不同地方鸡种蛋品质比较和相关性分析

为了分析不同品种蛋鸡在相同饲养条件下蛋品质的差异,试验采用常规分析方法,测定32~34周龄海兰褐蛋鸡(对照组)、琅琊鸡、济宁百日鸡和沂蒙草鸡正常鸡蛋物理指标及营养成分。结果表明:琅琊鸡、济宁百日鸡和沂蒙草鸡蛋重显著低于海兰褐蛋鸡(P0.05),而蛋形指数、蛋黄色泽、蛋壳比率、蛋黄比率、蛋白比率显著高于海兰褐(P0.05);各品种间相比蛋比重、蛋壳厚度均无显著差异(P0.05);海兰褐蛋鸡鸡蛋哈氏单位最低,沂蒙草鸡鸡蛋哈氏单位低于琅琊鸡、济宁百日鸡,但无显著差异(P0.05);海兰褐蛋鸡鸡蛋蛋黄色泽、蛋壳比率、蛋黄比率、蛋白比率与3个地方鸡种相比均差异显著(P0.05)。各品种鸡蛋的粗蛋白含量均在12.5%左右(P0.05),地方品种鸡蛋粗脂肪含量显著高于海兰褐蛋鸡(P0.05),济宁百日鸡和沂蒙草鸡蛋黄胆固醇含量显著高于海兰褐蛋鸡(P0.05);而3个地方品种鸡的蛋黄卵磷脂含量显著高于海兰褐(P0.05)。随着蛋重的增加,蛋黄比率和蛋壳比率明显降低,与蛋壳比率、蛋黄比率、蛋白比率之间均呈极显著负相关(P0.01),蛋重与哈氏单位、蛋壳厚度之间呈极显著正相关(P0.01)。     

鲁南地区不同鸡种体尺、屠宰及肉质性状的测定与分析

通过分析鲁南地区普遍饲养的地方草鸡鸡种间体尺、屠宰和肉质性状间的差异,为进一步保种选育、开发利用地方草鸡积累基础资料。试验采用180日龄的琅琊鸡、济宁百日鸡以及蒙山草鸡,检测体尺、屠宰和肉质性能等指标项目。结果显示:蒙山草鸡的体斜长、骨盆宽、胫长、屠体重和腿肌率等指标显著高于琅琊鸡、济宁百日鸡(P<0.05);屠体率、半净膛率、全净膛率,与琅琊鸡、济宁百日鸡相比差异不显著(P>0.05)。宰后15 min～24 h,蒙山草鸡胸、腿肌pH值下降幅度最大,而济宁百日鸡胸肌pH值下降幅度最小,琅琊鸡腿肌pH值下降幅度最小。蒙山草鸡的胸、腿肌亮度(L)、黄度(b)值最高,琅琊鸡最低;但蒙山草鸡的胸、腿肌红度(a)值显著低于琅琊鸡(P<0.05),公鸡胸肌除外。结果表明:蒙山草鸡产肉性能和肉质感官上优于琅琊鸡和济宁百日鸡。     

