浙江省牡蛎养殖现状及发展前景探讨

本文探讨了浙江省牡蛎养殖模式,处延牡蛎养殖海区,进一步巩固自然附苗基础上的规模养殖,大力发展太平洋牡蛎人工育苗,搞好太平洋牡蛎良种场建设规划,尽早使太平洋牡蛎三倍体育苗达到工厂化生产水平,重视牡蛎养殖的可持续发展规划,搞好养殖区域的生态环境保护,拓宽牡蛎销售渠道,走产业化发展道路。     

福建牡蛎产业发展形势分析

<正>福建是我国牡蛎养殖大省,牡蛎年产量逐年递增的同时,也需要在养殖模式、产品加工流通、种质提高和产业化程度等方面另辟思路,发掘可持续发展新模式。笔者对此提出,研制开发抗风浪牡蛎养殖装备,发展湾外养殖,拓展养殖空间;加强品种选育和单体、三倍体牡蛎培育,提高产品质量;重视品牌建设,促进一二三产融合等建议。     

辽宁省长牡蛎产业发展现状

正辽宁省是我国传统牡蛎养殖地区之一,也是我国长牡蛎养殖第二大省。本文详细阐述了辽宁省长牡蛎产业发展现状,包括产业规模、养殖生产现状、加工与贸易状况以及发展中面临的问题等,并提出相关发展建议,以期为辽宁省牡蛎产业健康发展提供参考。牡蛎,俗称海蛎子、蚝(蠔)、生蚝、蚵仔等,     

单体葡萄牙牡蛎筏式笼养试验

<正>葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)又称角厚牡蛎,属软体动物门牡蛎科,原产于欧洲沿海,是一种重要的经济种类,我国从2007年开始进行葡萄牙牡蛎的引进和单体牡蛎生产。单体牡蛎即指游离的、无固着基的牡蛎,其生长不受空间限制,可充分发挥个体的生长潜力,壳形规则美观,大小均匀,易于运输、放养、收获和加工,便于筏式笼养,且商品价值较高。研究结果表明,与传统牡蛎养殖相比,速长品系的单体葡萄牙牡蛎生长周期短、个体大、外形美观,市场价格高。近年来,为了提高养殖牡蛎的商品价值和产量,国内外一直在探索生产单体牡     

谈谈浅海桩架吊养牡蛎高产模式

牡蛎(欲称蚝，我市养殖品种主要是近江牡蛎)养殖业是我市的传统产业，沿海群众历来以投石养殖和滩涂插养为主，产量低，周期长，效益不高，且养殖场地有严格的选择性和明显的局限性，生产徘徊不前。从1991年以来，由于改革了养殖技术，试验推广浅海桩架吊养牡蛎模式，产量、效益得到大幅度提高，生产迅猛发展，     

大连金州区湾里乡水产技术服务站研究更新养殖技术推动本乡水域开发

大连市金州区湾里乡水产技术服务站坚持不断更新提高水产养殖模式和生产技术,促进新技术尽快向生产转化,主要养殖品种太平洋牡蛎产量和效益一年一个新台阶。     

浅海养殖新模式--太平洋牡蛎易地育肥

发展太平洋牡蛎易地育肥养殖是山东省乳山市渔民根据本地实际条件,在生产实践中探索出来的成功经验,应用该模式进行生产的费用低、经济效益高,已成为当地浅海养殖的主导模式。具体情况介绍如下:一、太平洋牡蛎易地育肥的由来众所周知,相对黄海来说,渤海湾内风浪较小,地处山东半岛北岸之烟台市的芝罘、牟平和威海市的环翠、荣成等地,由于常年进行浅海贝类养殖,且养殖密度大,基础饵料生物量相对较少,作为大面积养殖责任编辑刘学迅海水养殖的品种太平洋牡蛎,个体生长到商品规格后,由于饵料不足,肥满度很低,养殖一年多出肉率仅5%~7%,因此价格和…     

养殖太平洋牡蛎效益高

山东省荣成市崂山镇水产养殖公司根据市场需求,积极发展太平洋牡蛎的养殖及综合精深加工生产,取得显著经济效益。1994年以来,公司根据桑沟湾养殖密度过大,水域环境恶化,扇贝养殖效益低的实际情况,适时调整了养殖种类结构,在原来养殖扇贝的     

乳山市成立牡蛎协会

9月9日，乳山市牡蛎协会成立大会在海洋与渔业局举行，从事牡蛎养殖及加工行业的部分人员参加。     

牡蛎的生态养殖

该文探讨了海水生态养殖的发展历程,并着重介绍了国内外牡蛎生态养殖的几种方式和案例,包括法国圣米歇尔湾牡蛎与大西洋舟螺混养、德国风力发电场与牡蛎养殖相结合、我国山东乳山"多营养层次综合养殖"、山东荣成桑沟湾"多营养层次生态养殖模式"、广东南澳牡蛎与龙须菜立体套养以及浙江温州高效生态循环养殖系统等,以期为今后牡蛎的生态养殖提供一定依据。     

崂山镇养殖太平洋牡蛎创高效

崂山镇养殖太平洋牡蛎创高效荣成市崂山镇水产养殖公司针对本地实际和国际市场需求，积极发展太平洋牡蛎养殖，并搞好综合深加工，取得显著经济效益。１９９５年牡蛎养殖、加工收入达到１１００万元，实现纯利３００万元，均占公司总收入、总纯利的９０％以上。一、扩大牡...     

