新型饲料添加剂药性菌质对鲫生长免疫与养殖水体的影响

将药用真菌灵芝接种于固体培养基进行固体发酵,得到药性菌质,并将其作为饲料添加剂,分别按0.5%、1.0%、2.0%的比例添加到鲫基础日粮中,通过检测鲫肝、肠中溶菌酶含量和养殖水体的pH、氨氮、溶氧等指标以及称其体重,以研究其对鲫非特异性免疫功能及促生长的影响和药性菌质对养殖水体的影响.结果表明,在饲料中添加一定比例的药用真菌发酵产物都能够提高鲫肝、肠溶菌酶活性水平,其中以在日粮中添加比例为0.5%的肝中溶菌酶活性最高(P＜0.05);而添加1.0%的肠中溶菌酶活性最高(P＜0.05);添加1.0%的鲫体增重比对照组提高了2.9%,而不同比例的药性菌质对水质的pH高于对照组,水中氨氮浓度低于对照组,与对照组相比溶氧量变化甚小.试验组各项测定结果呈现一定的波动,但试验组与对照组间各项测定指标均无显著差异(P＞0.05).药性菌质可改善鲫的非特异性免疫功能、促进其生长、增强鱼体代谢,但对养殖水体影响较小.     

载菌蒙托石改善鲫养殖水质和生长性能的研究

以附载益生菌-沼泽红假单胞菌的蒙托石为研究对象,通过对鲫养殖水质指标和生长性能的测定,研究了其作用效果.试验分为1个对照组和3个试验组(T1、T2、T3分别添加一定量的沼泽红假单胞菌、蒙托石和载菌蒙托石).试验结果表明,与对照组相比,试验组T3显著降低了(P < 0.01)养殖水体后期氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、化学需氧量和硫化物的含量,提高了鲫的质量日增长和质量相对增长率(P < 0.01),改善效果优于T1和T2.试验组T1和T2在生长指标上与对照组比较,虽有不同程度的提高,但差异不显著(P > 0.01).     

银杏叶提取物对鲫CYP4503A和溶菌酶活性的影响

以红霉素为探针,采用NaSH法研究了银杏叶提取物对鲫细胞色素P4503A和溶菌酶活性的影响.研究结果显示,银杏提取物能诱导鲫细胞色素P4503A活性,试验组CYP4503A活性显著高于对照组,而且银杏叶提取物可以提高鲫头肾溶菌酶的活性和免疫保护率.鲫日粮中添加银杏叶提取物的适宜量为25 mg/kg.     

微囊藻对银鲫生长和消化酶活性的影响及毒素积累

研究了淡水常见养殖品种银鲫(Carassius auratus)在有毒微囊藻环境条件下的生长和消化酶活性以及微囊藻毒素在鱼体内的积累情况.实验分为添加有毒微囊藻的实验组和不添加微囊藻的对照组2组,每组设3个平行,每个平行10尾银鲫,实验周期42 d.结果表明,有毒微囊藻能够极显著的抑制银鲫的生长(P＜0.01),添加微囊藻实验组的增重率为38.6%,不添加微囊藻的增重率为87.70%;有毒微囊藻能显著降低银鲫的消化酶活性(P＜0.05),添加微囊藻的实验组的银鲫的肠、肝胰脏蛋白酶活性和肠、肝胰脏淀粉酶活性分别是对应不添加微囊藻的对照组活性的60.6%、71.3%、65.4%、68.2%;而且毒素会最终在银鲫体内积累,并可通过食物链传到人类,从而对人类构成潜在的风险.因此,养殖水体微囊藻水华应该被引起足够重视.     

