乌龟的生物学及养殖技术（五）

5乌龟的营养物质及饲料5．1乌龟对营养物质的需求5．1．1蛋白质蛋白质是构成乌龟身体的主要成分。在生长和繁殖中，要不断地利用蛋白质来建造新组织，更新旧组织。蛋白质在身体代谢过程中释放出能量，是体内热能的来源。所以，饲养乌龟的饲料中要有一定量的蛋白质，一般35％～42％为好。5．1．2脂肪脂肪是乌龟生长发育不可缺少的成分之一。它主要是作为体脂贮存在体内或用于运动的能源。脂肪在消化器官内被消化酶分解为脂肪酸和甘油而吸收，一部分脂肪酸和甘油吸收后合成体脂肪保存于组织中，另一部分变为热能。脂肪在乌龟体内氧化放出的热…     

多肽寡肽与小肽及其在水产养殖业的应用

<正>一、鱼皮胶原及多肽的特点和应用胶原是一个蛋白质家族,到目前为止的研究表明,人体内的胶原蛋白有二十多种。不同类型的胶原蛋白在分子结构及免疫学特征上有所不同。胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质,占人体蛋白质总量的30%以上,属于不溶性纤维型蛋白质,从动物中可提取不同组织中的不同类型的胶原蛋白,其功能和作用也各不相同。提取胶原蛋白能够     

如何防止抗生素在猪饲料中的滥用

<正>中国作为一个养猪大国,抗生素在猪饲料中滥用已成为一种普遍现象。业界专家分析指出,由于猪体内存在大量正常有益菌群,抗生素药物进入猪体内有可能压抑和杀灭体内有益的菌群,引起菌群失调;同时可与多种蛋白质结合成复合体,使猪只机体发生明显的免疫形态学变化,并伴随形成特异型抗体,使猪只机体免疫力下降;甚至会     

大气CO2浓度升高和氮加富对羊牺菜生理生化特征的影响

以褐藻门马尾藻科马尾藻属羊栖菜(Hizikia fusiformis)为试验材料,探讨了在2种氮(N)水平下,CO2浓度升高对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响.试验设350和700 μmol·mol-12种CO2浓度水平,以及自然海水加入浓度0、500 μmol·L-1的NaNO32种N肥施用水平.结果表明,在自然海水培养的条件下,倍增CO2对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响不明显.而在N加富海水中培养的藻体升高CO2较明显的抑制了藻体的生长,并且干重鲜重比、体内蛋白质和可溶性多糖的含量分别降低4.5%、15%、32%.这可能主要是由于N加富使藻体内NO2-过多积累,而CO2升高使水体pH值降低,在藻体内形成HNO2产生的毒害作用.     

糖蛋白的制备、结构分析及生理功能研究现状

糖蛋白广泛分布于生物体内,其糖链部分影响蛋白质的折叠和整体构象,蛋白质与糖链连接的特殊结构使其具备了各种生物活性,参与了人类许多生理功能及疾病的发生和预防。糖基或糖链与蛋白质肽链的链接方式主要有0一连接和N一连接2种。本文综述了糖蛋白的分类、分离纯化方法及其化学结构组成的分析方法,并介绍了某些糖蛋白的生理活性,对糖蛋白的开发利用具有借鉴作用。     

大气CO_2浓度升高和氮加富对羊牺菜生理生化特征的影响

以褐藻门马尾藻科马尾藻属羊栖菜(Hizikia fusiformis)为试验材料,探讨了在2种氮(N)水平下,CO2浓度升高对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响。试验设350和700μmol.mol-12种CO2浓度水平,以及自然海水加入浓度0、500μmol.L-1的NaNO32种N肥施用水平。结果表明,在自然海水培养的条件下,倍增CO2对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响不明显。而在N加富海水中培养的藻体升高CO2较明显的抑制了藻体的生长,并且干重鲜重比、体内蛋白质和可溶性多糖的含量分别降低4.5%、15%、32%。这可能主要是由于N加富使藻体内NO2-过多积累,而CO2升高使水体pH值降低,在藻体内形成HNO2产生的毒害作用。     

