HSE与畜牧生产

<正>畜牧产业安全管理是畜牧养殖业安全发展的有效保障,包括饲料资源需求数量、品种的齐全充足和品质质量的有效保障,但通常情况下,更重要的含义是养殖环境、动物健康与食品的安全性,它直接与养殖业、生态环境、食品安全、食物链安全以及畜牧业生产的可持续发展等环节和领域的安全息息相关。近几年来,我国畜产品食品安全事故频发,如瘦肉精事件、苏丹红事件、多宝鱼事件等等。直接影响到我国     

如何做好饲料品控工作

<正>饲料作为动物的食料,是养殖动物赖以生存的基础。饲料品质控制不仅关系到动物的健康和生产性能的发挥,关系到畜牧养殖业的发展,还直接关系动物源性食品安全、生态环境安全和资源的有效利用。     

对加快我国饲料工业标准化建设的思考

饲料质量安全事关畜产品的质量安全.事关13亿人口的健康.对我国养殖业在国际市场竞争力和可持续发展至关重要.实施饲料质量安全标准是建设现代饲料工业的重要抓手,是增强我国饲料工业国际竞争力的重要举措,也是保障食品安全的基础条件.     

饲料行业和养殖业可持续发展的影响因素及其饲料营养对策

随着饲料行业和养殖业的不断发展．整个行业的趋势和面临的问题包括饲料安全的要求更严格、重大疫病的风险增加、环境污染的压力增大、饲料资源缺乏和生产成本不断上涨。饲料安全、重大疫病、环境污染和饲料资源缺乏和成本都与饲料工业可持续发展有关。饲料安全是保障健康养殖的基础;健康养殖是控制重大畜禽疫病、     

对饲料安全监管工作的思考

饲料安全与否是关系到食品安全和人们身体健康的一件大事,也是当前社会关注的热点问题。因此,加强饲料安全监管力度,从源头保证畜产品质量安全已经成为政府和相关部门的重要职责和任务。就加强自配料的监管、药物残留和非法添加物监管以及停药期的执行情况等方面进行分析,以期为养殖业的安全生产和人们的身体健康提供坚实的保障。     

饲料安全问题的调查与建议

饲料是养殖业的主要投入品．饲料安全关系着畜产品安全．畜产品安全是食品安全的一部分．关系着人民群众的身体健康。饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物和环境造成危害的有毒、有害物质,或者含有但不会通过产品和环境转移而危害人类健康。随着社会文明不断进步和人民生活水平的不断提高．食品安全已成为人们关注的热点和焦点,     

毕节地区饲料质量安全存在的问题及对策

饲料安全即食品安全。近年来发生的“瘦肉精”“蛋白料”食品安全问题严重损害了广大人民群众的身体健康并影响了饲料行业的健康发展,同时又给养殖业带来了严重的后果。分析毕节地区饲料质量安全存在的问题,采取相应的对策,将有助于推动毕节地区饲料行业的健康和可持续发展,保障人民的健康及养殖场户的根本利益。     

浅谈饲料与动物源性食品安全

近年来，由饲料安全问题引发的食品安全问题此起彼伏，疯牛病、口蹄疫、二恶英、瘦肉精等中毒事件不断发生，饲料安全与公众健康紧密关联，饲料安全等于动物源性食品安全(李德发，2002)的概念也已深入人心。在美国，饲料和食品是同一概念，适用于同一部法律，我国政府把健全饲料法律法规，禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药品作为保证养殖业健康发展、维护人民身体健康的主要措施。饲料是养殖业的基础，饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素通过食物链进入动物体内被富集，从而影响到动物源性食品的安全。     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

我国饲料工业和养殖业发展已取得了巨大的成就,同时也面临着新的重大挑战,其中饲料安全、饲料资源短缺和养殖业环境污染等三大问题尤为突出。寻找解决这些问题的新型饲料添加剂产品备受关注。生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽和水产动物生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料特别是非常规饲料原料的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺显示了很大的潜力。另外,还有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

浅谈美国饲料安全监管体系及启示

饲料安全是食品安全的基础,饲料的质量安全特性与养殖业和动物食品的安全水平息息相关。在新修改的《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布之际,本刊特邀广东省农科院农产品质量安全与标准研究中心何绮霞主任介绍美国饲料安全监管体系建设,希望对我国饲料法规的建设有一些新启发。     

