饲喂不同水平的饲用脂肪对中雏代谢的影响

据报道,如果营养保持平衡,中雏能耐受日粮中高水平的脂肪。并且脂肪可以等能量地代替日粮中碳水化合物,而对共性能没有不利影响。因为维持血糖含量、脂肪酸氧化和各种体组织成分的构成,都需要碳水化合物。这就有个问题,即用高水平脂肪日粮喂鸡,能否从日粮中剩余的蛋白质、甘油三脂中的甘油或其他成分衍生出碳水化合物,象某些植物和微生物那样,能够把脂肪酸转化为碳水化合物。当喂给鸡的日粮中各种非蛋白能量由大豆油(SO)或大豆油脂肪酸(SOFA)提供时,完全可能增加葡萄糖合成。也有人报道,饲喂上述每种日粮,可引起低血糖症,同时能降低生长率并出现酮血症。饲喂不含碳水化合物添加大     

饲粮脂肪减轻莫能菌素对肉用仔鸡雏的生长抑制作用

提高肉用仔鸡雏饲粮大豆油浓度,可显著减轻莫能菌素的生长抑制作用.在饲喂高浓度豆油的雏鸡,饲粮莫能菌素分别使饮水量和采食量减少11.2%和8.9%;而饲喂低浓度豆油的雏鸡,饮水量和采食量分别减少28.6%和15.6%.提高饲粮的动物脂肪或蛋白质浓度,对莫能菌素的生长抑制作用并无显著影响.这是以色列农业研究组织家禽科学部以 I.Bar-tov 博士为首的研究小组的重大发现.他们研究了不同的蛋白质和脂肪浓度的组合,以及脂肪水平与脂肪来源对于莫能菌素对肉用仔鸡雏的生长抑制作用的影响.     

日粮铜和脂肪对断奶仔猪的养分利用、消化酶活性和组织矿物质水平的影响

前言 据报道,青年猪饲喂含Cu日粮;能提高蛋白质消化率和氮潴留。Dove(1995)等的研究表明,仔猪在26天断奶后的最初14或21天期间不能有效利用含Cu基础日粮的脂肪(5或15PPmCu),但日粮中添加250PPm Cu能改善脂肪的消化率和利用率。     

不同类型日粮补充脂肪对哺乳母猪繁殖性能、乳成分及血液生化指标的影响

文章旨在评估日粮补充脂肪对哺乳母猪繁殖性能、乳成分和血清生化指标的影响。将平均胎龄为（3.2±0.4）的72头二元母猪（妊娠110 d）随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组分别饲喂玉米-豆粕型日粮+25.5 g/kg大豆油和小麦-豆粕型日粮+25.5 g/kg大豆油。结果：对照组和玉米组母猪断奶体重、断奶数、断奶窝重、仔猪日增重均显著高于小麦组（P＜0.05）,但断奶-发情间隔显著小于小麦组（P＜0.05）。玉米组母猪断奶时背膘厚度显著高于小麦组（P＜0.05）。对照组和玉米组母猪常乳中蛋白质、总固形物和非脂固形物含量显著高于小麦组（P＜0.05）。与小麦组相比,玉米组母猪常乳中脂肪含量显著提高3.68%（P＜0.05）。对照组和玉米组母猪断奶时血清尿素氮、甘油三酯、胰岛素和黄体生成素浓度均显著高于小麦组（P＜0.05）,而玉米和小麦组母猪断奶时血清肌酸酐浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：小麦型日粮中添加大豆油较玉米型日粮组对母猪繁殖性能、乳成分及血清激素水平具有负面影响,而玉米型日粮补充大豆油可以提高乳脂肪和血清肌酸酐浓度。 [关键词]脂肪|哺乳母猪|繁殖性能|乳成分|血液生化     

