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温度对鲫血液生化指标和消化酶的影响
引用本文:韩京成,刘国勇,梅朋森,黄应平,刘德富,陈求稳.温度对鲫血液生化指标和消化酶的影响[J].水利渔业,2010(1).
作者姓名:韩京成  刘国勇  梅朋森  黄应平  刘德富  陈求稳
作者单位:三峡大学艾伦·麦克德尔米德再生能源研究所;中国科学院生态环境研究中心环境水质学国家重点实验室;
基金项目:国家自然科学基金“雅砻江水电开发联合研究基金”重点项目(50639070-4); 国家重点基础研究发展计划(973计划)前期研究专项(2008CB417206)
摘    要:采用室内模拟方法,研究了鲫(Carassius auratus)在9℃、16℃、25℃、30℃温度条件下的血液学指标和消化酶活力的变化。结果显示,鲫血清无机成分中的镁、磷在16℃时存在最大值,而其它成分变化不显著。在9~25℃水温范围内,甘油三脂、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白等均随水温上升而上升,并在25℃时达到最大值,而超过25℃后,甘油三脂、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白等含量均随水温升高而下降。在9~30℃水温范围内,血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性随水温上升先升高、后下降,在25℃时达到最大值。鲫肠道中,蛋白酶和脂肪酶活性在9~25℃阶段升高,25~30℃时下降,蛋白酶和脂肪酶的活性均在25℃时最高;而肝胰脏中蛋白酶和脂肪酶活性随温度变化不明显。

关 键 词:  温度  血液学指标  蛋白酶  脂肪酶  

Effects of Temperature on the Hematological Indices and Digestive Enzyme Activities of Crucian Carp (Carassius auratus)
HAN Jing-cheng,LIU Guo-yong,MEI Peng-sen,HUANG Ying-ping,LIU De-fu,CHEN Qiu-wen.Effects of Temperature on the Hematological Indices and Digestive Enzyme Activities of Crucian Carp (Carassius auratus)[J].Reservoir Fisheries,2010(1).
Authors:HAN Jing-cheng  LIU Guo-yong  MEI Peng-sen  HUANG Ying-ping  LIU De-fu  CHEN Qiu-wen
Institution:HAN Jing-cheng1,LIU Guo-yong1,MEI Peng-sen1,HUANG Ying-ping1,LIU De-fu1,CHEN Qiu-wen2(1.Alan G. MacDiarmid Research Institute for Renewable Energy,China Three Gorges University,Yichang Hubei 443002,China,2.State Key Laboratory of Environmental Aquatic Chemistry,Research Center for Eco-Environmental Sciences,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100085,China)
Abstract:
Keywords:Crucian carp  Temperature  Hematological indices  Protease  Lipase  
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