饲料中镰刀菌毒素的毒理协同作用

霉菌毒素是霉（真）菌产生的有毒代谢物，家畜大量采食后导致的病理综合征称为霉菌毒素中毒。谷物中霉菌的生长及毒素的合成受很多因素影响，其中水分最为重要。产毒真菌一般适于在潮湿、温暖和有氧的条件下生长。因此，水分高的谷物最易受到侵袭。贮藏谷物时，水分含量必...     

霉菌毒素试验研究中的几个问题

1储存谷物袋中的真菌和霉菌毒素 这次试验的目的是研究在谷物在采用筒仓式存储袋（图1）保存期间真菌及其相关霉菌毒素的动态学情况.试验为期两年（2009 ～ 2011）,每一年均准备两个筒仓型储存袋,分别装满玉米或硬粒小麦.储存期间,从附近的气象站获取气象数据,并测定储存袋内的温度、CO2和O2.从9月起每隔40d从储存袋中采集化合物样本至来年的6月结束,即每年每个袋采样7～8次.测定谷物的水活性、菌落形成单位（Colony Forming Units,CFU）以及霉菌毒素含量（玉米中的串珠镰孢菌毒素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和小麦中的脱氧萎镰菌醇、赭曲霉毒素）.     

饲料中真菌毒素对动物生产性能的威胁

真菌毒素是真菌的代谢产物 ,当家畜采食的量到达生理显著水平后就会中毒 ,称为真菌毒素中毒。许多因素影响谷物饲料中霉菌生长和真菌毒素的产生 ,其中最重要的是水分。贮存的饲料应保证少于 1 5 %的含水量 ,这样才能尽可能减少霉菌的生长。温暖的气候下通常会生长镰刀菌 ,镰刀菌毒素是全球范围内造成经济损失最大的真菌毒素 ( Wood,1 992 )。数目众多的镰刀菌在化学结构上以及产生的真菌毒素的特点均不同 ,这些毒素包括 :单端孢菌毒素、串珠镰孢菌素、玉米赤霉烯酮、念珠菌毒素和镰孢菌酸。镰刀菌毒素和黄曲霉毒素有很大的差别。但饲喂谷物…     

霉菌毒素——饲料领域的一大问题

大多数真菌可以感染收获前的农作物,并产生可以危害人类和动物健康的霉菌毒素。霉菌毒素可以产生于尚在田间生长的农作物中,如镰刀菌毒素,也可以产于爆发镰胞菌枯萎症期间或收获后采用不当条件储存的谷物中,如赭曲霉素。     

规模养殖场警惕玉米赤霉烯酮中毒

<正>一、收获前真菌的污染通过对天津市售谷物进行真菌污染调查表明,市售谷物中真菌平均侵染率37.0%。米类谷物中的主要污染真菌为青霉、曲霉和交链孢霉,大豆中的优势菌为曲霉,其他豆类的优势污染菌为交链孢菌,玉米渣中主要为酵母菌和曲霉。     

养鸽子要防好曲霉菌病

<正>本病是一种真菌性传染病,其病原体是烟曲霉菌和黄曲霉菌。这些霉菌在自然界广泛存在,在谷物和稻草中生长繁殖。鸽子的饲料中也有这些霉菌存在。玉米、小麦、高粱等保存不当,尤其在温暖潮湿的环境中,就很容易长霉菌。1发病情况及临床症状     

贵州下司犬真菌性皮肤病的诊治及预防

犬真菌性皮肤病又称癣病,是由真菌引起的体表皮肤损伤并结痂、脱毛的一种高度接触性人兽共患皮肤病,其致病病原98%为犬小孢子菌。犬感染本病后不易根治,并可形成交叉感染。本病主要经接触传播,一年四季均可发生,以炎热、潮湿季节发病率较高。贵州气候温暖湿润,常年相对湿度在70%以上,适合真菌的生长、繁殖,使犬患真菌性皮肤病的几率大增,特别是贵州下司犬较易感。2010年初,贵州省警犬基地引进下司犬20只,开展驯化为警用犬的科研,犬病防治室对这批犬进行了跟踪体检,经过2年     