日粮中脂肪与生长肥育猪屠宰体重的交互效应研究

用288头杂交猪研究饲料中脂肪与屠宰体重对生长性能、胴体品质、眼肌和皮下脂肪酸组成的作用。按初生重将这288头猪分为9组（每组32头，每个圈舍8头），并随机分配不添加油脂的生长育肥日粮（即玉米大豆型日粮对照组）或者含5％的牛脂（BT）、禽脂（PF）或大豆油（SBO）的日粮（试验组）进行饲喂。当平均群体重分别在45．5、68．1、90．9及113．6kg时，分别进行处理。     

日粮中脂肪与生长肥育猪屠宰体重的交互效应研究

用288头杂交猪研究饲料中脂肪与屠宰体重对生长性能、胴体品质、眼肌和皮下脂肪酸组成的作用。按初生重将这288头猪分为9组（每组32头，每个圈舍8头），并随机分配不添加油脂的生长育肥日粮（即玉米大豆型日粮对照组）或者含5％的牛脂（BT）、禽脂（PF）或大豆油（SBO）的日粮（试验组）进行饲喂。当平均群体重分别在45．5、68．1、90．9及113．6kg时，分别进行处理。     

不同脂肪来源和水平对高温条件下蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

文章旨在研究高温条件下日粮添加不同脂肪来源和水平对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验将480只31周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复24只。对照组日粮代谢能含量为2800 kcal/kg,不添加脂肪,其他4组日粮分别添加2%或4%动物脂肪或大豆油,所有日粮中的能量和营养浓度保存一致,试验共进行28 d,试验期间室内平均温度和湿度分别为(26.7±1.52)℃和(77.4±4.50)%,热应激指数约为76。结果发现:日粮添加2%或4%动物脂肪的蛋鸡体重显著高于对照组和大豆油组(P<0.05),动物脂肪或大豆油组较对照组显著提高蛋鸡体增重(P<0.05),同时日粮中添加脂肪的蛋鸡采食量显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,4%大豆油组蛋壳厚度显著降低(P<0.05),而日粮中添加4%大豆油较4%动物脂肪显著降低了蛋黄颜色(P<0.05)。结论:在能量和营养水平保持不变情况下,日粮中添加油脂(动物脂肪或大豆油)对在高温条件下饲养的蛋鸡有降低体重损失的作用。但日粮中添加脂肪会降低蛋壳厚度和蛋黄颜色。     

日粮成分对禽胰液分泌的影响

胰液的分泌受肠内食糜性状的影响。不同的日粮组成可影响胰液中酶的活力。研究指出：饲以高氨基酸日粮致大鼠胰腺蛋白质及其胰蛋白酶原、糜蛋白酶原含量增加，而饲以高酪蛋白日粮则使胰蛋白酶含量降低。试验结果证实，饲以高蛋白日粮导致禽胰腺蛋白酶活力升高，而提高日粮中碳水化合物和脂肪的采食量可使胰液中淀粉酶和脂肪酶的活性提高。强饲或禁食能降低许多消化酶的活性。同样，北京鸭在填饲肥育时，其多种消化酶的活力下降。填饲使鹅胰腺及食康中消化酶浓度下降。饲喂含生大豆粉的日粮，能降低鸡胰淀粉酶、脂肪酸和糜蛋白酶的活力，而不…     