浅析三疣梭子蟹营养需求及投饵方法

正三疣梭子蟹在实际养殖生产中往往出现因投饵不当,造成生长缓慢、性腺发育不好,或互相残杀、降低成活率现象;或浪费饵料、污染水体,造成死蟹。下面浅析三疣梭子蟹的营养需求及投饵方法。一、三疣梭子蟹的营养需求1.蛋白质和氨基酸在梭子蟹养殖中要考虑能使其最大生长,或能使其体内蛋白质积蓄达到最大量所需的最低蛋白质含量。梭子蟹中对蛋白质的需求从本质上讲是对氨基酸的需求,必须直接或间接地从摄食     

养殖鱼类氨基酸营养

在鱼类所需要的各种营养素中，蛋白质是一种极为重要的成份．蛋白质在体内的重要作用在于构成体组织；参与构成体内活性物质以及更新体组织，维持机体的动态平衡，同时，蛋白质还是为鱼类提供能量的重要成份．此外，鱼类对蛋白质的需要量大，一般占饲料的30-50％，在饲料成本中占有较大的比重。不仅如此，蛋白质饲料又是目前较为紧缺的饲料资源之一，     

酶制剂在禽类营养中的应用研究进展

<正>酶是具有催化活性的蛋白质,具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内,是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。家禽、家畜对饲料中营养物质的利用也     

色氨酸营养代谢研究进展

本文对色氨的在动物体内的营养、代谢进行了讨论和综述；重点讨论了色氨酸在体内的转运，调节肝脏蛋白质、５－羟色胺、烟酸、烟酰胺核苷酸和褪黑激素的合成，对不同色在的分子构型（Ｄ和Ｌ型）的利用情况以及对采食量的影响，并分析存在的问题，为日粮中合理添加色氨酸，更好地发挥其营养作用，从而节约蛋白质饲料和减少粪氮污染提供理论依据。     

盐生杜氏藻的培养技术与应用

盐生杜氏藻 ( Dunaliella salina)属绿藻门 ( Chlorphyta) ,团藻目 ( Volvocales) ,盐藻科 ( Dunaliellaceae)。它含有丰富的蛋白质 ,而碳水化合物和脂肪含量相对较低。在高盐度、强光照和低氮的环境条件下 ,盐生杜氏藻体内β-胡萝卜素的累积速度很快。生长在海南岛三亚盐场的盐生杜氏藻 ,其蛋白质含量高达 48.89%,必需氨基酸指数 ( EAAI)达到 85 .1。在人类的食物中 ,只有大豆、花生仁的蛋白质含量可与之相比。杜氏藻无细胞壁 ,体型变化较大 ,有梨形、卵形、椭圆形或纺锤形。大小差异很大 ,大的长约 2 0 μm,宽 14μm;小的长约 9μm,宽…     

鱼皮胶原及多肽的特点和应用

胶原是一个蛋白质家族,目前为止人体内的胶原蛋白有二十多种,不同类型的胶原蛋白在分子结构及免疫学特征上有所不同,胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质,占人体蛋白质总量的30%以上,它属     

Cd污染对淡水生物的危害与防治

Cd污染对淡水生物的危害包括对水生动物,水生植物,浮游生物的危害.Cd不仅能降低有机体内RNA和蛋白质的合成速度,而且还能破坏核糖核蛋白质体,引起DNA胞嘧啶的甲基化,导致DNA的损伤;并且能通过水流和食物链在水中迁移,形成循环危害.通过切断污染源及利用有机生物膜、有机酸等物质的吸附特性,可以进行Cd污染的治理.     

抗菌肽及其在水产养殖业的应用(二)

<正>上接2019年2期四、鱼类抗菌肽的生物学活性与功能(一)生物活性鱼类抗菌肽是鱼体非特异性免疫系统的重要组成部分。当鱼体受到损伤或受到病原侵袭时,能迅速产生抗菌肽杀伤病原微生物,防御入侵。其合成速度快,在体内扩散迅速而灵活的特点是其它大分子蛋白质(如抗体)和免疫细胞所不具备的。细菌和病毒对水产养殖业的影响越来越严重,而且没有一种有效的药物来     

酸酶在鱼用饲料中的应用意义

磷是动物生长发育所必需的矿物质,参与体内许多生理功能和生化反应,也是骨骼的重要组成成分.体内大约80%的磷存在于骨骼中,其它20%分布在软组织中,如蛋白质中的酶、构成细胞膜的膜磷脂、核酸中的DNA以及体内的能量转换物质棗三磷酸腺苷(ATP).     

