牙Ping对维生素C需求量的研究

１材料与方法１．１试验于１９９８年７月至８月，在青岛市红岛育苗场进行，每个试验水池有效水体０．３５m３，饲养时间３０d。１．２试验用维生素C选用L－抗坏血酸多聚磷酸酯（LAPP），VC含量为１５％。试验分１０个处理，每个处理中LAPP含量分别为（mg／kg）：１００、２００、３００、４００、５００、６００、７００、８００、９００。每个处理设３个平行，共３０个试验单元，每个试验单元放养牙鲆１５尾。１．３试验牙鲆原投喂饲料为鱼肉糜，肝脏维生素C平均含量为１１．８μg／g，经３d配合饲料喂养驯化，挑选健康、活跃、大小…     

EM有效微生物饲喂蛋鸡效果的研究

试验采用“完全随机”与“交叉”两个设计方法，以15只鸡为一个试验单元，分别设6与8个重复。第一个试验设3个处理，即1∶500EM发酵料、1∶500EM喷洒料与对照组；第二个试验设EM发酵与未发酵2个处理。试验结果表明EM发酵组较对照组每单元分别多产蛋64.3个(P＜0.01)与17.1个(0.01＜P＜0.05)；蛋重分别提高1.42g与0.71g(0.01＜0.05)；蛋壳厚增加0.026mm(P＜0.01)；两个试验分别以37.8元与31.8元的支出获得鸡蛋30.8kg与12.2kg；EM鸡舍的NH3含量较对照含量减少19.7%(0.01＜P＜0.05)。     

中药合生素替代金霉秦对肉鸡体内重金属含量的影响

选择健康的1日龄爱拔益加（AA）肉公雏鸡555只，按体重随机分成5组，分别为金霉素组、试验1组、试验2组、试验3组和对照组，分别添加0．15％饲用金霉素，0．15％中草药与芽孢杆菌合生元，0．15％中草药与乳酸杆菌合生元，O．15％中草药与芽孢杆菌、乳酸杆菌合生元。每个试验组110只雏鸡，组内设3个重复，每个重复组37只雏鸡。经方差分析，各组雏鸡平均体重差异均不显著（P〉0．05）。试验结果表明：合生素能够降低肌肉中有毒物质的含量，合生素试验组内添加芽孢杆菌的试验1组铅、砷和亚硝酸盐的含量均低于其他两组，表明芽孢杆菌在降低肉鸡体内有毒物质的含量上好于乳酸杆菌。     

不同赖氨酸添加水平对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

试验研究了日粮中不同赖氨酸添加水平对0～3周龄肉仔公鸡生产性能和胴体品质的影响，各组的基础日粮相同，试验设6个赖氨酸处理水平，分别为0．65％、0．80％、0．95％、1．10％、1．25％和1．40%。将1日龄从肉仔公鸡450只分成6个处理，每个处理5个重复，每个重复15只。结果表明t赖氨酸水平对0-3周龄肉仔公鸡采食量、平均日增重、饲料转化效率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均有显著影响。赖氨酸含量达到1．1％-1．25％才能维持肉仔鸡正常快速生长及较好的胴体品质。     

氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼生物发酵脱毒效果的影响研究

本试验在棉籽饼底物中分别加入0、0．5％、1％、2％的乙醇胺或氯化胆碱，混合均匀，然后按固液比1：0．9的比例，用蒸馏水调湿，0．056MPa，112．6℃蒸汽加热处理20min．随后一批样品在烘箱中60℃烘干24h，粉碎制样．测定游离棉酚含量。另一批相同处理的样品冷却后，接入热带假丝酵母ZD-3菌种，在500mL三角瓶中30℃恒温静止发酵48h．每个处理3个重复。发酵结束后在烘箱中60℃烘干48h．粉碎制样，测定游离棉酚含量。试验结果表明．棉籽饼底物中加入不同比例的乙醇胺或氯化胆碱，不利于棉籽饼热处理脱毒和发酵脱毒。     

发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响

本试验研究不同发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响。试验调制30份菌糠青贮,采用青贮袋抽真空密封贮存,室温放置。分别在发酵第1、3、7、15、30和60d开封,测定青贮料的发酵品质。每个开封处理设5个重复。结果发现,随着发酵时间的延长,乳酸含量和乙酸含量持续显著升高(P0.05),青贮料的p H值显著降低(P0.05),15d后p H值继续下降,但差异不显著(P0.05);30d和60d丙酸含量显著升高(P0.05),60d时氨态氮含量和丁酸含量显著升高(P0.05)。说明菌糠青贮发酵饲料最佳的发酵时间是15~30d,不宜超过30d,发酵时间的延长,青贮料中不良产物氨态氮含量、乙酸含量、丙酸含量和丁酸含量显著升高(P0.05)。     