牛至油对慢性氨氮胁迫下幼鲤组织结构的影响

本试验旨在研究饲料中添加牛至油对慢性氨氮胁迫下幼鲤（Cyprinus carpio）鳃、肝、肾、肠道组织结构的影响。挑选450尾初始体重为（17.02 ± 0.40）g的幼鲤,随机分为6组：L（对照组,养于正常水体中并饲喂基础饲料）;L0、L300、L600、L900、L1200（试验组,养于4.87 ± 0.21 mg/L氨氮水体中并分别饲喂添加0、300、600、900、1200 mg/kg牛至油的试验饲料）,每组设3个重复,每个重复25尾鱼,养殖试验为期56 d。结果表明：添加量为900 mg/kg时,牛至油对鳃、肝、肾组织发挥的缓解作用最大;当牛至油添加量达到1200 mg/kg 时,其缓解氨氮胁迫的作用降低。日粮中牛至油添加量为300、600、900 mg/kg可以显著增加肠绒毛高度,促进幼鲤肠道的生长发育;当牛至油添加量达到1200 mg/kg时,牛至油对于肠绒毛的促生长作用有所减弱。结论：日粮中添加900mg/kg的牛至油有助于缓解由氨氮胁迫造成的幼鲤鳃、肝、肾、肠道组织的损伤,并且对于幼鲤肠绒毛的生长,肠道消化吸收能力具有促进作用。     

芽孢杆菌对草鱼养殖水质的影响

为研究芽孢杆菌对草鱼养殖水质的影响,选取体重约45g的草鱼210尾,随机分为2组,每组设3个平行重复.对照组在水中不添加任何菌,处理组每隔7d分别向水中按照1×108 cfu/m3添加芽孢杆菌菌粉,二组均饲喂基础日粮.草鱼养殖水体水质测定结果表明:与对照组相比,第28天处理组氨氮含量比对照组下降29.17％(P＜0.05).亚硝酸盐氮含量无显著性差异且在0.39 mg/L以下.第14天时,处理组硝酸盐氮含量比对照组降低60.26％( P＜0.01),在第21天和第28天分别比对照组提高26.98％(P＜0.05)和67.85％(P＜0.01).处理组的总无机氮含量在21d内无显著差异,第28天时下降了15.39％(P＞0.05).养殖水体pH值维持在6.8～7.6,各组之间无显著差异.养殖水体中添加芽孢杆菌可降低氨氮含量,改善养殖水体水质.     

包膜硫酸钠/过氧化氢/氯化钠加合物对尼罗罗非鱼养殖水体的改善效果

选取经食盐水浸浴10 d后平均体重为40 g左右的健康尼罗罗非鱼,随机分成两组,一组为对照组.另一组为试验组,每组设3个重复,每个重复30尾,饲养于水族箱中.试验组按3 g/m3水的添加量投放包膜硫酸钠/过氧化氢/氯化钠加合物,每2 d投放1次,试验期20 d,试验期间不换水,24 h增氧,每天两次投饵,不捞残饵,研究包膜硫酸钠/过氧化氢/氯化钠加合物对尼罗罗非鱼养殖水体的改善效果.结果表明,(1)试验组和对照组水体的溶氧和pH值没有明显的差异;试验组和对照组氨氮、亚硝酸盐氮和COD浓度均随着试验时间的延长而升高,相同时间点试验组水体氨氮、亚硝酸盐氮和COD浓度均低于对照组,其中氨氮在第12、15和20天达到显著水平(P＜0.05),亚硝酸盐氮和COD在第9、12、15和20天达到显著水平(P＜0.05);(2)与对照组相比,试验组养殖水体细菌数量显著降低(P＜0.05);(3)与对照组相比,试验组尼罗罗非鱼日增重、特定生长率和存活率分别提高40%(P＜0.05)、40.9%(P＜0.05)和14.2%(P＜0.05),饵料系数降低12.3%(P＜0.05).     