日循环高温对蛋鸡抗氧化能力及免疫机能的影响

本试验旨在模拟夏季规模化蛋鸡舍内温度变化,研究不同日循环高温对蛋鸡抗氧化能力及机体免疫机能的影响,以期引起生产及研究人员对夏季高温的重视。选取28周龄海兰褐蛋鸡288只,随机分为适温组(21℃,自由采食)、低循环温度组(27~30℃,自由采食)、高循环温度组(29~35℃,自由采食)及采食配对组(21℃,饲喂量同高循环温度组)4个处理组,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,分别饲养于4个人工环境控制舱内,试验持续4周。从试验第25天开始,使用微型温度记录仪测定连续3天蛋鸡的体核温度。试验第29天,每重复随机选取1只鸡翅静脉采血,而后屠宰,分离脾和肝,计算脾脏指数,测定蛋鸡血清和肝中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)及血清中免疫球蛋白A(IgA)、G(IgG)、M(IgM)、溶菌酶。结果表明,与适温组相比,低循环温度组蛋鸡体核温度(TC)无显著差异,除血清T-AOC降低外,肝和血清中MDA含量及抗氧化酶活性均无显著差异,血清IgA、IgM含量显著降低(P0.05);而高循环温度组蛋鸡TC显著升高(P0.05),血清和肝中MDA含量显著升高(P0.05),T-AOC显著下降(P0.05),血清GSH-Px活性有降低趋势(0.05P0.1),血清IgA、IgM含量以及脾脏指数显著降低(P0.05);与采食配对组相比,高循环温度组蛋鸡TC显著升高(P0.05),血清和肝中MDA含量同样显著升高(P0.05),T-AOC显著下降(P0.05),血清GSH-Px活性显著降低(P0.05),血清中仅IgA含量显著降低(P0.05),IgM、IgG含量以及脾脏指数无显著差异。结果表明,夏季蛋鸡舍温度在27~30℃波动时,蛋鸡血液和肝中抗氧化能力变化不明显,但血液中IgA和IgM含量显著降低;在29~35℃波动时,蛋鸡的体核温度显著升高,血液和肝中抗氧化能力显著降低,脾脏指数及血液中IgA和IgM含量显著降低。高温对蛋鸡抗氧化能力的影响可能与升高体温有关,对免疫机能的影响可能与降低采食量有关。     

肌纤维发育相关基因在不同地方鸡种早期生长发育中的表达分析

为研究肌纤维发育相关基因在不同地方鸡种的表达调控作用,选用1日龄体重相近的汶上芦花鸡、济宁百日鸡和鲁西斗鸡,分别在1日龄、1～5周龄采集同一部位的胸肌、腿肌,应用实时荧光定量PCR测定Myf5、Myf6、MyoD1和MSTN等基因的表达量。结果显示:汶上芦花鸡胸肌中MSTN基因1周龄表达量显著高于其他周龄(P0.05),鲁西斗鸡腿肌中MSTN基因4周龄表达量显著高于其他周龄(P0.05),济宁百日鸡胸肌中MSTN基因4周龄和5周龄表达量显著高于其他周龄(P0.05),腿肌中4周龄显著高于其他周龄(P0.05);汶上芦花鸡腿肌Myf6基因2周龄的表达水平明显高于其他周龄(P0.05),济宁百日鸡胸肌中Myf6基因5周龄时表达量显著低于鲁西斗鸡和汶上芦花鸡(P0.05);4～5周龄时,济宁百日鸡腿肌MyoD1基因的表达水平最低,在3周龄时,汶上芦花鸡胸肌MyoD1基因表达水平显著高于其他周龄(P0.05);在0和1周龄时,鲁西斗鸡中胸、腿肌Myf5基因表达水平均高于汶上芦花鸡和济宁百日鸡。研究表明Myf5、Myf6、MyoD1和MSTN基因在3个地方鸡种胸肌、腿肌中均呈现出不同的表达调控模式。     

不同地区边鸡后代血清细胞因子水平的比较研究

为了给边鸡的研究及保种提供理论基础数据,试验收集内蒙古包头市、内蒙古凉城县、河北张家口市、山西右玉县、内蒙古卓资县、内蒙古通辽市6个地区的边鸡建立保种群,选取同期孵化、在相同条件下饲养的6月龄各地区边鸡后代各8只,翅静脉采血,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定边鸡后代的血清细胞因子水平,比较分析了内蒙古包头市(对照组)的边鸡后代与内蒙古凉城县(试验1组)、河北张家口市(试验2组)、山西右玉县(试验3组)、内蒙古卓资县(试验4组)、内蒙古通辽市(试验5组)边鸡后代血清中免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素(IL-1、IL-2、IL-4、IL-6、IL-10)的水平差异。结果表明:试验1组的IgG、IgM、IFN-γ、IL-1水平极显著高于对照组(P0.01),IL-4水平显著高于对照组(P0.05),但IL-10水平显著低于对照组(P0.05);试验2组的IL-1水平极显著高于对照组(P0.01),但IgA、IL-10水平极显著低于对照组(P0.01);试验3组的IgA、IgM、TNF-α、IL-1、IL-10水平极显著低于对照组(P0.01);试验4组的免疫球蛋白、IFN-γ、TNF-α、IL-2、IL-6、IL-10水平极显著低于对照组(P0.01),IL-1水平显著低于对照组(P0.05);试验5组的免疫球蛋白、IFN-γ、TNF-α、IL-2、IL-6、IL-10水平极显著低于对照组(P0.01),但IL-1水平极显著高于对照组(P0.01)。说明不同地区边鸡后代的血清细胞因子水平存在差异,其免疫功能强弱也有所不同。与内蒙古包头市边鸡后代相比,内蒙古凉城县的边鸡后代在免疫功能方面具有一定程度的优势,而山西省右玉县、内蒙古卓资县、内蒙古通辽市的边鸡后代在免疫功能方面处于劣势。     