复合微生物制剂对全混合日粮贮存时间及品质的影响

为研究微生物添加剂对全混合日粮(TMR)贮存时间及营养水平的影响,本试验共设3个处理组,处理组0(对照未添加组),处理组1(TMR+0.5%米曲霉、纤维素分解菌),处理组2(TMR+0.5%酵母菌、纤维素分解菌),每组6个重复,每个重复1个贮存罐,发酵时间为30 d。三处理TMR的含水量均为50%,密闭保存。在第0、3、5、7、15和30天对TMR进行感官鉴定并测定其霉菌毒素、p H、铵态氮、有氧稳定性及养分含量。结果表明:(1)0~30 d,霉菌毒素含量随着贮存时间呈上升趋势,处理组0在第30天,黄曲霉毒素超标,其他两组各时间点均未超标。(2)0~30 d,各处理组p H呈下降趋势,且第7天处理组2显著高于处理1组(P0.05)。(3)0~30 d,处理组2铵态氮始终高于处理组1,但差异不显著(P0.05)。(4)有氧稳定性和贮存时间呈正相关,且处理组1高于处理组0、2,处理组0有氧稳定性最差。(5)7~30 d,处理组1、2干物质,粗蛋白质含量均显著高于对照组(P0.05)。(6)5~30 d,处理组0的酸性洗涤纤维(ADF)及中性洗涤纤维(NDF)的含量显著低于处理组1、2(P0.05),处理组1、2差异不显著(P0.05)。(7)挥发性脂肪酸含量与贮存时间呈正相关。3~30 d,处理组0乙酸含量显著低于其他两组(P0.05),5~30 d,处理组0丙酸含量显著低于其他两组处理(P0.05)。第15天,处理组1乙酸含量较处理组0、2提高了111.08%、34.27%。(P0.05),处理组1、2丙酸含量较处理组0提高了365.62%、356.86%(P0.05)。综上所述,TMR中添加米曲霉、酵母菌和白蚁肠道分解菌可提高饲料有氧稳定性,延长TMR贮存时间和品质,由p H、NDF、乙酸、丙酸等含量变化来看,米曲霉与白蚁肠道纤维菌有累加效应。     

低蛋白日粮对猪生长性能和养分消化率的影响

本研究选用23 kg左右的江泉白猪72头，按试验要求随机分为3个处理，每个处理3个重复，每个重复8头猪。对照组日粮粗蛋白含量为17.6%,试验1、2组日粮粗蛋白含量分别为15.5%和13.6%。试验结果表明：试验2组日采食量比对照组、试验1组有所增加，其中试验2组与对照组差异显著(P<0.05);随着日粮中蛋白含量降低，猪对日粮中的粗蛋白、干物质、粗脂肪、磷的消化率随之增加，其中试验2组的干物质消化率显著高于对照组和试验1组(P<0.05),试验2组磷的消化率显著高于对照组(P<0.05)。     

桑叶粉对肉鸡生长性能、血清尿素氮和肉品质的影响

本试验旨在探讨桑叶饲料对肉鸡生长性能及氨基酸利用率的影响．试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡588只,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。7个试验处理分别为:对照组,不添加桑叶粉;处理二,后期添加3％桑叶粉(0 3％组);处理三,后期添加5％桑叶粉;处理四,后期添加10％桑叶粉;处理五,全期添加3％桑叶粉;处理六,前期添加3％桑叶粉,后期添加5％桑叶粉;处理七,前期添加3％桑叶粉,后期添加10％桑叶粉。试验结果表明,在0～6周龄阶段,0 10％组和3％ 10％组肉鸡的平均日增重明显低于对照组(P＜0．05％),其它各组差异不显著(P＞0．05％)．0 10％组肉鸡日采食量显著低于3％ 3％组(P＜0．05％),其它各组差异不显著(P＞0．05％)。饲用桑叶粉的添加对肉鸡血清尿素氮含量的影响不显著(P＞0．05％)。但随着饲用桑叶粉添加比例的增加,血清中尿素氮含量有逐渐降低的趋势。对鸡肉品质的分析结果表明,由于添加饲用桑叶粉胸肌中肌苷酸含量得到了显著提高(P＜0．05％),尤其是3％ 10％组的肌苷酸含量较对照组提高20．6％(P＜0．01％),0 10％组和3％ 10％组胸肌的新鲜度分别高于对照组10．4％和12．1％(P＜0．01％)。通过品尝试验发现,饲用桑叶粉添加组在肉嫩度和汤鲜味方面表现出明显的优势,尤其是高水平添加组。由此可见,饲用桑叶粉的添加,能够改善肉鸡的风味品质、提高鸡肉中的氨基酸沉积。但鉴于生长性能指标的考虑,饲用桑叶粉的适宜添加量前期为3％,后期为5％。     

