利用近红外光谱技术分析玉米秸秆和小麦秸秆的营养成分

为利用近红外光谱技术(near-infrared reflectance spectroscopy, NIRS)分别建立玉米秸秆(corn straw)和小麦秸秆(wheat straw)的近红外预测模型,本研究从甘肃、新疆和河南3个省(区)共采集玉米秸秆样品155份、小麦秸秆样品135份,选取玉米秸秆124份作为定标集、31份作为验证集,小麦秸秆108份作为定标集、27份作为验证集,利用近红外光谱技术结合改良偏最小二乘法(MPLS)等化学计量学方法分别建立玉米秸秆和小麦秸秆的干物质(dry matter,DM)、粗蛋白(crude protein, CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin, ADL) 5个指标的近红外预测模型。结果表明:1)玉米秸秆DM、CP、NDF、ADF和ADL的平均含量分别为94.60%、 5.16%、 63.88%、 36.33%和3.32%;小麦秸秆DM、 CP、 NDF、 ADF和ADL的平均含量分别为95.35%、3.42%、77.31%、46.59%和6.84%。2)玉米和小麦秸秆的CP含量预测模型交互验证决定系数(1-VR) 0.90,且外部验证决定系数(RSQ) 0.84,构建的模型可以用于实际预测。3)玉米秸秆DM、NDF、ADF和小麦秸秆DM各指标定标模型的1-VR值在0.80左右,可以粗略地预测其营养成分含量,其余各指标模型预测效果不太理想,模型需要进一步优化。综上所述,本研究为生产实践中快速预测玉米和小麦秸秆营养成分含量提供了理论依据,并且通过NIRS建立了其近红外预测模型。     

西藏地区不同作物秸秆体外发酵特性研究

本试验旨在利用体外产气法评定西藏地区不同作物秸秆的营养价值。选取西藏地区5种常见作物秸秆(豌豆秸秆、玉米秸秆、青稞秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆),通过单因素试验设计,利用体外产气法评定5种作物秸秆体外发酵48 h的产气量、理论最大产气量(Vf)、甲烷(CH4)产量、逻辑斯谛-指数(LE)模型产气参数、发酵液p H和氨态氮(NH3-N)浓度、主要挥发性脂肪酸(VFA)产量、体外干物质降解率(IVDMD)和体外中性洗涤纤维降解率(IVNDFD)等指标。结果显示:5种作物秸秆体外发酵48 h的产气量按玉米秸秆、青稞秸秆、豌豆秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆的顺序依次降低。体外发酵48 h后,玉米秸秆的Vf、IVDMD、IVNDFD、CH4产量(豌豆秸秆除外)、丙酸和总VFA产量均显著高于其他4种作物秸秆(P0.05),其体外发酵液p H则显著低于其他秸秆(P0.05)。结果表明,玉米秸秆体外发酵效果最佳,与其他试验作物秸秆相比更容易被瘤胃微生物降解利用。     

南方常见6种农副产品饲料的营养价值评定北大核心

试验旨在对南方常见6种农副产品花生秧、火龙果藤、香蕉叶、海水稻秸秆、玉米秸秆、普通水稻秸秆进行营养价值评定。试验采用单因素随机设计,将采集的样品分为3组,进行常规营养成分测定和模拟瘤胃体外发酵试验。结果显示,花生秧的粗蛋白(CP)含量最高(P<0.05),香蕉叶粗脂肪(CF)含量最高(P<0.05),海水稻秸秆粗纤维含量最高(P<0.05),火龙果藤中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)最低(P<0.05);火龙果藤的相对饲喂价值(RFV)、质量指数(QI)、粗饲料分级指数(GI)、消化能(DE)、代谢能(ME)和增重净能(NEg)显著高于其他5种饲料(P<0.05);雷州山羊瘤胃液体外发酵后火龙果藤产气量最高(P<0.05);氨态氮(NH_3-N)的含量依次为玉米秸秆>火龙果藤>花生秧>海水稻秸秆>普通水稻秸秆>香蕉叶;干物质消化率(IVDMD)依次为火龙果藤>玉米秸秆>普通水稻秸秆>海水稻秸秆>花生秧>香蕉叶。研究表明,6种农副产品饲料营养价值、饲用价值及体外发酵降解结果存在明显差异,隶属函数综合评估营养价值依次为火龙果藤>花生秧>玉米秸秆>普通水稻秸秆>海水稻秸秆>香蕉叶。     