利用微卫星标记分析5种地方家禽品种遗传多样性

为了分析沂蒙地区饲养的家禽品种资源分类进化、种群遗传结构,试验对14个微卫星位点进行分析,检测琅琊鸡、济宁百日鸡、清远麻鸡、莱芜黑鸡及沂蒙草鸡的遗传多样性。结果表明:沂蒙草鸡的平均观察杂合度和多态信息含量(PIC)最高,分别为0.546,0.504,平均等位基因数为5.23;而琅琊鸡的平均观察杂合度和PIC最低,分别为0.434,0.311,平均等位基因数为3.45。各微卫星位点等位基因数在不同品系中差异不显著,品种间遗传距离范围为0.122～0.589,差异程度较大。沂蒙草鸡和琅琊鸡遗传距离最近,为0.122;清远麻鸡与其他品种鸡的遗传距离均较远,为0.442～0.589。相关分析结果表明,沂蒙草鸡与其他4个品种鸡呈现中度差异。     

E.tenella河北株AMA-1重组酵母蛋白对雏鸡体液免疫及抗氧化能力的影响

将150只雏鸡分成5个组,每组30只,1、2组分别为阴性对照组和阳性对照组,第3、4、5组在7,14,21日龄时分别肌肉注射重组AMA-1蛋白50,100,150μg。在28日龄时,除阴性对照组外,每只鸡经口灌服8×10~4个E.tenella卵囊,在试验的14,21,28,35 d时每组采集5只鸡的心脏血液收集血清。结果显示,第3、4、5组各期的血清AMA-1抗体水平均显著高于1、2组(P0.05),尤以3、4组提高幅度最大,与5组比较达显著水平(P0.05)。血清IgG、IgM、IgA含量也呈一定升高趋势,尤其在试验35 d(即攻虫后7 d)时,第3组血清IgG、IgM、IgA含量显著高于第1、4组(P0.05),而血清IgG、IgA含量也显著高于第2组(P0.05)。免疫各组血清T-SOD、T-AOC、GSH-Px活性较1、2组呈升高趋势,其中在试验35 d时,第3组与第1、2组比较差异显著(P0.05),而T-SOD、GSH-Px活性也显著高于第4组(P0.05)。结果表明,适量的重组AMA-1蛋白能够刺激机体产生特异性抗体和免疫球蛋白,提高机体的体液免疫水平,增强清除机体氧自由基的能力,从而起到抗球虫的效果。     

