美国研究用加工罗非鱼的废弃物作禽畜饲料之蛋白源

近年来 ,罗非鱼的养殖和加工业发展迅速。在加工罗非鱼的过程中 ,约有 6 4%的部分成为废弃物(TBM ) ,这些废弃物中含有丰富的蛋白质 ,可以用作禽畜饲料的蛋白源。美国西海岸堪特亚水产品加工厂研究利用罗非鱼的加工废弃物作为鸡饲料的蛋白源已获成功。罗非鱼的废弃物还可添加到所有的禽畜饲料中代替豆粕粉 (SBM)。科研人员研究了罗非鱼废弃物对肉鸡饲料中豆粕粉不同水平替代量对肉鸡生长性能的影响。试验中 ,TBM对SBM的替代量分别为 0、10 %、2 0 %、30 %和 50 % ,结果表明 :用罗非鱼废弃物替代 10 %、2 0 %、30 %的豆粕粉饲喂肉鸡 ,14…     

饲料中不同脂肪水平及注射生长激素对奥尼罗非鱼生长及体形态的影响

由于具有较强的适应能力，罗非鱼在世界各地得到广泛养殖。罗非鱼食性广泛，但目前鱼粉和豆粕还是其饲料中重要的蛋门源。近来，替代蛋白源的相关研究成为热点。通过高脂肪提供能量以节约蛋白的策略在三文鱼饲料中已得到了应用。在罗非鱼上的研究也表明当饲料脂肪超过通常建议的6％-10％达到12％或18％时也会有一定的蛋白节约效应。     

棉籽粉长期作为尼罗罗非鱼蛋白源的评价

<正> 本研究旨在评价有皮棉籽粉CSM(CC)和无壳棉籽粉CSM(DC)长期作为尼罗罗非鱼主要蛋白源对鱼的影响及经济价值。1 材料和方法 将平均体重20g的尼罗罗非鱼分别放入3个同样的尼龙网箱(1×1×1.5m)中,密度为每箱150尾。在埃及亚历山大港附近的一个私人养鱼场的土池中架设网箱,池塘灌满来自西诺巴日阿德埃思的水。试验期间,水深为0.75～1.0m,水温23～27℃。 选用5种等热量(475kcal代谢能/     

不同pH条件下罗非鱼肌肉蛋白分离效果及其功能特性的研究

利用pH调节法制备罗非鱼分离鱼蛋白.在临界pH条件下对罗非鱼肌肉蛋白进行处理得到肌肉溶解蛋白(Solution Muscle Protein,SMP),再利用等电点沉淀法对罗非鱼肌肉溶解蛋白进行分离得到肌肉分离蛋白(Isolated Muscle Protein,IMP),考查SMP的溶解率、黏度及IMP凝胶制品和常规中性漂洗(Conventional Wash)处理得到的蛋白凝胶制品的凝胶强度.以罗非鱼肌肉蛋白质在不同pH下的处理、转谷酰胺酶、食盐及凝胶化温度为因素,凝胶强度为目标参数进行正交试验设计.结果表明,与常规中性漂洗法相比, pH调节法制备的罗非鱼分离鱼蛋白具有回收效果好、功能性强的特点.     

罗非鱼无乳链球菌LrrG蛋白的原核表达及免疫原性分析

LrrG蛋白是无乳链球菌较保守的表面蛋白之一。为获得罗非鱼源无乳链球菌LrrG蛋白并探讨其在罗非鱼体内的免疫原性,本实验根据GenBank中已报道的人源无乳链球菌LrrG基因序列,设计特异性引物,扩增获得罗非鱼源无乳链球菌的LrrG基因。分析表明,其ORF为2 361 bp,编码786个氨基酸,与人源无乳链球菌LrrG基因核苷酸序列的相似性高达98.48%。LrrG蛋白含有3个保守的LRR结构域,并可形成多个抗原表位。将LrrG基因片段克隆转入原核表达载体pET-32a(+),构建重组质粒pET-32a(+)/LrrG,E.coli BL21(DE3)22℃诱导表达6 h。SDS-PAGE显示,诱导表达蛋白的分子量为108.9 ku,并且该重组蛋白以可溶和包涵体2种形式存在。经His Bind亲和柱纯化及超滤管浓缩后,LrrG可溶蛋白浓度达3.40 mg/mL。鱼体注射免疫实验表明,LrrG可溶蛋白对罗非鱼的相对免疫保护率达69.28%,且免疫后4周的血清抗体滴度为1∶800。该研究为深入探讨无乳链球菌LrrG蛋白作为罗非鱼基因工程疫苗的潜在应用价值奠定了基础。     