产乳酸芽孢杆菌对对虾养殖水体水质的影响

在温度(28±1)℃、盐度28下,将产乳酸芽孢杆菌制剂添加到养殖10尾凡纳滨对虾、容水200L的0.3m~3室内玻璃钢桶中,使芽孢杆菌终密度为10~4、10~5、10~6 cfu/mL,以无益生菌添加组为对照组。定期测定养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的含量,以及总异养菌、弧菌和芽孢杆菌的数量。试验结果显示,试验结束时,添加芽孢杆菌各试验组养殖水体中氨氮、亚硝酸盐氮和弧菌的含量显著低于对照组(P0.05);添加高密度芽孢杆菌试验组(10~6 cfu/mL)养殖水体中总异养菌的数量显著高于对照组(P0.05);添加芽孢杆菌对养殖水体中的硝酸盐氮含量未产生显著的影响(P0.05);添加芽孢杆菌后养殖水体中的芽孢杆菌数量在第4d后会出现下降趋势。试验还发现,在养殖后期初次投入芽孢杆菌时会引起养殖水体中氨氮含量的短期升高。试验结果表明,芽孢杆菌能改善对虾养殖水体水质,可作为益生菌用于对虾养殖中。     

微生态制剂对泥鳅生长性能、体成分和免疫活性的影响

以泥鳅为试验材料,将芽孢杆菌、光合细菌、EM菌比例分别为1∶2∶2和2∶1∶2的两种微生态制剂加入养殖水体,饲养大鳞副泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)32 d,定期测量泥鳅的生长,鱼体成分及血清溶菌酶活力和超氧化物歧化酶(SOD)活力。结果表明,试验组泥鳅的末重、增重率、日增重和饲料转化率均高于对照组;试验组泥鳅体成分粗蛋白含量高于对照组,粗脂肪含量低于对照组;在血清酶活力方面,试验组泥鳅溶菌酶活力和SOD活力高于对照组。使用微生态制剂能显著提高泥鳅养殖生长性能、改善鱼体成分、提高泥鳅血清溶菌酶活力和SOD活力。     

复方中草药对彭泽鲫促生长作用的研究

用0 5%、1 0%和1 5%3种质量分数的复方中草药添加于彭泽鲫的基础日粮中,以研究其促生长效能及其最佳添加量。结果表明:复方中草药以1 0%、1 5%配比能显著增强彭泽鲫的生长性能(P<0 05),试验组和对照组的相对增重率分别为106 39%、117 41%、113 73%和98 54%,饲料系数比对照组分别提高了5 29%、13 66%和12 33%。本复方中草药的最佳添加量为1 0%。     

鲫鱼背鳍棘的观察

１９８５年至１９９５年在上海对鲫鱼背鳍的进行了观察。结果表明，鲫属中金鲫、鲫、银鲫和大阪鲫的背鳍均具有４个棘。     

灵芪菌质对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响

在基础饲料中添加灵芝与黄芪共发酵产物——灵芪菌质,探讨灵芪菌质对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响。试验选用平均体质量(0.51±0.03)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾虾。采用单因子试验设计,在基础饲料中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的灵芪菌质。试验虾在水温为22～30℃的循环玻璃纤维水槽中饲喂60d。试验结果表明,添加1%灵芪菌质组与对照组相比,对虾相对质量增加率提高了31.88%(P<0.05),饵料系数降低了14.37%(P<0.05),成活率提高了15.16%(P<0.05);对虾血清酚氧化酶活力和超氧化物歧化酶分别提高了99.94%(P<0.05)和26.79%(P<0.05)。添加1.5%灵芪菌质处理组与对照组相比,对虾酸性磷酸酶活力和碱性磷酸酶活力分别提高了128.44%(P<0.05)和111.55%(P<0.05),对凡纳滨对虾的副溶血弧菌攻毒免疫保护率高达73.34%(P<0.05)。本次试验,凡纳滨对虾溶菌活性与灵芪菌质添加量呈一定的正相关(y=1.802x+11.104,r2=0.9378,P<0.05)。添加灵芪菌质可显著提高凡纳滨对虾的生长性能,改善其非特异性免疫力。     

