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本文从台湾农产品农药残留监测的行政架构、监测依据、监测程序、检验方法、最大残留限量制订以及安全评估等多个方面,介绍了台湾农产品农药残留监测及管控模式。 相似文献
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开展农药残留监测,确保农产品食用安全 总被引:5,自引:0,他引:5
农药是防治农业病、虫、草、鼠等有害生物 ,保证农业生产丰收的重要农业生产资料。但农药给人类带来巨大利益的同时 ,也给人类生存的环境以及人们赖以生存的农产品带来了农药残留的污染问题。尤其是食品安全越来越引起人们的重视 ,世界上发达的国家 ,一些国际组织都非常重视农药残留监测工作 ,都有一套严格的系统的农副产品和食品中农药最高残留限量 ( MRL值 )标准 ,这些标准被广泛用于进口贸易等各个领域。随着我国人民生活质量的提高和我国加入 WTO的日益临近 ,开展农药残留监测工作显得越来越重要。1 不可忽视的农药残留问题我国农产… 相似文献
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随着人民生活质量的提高 ,农产品的食用安全性质量标准 ,将越来越被大家重视。加强农药残留监测 ,确保农产品食用安全是维护农产品生产者和消费者合法权益 ,促进农产品市场繁荣和健康发展的重要措施 ,也是农药管理的一项重要任务。笔者结合工作实际 ,就进一步做好农药残留监测工作谈几点浅见。1农药残留超标的现实不容忽视据有关资料表明 ,建国以来 ,全国累计施用六六六400余万吨 ,滴滴涕50余万吨。由于农畜产品受到农药污染 ,我国人体脂肪中的农药残留量也较高。尽管1983年我国就已禁止在农产品上使用六六六、滴滴涕 ,但从最近对… 相似文献
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农药残留是影响食用农产品安全卫生的重要问题之一。各级政府部门相当重视食用农产品安全生产,已成为当前社会关注的焦点。上海市人民政府于2001年7月召开了食用农产品安全监管工作大会,于当年9月发布并实施了《上海市食用农产品安全监管暂行办法》(市政府105号令)。2002年农产品农药残留监测列入市政府实事工程项目之一。上海市农药检定所按照农业部和上海市人民政府的有关要求,及时召开农产品安全监管专题会议,制订切实可行监测方案,全面开展了农产品农药残留监测工作,取得了一定成效。1开展农药残留监测的重要性我国于2001年11月11日正式… 相似文献
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欧盟食品安全局(EFSA)表示,欧盟食品中农药残留限量监测合格率继续提高。11月的结果显示,2009年测试的食品样中有97.4%符合农药最高残留限量(MRLs)标准,而这一数字在前一年是96.5%。 相似文献
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本文介绍了欧盟、美国和日本评估加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则,以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量(MRL)的方法,汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类,分析了加工农产品中农药MRL制定现状,为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明,欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则,美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL,欧盟建立了适用于监管农药MRL的加工因子数据库;欧盟、美国和日本均在相关法规中规定了加工农产品中农药残留的合规性判定。 相似文献
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"3年内,我国的农药残留标准要从目前的807项增加到7000项,探索建立由国家标准、临时标准、豁免物质名单和一律限量标准等组成的农药残留限量框架,基本形成具有中国特色的农药残留标准体系,切实保障农产品消费安全和公众身体健康。"4月12日, 相似文献
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比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用 总被引:1,自引:1,他引:0
比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。 相似文献
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青梅是上杭县出口日本的重要经济作物和农产品。我国加入WTO后,农药残留问题己经逐渐成为青梅出口的主要障碍。日本2006年5月29日开始实施"肯定列表制度",对青梅规定了更加详细的农药残留限量(MRLs)标准,值得相关单位高度关注。本文系统分析了"肯定列表制度"中青梅的MRLs,并提出了应对措施和建议,为青梅生产和其出口日本提供借鉴。 相似文献
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农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织(WTO)《关于实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定).保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》(试行)的有关规定,参照国际食品法典委员会(CAC)和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。 相似文献
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国外食品中农药残留监测概况 总被引:17,自引:0,他引:17
本文简要介绍了近年世界卫生组织和联合国粮农组织在保证食品安全中对农药残留的管理情况、各国农药多残留分析方法进展 ,以及欧美和日本等国对食品中农药残留监测的概况 ,并对我国开展农药残留监测和加强管理提出建议 相似文献