风味剂在畜禽饲料生产中的应用

饲料营养、采食量和消化吸收是保证畜禽健康生长和高效生产的三个要素。长期以来,在畜禽饲料生产中人们注重的是饲料营养的全价性和各种营养素间的平衡,而对畜禽饲料的另外的重要特性即风味与适口性、采食量、食欲、消化吸收的关系没有引起足够的重视,随着畜禽饲料生产工业的发展,养殖水平的不断提高,畜禽的采食量已成为限定因素之一。因此,如何改善畜禽饲料的风味与适口性,增加采食,保证旺盛的食欲已成为现代畜     

影响猪饲料适口性的因素及改善措施

猪饲料的好坏可通过猪采食量的高低来评价,而决定猪采食量的最主要因素是饲料的适口性,改善饲料适口性促进猪采食量提升,从而提高生产性能。     

猪配合饲料中风味剂的合理使用

在饲料加工生产中,饲料营养、采食量和消化吸收是保证动物健康和高效生产的3个重要因素.然而畜禽的采食量受一些因素限制,尤其是仔猪的断奶应激反应,母猪产前产后生理变化的反应等,都影响正常生产水平的发挥.另外,配合饲料中加入的常量与微量元素矿物质饲料、维生素、药物、抗氧化剂等,以及农副产品、轻工业、食品行业的下脚料的应用,产生的不良味道,对原有饲料的天然风味产生了很大影响,大大影响了配合饲料的适口性.猪的味觉、嗅觉非常敏感,会大大降低饲料的采食量.因此,在配合饲料中加入饲料风味剂是很有必要的,可解决这些问题.……     

适口性对猪饲料利用率的影响

动物通过采食以获得所需的营养物质,来满足自身维持、生长以及生产的需要,提高采食量可以更好地发挥动物的生产潜力。在规模化养殖条件下,猪的实际采食量要比理想采食量低得多。规模化养殖的前提无法改变,要提高猪的生产性能,就要增加猪的实际采食量,提高饲料利用率。改善饲料适口性就是要让猪喜欢吃饲料,愿意并且主动吃料,以此提高其生产性能。     

甜味剂在饲料工业中的应用

饲料营养、采食量和消化吸收是保证畜禽健康生长和高效生产的三大要素。长期以来,在我国饲料加工工业中,人们注重的是饲料营养的全价性和各种营养素间的平衡,使畜禽日粮组成日趋科学化与完美化,然而对配合饲料的其它重要特性如风味与适口性、采食量、食欲、消化吸收的关系没有引起足够的     

适口性对猪饲料利用率的影响及改善措施

动物通过采食以获得所需的营养物质,来满足自身维持、生长以及生产的需要,提高采食量可以更好地发挥动物的生产潜力,就猪来说,可以最大限度地提高产肉量和肉品质[1]。但是,在规模化养殖条件下,猪的实际采食量要比品种决定的理想采食量低得多[2]。规模化养殖的前提无法改变,要提高猪的生产性能,就要想办法增加猪的实际采食量,提高饲料利用率。改善饲料适口性是直接而有效的办法,要让猪喜欢吃饲料,愿意并且主动吃料。     

促进猪采食量提高的意义和措施

正猪的采食量决定猪生产性能高低和养殖效益好坏,提高猪的采食量意义重大。影响采食量的因素有遗传、环境、饲养管理方式、饲料品质、饮水质量和健康状态等。在猪生产中,可以针对这些影响猪采食量的因素采取综合措施提高采食量。1提高猪采食量的意义猪作为经济动物,人类饲养它是为了充分发挥并利用其生产性能(经济性状),从而获取最大化效益。采食量直接决定着生猪能够从外界环境中获得营     

影响生猪采食量的因素和提高措施

采食量是保证生猪发挥生产性能的关键因素,影响了增重和饲料的利用率。生产中,猪的采食量一般都达不到理想的要求,给猪的生长发育和养殖场的经济效益带来不好的影响。影响生猪采食量的因素有环境饲料方面。养殖场需采取一定的措施提高生猪的采食量。     