浅析影响饲料产品质量安全的原因、建议和体会

饲料是现代养殖业不可缺少的组成部分,工业化的饲料行业对养殖业发展,特别是现代养殖业向集约化、规模化、标准化发展起着极其重要的推动作用。上海的饲料行业也随着现代养殖业的崛起得到了迅猛发展;上海现代养殖业由于工业化的饲料行业的促进,也逐步向集约化、规模化、标准化方向发展。与此同时,由饲料产品质量安全问题引发的养殖安全和食品安全问题也接踵而至。饲料产品的质量安全和畜产品的质量安全也越来越受到各级政府和人民群众的关注。饲料产品质量安全与否,不仅关系到饲料行业的健康发展、人民群众的身体健康,也关系到现代养殖业的可持续发展。     

饲料与食品安全的问题分析及对策

动物性食品的安全,首先是饲料的安全,因为饲料本身的安全是生产安全肉食品的基础。本文从饲料不安全的危害、国内外饲料安全与食品安全的现状、影响饲料安全的因素、饲料安全的对策研究和行业发展面临的挑战等几个方面综述了饲料安全与食品安全问题,以期为解决这个问题提出有效的方案。     

加强饲料安全监管措施分析

2005年中央1号文件的主旨是提高农业综合生产能力。增强农业综合生产能力必须培育发达的畜牧业和水产养殖业。饲料工业作为现代畜牧业和水产养殖业发展的物质基础,直接关系着农业、农村经济发展和人民生活水平的提高,已成为我国国民经济的重要基础产业之一。中央1号文件明确要求加快建立安全优质高效的饲料生产体系。笔者认为,建立安全优质高效饲料生产体系离不开有效的饲料质量安全监管。1强化饲料质量安全监管刻不容缓饲料是动物的粮食。据估计,全球人类食物中16%的能量和36%的蛋白质由动物性食品所提供,饲料安全即食品安全。近些年来,由…     

做好饲料和饲料添加剂质量安全监测的体会

饲料和饲料添加剂的质量安全关系着动物产品的质量安全,关系着养殖业可否持续发展和人民群众的生命安全。因此,强化饲料和饲料添加剂的质量安全监管,保障饲料和饲料添加剂的质量安全是一个永恒的话题,是永远不能忽视的。以下是柳州市在饲料和饲料添加剂质     

饲料安全法律体系建设研究——评《美国饲料监管法规》

<正>食品安全是近年来我国社会广泛关注的一大热点问题,饲料安全直接关乎动物性食品的安全,因而是食品安全中的重要内容,饲料安全与食品安全密不可分。在发展现代饲料工业及社会主义和谐社会背景下,保障饲料安全,关乎饲料行业的健康稳定发展和养殖产品的质量,影响着人民群众的生命安全,具有十分深远的意义。随着近年来我国饲料安全工作不断推进,饲     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽及水产动物的生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料(特别是非常规饲料原料)的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺具有很大的作用。另外,有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

基于SSi框架的饲料安全追溯系统设计与实现

参照食品安全追溯系统构建饲料安全追溯系统,对饲料生产、流通和消耗的全过程信息进行管理,架起保障饲料安全的防火墙,为促进养殖业的健康发展和提高食品安全服务。首先,设计了由信息采集层、信息处理层、信息服务层和信息用户层组成的系统架构,解决系统功能和相关技术问题;然后,集成SSi框架,iBatis实现数据持久层、Spring实现业务逻辑层、Struts2实现控制层,使得界面展示、业务逻辑处理、数据读取完全分离,降低了各层间的耦合度,有利于后期的扩展与维护。     

饲料安全影响因素及防范策略

本文分析了畜牧养殖业中存在饲料安全隐患的因素,如饲料生产企业缺乏职业道德教育、养殖企业经营理念存在偏差和饲料卫生知识缺乏,并提出了优化畜牧养殖业的经营管理理念、完善畜牧饲料相关法律法规、调整畜牧饲料产品结构等改善畜牧养殖业饲料安全的策略,保障畜牧养殖中饲料安全,提高畜牧养殖产品质量,使畜牧养殖业可以安全、健康发展。     

提高饲料安全水平确保大众健康

饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治事件屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。英国的“疯牛病”、比利时的“二恶英”、国内的“瘦肉精”事件,对畜牧业生产的打击、造成的巨额经济损失,人们仍记忆犹新。饲料是养殖业的物质基础,饲料安全事关畜产品和食品安全,事关大众健康,也与农民增收和社会稳定     

饲料卫生问题与提高安全性的措施

饲料作为动物的日常饲粮,饲料的卫生与安全程度在很大程度上决定着动物性食品卫生安全性,不仅对养殖业的经济效益有着重要影响,而且与人类健康密切相关。因此,饲料产品是否卫生安全,是确保动物源性食品安全的首要条件,是保护人民健康的第一把钥匙。