秸秆饲料加工调制技术

我国农作物秸秆资源十分丰富。据估算,我国年产农作物秸秆5亿t,目前仅有30%用作家畜饲料,其余的多被毁弃,甚至焚烧于田间。将笔者多年来总结出的秸秆加工调制技术报道如下,希望对广大畜禽养殖户起到参考作用。秸秆资源包含有4种功能,即饲料功能、燃料功能、肥料功能和工业原料功能,现只介绍饲料功能。1秸秆的营养价值农作物光合作用的产物只有一半左右在籽实中,其余存在于秸秆中。秸秆由碳、氮等构成的有机物质组成,其营养价值因作物种类及秸秆本身的部位不同而异。小麦、玉米和水稻3种作物秸秆的营养价值含量见表1。2秸秆的综合利用措施2·…     

秸秆氨化饲料的制作方法

(一)秸秆氨化的好处 在农村,每年在收获谷物的同时,也产生大量的作物秸秆,如玉米秸秆,小麦秸秆等。秸秆经氨化处理后,可以用来饲喂牲畜,起到“过腹还田”的作用。 秸秆氨化后,一是可提高秸秆的营养价值,一般可     

不同收获期揉丝水稻秸秆在奶牛瘤胃内的降解特性

本试验旨在研究揉丝处理对不同收获期水稻秸秆营养成分及奶牛瘤胃降解特性的影响。试验样品分别在9月末与11月初采集,经相同试验前处理,共4组样品,分别为9月末水稻秸秆、9月末揉丝水稻秸秆、11月初水稻秸秆和11月初揉丝水稻秸秆。测定样品中营养成分的含量,并用尼龙袋法测定上述样品在奶牛瘤胃中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养成分的动态降解参数。结果表明:9月末水稻秸秆CP含量高于11月初水稻秸秆,粗灰分含量低于11月初水稻秸秆。9月末水稻秸秆CP、NDF和ADF的瘤胃降解率显著高于11月初水稻秸秆(P 0.05)。揉丝处理对9月末水稻秸秆的DM、CP、ADF的有效降解率(ED)影响不显著(P0.05),但对11月初水稻秸秆的DM、CP、ADF的ED有显著提高的作用(P0.05)。综合得出,9月末水稻秸秆相比11月初水稻秸秆更适合作为粗饲料饲喂动物;揉丝处理11月初水稻秸秆可以提高其营养价值和瘤胃降解率。     

西藏作物秸秆营养成分及体外发酵特性比较研究

本试验旨在比较西藏作物秸秆营养成分及体外发酵特性。本研究从西藏不同地区采集箭筈豌豆、黑豌豆、草木樨、紫花苜蓿和雪莎5种豆科秸秆和玉米、青稞、油菜、小麦和燕麦等12种禾本科秸秆,分别分析其粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)和纤维组分等营养成分和体外发酵特性。结果表明:5种豆科秸秆中山南紫花苜蓿秸秆CP含量最高,达到24.6%,而取自山南的黑青稞秸秆CP含量达12.10%,为禾本科秸秆中最高;黑豌豆和雪莎秸秆EE含量显著高于其他3种豆科秸秆(P0.05),取自林芝的油菜秸秆EE和Ash含量最高;箭筈豌豆秸秆含有最高的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量,而黑豌豆秸秆ADF含量最低;取自林芝的冬青科秸秆NDF和ADF含量最高,显著高于其他秸秆(P0.05)。取自日喀则的燕麦秸秆ADL含量最高,显著高于其他秸秆(P0.05)。5种豆科秸秆中箭筈豌豆和黑豌豆秸秆体外瘤胃发酵液中总挥发性脂肪酸(TVFA)含量最高,而取自林芝的青稞秸秆体外瘤胃发酵液中TVFA含量为12种禾本科秸秆最高。紫花苜蓿、黑豌豆和草木樨3种豆科秸秆和取自林芝的燕麦秸秆48 h产气量分别显著高于其他豆科和禾本科秸秆(P 0.05)。因此,取自西藏不同地区的豆科秸秆和禾本科秸秆营养成分和体外发酵特性存在显著差异,但综合比较,豆科秸秆中取自山南的紫花苜蓿秸秆营养价值最佳,而禾本科秸秆中取自林芝的青稞和燕麦秸秆营养价值最佳。     