免疫增强剂对河鲫鱼白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响

在饵料中添加不同含量的免疫增强剂(0.2%,0.5%,0.8%)连续投喂21d。在0,1,4,7,14,21d检测河鲫鱼(Carassius auratus)血液白细胞的吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性。结果表明,该免疫增强剂可使河鲫鱼血液中白细胞吞噬活性、血清和体表粘液的溶菌酶活性都有明显提高。在停止投喂后7d,血清溶菌酶的活性逐渐降低与对照组无显著差异(P>0.05),但白细胞吞噬活性依然显著差异于对照组(P<0.05)。     

长丰鲫c型溶菌酶基因的克隆及其在细菌感染条件下的表达分析

为了解c型溶菌酶基因与长丰鲫(Chang Feng Carassius auratus)的抗菌效应关系,本研究利用同源克隆方法获得长丰鲫c型溶菌酶基因cDNA全长序列。结果显示:c型溶菌酶基因全长698 bp,包括5'端非翻译区60 bp,3'端非翻译区200 bp,开放阅读框438 bp,编码145个氨基酸。长丰鲫c型溶菌酶基因在肾脏组织中表达量最大,在脾脏、肠道、心脏和脑中大量表达,在肝脏和鳃中表达量相对较低,在皮肤和肌肉中几乎不表达。长丰鲫在感染迟钝爱德华氏菌、嗜水气单胞菌和金黄色葡萄球菌后,在肝脏、肾脏、脾脏和鳃等组织中基因表达量均发生显著变化,出现不同程度的上调。感染迟钝爱德华氏菌后,在脾脏中的上调幅度最大,其次为鳃、肝脏和肾脏;感染嗜水气单胞菌后,在脾脏中上调程度最大,其次是鳃;感染金黄色葡萄球菌后,在脾脏中上调幅度最大。在肝脏和肾脏中,经金黄色葡萄球菌刺激后c型溶菌酶基因的上调幅度最高;在脾脏和鳃中,经嗜水气单胞菌感染后c型溶菌酶基因上调幅度最高。三种刺激后,c型溶菌酶基因升高幅度的不同,说明不同刺激使鱼体组织产生的应激反应能力不同。     

Effects of Neutral Phytase Supplementation on Biochemical Parameters in Grass Carp,Ctenopharyngodon idellus,and Gibel Carp,Carassius auratus gibelio,Fed Different Levels of Monocalcium Phosphate

Two 8‐wk studies were conducted to evaluate the effects of neutral phytase supplementation on hemato‐biochemical status, liver biochemical parameter, and intestinal digestive enzyme activity of grass carp, Ctenopharyngodon idellus, and gibel carp, Carassius auratus gibelio, fed with different levels of monocalcium phosphate (MCP). The control diet was prepared with 2% MCP but without phytase (P2.0). The other three experimental diets were prepared with the addition of 1.5, 1.0, and 0.5% MCP, respectively, when supplemented with 500 U/kg neutral phytase in each diet and designated as PP1.5, PP1.0, and PP0.5, respectively. The results indicated that the serum alkaline phosphatase (ALP), alanine transaminase (ALT), and aspartate transaminase (AST) activities, as well as the albumin (ALB) content were increased in grass carp (P < 0.05) and gibel carp (P > 0.05) fed with phytase‐supplemented diets. Meanwhile, the serum cholesterol, high‐density lipoprotein, and total protein contents of the two species of fish were increased in comparison to the control. In addition, dietary phytase inclusion did not significantly affect hepatic ALP, ALT, and AST activities in the two species of carp fed with different levels of MCP. Amylase activity increased in foregut and hindgut of both species when fed with the phytase‐supplemented diets while lipase activity was reduced in the foregut and hindgut in both fish. This study suggests that neutral phytase supplementation increases serum ALP, ALT, and AST activities but does not notably affect these enzyme activities in the liver of the two species of carp when fed different levels of MCP. On the other hand, amylase activity increased while lipase activity was reduced in the intestine of the species of carp fed with phytase‐supplemented diets.     