银杏叶提取物对肉鸡免疫性能的影响

为了探讨银杏叶提取物对肉鸡免疫性能的影响，试验将360只1日龄雏鸡随机分为4组，每组设3个重复，每个重复30只。对照组饲喂基础日粮，试验1～3组分别在基础日粮中添加0．15％、0．30％、0．45％银杏叶提取物，检测其对肉鸡免疫器官指数和血清中蛋白含量的影响。结果表明：银杏叶提取物能显著提高肉鸡胸腺指数和血清球蛋白的含量（P〈0．05）。说明在日粮中添加一定水平的银杏叶提取物对肉鸡免疫性能有促进作用。     

桑叶粉对肉鸡生长性能血清尿素氮和肉品质的影响

本试验旨在探讨桑叶饲料对肉鸡生长性能及氨基酸利用率的影响。试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡588只,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。7个试验处理分别为：对照组,不添加桑叶粉；处理二,后期添加3%桑叶粉(0 3%组)；处理三,后期添加5%桑叶粉；处理四,后期添加10%桑叶粉；处理五,全期添加3%桑叶粉；处理六,前期添加3%桑叶粉,后期添加5%桑叶粉；处理七,前期添加3%桑叶粉,后期添加10%桑叶粉。试验结果表明,在0～6周龄阶段,0 10%组和3% 10%组肉鸡的平均日增重明显低于对照组(P＜0．05%),其它各组差异不显著(P＞0．05%)。0 10%组肉鸡日采食量显著低于3% 3%组(P＜0．05%),其它各组差异不显著(P＞0．05%)。饲用桑叶粉的添加对肉鸡血清尿素氮含量的影响不显著(P＞0．05%)。但随着饲用桑叶粉添加比例的增加,血清中尿素氮含量有逐渐降低的趋势。对鸡肉品质的分析结果表明,由于添加饲用桑叶粉胸肌中肌苷酸含量得到了显著提高(P＜0．05%),尤其是3% 10%组的肌苷酸含量较对照组提高20．6%(P＜0．01%),0 10%组和3% 10%组胸肌的新鲜度分别高于对照组10．4%和12．1%(P＜0．01%)。通过品尝试验发现,饲用桑叶粉添加组在肉嫩度和汤鲜味方面表现出明显的优势,尤其是高水平添加组。由此可见,饲用桑叶粉的添加,能够改善肉鸡的风味品质、提高鸡肉中的氨基酸沉积。但鉴于生长性能指标的考虑,饲用桑叶粉的适宜添加量前期为3%,后期为5%。     

菌糠发酵饲料品质的动态变化

为研究菌糠发酵饲料发酵品质的动态变化,试验调制30份菌糠发酵饲料,采用专用聚乙烯袋抽真空密封贮存,室温放置,分别在发酵第1、3、7、15、30和60天开封,测定其发酵品质。每个开封处理设5个重复。结果表明:随着发酵时间的延长,乳酸含量和乙酸含量持续显著升高(P0.05),发酵饲料的p H值显著降低(P0.05),15 d后p H值继续下降,但差异不显著(P0.05);30 d和60 d丙酸含量显著升高(P0.05),60 d时氨态氮含量和丁酸含量显著升高(P0.05)。说明菌糠发酵饲料最佳的发酵时间是15~30 d,不宜超过30 d。     