汶上芦花鸡和济宁百日鸡母鸡的肌肉营养成分及风味的比较

本试验旨在研究刚开产的汶上芦花鸡和济宁百日鸡母鸡肌肉的营养成分和挥发性风味物质.选择1日龄汶上芦花鸡和济宁百日鸡母鸡各200只,随机分为4个重复,每个重复50只鸡,在统一的营养水平和饲养管理方式下进行饲养,每个重复随机选取4只于150日龄屠宰,分析其肌肉品质、肌肉中挥发性风味物质的含量.结果表明:汶上芦花鸡和济宁百日鸡的胸肌中肌苷酸含量均显著高于腿肌(P<0.05);汶上芦花鸡和济宁百日鸡的腿肌、胸肌的氨基酸组成中EAA/TAA在40%左右,EAA/NEAA均在65%以上,必需氨基酸评分中,汶上芦花鸡和济宁百日鸡的腿肌、胸肌中的苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸和汶上芦花鸡的蛋氨酸等必需氨基酸评分均高于理想评分,说明这2个品种均具有优秀的蛋白质水平和较高的营养价值;汶上芦花鸡和济宁百日鸡的腿肌均含有20种脂肪酸,胸肌均含有17种脂肪酸,其中,济宁百日鸡的多不饱和脂肪酸总量(PUFA)显著高于汶上芦花鸡(P<0.05),而单不饱和脂肪酸总量(MUFA)显著低于汶上芦花鸡(P<0.05),表明济宁百日鸡的营养价值要高于汶上芦花鸡,但肉品质上易酸败变质;汶上芦花鸡和济宁百日鸡的腿肌、胸肌中挥发性风味物质组成差别较大,且均以烷烃类、醇类、醛类和酮类化合物为主.由此可见,汶上芦花鸡和济宁百日鸡母鸡均具有较高的营养价值和可口的风味.     

圈养驯鹿粪便中免疫球蛋白含量测定与相关性分析

为了研究圈养条件下驯鹿免疫生理状态,试验采用酶联免疫法对敖鲁古雅原始部落景区驯鹿粪便中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)的含量进行测定,并对不同年龄和不同性别驯鹿粪便中三种免疫球蛋白的含量及相关性进行了比较分析。结果表明:驯鹿粪便中IgA含量最高,其次是IgG和IgM;三种免疫球蛋白含量随年龄增长出现先升后降的变化趋势,IgA和IgG在各年龄组间的变化较明显;不同性别间,雌驯鹿粪便中IgA、IgG和IgM含量在不同年龄段均高于雄鹿,其中IgA含量在青年组和成年组雌、雄驯鹿间差异显著(P0.05);驯鹿粪便中IgA和IgG之间呈极显著正相关(P0.01),IgA与IgM、IgG与IgM之间相关性不显著(P0.05)。说明粪便IgA可以作为探测驯鹿免疫生理状态的重要指标,为驯鹿圈养种群的监测和健康评价提供科学依据。     

五趾与四趾济宁百日鸡生长发育性状的比较

本试验为初步探究济宁百日鸡中五趾性状与生产性能的相关性,对其不同趾型(五趾和四趾)在生产性能方面进行了比较分析,为进一步研究五趾性状在济宁百日鸡中的育种价值奠定基础。试验测定了济宁百日公鸡和母鸡(各60只)在150日龄的体重和体尺,其中五趾、四趾各半。结果表明,五趾公鸡在体重上显著高于四趾公鸡(P0.05),而在体尺方面差异不显著(P0.05);五趾母鸡在体重、胫长、胸深、体斜长、冠长5个性状上显著高于四趾母鸡(P0.05),而在其他指标上差异不显著(P0.05)。     

甘草浸膏粉对断奶仔猪猪瘟疫苗免疫效果的影响

为探讨甘草浸膏粉对断奶仔猪猪瘟疫苗免疫效果的影响及其机理,将20头20日龄断奶仔猪随机分为空白组(A组)、猪瘟疫苗组(B组)、甘草粉组(10 g/kg)(C组)、甘草浸膏粉1组(D组,2.6 g/kg)和2组(E组,1.3 g/kg),每组4只。给药后7,14,21 d,采集仔猪前腔静脉血液离心备用。通过观测仔猪的临床体征、料重比、血液常规指标、血清猪瘟抗体(CSFV-Ab)水平、免疫球蛋白IgA、IgM、IgG和IFN-γ含量来评价甘草浸膏粉对断奶仔猪猪瘟疫苗免疫效果的影响及其机理。结果显示,与空白组相比,给药组断奶仔猪料重比降低、精神状态佳、腹泻率降低,血液中红细胞数和血红蛋白含量均显著增加。给药后14,21 d,与空白组相比,猪瘟疫苗组断奶仔猪CSFV-Ab、IgA、IgM、IgG和IFN-γ含量均升高,其中,给药后14 d,CSFV-Ab、IgM、IgG和IFN-γ差异极显著(P0.01),IgA差异不显著(P0.05);给药后21 d,IgA差异极显著(P0.01),CSFV-Ab差异显著(P0.05),IgM、IgG和IFN-γ差异不显著(P0.05)。给药后14,21 d,与猪瘟疫苗组相比,给药组断奶仔猪CSFV-Ab、IgA、IgM、IgG和IFN-γ含量均升高,其中,IgA、IgM、IgG和IFN-γ差异极显著(P0.01),CSFV-Ab差异不显著(P0.05)。结果表明,甘草浸膏粉能降低断奶仔猪料重比,增加断奶仔猪血液中红细胞和血红蛋白数量,改善其精神状态,提高CSFV-Ab、IgA、IgM、IgG和IFN-γ含量以增强仔猪免疫力。     

