领全国45家质检机构,连续9年,覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车,实施生鲜乳质量安全监测。     

奶业质量安全为重中之重——奶业发展机遇大于挑战 今年重点抓六项工作

4月16日,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求．全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署今年奶业生产和奶站监管工作。     

生鲜乳生产收购管理办法

<正>第一章总则第一条为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定本办法。第二条本办法所称生鲜乳,是指未经加工的奶畜原奶。第三条在中华人民共和国境内从事生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售活动,应当遵守本办法。     

抓住六大机遇 迎接四大挑战 做好六项工作 加快奶业转型升级--2014年生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在湖北武汉召开

为贯彻落实中央一号文件精神和农业部常务会议要求,2014年4月16日,“全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议”在湖北省武汉市召开。会议全面总结了当前我国奶业形势,分析和交流了奶业发展面临的新情况和新问题,部署了2014年奶业生产和奶站监管工作。     

全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开

为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求，全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开，分析交流奶业发展面临的新情况和新问题，部署今年奶业生产和奶站监管工作。     

自治区召开2012年生鲜乳质量安全监管工作会议

2012年3月12日，自治区生鲜乳质量安全监管工作会议在乌鲁木齐市召开，全疆15个地州、11个奶业大县的畜牧兽医局奶业分管领导、奶业办公室负责人及监管站负责人，自治区奶业办公室等80余人参加了会议，畜牧厅领导、畜牧处、法规处、科教处、兵团奶办和自治区奶办领导在主席台就坐。     

全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在长沙召开

<正>2015年4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶     

一手抓安全 一手抓生产 推进我国奶业向优质化、规模化、标准化、机械化和合作化发展——全国生鲜乳质量安全暨奶业工作研讨会在西安召开

2012年我国奶业生产持续发展,全国牛奶产量达3744万吨,同比增长2.3%;标准化规模养殖水平大幅提升,全国100头以上奶牛规模养殖比重达到35%,全国机械化挤奶率超过87%;奶源基地建设步伐加快,全国100家主要乳品企业共有自建牧场240多个;生鲜乳质量安全水平大幅提升,全年累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值     

2022年山东省奶业发展情况、存在问题及对策建议

本文从牛奶产量、奶牛存栏、生鲜乳价格、饲料原料行情、DHI工作、奶业产业素质等几个方面分析了2022年山东省奶业整体情况,探讨了当前奶业发展面临的问题,并结合山东省奶业现状,提出了促进奶业健康、持续发展的建议。     

中国奶业转型升级迈入加速期

2013年6月1日,农业部副部长高鸿宾在南昌出席中国奶业协会主办的第四届中国奶业大会时说,通过几年的整顿和振兴,我国奶业已走出困境,正在由数量扩张型向质量效益型加速转变,表现为:奶业转型升级加快,生产水平提高;奶站监管更加严格,生鲜乳质量安全水平提高;奶农培训力度加大,科学养殖水平明显提高;国内外市场联系紧密,国际化水平提高。高鸿宾指出,2008年婴幼儿奶粉事件发生以来,我国奶业没有被摧毁,反而绝地重生,继续加快发展。奶