人畜共患真菌病(上)

人畜共患真菌病的概念:在临床上凡是由病原性真菌的侵袭或感染使人和畜禽所发生的真菌性疾病,统称为人裔共患真菌病,显然不同于由产毒真菌的代谢产物—真菌毒素使人畜所发生的真菌毒素中毒这类疾病。在医用真菌学和兽医真菌学范畴内的人畜共患真菌病,其主要的病原性真菌只不过十     

呕吐毒素对未成熟小母猪胃肠道的经口毒性研究

<正>产毒素镰刀菌是世界各地的小麦、黑小麦和其他谷物中最常见的病原菌。大多数镰刀菌侵染植物的不同部分或不同生长时期,如幼苗、顶端、根部、茎部和果穗,会导致谷物产量严重下降,通常约下降10%~40%。当谷物植物被真菌侵染时,会面临被这些真菌的二级代谢产物(如真菌毒素)污染的风险,这些代谢产物随后侵入饲料和食物中。霉菌毒素污染动物饲料引发的主要问题不是急性疾病,而是持续不断地摄入低水平的霉菌毒     

霉菌毒素的危害不容忽视

1什么是霉菌毒素霉菌毒素是某些霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。毒素在谷物的生长过程、饲料加工、贮存及运输过程都可发生。现已检测到的毒素已超过350种,普遍认识的有8种(黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素、串珠镰孢菌毒素、赭曲霉毒素、桔毒素、麦角毒素)。根据霉菌生活习性可分为仓贮性霉菌和田间霉菌,前者是指贮存的饲料或原料,在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌,以黄曲霉菌为主,分泌黄曲霉菌毒素。后者是指农作物未收割前便已感染的霉菌,此类霉菌在低温环境中会繁殖,阴冷潮湿的天气更易于生…     

霉菌毒素的主要种类及其危害

霉菌毒素是在田间、加工、饲喂以及储存过程中,在谷物上生长的真菌产生的有毒次级产物,通过污染的饲料、垫料对动物造成危害。我国饲料原料中检出的霉菌毒素主要是玉米赤霉烯酮、去氧瓜萎镰菌醇、烟曲霉毒素和黄曲霉毒素。事实上,一些饲料原料,特别是副产品,往往检出被1种以上的霉菌毒素污染。猪在所有的生产阶段对霉菌毒素毒素都非     

美国中西部致呕毒素污染饲料作物的调查及其与猪的健康问题

致呕毒素(Vomitoxin)又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(dexynivaleml),是一种主要由禾谷镰刀菌产生的霉菌毒素.镰刀菌属真菌在自然界中广泛分布,它是生长在腐败的植物及田野上各种作物或贮藏玉米上的寄生物,种类繁多,镶刀菌使玉米穗和茎腐败,引起小麦、大麦和燕麦的斑萎病和谷穗的枯萎病. 收获时期如寒冷潮湿,最易发生玉米及谷物受禾谷镰刀菌侵害及伴随产生致呕毒素的污染。在1928、1966、1972、1975、1977和1982年曾发生大规模镰刀菌污染情况。致呕毒素污染主要局限于世界湿暖地     

一起水貂出血性肺炎的诊断与治疗

水貂出血性肺炎主要是由铜绿假单孢菌（又称绿脓杆菌）引起的一种急性传染病,该病多发生于温暖潮湿的季节,常呈地方性暴发流行,以出血性肺炎和败血症为主要特征。2012年7月份,山东省临近沿海某地区多家水貂养殖场相继出现了水貂出血性肺炎,造成了巨大的经济损失。     

东祁连山高寒草地土壤3种镰孢菌生物学特性的研究

对东祁连山高寒草地土壤三线镰孢（Fusarium tricinctum）,木贼镰孢（F．equiseti）和尖镰孢（F．oxysporum）3种真菌的生物学特性进行了研究。结果表明,3种镰孢菌生物学特性有显著差异,三线镰孢和木贼镰孢菌丝生长温度为5-35℃,最适生长温度为20℃,尖镰孢的生长温度为15～35℃,最适生长温度为25℃;3种镰孢菌在pH值4～8．5均能生长,适宜pH值为7。三线镰孢和木贼镰孢的最适碳源为淀粉,最适氮源为氯化铵,尖镰孢的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨。     

