饲料中禁用抗生素类促生长剂对养殖业的影响及应采取的对策

自从欧盟颁布杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素等四种抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用的禁令以来，欧盟各国以及向欧盟出口畜禽产品的国家都在慎重地评估饲料中禁用抗生素类促生长剂后对本国养殖业的影响，并提出相应的对策与措施。本文择取一二，供同行参考。     

二甲酸钾的营养功能及其在畜禽生产中的应用

抗生素自20世纪50年代应用于养殖业以来,极大地促进了养殖业生产的快速发展,但因此而带来的药物残留和耐药性问题越来越严重。欧盟已于2006年1月全面禁止饲料中使用抗生素促生长剂。     

药物性饲料添加剂使用的环境风险及转归

1药物性饲料添加剂的应用概况目前,养殖业使用的抗生素等药物饲料添加剂达上百种,在世界范围内,其使用的种类和数量仍在逐年增加。欧盟国家使用的兽药主要是抗生素和杀寄生虫类药物,抗生素类兽药约占所有兽药用量的70％以上。在丹麦,每年兽药和饲料添加剂的消费总量为165吨．其中100吨作为猪的促生长剂、     

“新颖”微量成分 替代抗生素的新选择

1欧盟促生长剂抗生素的禁用效果自从欧盟禁止在畜禽饲料中使用抗生素作促生长剂的法规颁布之后,丹麦从1994～1995年开始研究制定并实施该法规,至2000年使用抗生素作促生长剂的现象已完全消失,但是使用抗生素作处方用药的用量略有增加。自1992～2008年,丹麦猪群的生产性能得到了很大提高,母猪产能提高了47%,抗生素用量减少了51%。在抗生素的耐药性方面,试验数据证实,随着猪用大环内酯类抗生素用量的下降,     

新型饲料添加剂--二甲酸钾

随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书.     

替代品的研究

最近，欧盟禁用了大量的抗菌药促生长剂。抗生素促生长剂自从被用作饲料添加剂以来，就一直为消费者协会和部分研究工作者所反对。20世纪60年代，日本学者Watanable就悲叹抗生素添加剂的使用将危害人类健康，因为它们不仅会导致病菌的抗力转移，还会产生多重抗性。1972年欧洲禁止使用四环素和青霉素作抗菌药促生长剂。     

用新的促生长剂给欧洲饲料工业增添风味：此种热衷是否有点过头？

由于预期所有的抗生素促生长剂在欧盟范围内都将被禁止使用,因此,开发未来的饲料添加剂产品正在被列入议事日程,而且这种情况似乎已经主宰了多数的技术性专题讨论会,今年早些时候在西班牙伦斯举行的地中海地区饲料制造会议,情况也不例外。对于饲料生产者和动物养殖者来说,重要的问题无疑是:能用什么来代替饲料中的抗生素促生长剂?     

家禽饲料中禁用抗生素类促生长剂带来的问题和对策

1999年 6月，欧盟作出禁止在单胃动物饲料中添加大多数抗生素类促生长剂的决定，我国近年来也公布了在饲料中禁止使用的抗生素添加剂。这些抗生素类促生长剂在禽业生产中已经应用多年，可以有效提高家禽的健康水平、均匀度和生产性能。因此，禁用抗生素类促生长剂带来了一系列的问题。本文将简述抗生素类促生长剂在生产中的作用，并着力分析禁用后带来的问题及可能采取的策略。 1抗生素类促生长剂在生产中的作用及其影响因素 　　毫无疑问，抗生素类促生长剂通过调节肠道菌群而发挥作用，受其作用的多数革兰氏阳性菌影响动物健康与生产性能…     

浅谈二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响

在相当长的时间,动物营养中“促生长剂”的含意泛指抗生素,抗生素作为促生长剂曾给养猪生产带来很大的经济效益。但无论从营养学还是兽医流行病学的角度,在健康的动物饲料中长期使用亚治疗剂量抗生素是不适宜的,随之带来的抗药性和食品安全问题在近年凸显出来,引起各国消费者和行政管理部门的极大关注。从2006年1月1日起,欧盟在动物饲料中全面禁止抗生素生长促进剂的使用。因此,寻找安全的非抗生素类动物促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点之一。作为抗生素促生长剂主要消费市场的养猪业和世界第一养猪大国,我国也投入了大量资源开展了包…     