秸秆的处理方法及秸秆粉碎机的介绍

农作物秸秆指栽培作物地上部分除籽实之外的部分,包括麦秸、玉米秸、稻草、谷草等。秸秆是一种劣质粗饲料,因种类、刈割期的不同,其营养价值也有所不同,但总的来说有以下营养特点:可溶性碳水化合物(WSC)、矿物质和胡萝卜素含量低,粗蛋白含量低,约为2 7%～3 5%,粗脂肪含量也较低(1 3%～1 8%),而粗纤维含量高达35%～40%,详见表1、表2。　　秸秆直接作为反刍动物饲料,在瘤胃微表1　作物秸秆的组分及含量(%)秸秆种类水分粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分钙总磷水稻154 81 425 639 812 40 690 60冬小麦154 51 636 736 85 40 270 08春小…     

氨化秸秆养牛技术措施

秸秆是一种廉价的饲料资源,秸秆“过腹还田”变废为宝,效益高、效果好。遵义市现有秸秆资源300万t,其中玉米秸秆90万t,水稻秸秆180万t,小麦秸秆30万t;牛存栏143万头,秸秆利用率20%(60万t),秸秆氨化率2%~2.5%(6~7万t)。遵义市从1982年推广秸秆氨化至今,从当初的年氨化秸秆几十吨     

伊犁河谷反刍动物常用作物秸秆营养价值评定

农作物秸秆作为重要的饲草料原料,对作物秸秆的营养价值进行综合评定,有利于提高作物秸秆的利用率。本试验通过饲草料常规营养成分评定方法对伊犁河谷4种作物秸秆的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分进行检测。结果表明,棉花秸秆中的粗蛋白含量(7.42%)、粗脂肪含量(2.76%)、粗纤维含量(48.74%)最高;小麦秸秆中的无氮浸出物含量最高(58.05%);玉米秸秆中的干物质(93.16%)和粗灰分含量(7.76%)最高。上述研究结果可对伊犁河谷农作物秸秆作为反刍家畜粗饲料日粮配方提供配方。     

CNCPS及体外产气法评价青海地区6种常用粗饲料的营养价值

本研究以豌豆秸秆、蚕豆秸秆、苜蓿干草、小麦秸秆、燕麦青干草、青贮玉米秸秆为研究对象,先采用概略养分法和康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)进行6种粗饲料养分含量的化学分析,再利用体外产气法进一步评价6种粗饲料在牦牛瘤胃内的发酵产气参数,为以上粗饲料在牦牛养殖中的应用提供重要基础数据。结果表明:苜蓿干草CP、CNSC含量最高,NDF含量最低,具有良好的营养价值,是优质粗饲料;小麦秸秆CP、CNSC含量最低,NDF含量最高,营养价值较差;青贮玉米秸秆和燕麦青干草CC和PC含量较低,营养价值优于豌豆秸秆、小麦秸秆、蚕豆秸秆;6种粗饲料48h积累产气量和有机物消化率由大到小依次为青贮玉米秸秆燕麦青干草苜蓿干草豌豆秸秆小麦秸秆蚕豆秸秆,代谢能由大到小依次为青贮玉米秸秆苜蓿干草燕麦青干草豌豆秸秆小麦秸秆蚕豆秸秆,苜蓿干草和燕麦青干草ME没有显著差异; CNCPS测定指标较多,可在一定程度上反映动物对饲料利用情况,对饲料营养价值的评价更精确;青贮玉米秸秆有益于反刍动物瘤胃微生物的发酵和利用。     

