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从柿子中提取食用红色素陈栓虎(西北大学化学系)编者按:柿子资源的开发利用是各地颇为关注的一个问题。本文作者近年主持柿子综合利用及深加工课题,已开发出柿子红色素为主的系列产品。有条件建厂者,可与本刊联系。(联系人:段道怀朱其晖)我国是柿子主要产地之一,... 相似文献
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柿产品的综合开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
柿属柿树科。柿子属植物,在我国已有三千余年栽培历史,是我国的特产果树之一,原产我国长江流域及其以南地区,现以黄河流域的山东、河北、河南等省较多,约占总产量的70%-80%。它依品种有甜柿与涩柿之分,我国所产的品种多属于涩柿类。柿树性强健,寿命长,病虫害少,结果力强,适应性广,抗旱耐涝,管理容易,最为农民所喜爱,常称之为“铁果木”。同时,它主要栽培在远离工业发达地区的山地、丘陵地,基本上不使用农药和化肥,无农药残毒之忧,无环境污染之害,可称得上天然绿色食品。另外,涩柿果实色泽美丽,汁多味甜,营养丰富享… 相似文献
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本刊讯(特约通讯员陈世平)金秋十月,正是柿子成熟时。然而,福建省福安市潭头镇东升村却是柿子熟了,果农愁了。据福安市有关部门介绍,该市柿子专业村东升村今年柿子虽然丰收,但却陷入了 相似文献
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为了弄清橘小实蝇在广西恭城县柿子主产区的转移为害及不同寄主果园种群消长规律,2018年3月-2019年3月,利用实蝇诱剂(甲基丁香酚)对柿子产区不同寄主果园橘小实蝇的种群动态进行监测,同时采用五点取样法对该地区19种可能受橘小实蝇为害的寄主进行调查。结果表明,在恭城县柿子主产区,全年橘小实蝇成虫均可发生,不同寄主果园种群消长规律略有差异,1月上旬至5月上旬,种群数量处于极低水平,6月下旬至12月上旬为种群主要发生期,12月下旬种群数量急剧减少。冬后,橘小实蝇于5月下旬首先在桃子上为害,然后随着杨梅、李子、枣子和柿子等寄主果实的不断成熟进行转移为害,在为害柿子前主要为害芙蓉李和枣子,最后在柿子上为害,且主要在柿园内越冬。橘小实蝇对不同寄主的为害程度不同,落果中有虫果率为3.92 %-57.84 %,其中桃子、李子、枣子和柿子的受害率较高,在柿子上的为害期最长。 相似文献
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渭北高原地区春季的蜂群管理渭北高原地处陕西关中平原北部,属暖温带半湿润大陆性季风气候。主要蜜源植物有油菜、刺槐、柿子、荆条、荞麦等;辅助蜜粉植物有榆、杨、苹果、梨、桃、杏、臭椿、玉米、西瓜、野菊花等,从3月至10月花期接连不断。采用小转地饲养蜜蜂,追... 相似文献
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本刊讯近日,晋城市阳城县柿子喜获丰收.农民忙着将柿子进行深加工,制作成柿子醋等产品。柿子深加工已成为当地农民增收致富的重要产业之一。阳城县广泛栽培柿,产量居全县水果之首,有400年的栽培历史。目前,全县有成片柿12.34万株,年产量18150t,主要产地在史山、芹池、献义、胡凹沟、降区、南梁等地。阳城县柿树品种有20多个,主要有红柿、甜柿、水柿、盖柿、板柿、磨盘柿、糙柿、六月黄柿、小柿、青柿、牛心柿、水沙红柿、笨柿等品种。 相似文献
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试验以柿子为基料,对l株枯草芽胞杆菌的发酵培养基进行了优化。结果表明,成熟柿子匀浆100g/L、大豆粉20g/L,接种量5%,37℃培养24h,活茵数可达4.7×1010cfu/mL。 相似文献
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