不同蛋白质水平饲粮对肥胖犬体况、血清生化指标、粪便短链脂肪酸浓度及肠道菌群结构的影响

本试验旨在评估不同蛋白质水平饲粮对肥胖犬体况、血清生化指标、粪便短链脂肪酸浓度及肠道菌群结构的影响。选取30只肥胖型拉布拉多猎犬,随机等分为3组:低蛋白质组(LP组),饲喂粗蛋白质含量为20.58%的低蛋白质饲粮;中蛋白质组(MP组),饲喂粗蛋白质含量为27.77%的中蛋白质饲粮;高蛋白质组(HP组),饲喂粗蛋白质含量为39.04%的高蛋白质饲粮)。试验期为45 d。结果表明:1)与LP组和MP组比较,HP组犬体重、体脂率以及血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)含量显著降低(P0.05)。2)与LP组和MP组比较,HP组粪便中乙酸及总短链脂肪酸浓度显著或极显著降低(P0.05或P0.01),丁酸浓度显著升高(P0.05);体脂率与粪便中乙酸及总短链脂肪酸浓度呈正相关关系,与丁酸浓度呈负相关关系。3)与LP组和MP组比较,HP组肠道菌群Simpson指数显著升高(P0.05),厚壁菌门相对丰度显著升高(P0.05),拟杆菌门相对丰度显著降低(P0.05),拟杆菌门/厚壁菌门比值显著降低(P0.05);在属水平,HP组主要富集梭菌属、瘤胃球菌属及普拉梭菌属等细菌;HP组肠道菌群基因功能主要富集在黄酮和黄酮醇生物合成、色氨酸代谢及柠檬烯和蒎烯降解等7个第3层级KEGG通路上。综上所述,高蛋白质饲粮可改善肥胖犬肠道菌群结构及短链脂肪酸代谢,有减重降脂作用。     

日粮脂肪酸对肉用仔鸡淋巴样组织产生抗体和脂肪酸成份的影响

本研究考察了增加日粮多不饱和脂肪酸,对肉鸡体内产生抗体和血浆、淋巴样组织脂肪酸成份的影响。对10～16日龄鸡饲喂含不因成份棕榈油、大豆油和免疫牛血清白蛋白组成的12％添加脂肪。每4—5天采取血样、共30天,然后屠宰,采取肝、脾、胸腺、法氏囊和骨髓样本。虽然饱和脂肪酸的量有组织特异性,血清和组织的脂肪酸成分能反映日粮成分。花生四烯酸     

中链脂肪对AA肉仔鸡脂肪代谢的影响

试验旨在研究中链脂肪(MCT)对AA肉仔鸡脂肪代谢的影响。选择96羽28日龄健康的AA肉仔鸡,采用单因子试验设计,随机分成4组,每组6个重复,每重复4羽;A组为试验组,饲喂基础日粮(大豆油4.00%),B组、C组和D组为试验组,分别饲喂用1.00%、2.00%和3.00%中链脂肪等量替代基础日粮中大豆油(用玉米粉平衡能量水平)的饲粮,试验期14 d。结果表明,用1.00%、2.00%和3.00%中链脂肪等量替代基础日粮中大豆油可提高肉鸡平均日增质量、胸肌脂肪含量和腿肌脂肪含量,增加皮下脂肪厚度,降低腹脂率及肝脂肪含量;其中添加量为2.00%和3.00%时可显著增加皮下脂肪厚度(P0.05),添加量为1.00%时可显著降低腹脂率及肝脂肪含量(P0.05),表明中链脂肪可影响AA肉仔鸡体内脂肪代谢。     

中药饲料添加剂对犬生长性能和生理生化指标的影响

目的：选取断奶期八哥犬40只,探讨中草药饲料添加剂对犬生长性能和饲料转化的影响。方法：将中药按1％比例添加到实验组犬日粮中。饲喂体重相近的幼犬8周,对照组喂基础日粮。每隔10d测定1次犬的各项生理生化指标。结果：中草药饲料添加剂能明显增加犬血中白细胞、淋巴细胞、红细胞、蛋白质和血红蛋白（P〈0．05）含量,降低血清脂肪含量（P〈0．05）,提高犬的日增重、日采食量和食物利用率（P〈0．05）,促进小肠吸收（P〈0．05）,促消化（P〈0．05）。     

增量饲喂小麦酒糟及其可溶物对奶牛泌乳性能的影响

在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率.     

