深圳东部沿海海胆寄生虫调查研究

紫海胆主要分布于中国和日本沿海潮间带,我国产于浙江、福建及广东沿海,深圳市大鹏海胆,东山珍珠、沙井蚝并称为深圳三大地方特产,有着良好的市场口碑和生产基础,并且,部分市民有生食海胆的习惯.……     

光棘球海胆的人工育苗技术

光棘球海胆(strongylocentrotus nudus)属于棘皮动物门,游在亚门,海胆纲,正形目,球海胆科.全世界现存的海胆种类有850种左右,但可食用的较少,具有较好经济价值的种类不超过30种.光棘球海胆(又称大连紫海胆)是我国北方沿海最主要的经济种类之一,主要分布于辽东半岛和山东半岛的黄渤海海域.     

天津地区海胆工厂化养殖试验

正马粪海胆(Hemicentrotus pulcherrimus),属海胆纲(Echinoidea)、球海胆科(Strongylocentrotidae),为我国及日本沿海的特有品种,在中国主要分布在黄渤海地区,向南可分布到浙江、福建沿岸,是海胆养殖中的重要品种之一。中间球海胆(Strongylocentrotus intemedius)主要分布于俄罗斯和日本的沿海地区,是日本地区的主要经济种类之一,年产量可达到千吨。在我国海胆经济品种中属上乘,市场价格比     

海胆食品的品质要求与加工工艺

海胆属棘皮动物，主要品种有紫海胆和马粪海胆，分布于我国山东、辽宁、浙江、福建和广东沿海一带．广东声的基本是紫海胆，在汕头、惠来、陆丰、海丰、阳江、台山及其他一些渔区沿海均有分布，产期为2—9月．海胆的食用部分是体腔内的生殖腺，据资料记载，它富含各种人体最需要的“必需氨基酸”，具有较高的营养价值和药用价值．     

海胆资源的开发和加工利用

福建处于东海之滨,海岸线长达3300公里,蕴藏着大量鱼、贝、虾、蟹、藻类及其他水产动植物.现谈一点对海胆资源的开发、利用的看法.一、海胆的分布、习性和价值.海胆属棘皮动物门海胆纲.体呈半球型,心形或薄饼状,雌雄异体,无腕和触手,壳上生有能活动的棘.目前,世界上已发现有750余种,南方多于北方.从沿海到5000米深处     

海胆资源的开发和加工利用

汕头地区位于广东省东部，海岸线长达五百多公里，大小岛屿四十多个，气温适宜，对海胆生长、繁殖十分有利。据沿海调查，从惠来靖海至南沃沿海一带均有分布，产量多，汛期长，主要品种有紫海胆(Strongylocantrotus nudus)、马粪海胆(Hemicentvotus pulcherrimus)等，以往汕头地区每年大量的海胆资源没有很好利用，渔业生产偶尔捕获到也只做为肥料，造成了资源浪费。     

海胆资源的开发和加工利用

广东沿海地处亚热带，气候温和，雨量充沛，藻类繁多，是海胆生长繁殖的良好场所，在南澳、惠来、陆丰、海丰等沿海海域均有分布，产量多，汛期长。主要品种有紫海胆和马粪海胆，是加工酒精海胆和盐渍海胆的主要原料。     

海胆的加工方法

海胆是生长在海洋的岸边或浅海潮间带的常见无脊椎动物,在我国沿海分布较广,其主要品种有紫海胆和马粪海胆。海胆的食用部分是体腔内尚未成熟的五叶生殖腺,包括雌性的卵巢和雄性的精巢,具有较高的营养价值和药用价值。     

虾夷马粪海胆养殖技术研究进展

虾夷马粪海胆（Strongylocentrotus intermedius）又称虾夷马粪球海胆、中间球海胆,隶属于棘皮动物门、海胆纲、正形目,球海胆科,原产于日本北海道和青森县沿海．     

紫海胆人工育苗技术

紫海胆（Anthocidariscrassispina）隶属棘皮动物门,海胆纲,长海胆科,是食用海胆中的重要经济种类。我国主要产地是浙江、福建、广东沿海。其自然繁殖季节为5—7月,喜生活于水质清澈、礁石丛生、藻类丰富的海域,厌光,多栖息于阴暗的岩缝或石块下。本人于1996年赴日本研修紫海胆人工育苗技术,现将其介绍给广大同行,以供参考。1．亲海胆的饲养亲海胆长年饲养于室内恒温循环过滤槽中,饲育水温20℃,密度40个／m3水体,照应100Lx以下,盐度30%投喂饵料为裙带菜、海带等。2．采卵紫海胆1－2年达性成熟,外形上分不出雌雄,产卵量400万…     

海胆

海胆Echinoidea，是棘皮动物门海胆纲的通称。世界上现存的海胆约有850多种，我国沿海约有150多种。常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海胆、紫海胆、刻肋海胆等。海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。     

四种海胆杂交的可行性及子代的早期发育

报道了中国北部沿海马粪海胆、海刺猬、光棘球海胆三种主要海胆与引自日本的中间球海胆四种海胆之间的不同组合的杂交试验及其子代浮游幼体及幼海胆的早期生长发育.结果表明,采用生殖调控可使不同海胆达到同步繁殖,在8～24℃下各种海胆杂交组合的受精率与亲本亲缘关系有关,同时受到双亲繁殖适宜温度的影响,受精率介于0～69.6%之间,均低于自交组.以马粪海胆和海刺猬为亲本的正反交、以马粪海胆和中间球海胆为亲本的正反交以及马粪海胆()×光棘球海胆()各组杂交胚胎均可发育至四腕幼虫,但畸形率较高,浮游时间比自交组延长3～10d,在其中的3个杂交组得到了幼海胆,经过14个月的室内培育,杂交组成活率低于自交组,壳直径达2.59～2.88cin.     

