匙吻鲟生物学及其生长的研究

通过对匙吻鲟生物学及其生长的研究,了解该鱼的形态特征、摄食习性及生长情况,结果表明:匙吻鲟是适合高寒地区养殖的名优品种,当年可达到500 g以上。     

高档水产养殖新品种介绍

1 匙吻鲟 　　匙吻鲟是北美(美国)产的一种名优大型的淡水经济鱼类,食性类似我国的鳙鱼,以浮游动物为饵料,属滤食性鱼类,但也能摄食水蚯蚓和人工配合饲料.……     

匙吻鲟发眼卵孵化及仔幼鱼培育试验

本试验对匙吻鲟的孵化及仔幼鱼培育时期的生活习性及养殖技术进行了初步研究.匙吻鲟鱼苗孵出后经6d培育,开口摄食,再经35d培育,全长可达100mm.在养殖过程中匙吻鲟均游动在水体中上层,易自残.主要摄食轮虫和枝角类,对水蚯蚓和人工配合饲料不喜食.匙吻鲟对水质的要求比较高且不耐低氧.     

匙吻鲟的无公害养殖技术

正匙吻鲟,俗称鸭嘴鱼,原产于北美洲。匙吻鲟栖息于水体中上层,性情温和,不善跳跃,喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。其生存温度为1~35℃,最适温度为15~25℃,适合我国大部分地区养殖;对水质的溶氧要求较高,溶解氧需5~7mg/L以上;食性为滤食性鱼类(类似鳙鱼),摄食浮游生物,经过驯化可摄食人工配合饲料;生长速度快,当年可长至0.5千克以上,2龄鱼超过1.5千克,3龄鱼超过2.5千克。匙吻鲟无公害养殖技术应掌握如下要点:     

匙吻鲟仔稚鱼摄食前后生长规律与体脂肪酸组成研究

为了掌握匙吻鲟(Polyodon spathula)仔稚鱼摄食前后的生长规律及其能量代谢情况,研究了孵化后第3、5、7、13、19、25天匙吻鲟仔稚鱼生长特征与体脂肪酸组成变化。结果表明,摄食前匙吻鲟仔鱼全长(L_1)生长方程为:L_1=0.1288t_1+0.7134(3≤t_1≤7),R~2=0.9993;摄食后匙吻鲟仔稚鱼全长(L_2)生长方程为:L_2=0.9133e~(0.0785t_2)(7t_2≤25),R~2=0.9913;2个阶段全长(L)生长方程为:L=0.8948e~(0.0796t)(3≤t≤25),R~2=0.9950。摄食前匙吻鲟仔鱼体重(W_1)生长方程为:W_1=0.0035t_1-0.0032(3≤t_1≤7),R~2=0.9932;摄食后仔稚鱼体重(W_2)生长方程为:W_2=0.0061e~(0.1893t_2)(7t_2≤25),R~2=0.9948;2个阶段体重(W)生长方程为:W=0.0049 e~(0.2004t)(3≤t≤25),R~2=0.9911。2个阶段匙吻鲟仔稚鱼体重(W)与全长(L)的幂函数关系为:W=0.007L~(2.513)。前仔鱼期,随着孵化天数的增加,匙吻鲟饱和脂肪酸(SFA)比例显著升高(P0.05);单不饱和脂肪酸(MUFA)比例显著下降(P0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)比例无显著变化;其中,亚油酸(C_(18)∶2 n-6)、α-亚麻酸(C_(18)∶3 n-3)、n-6 PUFA比例显著下降(P0.05),EPA(C_(20)∶5 n-3)、DHA(C_(22)∶6 n-3)、n-3 PUFA比例显著升高(P0.05);摄食生物饵料后,随着孵化天数的增加,匙吻鲟SFA比例先升高后下降(P0.05);MUFA比例先下降后升高再下降(P0.05);PUFA比例先升高后下降再升高(P0.05);其中C_(18)∶2 n-6先升高后下降,EPA、DHA呈相反趋势(P0.05),C_(18)∶3 n-3先升高后下降再升高(P0.05)。研究表明,随着孵化时间的延长,摄食前匙吻鲟仔鱼全长和体重均呈线性增长,摄食后均呈指数增长,2个阶段匙吻鲟仔稚鱼全长和体重均呈指数增长,体重与全长呈幂函数关系;前仔鱼期,匙吻鲟仔鱼对体内不同脂肪酸利用顺序为MUFAn-6 PUFAn-3 PUFA和SFA;摄食后,生物饵料脂肪酸组成对匙吻鲟仔稚鱼脂肪酸组成的影响日益显著。     