饲粮加工方式对比格犬血常规、粪便特性及表观消化率的影响

为了测定不同饲粮加工方式对犬只健康的影响,试验将24只健康比格犬分为2组,分别采食营养成分和原料均相同的膨化犬粮和湿粮,测定2组比格犬的血常规、粪便特性及饲料表观消化率。结果表明:不同加工工艺不会对成年犬只血常规指标造成显著影响,但湿粮蛋白质和脂肪的表观消化率分别比膨化干粮高26%和15%,且粪便硬软程度更为适中,饲喂湿粮的犬只体重增长速度显著高于饲喂膨化干粮的犬只(P0.05)。说明饲喂不同加工方式的犬粮时需要适当调整饲喂量以适应消化率的变化。     

最大限度地提高家禽营养中能量和蛋白质的利用

配制含高水平蛋白质和脂肪的高浓度饲料,可以生产出大量的低成本食品,但加剧了对植物蛋白源饲料的依赖。通过优化饲料纤维,补充复合酶制剂,配制低营养浓度、低成本饲料,可以最大限度地提高日粮能量和蛋白质的利用,确保胃肠道菌群的健康。     

包被蛋氨酸对低蛋白质日粮饲养的奶牛泌乳性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

文章旨在评估包被蛋氨酸对低蛋白质日粮奶牛泌乳性能、养分消化、血清生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将体重为（634±38）kg、泌乳量为40 kg的20头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组5个重复,每个重复2头奶牛。对照组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮,处理组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮+0.4 g/kg包被蛋氨酸。结果：对照组与处理组对奶牛采食量、泌乳量、4%脂肪校正乳及脂肪、蛋白质和乳糖产量的影响无显著差异（P＞0.05）,同时两组奶牛乳中蛋白质和乳糖成分也无显著差异（P＞0.05）。处理组奶牛的乳尿素氮产量、乳中脂肪和尿素氮含量较对照组分别显著提高7.43%、3.87%和4.32%（P＜0.05）。低蛋白质日粮添加包被蛋氨酸对奶牛养分表观消化率无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比,处理组奶牛血清尿素氮浓度及瘤胃氨氮浓度分别显著提高8.45%和18.56%（P＜0.05）,但血清谷氨酰转肽酶活性及瘤胃pH和异戊酸浓度分别显著降低16.28%、2.38%和32.35%（P＜0.05）。结论：低蛋白质日粮补充0.4 g/kg包被蛋氨酸对奶牛泌乳量、采食量和养分消化均无负面影响,但可改善乳脂肪和尿素氮含量,降低瘤胃pH。 [关键词]包被蛋氨酸|低蛋白|奶牛|泌乳性能|养分消化|瘤胃发酵     

日粮补充大豆油对泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素浓度的影响

试验旨在研究日粮补充大豆油对泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素浓度的影响。选择30头泌乳早期荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组10头,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮上添加1.5%大豆油和3.0%大豆油。预试期1周,正试期8周。结果表明:日粮添加1.5%大豆油和3.0%大豆油对日均干物质采食量、产奶效率、乳脂率、乳糖、乳蛋白和总固形物影响不显著(P0.05);日粮添加1.5%大豆油和3.0%大豆油显著提高泌乳量、标准乳产量、血清葡萄糖、胰岛素和胰岛素样生长因子1浓度(P0.05);日粮添加1.5%大豆油和3.0%大豆油显著降低血清乙酰乙酸、游离脂肪酸、β-羟丁酸、胰高血糖素和瘦素浓度(P0.05)。综上所述,奶牛泌乳早期日粮添加1.5%大豆油和3.0%大豆油可调节激素分泌,减少酮体生成,提高产奶量。     

