鲁禽3号麻鸡配套系的选育研究

在地方鸡种选育提高的基础上,经过多年的品系选育和配合力测定,培育出羽色、胫色、冠型等体型外貌特征和肌肉品质接近土鸡,生产性能显著提高的鲁禽3号麻鸡配套系,实现了地方品种的创新利用。     

鲁禽3号麻鸡配套系的选育研究

在地方鸡种选育提高的基础上,经过多年的品系选育和配合力测定,培育出羽色、胫色、冠型等体型外貌特征和肌肉品质接近土鸡,生产性能显著提高的鲁禽3号麻鸡配套系,实现了地方品种的创新利用.     

长顺绿壳蛋鸡林下养殖技术要点

正1品种选择1.1品种简介长顺绿壳蛋鸡体型紧凑,结构匀称,羽毛紧密,背部平直,皮肤为白色或黑色。喙平直,灰或黑色;虹彩橘黄色,耳叶红色或黑色;胫、爪黑色。具有耐粗饲,抗病力强,觅食能力强等特点。公鸡单冠直立,5~7齿,髯大,呈鲜红色;颈羽、鞍羽赤红,背羽、腹羽红黑相间,主翼羽、尾羽墨绿而有光泽。母鸡羽色以黄麻色居多,有少量黑麻羽和白羽,     

桑植黑土鸡资源调查

2010年4月,笔者对桑植县黑土鸡资源调查中发现,桑植黑土鸡具有抗病力强、耐粗饲、被毛全黑,骨骼粗壮、肉鲜味美等特点。由于没有进行选种和选育,桑植黑土鸡生产性能较低,品种濒危,亟待保护和开发。据统计,1998年桑植黑土鸡总数3821羽,其中母鸡3071羽,公鸡750羽;2009年黑土鸡总数3706羽,其中母鸡3003羽,公鸡703羽;2010年4月调查统计总数为3528羽,其中公鸡仅327羽。     

灵昆鸡的历史和现状

灵昆鸡因原产于温州市灵昆岛而得名,是浙江省优良的蛋肉兼用型地方品种之一. 1灵昆鸡的历史 灵昆鸡的品种形成大约在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成.经长期选育逐步形成以"三黄"(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力、适应性强的蛋肉兼用型品种,加上具有头带冠、腿穿裤的独特外型,在浙南市场上颇负盛名.20世纪50～60年代常年饲养量在4万羽左右,1960年列为浙江省优良地方品种之一.     

德化黑鸡的形成、利用现状与发展思路

德化黑鸡因原产地在德化县而得名,它是我省珍稀的乌骨鸡地方品种之一,于2005年8月通过福建省畜禽新品种认定,并制定、发布了德化黑鸡品种标准。它包括黑冠和红冠两种:黑冠具有体型中等,黑色片羽,单片黑紫冠,乌皮、乌骨、乌肉、四趾、无胫羽等特征,蛋壳多为浅褐色;红冠具有体型中等,黑     

黑羽灵山土鸡与黄脚麻鸡及广西三黄鸡杂交后代的羽色、胫色遗传规律研究

采用黑羽灵山土鸡分别与黄脚麻鸡、广西三黄鸡进行正反交交配,观察F1代羽色、胫色的表现。试验结果表明,黑羽灵山土鸡与麻鸡杂交的后代羽色以黑羽为主,同时存在一定比例的麻羽个体;与广西三黄鸡杂交的后代羽色较为杂乱,同时出现黑羽、黄羽和麻羽。胫色方面,黑羽灵山土鸡的黑色素只沉着于表皮,真皮层为黄色,与黄脚麻鸡、广西三黄鸡杂交后代的黑羽个体情况类似,证明控制黑羽灵山土鸡胫色性状的基因型可能为ZidZId、ZIdZId或ZIdW。     

峨嵋黑鸡生产性能和草地放养技术

峨嵋黑鸡是我国著名地方品种,主产区在四川省峨嵋县西南、水渡河沿岸的丘陵山区。体型较大,体态浑圆;冠分豆冠和单冠两种,红色或紫色,豆形冠数量较少;肉髯、耳叶、脸部皮肤红色或紫色;喙角黑色;部分鸡有胫羽,胫、趾和全身羽毛黑色;羽色光润,着生较为紧密;极少数有胡须;皮肤白色     