马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮料对肉羊生产性能、瘤胃内环境和血液生化指标的影响

旨在研究马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料对肉羊生长性能和血液生化指标的影响。选择40只平均体重(47.45±6.38) kg、日龄(5月龄)的健康白萨杂交母羊,随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复1只羊,饲养时间为70 d。4个处理分别为:1)对照组(Ctrl),40%精料＋60%全株玉米青贮料;2)试验1组(S15),40%精料＋45%全株玉米青贮料＋15%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮料;3)试验2组(S30),40%精料＋30%全株玉米青贮＋30%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮;4)试验3组(S45),40%精料＋15%全株玉米青贮＋45%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮。结果表明,S45组肉羊日增重相对于Ctrl组增加了14.19% (P<0.05),各处理组肉羊干物质采食量差异不显著(P>0.05)。S15、S30和S45组瘤胃液氨态氮浓度相对于Ctrl组极显著降低(P<0.01),分别降低了18.92%,30.17%和33.03%。3个试验处理组间乙酸等挥发性脂肪酸浓度、总挥发酸浓度、各种脂肪酸的摩尔比以及乙酸/丙酸和(乙酸+丁酸)/丙酸均无显著差异(P>0.05)。试验第0天、第20天和第40天各试验处理组间各项血清指标均无显著差异(P>0.05);试验第60天各试验处理组间总蛋白含量无显著差异(P>0.05),S15组和S45组尿素氮浓度较S30组和Ctrl组显著升高(P<0.05),S45组葡萄糖浓度较其他试验处理组显著升高(P<0.05)。马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料替代部分全株玉米青贮有提高肉羊日增重的趋势,可以提高血清尿素氮含量,显著降低瘤胃液氨态氮浓度。马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料的添加量可以替代肉羊饲粮中75%的全株玉米青贮料。     

壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能与脂肪代谢的影响

本试验旨在探讨壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能、脂肪代谢的影响。120只健康1日龄黄羽肉鸡随机分成4个处理．每个处理2个重复．每个重复15只鸡（早）。对照组饲喂基础日粮为试验Ⅰ组，试验Ⅱ、试验Ⅲ、试验Ⅳ组饲喂在基础日粮分别添加0．10％、0．30％、0．50％壳聚糖的日粮，试验期21d。试验结果表明：（1）在黄羽肉鸡早期日粮中添加一定量的壳聚糖能提高日增重和饲料转化率，具有提高生产性能的趋势。在日粮中添加0．10％-0．30％壳聚糖组的促生长效果较好；（2）在日粮中添加0．10％-0．50％壳聚糖不影响0-3周龄的优质黄羽肉仔鸡的血脂浓度。     

复合中草药饲料添加剂改善蛋鸡蛋品质的试验研究

为研究复合中草药饲料添加剂改善蛋鸡蛋品质的影响,选用360只50周龄健康海蓝褐蛋鸡,分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复30只蛋鸡。分别按照玉米-豆粕型基础日粮组(对照组)、试验1组(基础日粮中添加1%)、试验2组(基础日粮中添加1.5%)、试验3组(基础日粮中添加2%)饲喂。试验结果表明:试验组蛋鸡所产鸡蛋哈夫单位相对于对照组均有提高,蛋黄中胆固醇含量显著降低,且随着添加时间的延长下降趋势明显,也可有效改善蛋黄中磷脂含量。以试验2组效果最好,且与其他组差异显著(P<0.05)。     

铝硅酸盐霉菌吸附剂对肉仔鸡生产性能、血清生化指标及小肠绒毛形态的影响

试验选择160只健康1日龄的商品代AA肉仔鸡。设4个处理．即对照组和处理组1、2、3，每个处理4个重复。对照组饲喂基础饲粮．处理组1、2、3分别添加10、20、30g／kg霉菌吸附剂，研究结果表明：（1）处理组1、2在整个试验阶段肉鸡平均日增重显著增加（P〈0．05）。处理组1与对照组、处理组2相比显著降低了料重比（P〈0．05）．与处理组3相比极显著地降低了料重比（P〈0．01）。（2）处理组1、2显著提高了总蛋白、球蛋白含量（P〈0．05），对甘油三酯、白蛋白、GOT、GPT及总胆固醇含量无显著影响（P〉0．05）。（3）处理组1、2极显著提高小肠绒毛高度、降低隐窝深度（P〈0．01）。结果显示，添加10g／kg霉菌吸附剂效果优于对照组和其他处理组。     

