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| 发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响 | |
| 引用本文： | 陈鑫珠,李文杨,刘远,高承芳,张晓佩,吴贤锋,翁伯琦.发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响[J].草业与畜牧,2018(1). |
| 作者姓名： | 陈鑫珠 李文杨 刘远 高承芳 张晓佩 吴贤锋 翁伯琦 |
| 作者单位： | 福建省农业科学院畜牧兽医研究所;福建省农业科学院农业生态研究所; |
| 摘 要： | 本试验研究不同发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响。试验调制30份菌糠青贮,采用青贮袋抽真空密封贮存,室温放置。分别在发酵第1、3、7、15、30和60d开封,测定青贮料的发酵品质。每个开封处理设5个重复。结果发现,随着发酵时间的延长,乳酸含量和乙酸含量持续显著升高(P0.05),青贮料的p H值显著降低(P0.05),15d后p H值继续下降,但差异不显著(P0.05);30d和60d丙酸含量显著升高(P0.05),60d时氨态氮含量和丁酸含量显著升高(P0.05)。说明菌糠青贮发酵饲料最佳的发酵时间是15~30d,不宜超过30d,发酵时间的延长,青贮料中不良产物氨态氮含量、乙酸含量、丙酸含量和丁酸含量显著升高(P0.05)。 |
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