吐鲁番鸡

吐鲁番鸡是我国古老而又稀有的一种家禽品种,属玩赏型鸡种。原产于新疆维吾尔自治区的鄯善县鲁克沁一带现已遍及鄯善、吐鲁番两县,分布不广,仅散落在斗鸡爱好者手中。吐普番鸡有黑、麻、浅栗壳色三种。外貌雄伟,羽毛丰紧,头部昂立呈三角形(似蛇头),冠型多为复冠,两翼紧贴体躯,背宽平直,骨锵粗大坚实,肌肉发达,宽厚有力,踱高颐长,具有斗鸡的优良特点,胫侧有踱羽,黑色鸡常无。冠、耳垂、肉髯均为红色。味下有红色皱褶,     

肉土鸡双自别雌雄研究

羽速、羽色是在鸡育种中广泛使用的自别雌雄性状,而胫色则不常用。研究表明:胫色在出生后会发生变化,这与以前的报道有出入,导致直接使用有困难,而羽毛颜色又在土鸡中有特定要求,难以使用。因此本研究利用胫色与羽速建立了肉土鸡双自别雌雄的方法并已经申请国家专利(受理号200610054053.7),改变目前土鸡基本没有使用自别雌雄方案的现状,促进肉土鸡育种工作。     

天台土鸡肉风味的感官评定及结果分析

天台县发展放养土鸡已近20余年,为感官评定天台土鸡肉的风味,特选择符合无公害要求、不限日龄、相同饲养环境的参赛土鸡12组(每组2羽),进行白切鸡(色、香、味、型)和鸡煲(鸡肉风味、肉汤风味)评定。结果表明,土鸡品种是影响鸡肉风味的重要因素之一。目前天台县饲养的土鸡风味评定均有皮脆肉嫩、香气浓郁等特性;一般土鸡饲养期只要达到100 d以上,则对鸡肉风味无明显影响;母鸡肉要比公鸡肉更为细嫩。     

丝羽乌骨鸡FoxO3基因第4外显子的克隆及序列分析

丝羽乌骨鸡原产于我国江西省泰和县等地,以其具有洁白如雪的丝状羽,皮肤、肌肉、骨膜皆乌以及独特的药用价值而闻名国内外。丝羽乌骨鸡头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈,具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性。全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色,全身肌肉略带乌色,内脏及腹脂膜均呈乌色,骨质暗乌,骨膜深黑     

浅谈丽江江边土鸡选种与利用

丽江江边土鸡是优良的地方品种，主要养殖地分布于玉龙县江边一线，山区、坝区均有饲养；该品种个体大，在山区冷凉地区饲养要大一些，在江边气候炎热地带饲养个体要小一些。成年母鸡体重在1．5—2．5千克，成年公鸡体重2～3千克；毛色以黑羽、自羽及麻花羽为主；脚黑、细长且部分呈毛脚；单冠；肉色有黑色、白色之分。江边土鸡肉质细嫩、鲜美，深受消费者欢迎，因此价格不断上升，     

峨眉黑鷄

峨眉黑鸡的中心产区在四川省峨眉山西南,大渡河沿岸的峨眉县、乐山县和峨边县交界处的丘陵山区,有明显的分布区域性。峨眉黑鸡全身羽毛黑色,带有翠绿光泽。体型较大,体态浑圆,羽毛紧凑。冠型以单冠为主,豆冠少数;冠、肉髯、耳垂及脸部皮肤红色或暗红色。虹彩桔红色或栗     