加拿大的粮食管理

加拿大国土面积大约为1000万平方公里,仅有67.8万平方公里的土地是可耕地。每年可以生产出5000万—5500万吨粮食,其中70%～80%出口,出口额高达80多亿加元,可产生大约30亿加元的贸易顺差。1.质量管理加拿大谷物的质量管理和控制工作由加拿大谷物委员会(cGC)承担。具体职能是:制定谷物的国家标准、检验和     

春鹅谨防曲霉菌病

发病原因春天天气变暖,雨水量增加,空气湿度增大,温暖而潮湿的空气为曲霉菌生长繁殖创造了适宜的外部条件。该病是一种常见的真菌性疾病,主要侵害雏鹅,大多呈急性暴发,成年鹅多为散发。曲霉菌中对鹅危害最严重的是烟曲霉、黄曲霉、构巢曲霉和黑曲霉等,雏鹅发病多因吸入大量霉菌孢子所致。鹅舍低矮潮湿,空气污浊,通风不良,鹅群营养缺乏、卫生条件差等均易造成该病的发生,导致大批雏鹅发病死亡。     

镰刀菌毒素发生的比较分析

小麦、大麦和玉米是饲料工业使用的主要谷类作物。对这些谷物中的镰刀菌毒素进行的研究,已经获得了与其他单端孢霉烯有关的大量信息,而不是脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON),如乙酰基形式、瓜蒌镰菌醇和A型单端孢霉烯族毒素类。     

镰刀菌毒素污染谷物和动物饲料的研究进展

谷物和相关的副产品构成了所有类型牲畜的重要能量和蛋白质来源。当谷物和动物饲料被霉菌定殖时,存在这些真菌的次生代谢产物污染的巨大风险。这些真菌化合物中的许多具有对动物和人类的毒性作用,并被赋予霉菌毒素的统称。镰刀菌、曲霉、青霉和链霉菌的许多种不仅是公认的植物病原体,而且还是动物和人类健康中关注的重要真菌毒素的来源。本文综述了镰刀菌毒素污染谷物和动物饲料的研究进展。     

夏秋季谨防鸡曲霉菌病

<正>曲霉菌病又称霉菌性肺炎,是夏秋阴雨潮湿季节鸡常见的一种真菌性疾病。(一)发病情况烟曲霉菌是本病的主要病原。烟曲霉菌落初长为白色致密绒毛状,当菌落形成大量孢子后,其中心呈浅蓝绿色,表面呈深绿色、灰绿色甚至为黑色丝绒状。曲霉菌病是平养蛋鸡常见的一种真菌性疾病,由曲霉菌引起,常呈急性暴发和群发性发生。主要危害20日龄内雏鸡。多见于温暖多     

鸡舍内空气与周围环境基质中的真菌相关性分析

采用曝皿法收集某养鸡场鸡舍内空气真菌,并与舍内四种基质(土壤、粪便、饲料、灰尘)样本进行实验室分离、纯化、鉴定和计数.23份样品中共获得2 229分离株.空气中真菌浓度是1.12×104cfu/m3,其中优势真菌属为青霉属(Penicillium)、酵母菌属(Saccharomyces)扣木霉属(Trichoderma);基质中总真菌浓度是1.49×106cfu/g,其中土壤中优势菌为酵母菌(Saccharomyces),灰尘中优势菌为镰孢菌(Fusarium)和酵母菌(Saccharomyces),粪便中优势菌为镰孢菌属(Fusarium)和木霉属(Trichoderma),饲料中优势菌为镰孢菌(Fusarium)、青霉属(Penicillium)和木霉属(Trichoderma).通过SPSS13.0软件分析不同样本中真菌浓度的相关性.结果表明,空气与土壤、灰尘与粪便、灰尘与饲料、粪便与饲料真菌的相关性极大(sig<0.01),相关系数分别为0.838、0.944、0.923和0.933.对变量进行线性回归分析,得到空气与基质的相关方程y=242.40+0.017x1.