地图鱼的饲养与繁殖

地图鱼(Astronotus ocellatus)又称猪仔鱼、花猪、血红猪、红猪、黑猪鱼、星丽鱼、尾星鱼等。在分类上隶属于鲈形目、丽鱼科。原产于南美亚马逊河上游、巴拉圭、圭亚那、委内瑞拉境内,现已引入我国。地图鱼是一种既可食用,又可观赏的大型热带鱼类,在原产地是作为食用鱼而加以饲养的,该鱼可在池塘中饲养,也可在网箱中饲养,但是在我国主要是作为一种高档的观赏鱼类来饲养的,鱼友大多在水族箱中饲养,少部分在小型池塘中饲养。由于它具有个体大、能与人亲善的优点,使饲养者有一种巨大的成功感,因此在我国倍受人们的青睐,尤其是在大中城市具有广…     

水产人有话说

我们的同行都在做年度特刊,我们也咸与一把。翻阅2009年的水产信息海洋,现金为王了、直营店开了、内销增长了、重视品牌了、真药假卖了、鱼价又跌了、原料上涨了、人才缺失了、海大上市了、……同往年一样,2009年依旧有悲有喜。2009年,有人在谋划、有人在思索、有人在总结、有人在谈论、有人在回顾、有人在展望……本期岁末特刊,除了将过去一年的片段分类集结外,还通过各个领域具有代表性或知名的人物描述他们的2009,他们眼中的2009。因版面有限,仅整理了部分。     

10种免疫相关基因在斜带石斑鱼组织中的表达分析

采用相对实时荧光定量PCR(Quantitative Real-time PCR,qRT-PCR)技术,以β-肌动蛋白(β-actin)的表达量作为内参,对健康养殖斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)不同组织(头肾、心脏、肝脏、脾脏、鳃、肌肉、鳍、眼、肠道)中的10种免疫相关基因:免疫球蛋白(IgM)、CD4、MHCIIa、TCRβ、CD8a、MHCIa、ISP16、Mx、TNFR14、HSP90的mRNA表达量进行了研究。结果显示,10种免疫相关基因在斜带石斑鱼的10种组织中均有表达。其中体液免疫相关基因[免疫球蛋白(IgM)、CD4和MHCIIa]在鳃中的表达量最高,在其他组织部位的表达量相对较少。细胞免疫相关基因(TCRβ、CD8a和MHCIa)也是在鳃中的表达量最高,在眼、肌肉、肝和肠的部位表达量相对较少。ISP16在鳃和肝中的表达量较高,在肌肉和肠中的表达量较低。Mx在鳃中的表达量较高,在肌肉和肠的表达量较低。TNFR14在眼的表达量较高,在肠的表达量较低。HSP90在鳃和肝中的表达量相对较高,在心和肌肉的表达量较低。     

国外水产信息

虽然卵磷脂属于磷脂一类,但通常归类于包含卵磷脂、脑磷脂和磷脂酰肌醇的糖磷脂。卵磷脂在动、植物中均可见,含量较丰富的有大豆、向日葵籽、油菜籽、玉米、花生、家禽蛋、牛脑、金枪鱼卵、绵羊脑和毯蛤等。卵磷脂在虾类营养饲料中是必不可少的,在虾类饲料中添加卵磷脂能促进虾类的生长。不仅在虾的幼体期,而且在幼虾期也能提高虾的生存率。这在龙虾、日本对虾、     

太湖日本沼虾与秀丽白虾摄食节律研究

为研究天然水体中日本沼虾与秀丽白虾的摄食节律,分别于2005年2、5、8、11月从太湖梅梁湾取样,分析这两种虾的摄食节律。结果表明,在天然水体中,这两种虾表现出明显的昼夜摄食节律和季节变化。2、5、11月,日本沼虾的饱满度均在22:00达到高峰,8月份在14:00达到高峰。说明冬季、春季、秋季日本沼虾的摄食高峰在黄昏前后,夏季的摄食高峰在上午和凌晨。2月份和8月份,秀丽白虾的饱满度在22:00达到高峰,5月份在18:00达到高峰,11月份在14:00和凌晨呈现高峰。可见冬季、春季和夏季秀丽白虾的摄食高峰基本在黄昏前后,秋季分别在14:00和凌晨。两种虾均是夏季摄食强度最大,其余依次为春季、秋季、冬季。     

不同浸泡工艺及添加剂对秘鲁鱿鱼除酸效果的影响

以秘鲁鱿鱼为原料,在实验中对比研究了三聚磷酸钠、磷酸三钠、柠檬酸钠、葡萄糖、碳酸氢钠、碳酸钠、食盐在秘鲁鱿鱼中的应用效果。综合排序:柠檬酸钠三聚葡萄糖、食盐碳酸钠、磷酸三钠、碳酸氢钠。原料处理后,秘鲁鱿鱼切成5 cm×5 cm×2 cm的小块时,浓度在2%的时候,10 h酸味可以除尽,测试秘鲁鱿鱼的pH值在8.0左右,肉质有弹性,无异味。     