安康地区利用家鱼产卵池培育匙吻鲟苗种技术研究

匙吻鲟（Polyodon spathula）又称匙吻白鲟、鸭嘴鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,是原产于美国密西西比河和密苏里河流域的一种古老的大型淡水经济鱼类。其适应性强、生长迅速,以摄食浮游动物为主。匙吻鲟的卵、肉具有极高的食用价值和经济价值,独特的长吻体型又使其具有较高的观赏性。上世纪60年代匙吻鲟人工繁殖的成功使得匙吻鲟的人工养殖成为可能。我国南方省份于上世纪80年代开始引进，采用包括池塘和网箱养殖等不同方式进行养殖。匙吻鲟繁殖周期长，苗种价格昂贵，     

小水面、高密度、半流水主养美国匙吻鲟试验

匙吻鲟是一种大型的淡水经济鱼类,它同属于鲟形目,白鲟科匙吻鲟属,属世界珍稀名贵鱼类。匙吻鲟摄食浮游生物,在人工饲养条件下又以颗粒饲料为主,在自然水域中,最大个体可达80 kg以上。2006年,我们开展了《小水面、高密度、半流水主养美国匙吻鲟》的示范试验,经过1年的努力,取得了满意的试验效果,现总结如下。     

匙吻鲟稚鱼摄食节律与饥饿对其体脂肪酸组成的影响

在水温20~27℃下,将体质量2~3g的匙吻鲟稚鱼饲养在55cm×45cm×35cm的塑料箱(约86L)内,投喂天然浮游动物,采用肠充塞度和饱满指数法,研究其摄食节律和饥饿72h后全鱼脂肪酸组成的变化。结果显示,匙吻鲟稚鱼摄食的最高峰在17:00,次高峰在5:00,摄食低谷在23:00,胃内食物6h排空,而肠在36h仍未排空;经过0~72h饥饿后,匙吻鲟全鱼饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量随饥饿时间的延长而显著下降(P0.05),而多不饱和脂肪酸水平和二十碳五烯酸比例显著上升(P0.05),二十二碳六烯酸比例升高,但差异不显著(P0.05)。结果表明,匙吻鲟稚鱼为晨昏摄食型;饥饿期间主要消耗饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸供能,而多保留多不饱和脂肪酸,尤其是选择性保留二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。     

匙吻鲟置换鳙鱼,养殖效益高

匙吻鲟是一种以摄食浮游动物为主的杂食性鱼类,集营养价值、药用价值和观赏性于一身,食性及生活环境与我国的鳙鱼相似,但其经济价值和社会价值都比鳙鱼高出许多倍,其推广价值更高。我国自1990年引进美国匙吻鲟后,2002年在湖北仙桃用自行培育养殖的匙吻鲟亲鱼人工繁育试验成功,标志着我国匙吻鲟苗种供应问题有望得到解决。经过水产养殖工作者多年的技术攻关和多方面的努力,到目前匙吻鲟的人工繁育技术渐趋成熟,为大面积的推广养殖这一优良品种提供了可能,也为大面积的匙吻鲟置换鳙鱼养殖打好了基础。我们在2009-2010年对响水坝水库用匙吻鲟置换鳙鱼进行养殖试验获得预期的养殖效果,在没有增加任何投入的情况下养殖效益明显,这一模式值得总结推广。     

匙吻鲟幼鱼饵料培育及投喂技术

简要描述了匙吻鲟仔幼鱼摄食器官发育特征与摄食习性,总结出相关的幼鱼饵料池塘配套培育及投喂技术,关键是把握施肥时机、筛选并投喂足量适口饵料、严密监测浮游生物大小与种类组成。     

匙吻鲟全人工繁殖试验

匙吻鲟 ,属鲟形目 ,匙吻鲟科 ,是美国特有的大型经济鱼类。其形状奇特 ,可作为名贵的观赏鱼。成鱼的卵和肉皆为席上珍品 ,尤其是用匙吻鲟卵加工的鱼籽酱 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,价格昂贵 ,在国际市场上供不应求 ,每公斤 5 0 0美元以上。在我国长江流域放养二年半 ,体重可达 1 1 kg,四年可达 2 0 kg左右。怀卵量大 ,占鱼体重的 1 5 %～2 5 %。易人工养殖 ,摄食水体中的有机碎屑和浮游生物 ,与花、白鲢的食性相似。我国于 1 991年从美国引进匙吻鲟鱼苗 ,在湖北省试养成功。之后又多次引进匙吻鲟受精卵、鱼苗 ,但由于运输时间过长 ,中转环节太多…     