无公害条斑紫菜加工技术要点

江苏省海安县现有紫菜养殖面积2.3万亩,紫菜养殖加工单位11家,全自动一次紫菜加工机组27台套,二次紫菜加工机组2台套,生产的优质紫菜畅销国内外。在多年的生产实践过程中积累了丰富的经验,现将无公害条斑紫菜加工技木要点介绍如下:一、一次加工1.原藻的处理与切碎紫菜的加工过程是从原藻采收开始的,原藻的处理流程为:原藻的采收→运输贮存清洗→切碎与洗涤→浇饼(抄菜)。具体操作如下:①采收采收原藻必须根据紫菜的生长状况决定,在傍晚采收,因为此时紫菜经光合作用,叶片伸展、细胞充实,营养成分丰富,尤其光合作用的初期产物积蓄最多。②清洗…     

牡蛎的微生物疾病

牡蛎有着悠久的养殖历史,在我国有2000年以上的养殖史。它是当今世界上贝类养殖的支柱产业之一,各临海国家均有生产,其产量居养殖贝类之首。在我国主要养殖种类有:长牡蛎(太平洋牡蛎,Cras-sostrea gigas)、褶牡蛎(O strea cucullata)、近江牡蛎(O.rivu-laris)、大连湾牡蛎(O.talienwhanensis)、密鳞牡蛎(O.denseanellosa)和僧帽牡蛎(Saccostrea cucullata)等6种。其他国家养殖的品种有:欧洲巨蛎(C.angulata)、商业巨蛎(澳大利亚岩牡蛎C.comm ercialis)、C.gryphoides、C.rhizopho-rae、美洲巨蛎(C.virginica、O.equestris)、叶片牡蛎(…     

太平洋牡蛎分挂养殖技术要点

近几年来,我县努力加大开发力度,以褶牡蛎为主要养殖品种的浅海开发有了迅速发展,形成生产规模。但由于褶牡蛎的养殖期间直接受台风的影响,给褶牡蛎养殖带来了风险和困难。为此,推广发展太平洋牡蛎养殖,一方面可以不受台风季节的制约,太平洋牡蛎通常是在十月份的中旬开始稚苗下海区进行中间育成到第二年的五月份产品就可以收成销售。整个牡蛎养殖过程,只需6个月,基本上可以避开我县沿海的台风季节。另一方面,太平洋牡蛎养殖的产量比褶牡蛎的产量要多出一倍左右,经济效益显著,是渔民增产增收的新亮点。本文就近二年的太平洋牡蛎分挂养殖技术…     

调味条斑紫菜加工技术要点

江苏省海安县现有紫菜养殖面积2.3万亩，紫菜养殖加工单位11家，全自动一次紫菜加工机组32台套，二次调味紫菜加工机组5台套，生产的优质调味条斑紫菜畅销国内外，我县紫菜养殖，加工方兴未艾，现将调味条斑紫菜加工技术要点介绍如下：     

新型环保浮筏材料——聚氯乙烯充气浮球在褶牡蛎延绳式养殖中的应用

正褶牡蛎延绳式养殖的优点是扩大了褶牡蛎养殖空间,从潮间带向内湾和浅海扩展,同时由于其可以通过有效控制养殖密度和牡蛎的滤水时间,进而提高了褶牡蛎的产量和质量。该养殖方式已经成为我市牡蛎养殖的主要方式,且在养殖中一直使用聚苯乙烯泡沫作为浮球。在生产实践中,我们发现该材料容易在蟹类等生物及海浪冲击下破损,特别是橛头处更为严重,其碎片造成海洋环境污染。由于破损的泡沫塑料     

台湾牡蛎产业--单体塭养篇

台湾牡蛎产业过去一向以传统方式生产，消费以剥肉为主，近年有企业尝试在天然海域及鱼塭养殖单体牡蛎，在技术难关上已经能够克服，开始生产单体牡蛎。甚至一般鱼塭也能混养单体牡蛎，营造生态养殖环境，增加收益。     

国外简讯

澳大利亚养殖牡蛎的方法位于新南威尔士纽卡斯尔附近的斯蒂芬斯港咸淡水鱼类养殖研究站,推广了一种牡蛎深水养殖法,这种养殖法可以比目前插竹法的生产效率每公顷提高45～90倍。从稚贝长到可食用的牡蛎,只需要六个月时间。这种养殖法就是把许多装有牡蛎贝苗的盘子叠在一起,吊在深水浮筏下,每盘一般装牡蛎贝苗100只,可以叠到十只盘的高度。每一个深水养殖单位的规模取决于适用的水深和养殖人员使     

韩国牡蛎生产与贸易研究

牡蛎养殖在韩国海水养殖业中占有重要地位,韩国是世界上仅次于中国的第二大牡蛎生产国。由于苗种供应不稳定、养殖密度增加造成的环境污染等问题,韩国牡蛎产量近年来呈下降趋势。韩国与中国互为近邻,其牡蛎产业发展面临的问题和采取的对策,对中国牡蛎产业的健康发展具有一定借鉴意义。文章通过分析韩国牡蛎苗种采集、养殖过程与管理制度、流通渠道、价格与养殖生产经营情况、进出口贸易以及存在的问题和政府采取的对策等,为中国牡蛎养殖业的健康发展和管理提供参考。     

日本牡蛎养殖研究的进展

<正> 牡蛎味鲜美,富营养,是人们喜爱的海产品。据联合国粮棉组织报道,七十年代中期以来,世界牡蛎的年产量在85～90万吨之间,其中,约有10％来自养殖。生产牡蛎的国家和地区主要有美国、日本、南朝鲜、法国等。日本的牡蛎养殖是从地播式养殖开始的,十七世纪上半叶在广岛发展插枝养殖至今,已有三百多年历史。1923年东京水产学院生物学家妹尾和堀二氏在垂下养殖上取得突破,从此,日本牡蛎养殖迅速