如何改善饲料适口性

<正>就生猪养殖来说,提高采食量可以最大限度地提高产肉量和肉品质,在饲喂时应想办法改善饲料适口性,让猪愿意并且主动吃料,增加采食量。1使用风味剂研究表明,猪对甜食有十分显著的偏好,复合甜味剂(含6.7%的糖精钠以及其他长效增味剂和增效剂)可以提高仔猪采食量,但添加水平过高或过低都不利于猪采食量的发挥,在仔猪生长阶段(1~28 d),日粮中添加150 mg/kg的复合甜味剂可以达到最大日采食量,同时也可以获得此阶段的最大     

改善适口性或延长保质期的饲料添加剂对养猪生产的影响

饲料香味剂可改善饲料的适口性,用于采食量下降阶段如仔猪断奶期、母猪泌乳期可提高猪的采食量,但猪的采食量受多种因素影响,在生产实践应该根据实际情况酌情添加。霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂和抗氧化剂添加到饲料中可延长饲料的保质期,防止霉菌生长或者吸附霉菌毒素。已有霉菌毒素污染的饲料使用霉菌抑制剂无效;大多数天然的霉菌毒素吸附剂产品对黄曲霉毒素具有高效的吸附作用;当气候温暖,饲料中脂肪含量较高时,添加抗氧化剂能延迟脂肪氧化。     

民星香味素的研制与应用效果

随着饲料饲养科技的发展,饲料的适口性问题日益被人们重视,饲料调味剂已被广泛应用.江西民星企业集团公司与中国农科院饲料研究所合作,研制开发出甜奶香型猪用诱食剂——民星香味素,可以改善仔猪和育成猪的饲料风味,提高采食量、日增重和饲料转化率以及经济效益.     

香味剂在猪鸡养殖中的作用

在现代饲料生产过程中，为了降低成本，提高畜禽的生产性能，往往在饲料加工中添加动物副产品，从而造成饲料适口性的下降，加上目前饲料的深度加工，对原料味道也影响很大。而香味剂可消除和掩盖饲料中的异味，改善饲料适口性和风味，并能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，起到诱食、增加采食量、提高饲料利用率、促进增重的作用。一、香味剂在养鸡业中的应用鸡的嗅觉、味觉不发达，饲料中添加香味剂，采食量没有明显增加，但香味剂除能改善饲料适口性和风味外，还可刺激胃肠蠕动和消化液分泌，增强消化吸收能力。另外，香味剂中大都含有谷氨酸钠…     

影响猪采食量的因素及对策

正猪的采食量影响猪的正常生长发育和生产性能,了解影响猪采食量的因素有助于对采食量进行调控,提高猪的生产性能,降低饲养成本。本文对影响猪采食量的因素进行了详细分析并提出了相应的对策,以供养殖户参考。1影响猪采食量的因素影响猪采食量的因素有很多,主要有动物自身的因素、饲料、饲喂技术、环境因素等。1.1动物自身的因素1.1.1遗传因素采食量的遗传性很低,但是和生长速度、瘦肉率的相关性比较大,经常选择提高生长速度和瘦肉率的     

饲料调味剂的作用及其注意事项

随着饲料工业和养殖业不断发展，配合饲料营养成分的日趋复杂，以及非常规饲料的应用，改变了饲料原有风味，影响了动物的采食量，进而影响动物生产性能的发挥。因而，如何改善饲料的适口性，增加动物的采食量，成为当前动物生产中最关注的问题之一。在饲料中，科学添加饲料调味剂是解决饲料适口性的一项有效措施。     