包被脂肪对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响

文章旨在评估日粮脂肪类型对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响。试验将初重为（544.09±2.53）kg的120头肉牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。试验采用2×2因子设计,即2种油脂类型（大豆油和包被脂肪）,2种环境温度（18℃和26℃）,分别对应T1～T4,试验持续4周。日粮脂肪类型及日粮类型和温度的交互效应对肉牛的末重、日增重、采食量和料重比均无显著影响（P＞0.05）。无论日粮类型如何,高温组肉牛的末重、日增重和饲料效率均显著高于低温组（P＜0.05）。环境温度对瘤胃pH、挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度的影响也无显著差异（P＞0.05）。无论日粮脂肪类型如何,低温组瘤胃氨氮浓度和乙酸与丙酸比值均显著高于高温组（P＜0.05）。无论环境温度如何,包被脂肪组血清胆固醇、高密度脂蛋白和磷浓度均显著高于大豆油组（P＜0.05）。不论日粮脂肪类型如何,低温组血清葡萄糖和钙浓度显著高于高温组（P＜0.05）,但皮质醇浓度显著降低（P＜0.05）。结论：全混合日粮添加包被脂肪可以改善血清胆固醇和高密度脂蛋白浓度,且对肉牛生长性能无负面影响。高温（26℃）环境较低温（18℃）提高了肉牛的增重和饲料效率。 [关键词]包被脂肪|环境温度|肉牛|生长性能|瘤胃发酵|血液生化     

奶牛日粮中影响产奶量和乳脂率的因素

营养水平和日粮成分控制产奶量和乳脂率,摄入高精料提高产奶量,而摄入量在适宜水平时提高乳脂率。高蛋白质日粮提高干物质进食量和产奶量。然而,超过１４％时益处很少。饲喂棉籽或大豆饼可提高产奶量、而补充棉籽可增加乳脂率。日粮的脂肪可增加能量进食量、产奶量和乳脂率。消耗的饲料数量和质量影响瘤胃发酵模式。瘤胃代谢中,挥发性脂肪酸含量和丙酸盐所占比例与产奶量相一致,日粮的碳水化合物通过糖、淀粉、粗料和纤维源影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度。因此,选择合理的日粮,可使挥发性脂肪酸的浓度向有利的方向转化。     

日粮中添加蛋氨酸和赖氨酸对奶牛乳产量和氮素利用的影响

试验研究了代谢蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸含量对中国荷斯坦奶牛泌乳性能和氮素利用的影响。对照组日粮能量充足但代谢蛋白质轻微受限。代谢蛋白质中蛋氨酸和赖氨酸的浓度分别为1.87%和5.93%,处理组如下(可代谢蛋白质中蛋氨酸和赖氨酸的百分数):L=以干物质计,对照日粮中添加0.49%的L-蛋氨酸盐酸盐(蛋氨酸,1.87;赖氨酸,7.00);M=对照日粮添加0.15%的2-羟基-4-甲硫基-丁酸(HMB)(蛋氨酸2.35;赖氨酸5.93);ML=对照组日粮同时添加0.49%赖氨酸盐酸盐和0.15%的2-羟基-4-甲硫基-丁酸(蛋氨酸2.39;赖氨酸7.10)。以上日粮用于饲喂60头泌乳中期奶牛,连续饲喂8周。单独添加赖氨酸(1.5 kg/d)或蛋氨酸(2.0 kg/d)可提高牛乳产量,且同时添加2种氨基酸可进一步提高牛乳产量(3.8 kg/d)。不同处理组奶牛采食量差异不显著。与对照组和饲喂L日粮组奶牛相比,饲喂M和ML组日粮的奶牛乳脂肪含量较高,但乳蛋白、乳糖和体细胞数各处理组差异不显著。添加蛋氨酸或赖氨酸可显著提高动脉血浆中蛋氨酸和赖氨酸浓度。饲喂ML日粮奶牛摄入氮向乳氮的转化率高于对照组,而血清、尿液和乳中尿氮浓度低于对照组。饲喂可代谢蛋白质轻微受限的日粮时,添加HMB和L-蛋氨酸盐酸盐以提供2.3%蛋氨酸和7.0%赖氨酸提高了乳产量、乳蛋白产量和氮素利用率。