农村土鸡饲养管理技术

<正>农村土鸡是我国优质的地方品种,品种众多,体型中等、肉质细嫩、肉鲜味美,农村土鸡具有抗病能力强,觅食能力强,一般的以散养为主,根据当地优势资源进行饲养农村土鸡,近几年,由于土鸡养殖技术不科学、不合理,导致了农村土鸡的生产速度较慢,经济效益相对较低,本文通过对土鸡养殖过程中建设鸡舍、环境卫生消毒、科学饲养技术、主要疫病防治技术等方面进行综述。对农村土鸡进行的科学、合理的饲养管理,能够有效控制了农村土鸡疫病的发生,推进科     

精品肉鸡品种简介

我国是鸡的发源地之一，地方品种资源十分丰富，犹如取之不尽、用之不竭的“金矿”，值得研究和开发应用。 北京油鸡　北京油鸡具有冠羽（风头）和胫羽，少数有趾羽，有的有再须，常称三羽（风头、毛脚和胡须），并具有“Ｓ”型冠。羽毛蓬松，尾羽高翘．十分惹人喜爱。平均活重１２周龄９５９． ７克，２０周龄公鸡１５００克，母鸡１２００克。肉质细嫩，肉味鲜美，适合多种传统烹调办法。 固始鸡　该品种个体中等．外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。羽色分浅黄、黄色，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和复冠两种。９０日龄公…     

黑土鸡的饲养管理

贵州息烽县青山苗族乡黑土鸡体形小,反应灵敏,活泼好动,耐粗饲,抗病力强,是当地农户自繁自养培育的地方家禽资源。该鸡采用自然环境放养,肉味鲜美,具有独特的风味,深受消费者喜爱,经济价值较高。现将黑土鸡的养殖技术介绍如下。     

四川地区花边鸭的饲养管理

花边鸭是广西麻鸭的一种,因其羽毛白、褐、黑相杂而得此名,凡是有水源的地方都可以饲养,没有水源的地方也可以旱养。其具有耐粗饲、抗病力强、产蛋多等特点,深受四川地区广大养鸭户的喜爱。他们利用当地江河丰富的自然条件,经过多年经验的积累,总结出了一套行之有效的养殖方法,50天左右出栏体重可达2kg,产生了显著的经济效益。下面进行简单的介绍:1品种特征花边鸭母鸭多为麻花羽,有黄褐麻花和黑麻花两种。公鸭羽色较深,呈棕红色或黑灰色,有的有白颈圈,头及副翼羽上有绿色的镜羽。成年公鸭体重为1.41～1.8千克,母鸭为1.37～1.71千克。成年公…     

不同饲料对生态鸡生长发育情况的影响

试验旨在研究不同蛋白质饲料对红羽土鸡生长性能的影响。选择30日龄红羽土鸡360只,随机分为3组,分别饲喂豆粕、花生粕和鱼粉,每组6个重复,每重复20只鸡。试验期为70 d。试验结果表明,鱼粉组红羽土鸡的平均体重、平均日增重、平均日采食量、净膛重均显著高于豆粕组和花生粕组的红羽土鸡(P0.05),豆粕组红羽土鸡的平均体重、平均日增重、平均日采食量、净膛重均显著高于花生粕组的红羽土鸡(P0.05)。鱼粉组红羽土鸡的料肉比显著低于豆粕组的红羽土鸡(P0.05),豆粕组红羽土鸡的料肉比显著低于花生粕组的红羽土鸡(P0.05)。因此,为获得最大的生长速度和最佳的经济效益,需要给生态放养的红羽土鸡补充额外的优质蛋白质饲料,尤其以补饲如鱼粉等优质的动物蛋白质饲料效果最佳。     

温州灵昆鸡的品种保护与开发

温州灵昆鸡属蛋肉兼用型,是温州地区的优良地方品种,1960年被列为浙江省鸡的优良地方品种之一,1980年编入《浙江省畜禽品种志》,2003年编入《中国家禽地方品种资源图谱》,是数百年来当地劳动人民长期饲养与选育而成的浙江省优良地方品种之一。温州灵昆鸡是福建莆田鸡与温州本地土鸡的杂种后代,再与上海浦东鸡进行杂交,经长期选育,以＂三黄（喙黄、羽黄及皮肤均呈黄色）为特征的体型大、成熟早、产蛋多、肉质好和适应性强的蛋肉兼用