海胆南方筏式笼养技术

海胆属棘皮动物门,海胆纲,其广泛分布于全世界的海洋中,垂直分布从潮间带到水深5000m的深海都可见到。全世界现存的海胆大约有800多种,我国的海胆种类有100多种,但真正可食用的且具有较高经济价值的仅有光棘球海胆、马粪海胆和紫海胆等少数几种,其食用部分不是体壁,而是生殖腺,又称海胆黄。     

漫话海胆

海胆是生长在海边岩礁上的一种海涂生物,主要种类有紫海胆、马粪海胆、光棘球海胆、白棘三列海胆等,分别分布于我国广东、福建、浙江、山东、辽宁等地。海胆的生产汛期各地略有不同,但大体为4至8月份左右,每年夏季,海胆随潮流而游进浅海岩礁,     

长刺海胆

长刺海胆别名“魔鬼海胆”，拉丁学名Diademasetosum Diadema savignyi，分布于印度洋、西太平洋海域。繁殖方式为卵生，繁殖季节在7月。     

福建沿海试养中间球海胆的初步研究

为探索中间球海胆(Strongylocentrotus intermedius)在福建沿海季节性养殖的可行性,于2018年11月开展了新品种中间球海胆"大金"南移福州海域养殖试验。试养海胆分为大(壳径3 cm)和小(壳径1 cm)两种规格。采用当地现有的鲍养殖海域和设施,定期投喂海带(Laminaria japonica)和龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)。经过6个月的养殖,福州养殖的大规格海胆壳径达(55.90±2.63) mm,体质量(56.30±6.92) g,性腺指数15.02%±1.5%,海胆生殖腺发育处于成熟前期(Ⅲ期),性腺质量良好,且显著高于大连同期养殖的大规格海胆壳径(46.56±3.88) mm和体质量(39.07±5.05) g (P0.05)。同时,福州养殖的小规格海胆壳径达(40.97±0.87) mm,体质量(23.18±0.37) g,性腺指数9.64%±1.00%。试养结果表明,冬春季中间球海胆可在福建沿海开展季节性养殖,采用现有海上设施和养殖笼,投喂鲜活大型藻类,海胆的生长速度显著优于同期大连养殖。中间球海胆福建沿海南移养殖是满足其日益增长的市场需求的重要途径。     

紫海胆人工育苗生产试验报告

紫海胆Anthocidaris crassispina (A．Agassiz)属棘皮动物门Bchinopermata、海胆纲Bchinoidea,拱齿目Camarodonta,长海胆科Echinometridae。我国主要分布于浙江,福建、台湾、广东、广西、南海等地。海胆生殖腺营养极其丰富,将其制成海胆酱,出口到日本,欧美及马来西亚等地。     

虾夷马粪海胆简介

我院于1989年由日本引进的虾夷马粪海胆,经7年试验研究,已经掌握了室内人工育苗技术和海上养成商品胆技术。 虾夷马粪海胆原产于日本北海道及以北沿海,在俄罗斯萨哈林岛等地也有分布。本种主要栖息在50米以内海藻繁茂的岩礁、卵石海底。以海带、裙带菜、马尾藻及石莼等海藻为食,也可食一些小型底栖动物。 该胆一般能长到7—8厘米,个别大的可达9—10厘米。可鲜食,也可加工成海胆酱等食出。味道鲜美,营养丰富,生殖腺含有较高的氨基酸、多糖及高度不饱和脂肪酸,有较高的食用和药用价值。     

中间球海胆生产性育苗高产试验

中间球海胆(Strongylocentrotus internedius)旧称虾夷马粪海胆,原产于日本北海道东北地区、俄罗斯沿海、萨哈林岛、千岛等地.1989年由日本引进我国,经过十几年的驯化,其耐高温能力明显比原产地增强.辽东半岛和山东半岛许多单位进行了大规模的增养殖试验,取得了明显的经济效益和社会效益.随着海胆增养殖业的发展,生产性育苗已经大规模展开.笔者2001-2002年分别对山东省烟台开发区江成海珍品育苗场和山东省寻山渔业集团公司海洋珍品育苗场的海胆生产性育苗进行技术指导,创造了单位水体出1-2mm稚海胆7.5万粒,10mm以上商品苗4.38万粒的成绩.本文将2002年寻山渔业集团公司海洋珍品育苗场的海胆生产性育苗情况总结如下.     

马粪海胆筏式养殖技术研究

海胆，属于棘皮动物门，海胆纲。广泛分布于全世界的海洋中，从潮间带一直到水深5000m的深海处都可见到。全世界现存的海胆大约有800多种，我国的海胆种类也有100多种，但真正可食用的，具有较高经济价值的仅有光棘球海胆、马粪海胆和紫海胆等少数几种。