饲粮中添加超氧化物歧化酶模拟物对肉鸡生长性能、血清免疫指标及肠道抗氧化指标和消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加超氧化物歧化酶模拟物(SODm)对肉鸡生长性能、血清免疫指标及肠道抗氧化指标和消化酶活性的影响。选取1日龄健康的爱拔益加(AA)肉鸡公雏288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)在基础饲粮上分别添加1.0、2.0、3.0 g/kg的SODm。试验期为42 d。结果表明:1)饲粮中添加SODm对肉鸡生长性能无显著影响(P0.05)。2)21日龄时,Ⅲ组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于对照组(P0.05),Ⅳ组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于其他各组(P0.05),各组之间血清免疫球蛋白A(IgA)含量无显著差异(P0.05)。42日龄时,各组之间血清IgA、IgG、IgM含量均无显著差异(P0.05)。3)21日龄时,Ⅲ组的肠道超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P0.05)。42日龄时,Ⅳ组的肠道总抗氧化能力(T-AOC)显著高于其他各组(P0.05),Ⅲ、Ⅳ组的肠道MDA含量显著低于对照组(P0.05)。4)21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组的肠道胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂肪酶活性显著高于对照组(P0.05);42日龄时,Ⅲ组的肠道胃蛋白酶活性显著高于其他各组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加SODm可以提高肉仔鸡血清免疫指标及肠道抗氧化性能和消化酶活性。     

雏鸡MD疫苗免疫后体液免疫球蛋白含量动态变化

分别用火鸡疱疹病毒疫苗(HVT)和马立克氏病(MD)三价苗(SB1 814 HVT)肌肉注射免疫1日龄肉用AA雏鸡。在免疫后10、20、40、60和90天以间接ELLSA法检测实验雏鸡血清、泪液、气管液、胆汁和肠液中IgG、IgM和IgA含量的动态变化。结果发现免疫雏鸡血清、泪液和气管液IgM、IgA和IgG为主的免疫球蛋白均较对照鸡显著增多,胆汁和肠液中IgG、IgM和IgA的抗体水平也明显高于对照鸡;三价苗免疫鸡的免疫球蛋白含量又显著多于HVT免疫鸡;表明MD疫苗免疫后,雏鸡不仅全身的体液免疫反应显著增强,而且消化道和呼吸道相关局部的体液免疫应答水平也明显提高;三价苗免疫雏鸡的体液免疫应答显著强于HVT免疫鸡。     

8种不同鸡群蛋品质比较研究

鸡蛋品质是鸡蛋生产者和消费者都非常关注的性状,为分析不同鸡群蛋品质的差异,本试验测定了济宁某鸡场8种鸡群43周龄各30枚蛋共16项常规蛋品质指标。结果:青脚红鸡蛋重比济宁百日鸡(小型)高出20.53%,青脚红鸡蛋形指数显著高于其余7个鸡群(P0.05);矮脚鸡蛋壳厚度比济宁百日鸡(小型)高出8.85%;黑羽绿壳蛋鸡、矮脚鸡的蛋白高度和哈氏单位显著高于其余鸡群(P0.05);济宁百日鸡(小型)蛋黄比、蛋黄蛋白比最高。从鸡群内差异角度来看,济宁百日鸡(小型)变异系数稳定性差,说明该鸡群遗传多样性更丰富。     