农作物秸秆在肉羊养殖中的综合利用

秸秆是成熟的农作物的茎叶等部分的总称,主要是指小麦、水稻、大豆、玉米、花生等农作物在收获之后的剩余部分。文章以农作物秸秆在肉羊养殖中综合利用为研究出发点,分析指出要想真正将农作物秸秆应用到肉羊养殖的实际过程中去,必须要对农作物秸秆进行必要处理,否则,很难保证其营养价值。农作物秸秆的微贮、青贮、氨化等是常见的、实用的、有效的处理方法,通过上述方法处理,不仅仅能够提高消化率、增强营养价值,同时也能够提升肥育效果。     

秸秆微生物处理技术应用现状及展望

多少年来,人们种植小麦、水稻、玉米等谷物,收获其籽粒加工成面粉、大米供食用(玉米除少量食用外主要用作饲料)。但是,同样也是植物光合作用的产物——麦秸、稻草和玉米秸——却被废弃了。废弃的秸秆在田间被白白烧掉,既污染大气,又浪费资源。能否找到一种方法把秸秆资源有效地利用起来呢?答案是肯定的。这种方法就是“秸秆养畜”。     

秸秆分解后饲喂鹅效果好

(一)秸秆分解剂作用原理秸秆分解剂是一种酶制剂,可将秸秆中的纤维素和粗蛋白降解为葡萄糖和氨基酸,可被畜禽直接吸收,提高秸秆利用率。(二)秸秆的选择与处理选择干净、无毒、无特异味的植物秸秆,如玉米、大豆、小麦、油菜、水稻、树叶、根茬、各类毛草等干黄、鲜嫩秸秆等。将秸秆用秸秆粉碎机粉碎,粉碎程度过5毫米直径筛孔即可。(三)用秸秆分解剂1.秸秆分解剂的稀释。取秸秆分解剂500克,用150～200千     

哈尔滨地区不同品种玉米秸秆青贮营养分析

随着东北地区"粮改饲"政策的实施及畜牧业的发展,玉米秸秆青贮利用越来越普遍。为充分利用玉米秸秆,分别对哈尔滨地区种植的6个玉米品种(先玉335、东农253、德美亚3号、郑单958、利民33、高油115)的秸秆进行了青贮试验,探讨了不同品种玉米秸秆营养品质及青贮发酵品质的差异。结果表明:供试的6个玉米品种中,以东农253的营养价值最高;各品种玉米秸秆青贮后均能达到优良的发酵品质;不同品种玉米秸秆青贮后营养品质具有显著差异(P0. 05),东农253秸秆青贮后各项营养指标均最高;各品种玉米秸杆青贮后粗蛋白(CP)含量均显著降低(P0. 05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)含量变化不显著;结合灰色关联度分析,表明东农253玉米秸秆青贮后营养价值最高,其中各项营养指标占干物质含量分别为CP 6. 93%,NDF60. 31%,ADF 35. 86%,EE 5. 43%。     

植物乳杆菌对玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵特性的影响

本试验旨在探讨植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对玉米秸秆和水稻秸秆奶牛瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因子随机区组试验设计,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物,分析不同添加水平[0(对照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107CFU/m L]植物乳杆菌对发酵底物体外发酵产气量(1、2、4、6、12、24、36、48 h)、产气参数、干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、发酵液挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)浓度及p H的影响。结果表明:添加植物乳杆菌能显著提高玉米秸秆发酵初期产气速率和产气量(1~24 h)(P0.05),以添加0.75×107CFU/m L效果最为理想;添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期(36~48 h)产气量(P0.05),而以添加0.25×107CFU/m L效果最为理想。随着植物乳杆菌添加水平的增加,2种底物体外发酵液NH3-N浓度均呈现显著的线性增加效应(P0.05)。不同植物乳杆菌添加水平对2种底物体外发酵NDFD、DMD、发酵液VFA(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸和戊酸)浓度以及p H均无显著影响(P0.05)。由试验结果推断,添加植物乳杆菌能促进玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵及其氮代谢,同时对维持p H的稳定平衡具有积极作用,最佳添加水平分别为0.75×107和0.25×107CFU/m L。     