匙吻鲟人工驯食中应注意的几个问题

天然环境下,匙吻鲟终生以浮游生物为食;在人工养殖情况下,经过7～10天的驯化,可以转食浮性的人工配合饲料。匙吻鲟目前工厂化养殖中采用卤虫、轮虫或小型的枝角类开口,长到3～4厘米转食水蚯蚓,当长到6～10厘米时就可以采用浮性的人工配合饲料进行驯食。采用活饵养殖匙吻鲟不仅会增加成本和劳动强度,而且也难以做到饵料的长期供应,所以从商业化和规模化养殖的角度来看,必须采用人工配合饲料进行养殖。因此匙吻鲟从天然饵料到摄食人工配合饲料驯化的成功与否将直接影响到企业的生产,可以说人工饲料的驯食是匙吻鲟养殖过程中最为关键和最核心的技术。     

美国匙吻鲟的引进及仔幼鱼培育技术

匙吻鲟,又名鸭嘴鲟,属匙吻鲟科,是世界上现存两种匙吻鲟种鱼类之一,主要分布于美国中部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带,是美国特有的一种珍稀鱼类,因其具有特殊的外形,吻部特长,约占全长的1/3,形如汤匙,泳态奇特,摄食行为又别具一格,常常翻动身体,仰着肚皮,口朝天吃     

匙吻鲟养殖技术

匙吻鲟又称鸭嘴鲟，原产于美国密西西比河流域，是美国特有的一种大型淡水经济鱼类，它与欧洲鲟、中华鲟一样为世界名贵鱼类。匙吻鲟适应性强，生长迅速，摄食浮游动物，其卵、肉、皮均具有极高的经济价值，适合于在大型水体中养殖。     

匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术

匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值     

匙吻鲟池塘养殖高产技术

匙吻鲟,又称匙吻白鲟,俗称鸭嘴鲟,原产于美国,其肉质鲜美,营养丰富,以其卵做成的鱼籽酱是国际上名贵的营养品;另因其具有鸭嘴一样的长吻、独特的体型和可爱的游动摄食动作,也是一种名贵     

网箱养殖无公害匙吻鲟的关键节点处理技巧

正匙吻鲟(Polyodon spathula)属鲟形目,匙吻鲟科,是一种原产于美国密西西比河流域的淡水大型经济鱼类,俗称鸭嘴鱼。其食性与鳙鱼相似,为滤食性鱼类,但其苗种在全长12 cm以前主要营吞食方式,可摄食桡足类、枝角类等水生动物,性凶猛,攻击性强,密度大时,易追尾撕咬。在全长超过12 cm后营滤食方式,并可用其长长的吻部挖掘底泥,再滤取其中的营养物质,在水花培育时可用微囊饲料诱食,因匙吻鲟口在下部,全长超过12 cm     

匙吻鲟仔鱼期饵料的研究

鱼类早期生长的细微差别对其存活以及整个生活史阶段的生长，有着不可估量的影响，而摄食是影响仔鱼期生长的最重要的外界影响因子之一。在水温19．5～20．5℃下，对匙吻鲟（Polyodon spathula）仔鱼的开口时间、适宜开口饵料和投饵率进行了研究。结果表明，匙吻鲟仔鱼在6日龄初次摄食，摄食率在7—8日龄迅速升高，9—10日龄达到100％，11-13日龄略有降低，14-15日龄迅速降低，不可逆点（PNR期）出现在15日龄；以轮虫作为开口饵料，仔鱼的存活率和生长优于丰年虫和颗粒饲料组；养殖水体中轮虫密度在120—150个／mL可满足仔鱼的生长需求。     

美国匙吻鲟在湖北宜昌繁殖成功

20 0 1年 3月 31日 ,宜昌市天峡特种渔业公司首家对全人工养殖的匙吻鲟进行全人工繁殖并获得成功。随后经孵化出膜 ,匙吻鲟苗开口摄食 ,长势良好。匙吻鲟在我国繁殖成功填补了国内空白 ,为改变我国长期从美国进口匙吻鲟受精卵的局面提供了经验。匙吻鲟以吻如匙柄而得名 ,属美洲特有的大型经济鱼类 ,终生以浮游动物为食 ,是鲟鱼家族中一个特殊的种类。从 1990年 5月 15日起 ,湖北省每年从美国奥赛其渔业公司引进匙吻鲟受精卵。 10年的养殖实践证明 :匙吻鲟适合于我国各地淡水养殖 ,当年的鲟苗养到年底 ,体重一般为 1ｋｇ。 8年性成熟个体重达…     

匙吻鲟寄生虫病的治疗及预防

匙吻鲟又称鸭嘴鲟，是一种大型的淡水经济鱼类，在鲟鱼类中是唯一摄食浮游动物的种类，食性与我国的鳙鱼相似。