大口黑鲈糖稳态基因的克隆、分子特征及其营养调控的分析

为进一步研究大口黑鲈(Micropterussalmoides)糖稳态调控特性,本研究克隆了糖稳态调控基因gp1、gp2、pepck1、pepck2、hk、pfk和g6p,分别编码878、842、635、624、918、780和338个氨基酸序列,并进行了进化树、空间分布和禁食对其基因表达影响的分析。多序列比对和进化树分析显示,这些基因与其他脊椎动物的同源序列具有较高相似性。组织表达分析结果显示这些基因主要集中分布于肝脏和肌肉,但呈现出组织表达差异性。其中,gp1在肌肉表达量最高,肝脏次之,在脾脏表达量最低。gp2在肌肉中的mRNA水平也最高,在心脏、肝脏表达也较为丰富。pepck1主要分布在肝脏和肠,在脑、脾脏、肾脏和脂肪中分布较少。pepck2在肝脏和脑中高表达,而在脾脏和鳃中表达量最低。对于hk,其在肝脏、肌肉和心脏的mRNA水平显著高于其余组织。肝脏中g6p的表达也显著高于其余组织。除此之外,其在肌肉、肠和脂肪中分布也较为丰富。pfk的mRNA水平在肝脏和心脏最高,其次是肠和鳃。对实验大口黑鲈禁食后发现,肝脏gp2、pepck2和g6p的表达从禁食第6小时开始上调并持续到24h...     

红霉素在鳗鱼烂尾病治疗上的应用

烂尾病是鳗鱼养殖中主要病害之一,其发展快、危害严重,已引起水产界的重视。 本人在鳗鱼养殖实践中,在鳗鱼烂尾病的防治中,通过多次、多场成功的实例反复验证,有力地证明了红霉素在治疗鳗鱼烂尾病中应用行之有效,治愈率高。可以大力推广应用。 一、鳗鱼烂尾病特性: 1、在高水温水体下易发生: 鳗鱼烂尾病往往发生在20℃以上水体中,在20℃下水体中很少发生。 2、在不良水环境下易发生: 在鳗池底质差、排污不干净,水质恶化氧气不充     

夏季如何钓草鱼

草鱼因食草而得其名,主要摄食苦草、黑藻、茨藻、浮萍等。倘若水中草类品种多时,草鱼择优而食;草类少时则饥不择食,连粗糙的瓜叶、苹叶、树叶也摄食。草鱼分布广,数量多,生活在江河、湖泊、水库、山塘。草鱼是中下层鱼类,只有夜间,它们才大胆到水面摄食。夏季,草鱼三五成群在水中上层游窜,喜欢在有水生植物的水域。如果水草残留茎部和残叶,说明有草鱼在觅食。     

养殖水处理原理探原

1养殖水处理的最基本过程所有水处理都是在模仿大自然中水体自净的过程。所谓水体的自净是指天然水体在受到污染后 ,在无人为处理的条件下 ,借水体自身的能力使之得到净化的过程。在自净过程中包括稀释、沉降、扩散等物理化学作用和生物降解作用。水中大部分有机物是经生物氧化分解作用得到降解和去除的。在养殖水中 ,污染物质来源于鱼类分泌排泄物、饵料残留 ,包含碳、氮、磷、硫四种主要元素。碳、磷、硫三种元素在物质循环过程中的各种产物 ,在溶解氧充分的条件下 ,对于鱼类影响不大 ,不是养殖水处理主要针对和检测的目标。所以循环水养…     

温度对鲫血液生化指标和消化酶的影响

采用室内模拟方法,研究了鲫(Carassius auratus)在9℃、16℃、25℃、30℃温度条件下的血液学指标和消化酶活力的变化。结果显示,鲫血清无机成分中的镁、磷在16℃时存在最大值,而其它成分变化不显著。在9～25℃水温范围内,甘油三脂、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白等均随水温上升而上升,并在25℃时达到最大值,而超过25℃后,甘油三脂、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白等含量均随水温升高而下降。在9～30℃水温范围内,血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性随水温上升先升高、后下降,在25℃时达到最大值。鲫肠道中,蛋白酶和脂肪酶活性在9～25℃阶段升高,25～30℃时下降,蛋白酶和脂肪酶的活性均在25℃时最高;而肝胰脏中蛋白酶和脂肪酶活性随温度变化不明显。     

科技兴渔领路人 鱼水情深实干家——全国水产技术推广示范站先进人物介绍(一)

正丁国新湖北省钟祥市水产技术推广中心他出生在京山,却奉献在钟祥;他工作在机关,却经常活跃在池边、库边。他就是钟祥市水产技术推广中心副主任,水产工程师丁国新。年近五十的丁国新一直倾情于热衷的水产事业,他以过硬技术、真情服务、求真务实、扎实作风、无私奉献、执着追求,在水产第一线不断撒播科技致富的星星之火,成为当地农民水产养殖科技致富的"主心骨"。     

黄霉素在水产中的应用初探

黄霉素(Flavomycin)是一种新型的抗生素类饲料舔加剂,是德国赫斯特公司在70年代初期开发的。由于其具有抗菌作用强,性能稳定,与其他添加剂不产生拮抗作用,不产生耐药性、无残留、无污染等优点,在许多国家得到了广泛应用。在欧、美、日各国,黄霉素因在促进生产,提高饲料效率的同时,具有无残留、不影响鱼类原有风味的特点,在水产中很受欢迎。     