肉鸡肾肿的原因与控制措施

<正>肾肿是肉鸡常见的一种病,以肾脏肿大、肾功能障碍和尿酸盐蓄积为主要特征。1肾肿发生的原因1.1饲料因素1.1.1蛋白质含量过高:蛋白质是肉鸡生长发育和维持正常生产性能所必需的。有些养鸡户片面强调饲料中蛋白质的含量,总认为蛋白含量越高越好。殊不知,蛋白质在体内可转化成尿酸,而尿酸进一步分解,最后以尿酸盐的形式排出体外。若饲料中蛋白过高,超出肉鸡生长和生产的需求,多余的蛋白质分解为尿酸,血浆中尿酸含量增高,超出肾脏排泄尿酸盐的能力,就会导致大量的尿酸盐沉积,并进而引起肾肿甚至痛风;反过来尿酸在肾的蓄积又进一步影响肾尿酸排除,恶性循环的结果就导致了肾病的发生。     

全价蛋白饵料配方的计算机辅助设计

饵料中蛋白质的质量是衡量养鱼饵料质量优劣的主要标准。蛋白质的质量一般是指饵料中蛋白质的含量和组成蛋白质的各种氨基酸的比例是否平衡。研究表明组成蛋白质的氨基酸种类与含量决定了蛋白质的营养价值即生物对蛋白质的利用率。村井武四等也在研究中指出,饵料中某些氨基酸的缺乏,会降低鲤鱼体内抗体的形成,从而增加了对细菌感染的敏感性,使鲤鱼发病甚至死亡;与之相反,饵料中某种氨基酸的过剩不仅会使饵料效率下降,还会使生物患热应激症,生长缓慢。因此研制全价蛋白饵料使饵料蛋白质中氨基酸的含量     

甲壳素对海带产量结构及品质的影响

在海带夹苗放养时,分别用150×10-6,200×10-6,250×10-6甲壳素浸苗2h,均可不同程度地提高海带的产量,增加藻体内甘露醇、褐藻酸、碘、可溶性糖、蛋白质、核酸等含量,并可提前收获10～15d.以200×10-6甲壳素处理2h效果最好。     

淡水养殖鱼类饲料专题讲座——第二讲 主要淡水养殖鱼类对营养物质的需求

鱼类对营养物质的需求和其它动物一样均需求蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、维生素和无机盐等五大类营养物质。不同种鱼类和同一种鱼的不同生长阶段,对营养物质的需求量不同。本讲介绍主要淡水养殖鱼类对蛋白质、脂肪、糖、维生素及无机盐的需要量。这些资料对构成配合饲料各营养素的适当含量,编制合理配合饲料的配方提供理论依据。一、蛋白质:蛋白质是鱼类生长和维持生命的物质基础。鱼的生长主要是指蛋白质在体内的积累。鱼类对蛋白质的需要量比较高,一般说来是哺乳动物和     

饥饿后再投喂对星斑川鲽生化组成以及能值的影响

采用饥饿不同时间后再恢复投喂相同时间的方法,在温度19±1℃、盐度32±1的条件下,对相同规格的星斑川鲽(26.02±0.30 g)鱼体和粪便的生化组成以及能值等相关指标的影响进行了研究.研究结果表明,饥饿后再投喂对星斑川鲽鱼体内水分、脂肪和灰分的含量影响显著,对鱼体内蛋白质含量无显著影响;对粪便脂肪和蛋白质含量影响显著,对粪便中灰分无显著影响;对鱼体能值影响显著,对粪便的能值无显著影响.研究还发现,饥饿处理时间越长,各相关指标变化越显著;随着恢复投喂的进行各相关指标逐渐恢复到对照组水平,饥饿处理时间越长,恢复到对照组水平所需要的时间越长.