黄霉素

黄霉素在1955年由灰绿色链霉素菌属培养物中发现 ,是一类含磷及糖脂、化学结构复杂的抗生素 ,至少含有A、B1、B2、C等4种组分 ,以组分A含量最高。黄霉素在世界范围内广泛使用,美国有近1/3的肉鸡使用 ,也是目前欧盟允许使用的4种抗生素促生长剂之一。尽管欧盟已经做出在2006年1月1日开始全面禁止使用促生长剂的决定 ,但这不会影响黄霉素作为一种优秀促生长剂的存在。瑞典实践证明 :全面禁用促生长剂后 ,其他添加剂及处方药用量明显增加 ;铜、锌用量增加对环境的污染严重 ,未能真正达到禁用的初衷。因此 ,问题的关键是如果在饲料中合理使用…     

促进禽类生长的：“保护性”酸性添加剂

获准在欧盟范围内使用的抗生素促生长剂已所剩无几了,即使如此,它们还在承受着日益增大的从饲料添加剂市场中被挤出的压力。这些促生长剂和其他一些过去曾被证明是安全而有效的、能起到亚治疗作用的以药物为基础的产品,在欧盟以外也在受到规章制定和执行当局的严密监视。为数众多且涉及范围广泛的国家和国际的法规性建议,正在有力地使开发动物生产用的新型抗生素的研究工作停顿下来。     

寡聚糖对肉鸡生产性能的影响

<正> 饲料中长期添加抗生素作为促生长剂,可引起动物内源性感染,产生耐药性和药物残留,给动物和人类带来危害,引起社会的极大关注。各国政府都出台了严格限制抗生素使用的一系列法规,尤其是欧盟。于是人们开始开发能取代抗生素的安全型绿色饲料     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

二甲酸钾的化学结构分析及含量测定

二甲酸钾是由2个甲酸根离子和1个钾离子组成的白色结晶体，是一种新型饲料添加剂。饲用试验结果表明，在猪日粮中添加0.6%一1.2%的二甲酸钾，可显著提高猪的增重，减少由于细菌感染造成的死亡数量(Mroz等，2003)。二甲酸钾是非抗生素饲料添加剂，但在养猪生产中起到抗生素促生长剂的作用，2001年被欧盟批准使用，是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂产品，其除了对仔猪的促生长和防治下痢有显著效果外，还可提高奶牛的产奶率，因此，具有广阔的应用前景。本研究对二甲酸钾的化学结构进行了研究，同时采用反相高…     

抗菌药促生长剂替代品的研究

最近，欧盟禁用了大量的抗菌药促生长剂。抗生素促生长剂自从被用作饲料添加剂以来，就一直为消费者协会和部分研究工作者所反对。20世纪60年代，日本学者Watanable就悲叹抗生素添加剂的使用将危害人类健康，因为它们不仅会导致病菌的抗力转移，还会产生多重抗性。1972年欧洲禁止使用四环素和青霉素作 抗菌药促生长剂。 面对着药用添加剂的管理条例，家禽业必须探寻抗生素添加剂的替代品。对于消费者而言，理想的添加剂是“天然”产品，但“天然”的概念又如何定义呢?即使抗生素，它也是天然产品，因为大多数抗生素是自然发酵产物。目前，…     

维持家禽肠道健康的有效途径

在农业动物产品的生产中,由于政府条例的限制和消费者的选择,选用抗生素作为促生长剂日益受到限制.用抗生素作为促生长剂越来越少.为了出口欧盟国家和其它一些海外市场,许多国家的生产商不得不放弃使用抗生素.……     

关注养禽业中抗生素的使用及其影响

在过去的十几年里,抗生素在禽类生产中的使用方式发生了很大的变化。原因之一是取消某些抗生素的使用,如美国取消氟喹诺酮在家禽的使用以及欧盟禁用抗生素促生长剂。另外,许多大型禽业公司自发减少抗生素促生长剂的使用。抗生素使用发生变化的主要动力还是来自于与这项措施息息相关的公共健康问题。     

益生素在家兔生产中的应用

抗生素促生长剂在生产中发挥了重要作用,然而,长期大量在饲料中使用抗生素促生长剂会产生一系列令人担忧的问题,寻找和研制能替代药物添加剂的绿色饲料添加剂,成为近年来动物营养与饲料科学研究的热点。益生素在其优越的功能上越来越占据了重要的地位。     

中草药在水产养殖业中的应用前景

近年来,随着水产养殖业规模化、集约化的普及,养殖中所使用的水产动物用药种类和数量(抗生素、促生长剂、杀虫药)不断增加,一些有害的药物既危害人类健康,又污染环境.寻找能替代抗生素、激素的无公害绿色饲料添加剂已成为生产无公害水产品的当务之急.     

首例欧盟批准使用的猪用抗生素替代品面市

首例经欧盟批准使用的非抗生素猪促生长剂——“富美”最近将在我国市场推出。