猪用饲料调味剂的应用实践——访上海美农饲料有限公司技术总监刘庚寿先生

随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,饲料中常常会使用各种饲料添加剂,而这些饲料添加剂中绝大部分均会对饲料的适口性有影响;第三方面由于常规饲料资源的日益匮乏,一些非常规的饲料资源不得不在饲料中使用,而这些非常规的饲料原料中往往含有较多影响饲料适口性的因子;第四方面为了提高经济效益,养猪生产者力求降低饲养成本,因而对饲料的品质提出了更高的要求,要求饲料不仅要全价而且必须具有良好的味道等等,因此如何最大限度的改善饲料的适口性提高猪的采食量越来越受到关注和重视。而调味剂作为一种可以赋予饲料良好味道,能改善饲料适口性和提高动物采食量的非营养性添加剂亦被广大饲料工作者所接受。为此,本刊记者采访了上海美农饲料有限公司的技术总监刘庚寿先生,请他详细介绍了猪用饲料调味剂的作用机理、功能、影响调味剂使用效果的因素及发展前景。     

饲粮中添加风味剂对猪采食量的影响及其作用机理

调控猪各个阶段的采食量是动物营养研究的热点问题。风味剂主要有香味剂、甜味剂、鲜味剂,可以改善饲粮的适口性,提高猪对饲粮的喜爱程度,也可以缓解因环境变化、饲料原料改变等应激反应导致的采食量下降。猪的嗅觉系统特别发达,灵敏度很高,味觉也要比人类敏感,因此在饲粮中添加风味剂主要通过刺激猪的嗅觉和味觉来使摄食中枢兴奋,进而促进猪采食。本文综述了饲粮中添加风味剂对猪采食量的影响及其作用机理,为相关试验提供理论依据。     

调味饲料添加剂

猪的感觉和嗅觉很灵敏,常因适口性差的饲料,出现厌食现象。此时,添加调味饲料添加剂可刺激猪的食欲,增加采食量。1.甜味饲料添加剂:每千克饲料添加少量糖精,可明显提高猪的采食量。2.辣味饲料添加剂:辣椒、胡椒粉、大蒜、大葱等含有辣味素,不仅能提高猪的食欲,而且还能促使口腔、胃、肠分泌消化液,提高消化吸收能力。3.咸味饲料添加剂:在猪饲料中添加0.3%～0.4%的食盐,能增加采食量和饮水量,并能促进生长发育。4.酸味饲料添加剂:每千克饲料添加10毫升食醋,可刺激猪的食欲。另外,由于醋中含有氨基酸等营养成分,对猪的生长发育亦有好处。5.香…     

猪日粮中添加味精和食盐的增重效果试验

为改善饲料的适口性,提高猪只的采食量和生产性能,减少饲料的浪费和出栏周期。笔者于2000年6月8日至8月8日在循化县德秀生猪养殖公司猪场进行了在猪日粮中添加味精和食盐以观察猪增重     

影响猪采食量的因素

随着猪生产性能的提高，猪的采食量成为限制生产性能的主要因素之一，猪的采食量直接影响遗传潜力的发挥和生产效益，因此，受到养猪者和研究人员的重视。影响猪采食量的因素很多，包括环境、饲料、健康、遗传特性等，从生理上讲，它主要由下丘脑的摄食中枢和饱中枢控制，下丘脑通过各种调节因子对食欲进行着精细的调节，而且这些调控因子之间存在着交互作用。作者主要对猪群采食量调节机制、影响猪采食量的因素及调控猪采食量的基因研究进展做一综述。     

调味剂和诱食剂及其在猪饲料中的应用

饲料营养、采食量和消化吸收率是保证畜禽健康生长和高效生产的3个要素。然而饲料界人士所关注的是饲料的养分含量如何满足畜禽的营养需要量，而忽视了适口性与采食量这一关键问题。实际上任何饲料配方都是以一定的采食量为基础设计的，饲料适口性不好，采食量下降，势必影响摄入养分的总量，无疑也会影响到饲料的效果。