饲喂不同水平维生素A对围产期奶牛免疫性能的影响

试验为研究饲喂不同水平维生素A对围产期奶牛免疫性能的影响,选用体重550kg左右、预产期相近、2～5胎、体况评分3.5分左右的围产期中国荷斯坦奶牛24头,随机分为3组,分别为试验Ⅰ组(基础日粮+55IU/kgBW维生素A)、试验Ⅱ组(基础日粮+110IU/kgBW维生素A)、试验Ⅲ组(基础日粮+220IU/kgBW维生素A),试验期75d。结果表明:饲喂不同水平维生素A后,试验Ⅱ、Ⅲ组奶牛在分娩后1d白细胞数均显著高于试验Ⅰ组(P0.05)。试验Ⅲ组奶牛血清中IgA、IgG在产前7d显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组(P0.05);在分娩后1d,奶牛血清中IgA、IgM含量试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组(P0.05);产后7d,试验Ⅲ组奶牛血清中的IgA、IgM、IgG含量均显著高于试验Ⅰ组(P0.05);在产后30d,试验Ⅲ组奶牛血清中IgM含量高于Ⅱ组,差异显著(P0.05)。综合试验结果可知,饲喂220IU/kgBW的维生素A可以更好的提高围产期奶牛的免疫力。     

复方中草药发酵制剂对断奶仔猪生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究复方中草药发酵制剂对断奶仔猪生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响。选择144头遗传背景相同、初始体重(9.54±0.08)kg的35日龄健康杜×长×大断奶仔猪,随机分为3组,每组设4个重复,每重复12头,公母各半。分别饲喂3种不同的日粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.4%复方中草药,Ⅲ组饲喂基础日粮+0.4%复方中草药发酵制剂,试验期为30 d。结果表明:①与对照组相比,中草药组平均日增重(ADG)有一定程度提高,但差异不显著(P0.05),平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)显著降低(P0.05);与中草药组相比,中草药发酵组平均日增重有较大程度提高(P0.05),料重比有一定程度降低(P0.05),平均日采食量显著提高(P0.05)。②与对照组相比,中草药组血清中IgA、IgG水平有一定程度提高,IgM水平略有降低,但差异都不显著(P0.05),中草药发酵组血清中IgA、IgG和IgM水平都显著提高(P0.05);与中草药组相比,中草药发酵组血清中IgA、IgG和IgM水平都有较大程度提高,其中IgA和IgM达到显著水平(P0.05)。③与对照组相比,中草药组血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(GHO)和甘油三酯(TG)含量差异都不显著(P0.05),血清尿素氮(BUN)含量显著降低(P0.05);与中草药组相比,中草药发酵组血清中谷丙转氨酶活性、总蛋白和球蛋白含量显著提高(P0.05),葡萄糖、总胆固醇和甘油三酯含量差异都不显著(P0.05)。综合试验结果,在日粮中添加复方中草药发酵制剂可提高断奶仔猪生产性能,提高血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量,增强机体免疫功能。     

免疫鸡毒支原体F弱毒株对SPF鸡Bu-1a~+ B、TCRγδ~+ CD3~+T细胞及血清IgM、IgG、IgA的影响

分别以活菌浓度为109(A组)、106(B组)ccu/mL的(MG)F株及生理盐水(C组)点眼接种SPF鸡,采用流式细胞技术及ELISA方法对免疫前后外周血淋巴细胞(PBL)中Bu-1a+B、TCRγδ+CD3+T细胞比例及血清IgM、IgG、IgA的动态变化规律进行研究。结果显示各组Bu-1a+B/PBL于免疫后5、7d由高至低依次为A、B和C组,且各组差异显著(P0.05);A、B组TCRγδ+CD3+T/PBL于免疫后3d略有升高且比值较接近,都高于C组,但差异不显著(P0.05);各组IgM于免疫后7、14和21d差异显著(P0.05),IgG于免疫后14、21和28d差异显著(P0.05),IgA于免疫后28d差异显著(P0.05),由高至低依次为A、B、C组。研究结果表明,免疫(MG)F株可较好的提高Bu-1a+B、血清IgM、IgG、IgA介导的体液免疫作用,且(MG)F株活菌浓度与Bu-1a+B/PBL比值、血清IgM、IgG、IgA浓度呈正相关;但免疫(MG)F株不能显著提高鸡外周血TCRγδ+CD3+T/PBL比值,且(MG)F株活菌浓度与TCRγδ+CD3+T/PBL比值无明显相关性。     