秸秆黄贮优化方案及其对小麦、玉米、油菜秸秆处理的影响

采用3×3正交试验设计对黄贮发酵参数（黄贮菌种,黄贮周期,辅料）进行优化,发酵底物为小麦秸秆,发酵完成后对各组贮料进行优化指标pH值的评定,从而确定小麦秸秆黄贮的最优水平组合.之后应用最优组合方案对玉米、油菜秸秆进行发酵,测定小麦、玉米、油菜3种秸秆在发酵前后营养价值（DM、CP、NDF、ADF、Ash、OMD）的变化.结果显示：小麦秸秆发酵完成后各处理组的pH值较处理前均有所降低;确定了以EM百益宝菌液为黄贮菌种,以35 d为黄贮周期,以玉米、麦麸、食盐、纤维素酶为辅料的最优组合方案;小麦秸秆发酵后DM、NDF含量较处理前极显著下降（P＜0.01）,ADF含量较处理前显著下降（P＜0.05）,Ash含量有所下降（P＞0.05）,CP含量和OMD有所升高（P＞0.05）;玉米秸秆发酵后NDF、ADF含量较处理前极显著下降（P＜0.01）,DM和Ash含量有所下降（P＞0.05）,CP含量极显著升高（P＜0.01）,OMD有所升高（P＞0.05）.     

如何使微贮秸秆商品化

微贮秸秆就是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种秸秆发酵活干菌，放入密封的容器中贮藏，经一定的发酵过程，使农作物秸秆变成草食家畜喜食的饲料，也叫秸秆微贮饲料。六盘水市位于贵州西部，与云南省曲靖地区接壤，粮食作物以玉米、水稻、小麦为主，年产各类农作物秸...     

秸秆饲料化利用的研究进展

我国是粮食生产大国,有丰富的秸秆资源,但秸秆利用率较低。小麦和玉米依旧是我国主要的秸秆资源,主要分布在东北和华北地区。其中玉米秸秆饲料化利用率最高,小麦秸秆以肥料化利用为主。不同秸秆的营养价值不同,但均存在营养价值单一、适口性差、利用率低等情况,需通过物理、化学、生物等不同技术手段改善秸秆品质,提高动物的采食率。目前限制我国秸秆饲料化利用因素较多,主要是秸秆收集困难、品质差异较大、加工技术落后等原因,需进一步优化养殖和种植的发展方向,以科技创新引领先进、低成本的秸秆加工技术发展,并给予充分的政策支持,促进秸秆饲料化工作的推进。总体来说,秸秆饲料化具有广阔的发展前景,可以在带来经济效益的同时改善环境,增加社会效益。     

酒精清液发酵玉米秸秆、全株玉米青贮和玉米秸秆瘤胃降解率的研究

本试验旨在研究3种玉米秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。首先测定玉米秸秆、全株玉米青贮及发酵秸秆的常规营养成分,然后采用尼龙袋法其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解参数。结果表明:秸秆经酒精清液发酵后,其CP、EE含量显著高于玉米秸秆和玉米青贮(P<0.05),且NDF、ADF含量显著降低(P<0.05)。发酵玉米秸秆各种营养成分72 h瘤胃消失率均显著高于玉米秸秆(P<0.05),而DM、CP和ADF的72 h瘤胃消失率与全株玉米青贮水平相当,差异不显著(P>0.05)。发酵玉米秸秆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率分别为46.93%、58.35%、36.41%和36.01%,显著高于玉米秸秆(P<0.05)。CP的有效降解率略低于全株玉米青贮;CP、NDF和ADF的潜在可降解部分(a+b)值显著高于玉米秸秆(P<0.05)。因此,经酒精清液发酵后,秸秆的营养价值得到明显改善,部分营养成分及瘤胃利用效率与全株玉米青贮相似。