罗非鱼对膨化肉粉蛋白表观消化率的测定

按照"70%基础饵料+30%被测饵料"的饵料配制方法,采用Cr2O3作为外源指示剂进行间接测定,进行了罗非鱼对普通肉粉、膨化肉粉的蛋白表观消化率的测定。结果表明:罗非鱼对普通肉粉、膨化肉粉的蛋白表观消化率分别为(85.49±2.45)%,(91.72±5.28)%。     

油菜籽粕为主要蛋白源制备水产生态营养型配合饲料技术

在目前的水产养殖业生产中,所用配合饲料中的蛋白源,大多采用鱼粉、豆粕等为主要蛋白源。而油菜籽粕中的蛋白质含量虽可达38%左右,但因其中含有硫苷、芥子酸二种有毒物质,因而严重地影响了其在水产配合饲料中的应用。油菜籽粕是我国的主要油料作物——油菜籽的副产品,其产量超过豆粕,开发利用好这一资源,对提高油菜籽粕的利用率,减少对鱼粉、豆粕蛋白源的依赖,具有重要意义。本技术系2005～2006年度江苏省农业科技创新项目的主要研究内容。通过项目实施,找到了高效降低其毒性的技术方法,使油菜籽粕在配合饲料的制备中,作为蛋白源的使用量大幅提高,成为主蛋白源。     

罗非鱼的人工口腔哺育法

罗非鱼类以其味美、生长快、繁殖力强及能以摄食浮游植物饵料而转化为动物蛋白源等优点。在世界各地得到普遍推广养殖．特别是尼罗罗非鱼，在日本企业化养殖也已获取成功，现在年产量可达3500吨。     

罗非鱼湖病毒对吉富罗非鱼和E-11细胞的感染

为研究罗非鱼湖病毒在吉富罗非鱼体内和敏感细胞E-11中的感染特性,实验首先从人工感染罗非鱼湖病毒的吉富罗非鱼脾脏中获得罗非鱼湖病毒第4片段基因组,其cDNA全长1 250 bp,开放读码框长度为1 065 bp,编码354个氨基酸。通过进化树分析,该蛋白是罗非鱼湖病毒血凝素—酯酶融合蛋白(HEF)。随后通过在大肠杆菌大量表达和提纯GST融合HEF蛋白,免疫新西兰大白兔,制备了兔抗TiLV-HEF多克隆抗体。ELISA结果显示获得的抗血清效价高于1∶51 200,并且获得的抗体可以特异性识别病毒的TiLV-HEF蛋白。人工感染实验结果显示,TiLV的感染造成鱼体表面溃疡、全身性出血以及眼晶状体混浊等症状。H.E染色结果显示,肝脏形成合胞体,脾脏中含铁血黄素增加和部分细胞空泡变性。头肾出现淋巴细胞坏死,体肾蛋白质沉淀和肾小球坏死等病理症状。Western blot和免疫组织化学结果显示该病毒在所有组织中均有分布,其中脾脏、头肾和鳃中的病毒丰度高于肝脏、体肾和脑组织。通过细胞间接免疫荧光实验,发现TiLV感染E-11细胞后,HEF蛋白在细胞质中。TiLV可以通过感染吉富罗非鱼幼鱼的肝脏、脾脏、头肾、体肾、鳃和脑等组织而引起疾病。     

两种罗非鱼及其杂交种血清蛋白的聚丙烯酰胺凝胶电泳分离及其雌性特异蛋白氨基酸的分析

本实验应用聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳方法对莫桑比克罗非鱼(Tilapia mossambica)和尼罗罗非鱼(Tilapia milotica)及其杂交种——福寿鱼(T.missambica ?×T.nilotica ?)的血清蛋白进行了分离,同时对其雌性特异蛋白进行了氨基酸组成分析。莫桑比克罗非鱼的血清蛋白电泳图型具有 12—14条蛋白质带,尼罗罗非鱼有12—13条蛋白质带,杂交种—福寿鱼有12—15条蛋白质带;三种鱼血清蛋白电泳图型在雌、雄性别上有明显的差异。莫桑比克罗非鱼和尼罗罗非鱼的成熟雌鱼有两条新的蛋白质带,这些带都比同种的雄鱼所显示的颜色深。杂交种——福寿鱼的血清蛋白电泳图型,为其亲本的中介型。 此外,本文还对雌性特异蛋白的蛋白质带,进行了氨基酸组成分析。