玉米浆酶解蛋白质饲料替代豆粕对肉兔生长性能和血清生化指标的影响

为探讨玉米浆酶解蛋白质饲料替代豆粕对肉兔生产性能及血清生化指标的影响,采用单因子试验设计,选择"伊高乐"商品肉兔144只,按体重一致的原则随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复6只,进行为期28 d的饲养试验,对照组(处理1组)饲喂主要蛋白来源为豆粕的基础饲粮,3个试验组分别饲喂用玉米浆酶解蛋白质饲料替代对照组中1/3豆粕(处理2组)、2/3豆粕(处理3组)和全部豆粕(处理4组)的试验饲粮,测定试验肉兔各项生长性能和血清生化指标。结果表明:玉米浆酶解蛋白质饲料替代豆粕对肉兔无不良影响,2/3替代可降低15～28 d采食量和料肉比,2/3～3/3替代可提高血清总蛋白和球蛋白水平,降低尿素氮含量,改善肉兔健康状况。说明玉米浆酶解蛋白质饲料替代配方中豆粕是可行的,替代2/3的比例较为适宜。     

相对湿度和氨气应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响

本试验旨在研究禽舍环境不同相对湿度(RH)和氨气(NH3)应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响。选择288只21日龄体重接近的肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。处理1:30 mg/kg NH3+35%RH;处理2:30 mg/kg NH3+60%RH;处理3:30 mg/kg NH3+85%RH;处理4:70 mg/kg NH3+35%RH;处理5:70 mg/kg NH3+60%RH;处理6:70 mg/kg NH3+85%RH。试验在智能人工气候舱完成,试验期3周。结果表明:1)NH3浓度对血氨水平影响显著(P<0.05),血氨水平随入舱时间的延长而上升。2)RH对入舱3周血清白细胞介素1β(IL-1β)含量影响显著(P<0.05),随入舱时间的延长,血清IL-1β和白细胞介素6(IL-6)含量呈上升的趋势。3)NH3浓度对入舱1、2周血清白细胞介素4(IL-4)含量影响显著(P<0.05),对入舱1、3周血清白细胞介素10(IL-10)含量影响显著(P<0.05)。RH对入舱1周血清IL-10含量影响显著(P<0.05)。由此可见,RH和NH3应激损害了肉仔鸡免疫机能,随着入舱时间的延长,机体获得一定的适应不良环境的能力,对机体的免疫抑制效应具有降低趋势,但70 mg/kg NH3+85%RH对肉仔鸡的免疫抑制不可缓解。     

亚麻籽对鸡蛋中脂肪酸富集及蛋品质的影响

本试验旨在探讨日粮中亚麻籽添加水平和添加时间对蛋中n-3多不饱和脂肪酸的富集以及蛋品质的影响。选取46周龄京粉1号蛋鸡1 344只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复56只。4个处理组日粮中亚麻籽的添加水平分别为0%(对照组)、5%、10%、15%。试验期60 d。试验第10、20、30、45、60天测定蛋中α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)含量。第30、60天测定蛋壳强度、蛋黄色度和哈氏单位。结果表明:亚麻籽的添加水平、时间以及二者互作均对蛋中n-3PUFA的富集产生显著影响,蛋中n-3PUFA含量随着亚麻籽添加水平和添加时间增加呈上升趋势,随后达到稳定;5%亚麻籽组中鸡蛋DHA含量最高,其他脂肪酸含量以15%亚麻籽组最高;蛋中EPA含量在20 d达到最高,其他脂肪酸在30 d达到最高;蛋黄色度随着日粮中亚麻籽添加水平升高而显著降低,其他蛋品质指标无显著变化。由此表明,给蛋鸡饲喂含15%亚麻籽日粮30 d以上,可获得理想n-3PUFA富集鸡蛋,但要保证日粮色素水平稳定。     

添加王草对定安鹅生长性能及血清生化指标的影响

为研究添加王草对定安鹅生长性能及血清生化指标的影响,选取遗传背景相近、体重一致(1742.73±26.51)g的28日龄定安鹅160只,随机分为4个处理组,每个处理组设4个重复,每个重复10只。分别饲喂添加0%(对照组)、15%(试验Ⅰ组)、30%(试验Ⅱ组)和45%(试验Ⅲ组)新鲜王草(风干基础)的日粮。试验期为35 d。结果表明:1试验Ⅰ组末重和日增重均显著高于试验Ⅲ组(P0.05),也高于对照组和试验Ⅱ组(P0.05);试验Ⅰ组采食量和料重比都显著低于试验Ⅱ和Ⅲ组(P0.05),也低于对照组(P0.05)。2试验Ⅰ组血清总蛋白和白蛋白含量显著高于其它组(P0.05),而尿酸含量低于其他组(P0.05)。3试验Ⅰ组天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶活性略有提高(P0.05)。综合认为,添加王草可使定安鹅获得较好的生产性能,适宜添加水平为15%。