日本淡水养殖机械设备

日本淡水养殖的主要对象是：鳗、鳟、鲤、鲫、鲇、鲫、锦鲤、甲鱼、金鱼、热带鱼、真珠蚌等名贵水产品和观赏鱼类,产值较高。已经不限于池塘、湖泊等自然水域中进行养殖,已在稻田养金鱼、田螺等水产品。养殖水域还在向二极发展：一方面向小水面密养高产发展,在海拔1000米的高山上,也在兴建养殖场;一方面向大面积的内海发展养鱼业。用各种先进的科学技术来武装水产养殖业,养殖机械化程度较高。     

稻田养鱼的越冬管理

稻田养鱼在10～11月开始收鱼,但部分留着春节时用的成鱼和育种田的冬片鱼种需要继续饲养,进行越冬。然而稻田养鱼越冬不比池塘、水库大水体。其面积小,水浅,一经霜冻,田水就结冰,鱼类就遭受冰封,冻死、所以,要通过人为的办法,改善条件,加强管理,使鱼类才能安全越冬。 1、在越冬前要强化饲养,进行壮膘,积存脂肪以供越冬消耗。 2、清整好鱼窝,使鱼窝达到1米以上。 3、加深田水,使田水至田埂最高位置。 4、在鱼窝上搭棚子,以防冰冻。如遇强烈冰封,要注意在鱼窝或鱼函里经常打泳眼。 5、在山区的一些水井田里,可以在水井的     

DNA分子标记技术在藻类学研究中的应用

正藻类在地球上分布广泛,主要生活在水体中,以营自养生活为主,有的则营共生或寄生生活。在长期的演化过程中,藻类以其自身的形态构造、生理和生态特点适应着生活环境,从而形成了各种生态类群。藻类细胞代谢产生的多糖、蛋白质、色素、油脂等,使其在食品、医药、基因工程、生物燃料等领域具有很好的开发前景[1-6]。     

发展鲑鳟渔业,开发冷水资源,增产优质鱼类

鲑鳟渔业不同於我国的传统养殖渔业,它是以在水温较低的水域养殖、增殖或放牧鲑科鱼类为主要内容的渔业。鲑鳟鱼类种类较多,现知世界上鲑科鱼类有58种,自然分布系在北纬33°以北的水域中,在欧洲、亚洲北部、北美及西北非洲等地均有之外,有的还被引进到南美、印度、澳洲及新西兰等地。栖息水域在内陆有山溪、河流、湖泊、水库,在海区主要在北太平洋、北冰洋及大西洋。     

高锰酸钾对耳萝卜螺的毒性作用

耳萝卜螺 (Ｒａｄｉｕａｕｒｉｃｕｌａｒｉａ)属于腹足纲、肺螺亚纲、基眼目、椎实螺科、耳萝卜螺属 ,别名痕螺、响螺、绿桑螺。分布在我国各地水草茂盛的淡水水域。常在沿岸爬行或匍匐水底、岩石或水草上 ,或在水面下游泳。耳萝卜螺含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素 ,繁殖率高 ,饲养方便 ,为鱼类及畜禽的优质饵料。高锰酸钾是较常用的药物 ,不管是在人工育苗过程中 ,还是在实际生产中 ,高锰酸钾都被普遍的应用。高锰酸钾虽在耳萝卜螺育苗、育成过程中也有防病、治病的作用 ,但耳萝卜螺对每种药物的耐受力有其极限浓度。这次试验是…     

MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼组织中的富集与消除

在水温(22±2)℃条件下,将平均体质量约为100 g的健康草鱼、花鲈、鲫鱼在50 mg/L的间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)药液中浸泡,分别于药浴0.5、1、2、3、7 h和10 h时取样测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量,10 h后将试验鱼置于清洁水中,分别于0.5、1、2、4、6、8、16、32、96、120、192、264、336、432、528、624、720 h时再测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量。结果显示,MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼的血液、肌肉、肝(胰)脏中残留分别在3、3、7 h达到峰值,随后略下降;MS-222在草鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为5.4、6.7、7.9 h;在花鲈血液、肌肉、肝脏组织中的消除半衰期分别为3.9、5.1、5.7 h;在鲫鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为 4.8 、6.3、8.4 h。MS-222在3种鱼类肝(胰)脏、肌肉、血液中的消除速率均为 V肝(胰)脏相似文献   

河豚的加工和综合利用研究

河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,因体形似豚,常在河口捕获,故江浙一带俗称其“河豚”。河豚在世界各地分布较广,品种较多,现初步查明有43种,其中在我国就有35种,大部分为东方鲀属,分布在东海、黄海、渤海等水域。我国是河豚产量最多的国家,年产量约在3万~4万吨,占世界河豚总产量的70%左右。近年来,几种主要东方鲀品种的人工繁殖与苗种培育的成功,加速推进了我国河豚人工养殖的发展,产量、外销量不断增加。目前,主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地,主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等,近年来已…