炙甘草汤对慢性疲劳综合征大鼠行为学免疫球蛋白和干扰素水平的影响

探讨炙甘草汤对慢性疲劳综合征(CFS)大鼠行为学和IgA、IgG、IgM、IFN-α、IFN-β、IFN-У表达水平的影响。通过慢性束缚法加冷水游泳法建立慢性疲劳综合征大鼠模型(4周),将30只造模成功大鼠随机分为模型组(2 m L/kg·d)和炙甘草汤组(12 g/kg·d),15只未造模大鼠为对照组(2 m L/kg·d)。共灌胃2周。观察各组大鼠鼠尾悬挂试验、力竭游泳试验的变化和检测各组大鼠的血清IgA、IgG、IgM、IFN-α、IFN-β、IFN-У的水平。结果显示,与对照组比较,模型组力竭游泳时间、挣扎次数明显减少(P0.05),静止时间明显增多(P0.05),血清IgA、IgG、IgM、IFN-β、IFN-У的水平明显降低(P0.05),IFN-α水平明显升高(P0.05);与模型组比较,炙甘草汤组力竭游泳时间、挣扎次数明显增加(P0.05),静止时间明显减少(P0.05),血清IgA、IgG、IgM、IFN-β、IFN-У的水平明显升高(P0.05),IFN-α水平明显降低(P0.05)。试验结果表明,炙甘草汤可能通过降低血清IFN-α的表达,促进IgA、IgG、IgM、IFN-β、IFN-У的表达调节免疫功能,减轻疲劳症状,发挥治疗慢性疲劳综合征的作用。     

济宁百日鸡与海兰褐鸡蛋品质分析

本研究测定了济宁百日鸡与海兰褐鸡所产的鸡蛋蛋各20枚的蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈夫单位以及蛋黄比例和蛋黄中胆固醇、铁、钙、锌、硒的含量,结果显示,海兰褐蛋重显著大于济宁百日鸡,但两品种鸡蛋品质在蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度方面无显著性差异(P0.05);其中海兰褐蛋鸡在蛋壳厚度、蛋壳强度稍微优于济宁百日鸡,济宁百日鸡在蛋黄比率、以及蛋黄中的胆固醇含量、铁、锌、硒等含量显著高于海兰褐(P0.05)。     

中药复方制剂对球虫感染鸡血液免疫指标和酶活性影响

为了研究中草药复方制剂对人工感染柔嫩艾美耳球虫的鸡血液免疫指标和酶活性影响,选取80只罗曼蛋公雏饲喂至24日龄,随机分为4组,分别为非感染给药组、非感染非给药组、感染非给药组和感染给药组。27日龄时,感染组每只鸡接种1×105个孢子化球虫卵囊。感染球虫8d后,心脏采血,收集血清,采用半自动生化分析仪测定血清免疫指标:总蛋白(TP),白蛋白(ALB),球蛋白,免疫球蛋白IgA、IgG、IgM,血清酶指标:谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)。结果表明非感染非给药组的总蛋白、白蛋白、球蛋白血清浓度明显高于感染组,而感染给药组与非感染非给药组之间差异不显著(P0.05);感染组IgA、IgM含量显著高于非感染非给药组(P0.01),而IgG含量则显著低于非感染非给药组(P0.01),IgA、IgM含量感染给药组显著低于感染非给药组(P0.01),IgG含量感染给药组显著高于感染非给药组(P0.01);与非感染非给药组相比,感染组3种血清酶的活性均明显下降,感染给药组各种酶的活性均显著高于感染非给药组(P0.01)。表明该中草药复方制剂可降低柔嫩艾美耳球虫对鸡血清蛋白浓度的影响,使血清酶活性升高。