酵母核苷酸对异育银鲫生长和免疫酶活性的影响

在基础饲料中分别添加0(对照组)、86、172、258、344和430 mg/kg的酵母核苷酸,饲喂异育银鲫(Car-assius auratus gibelio)75 d,研究酵母核苷酸对其生长和免疫酶活性的影响。结果显示:添加344 mg/kg和430mg/kg的酵母核苷酸组显著促进了异育银鲫的生长和降低了饲料系数,添加172 mg/kg的酵母核苷酸显著提高了异育银鲫血清中溶菌酶活力和碱性磷酸酶活性。考虑生长和免疫酶两方面因素,异育银鲫饲料中酵母核苷酸的适宜添加量为344 mg/kg。     

叶下珠对罗非鱼肝损伤及免疫功能的影响

在罗非鱼Oreochromis niloticus基础饲料中添加叶下珠Phyllanthus urinaria水提物0.5%、1.0%和1.5%连续饲喂7 d,研究了叶下珠对罗非鱼肝损伤及免疫功能的影响,通过CuSO4.5H2O中毒造模、采血,检测鱼血清中的肝损伤指标(ALT、AST、ADA、LDH)和免疫指标(AKP、ACP、MPO、溶菌酶)。结果显示,各添加组的肝损伤指标、免疫指标与对照组相比,差异极显著(P0.01),而各添加组间的差异不显著(P0.05)。因此,在罗非鱼饲料中添加0.5%~1.5%的叶下珠可明显抑制罗非鱼肝损伤,增强罗非鱼的免疫性能。     

三种复方中草药对鲫血清、肝胰脏及脾脏中溶菌酶活性的影响

在水温18℃下研究了三种复方中药（AB、CD、AH）作为饲料免疫添加剂对体质量（44.6±0.2）g 1＋龄健康鲫（Carassius auratus）血清、肝胰脏和脾脏中溶菌酶活性的影响。试验鱼分为3组,每天按体质量的2.0%分别投喂添加了3种中药复方的饲料,对照组投喂基础饲料,每组均设相同数量的鱼做平行,连续饲喂28 d,停食1d后采集血液及组织样品,测定溶菌酶活性。结果显示：3种复方中药都能提高鲫体内溶菌酶活性。其中AB组提高血清中溶菌酶活性效果显著,AB、CD组对肝胰脏中溶菌酶活性的提升效果显著,3种复方中药对鲫脾脏中溶菌酶活性的提升均效果显著,说明3种复方中药均可增强鲫免疫力,有进一步研究和应用的价值,但对不同组织溶菌酶活性的影响不同,提示中药作用效果和机理的差异。     

云芝多糖对银鲫非特异性免疫功能的影响

将云芝多糖(Coriolus versciclor polysaccharides,CVP)按不同的剂量(0、0.25、0.5、1.0、2.0和4.0 g/kg)添加到银鲫(Carassius auratus gibelio)的基础饲料中,连续投喂56 d,并在试验的第0、7、14、21、28、35、42和56天取样检测CVP对供试鱼血液的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和补体C3、C4的含量共5种指标的影响。结果显示,饲料中添加0.25 g/kg的云芝多糖,对银鲫的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活力、血清SOD活性和补体C3、C4含量的影响不显著(P>0.05);添加0.5 g/kg、1.0 g/kg的云芝多糖,对5种指标有一定程度的促进作用,并当添加量为1.0 g/kg时,在14~21d时效果最显著(P<0.05);而添加2.0 g/kg和4.0 g/kg的云芝多糖,5种指标在试验的后期显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,在银鲫饲料中添加0.5~1.0 g/kg的云芝多糖对银鲫的非特异性免疫功能有增强作用。