如何做好生猪屠宰检疫

<正>生猪屠宰检疫的目的是为了防止动物疫病的传播,保护养殖业发展,保证肉品的卫生质量,维护公共卫生安全,保障人民群众的消费利益和身体健康。做好生猪屠宰检疫首先是要认真学习贯彻落实《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫管理条例》等法律法规,其次还要加强专业知识的学习,重点掌握重大动物疫病     

生猪检疫过程中常见疫病处理

现如今,我国经济的发展提升了我国人民的生活水平,随之生猪养殖业也步入了迅速发展的黄金时期。作为生猪养殖中重要的环节之一,生猪检疫过程对生猪常见疫病的处理及检疫功能至关重要。为此有必要加以改进生猪检疫过程的管理水平,以便促进生猪养殖业的发展。基于此,对生猪检疫过程中常见疫病检疫与处理进行了分析。     

生猪屠宰检疫技术和结果处理的探讨

<正>生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保障人民的消费利益和身体健康,以及维护对外贸易信誉等的重要工作。做好生猪屠宰检疫,首要任务是认真学习和贯彻落实《动物防疫法》《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫管理条例》等法律、法规,加强学习《家畜传染病学》、《兽医寄生虫学》、《家畜解剖及组织胚胎学》和《动物性食品卫生检疫技术》,加深专业知识,重点掌握重大动物疫病和常发传染病的特征症状和特征性的病理变化,以及各个检疫     

如何做好屠宰场生猪检疫和消毒工作

检疫和消毒是生猪定点屠宰场工作的主要内容,对于有效防止疫病传播,提高肉品质量起到了关键作用。文章从加强屠宰场基础设施建设、把握检疫技术关键环节、开展检疫人员培训和定期进行屠宰场风险评估多方面谈屠宰场生猪检疫和消毒工作。     

生猪屠宰检疫建设标准化及监督规范化初探

<正>做好生猪屠宰检疫是保障"放心肉"投入市场和让人们安全消费的重要工作,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段,并且是《动物防疫法》和相关法律法规赋予动物卫生检疫监督职责。笔者从事十多年的生猪定点屠宰检疫管理工作,对建立健全生猪定点屠宰检疫监督管理,树立良好的动物卫生监督行业形象,切实加强生猪屠宰检疫规范化建设等,提出些许之见。     

生猪屠宰检疫常见疫病及其处理

实施生猪屠宰检疫能够有效防治带疫生猪及其产品流入市场,确保"放心肉"工程顺利实施。同时,生猪屠宰检疫还能促进动物疾病的防控,为畜禽养殖业健康、持续的发展提供保障。围绕生猪屠宰检疫过程中一些常见的疫病及其相关处理措施展开分析,希望能够提高生猪屠宰检疫质量和水平。     

生猪屠宰检疫环节现状和强化措施探讨

生猪屠宰检疫工作可有效地防止生猪疫病传播,保障养殖业健康发展和肉类产品的卫生和安全。在疫情暴发的防控背景下,必须不断强化生猪屠宰检疫环节的工作质量。就生猪屠宰检疫环节的强化措施进行分析、探究。     

生猪屠宰检疫存在的问题与优化措施

一直以来畜牧业的发展以及其国际间产品贸易中,都会受到动物疫病的制约,危害着人民的食品安全。我国相关法律法规中对动物防疫进行了规定,极大保证了肉品安全,使我国的畜牧业可以健康、蓬勃发展。其中在猪肉安全方面,生猪屠宰检疫起着重要的保障作用,可以有效防止出现疫情。但当前我国生猪屠宰检疫体系的发展尚不完善,还需要对其不足之处进行完善。主要对生猪屠宰检疫之不足进行分析探讨,并提出一些合理的优化措施。     

生猪定点屠宰标准化管理模式的建立和应用

“定点屠宰、集中检疫”的实施,屠宰场生猪待宰数量增加,留养时间长,生猪多渠道购进,疫情复杂,检疫工作不到位,消毒卫生不严格等情况,建立生猪定点屠宰标准化管理模式,该模式主要从兽医卫生管理、消毒卫生工作和屠宰检疫三个关键环节入手,将各种检疫技术措施进行合理调派,应用于生猪定点屠宰检疫工作中,以防止疫病在生猪屠宰和流通环节中形成潜在危害,保护畜牧业生产健康发展。     

浅谈如何做好屠宰检疫工作

<正>做好生猪屠宰检疫是保障"放心肉"投入市场和让人民群众安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。本人通过十多年的生猪定点屠宰检疫工作,对生猪屠宰检验工作总结出了一点经验,现作简要的阐述。     

屠宰场(点)生猪检疫和消毒处理分析

生猪在屠宰场的检疫和消毒处理是十分必要的,通过对生猪质量进行筛选确保市场上流通猪肉的品质,对消费者的人身健康进行保证。对生猪进行检疫和消毒处理是屠宰场工作的重要环节,是预防疫病传染的关键。     

生猪定点屠宰标准化管理模式的建立和应用

“定点屠宰、集中检疫”的实施，屠宰场生猪待宰数量增加，留养时间长，生猪多渠道购进，疫情复杂，检疫工作不到位，消毒卫生不严格等情况，建立生猪定点屠宰标准化管理模式，该模式主要从兽医卫生管理、消毒卫生工作和屠宰检疫三个关键环节入手，将各种检疫技术措施进行合理调派，应用于生猪定点屠宰检疫工作中，以防止疫病在生猪屠宰和流通环节中形成潜在危害．保护畜牧业生产健康发展．     

加强生猪屠宰检验确保肉品质量安全

<正>生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,维护人民群众的消费利益和身体健康,以及维护对外贸易信誉等的重要工作。生猪屠宰检疫是控制有害有毒肉品流入市场的重要的手段,也是肉品进入市场前的必须经过的环节,特别是在"瘦肉精"事件影响的今天,生猪屠宰检疫显得的尤为重要。     

生猪屠宰检疫的程序要点和意义

<正>屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保障广大市民吃上"放心肉"的一项重要措施。     

生猪定点屠宰检疫常见病害猪肉的检疫与处理实践

屠宰检疫是动物卫生监督的重要环节,是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全的关键性措施。屠宰检疫分为宰前检疫和宰后检疫。宰前检疫主要通过查证验物和临床观察,通过检查证验物可检出来自疫区、没有经过产地检疫的动物,临床观察阶段可以发现一些屠宰后无法检出的疫病如口蹄疫等,以及处于疫病潜伏期的动物。宰后检疫阶段可以检出寄生虫病,以及发现宰前疫病特征不明显的疫病。对猪屠宰检疫中常见病害猪肉检疫方法与处理措施进行介绍,以提高肉产品安全。     

生猪定点屠宰场检疫工作存在的问题及对策

随着《动物防疫法》及相关配套法规的不断深入贯彻实施,我县生猪定点屠宰场的检疫工作在广大动物检疫员的共同努力下,在保证生猪肉品质量安全,让市民吃上"放心肉",防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业健康、持续发展发挥了重要作用,赢得了群众的好评。但在实际的检疫工作中还存在许多问题尚待完善和解决。     

屠宰后猪的几种常见寄生虫病的鉴别及处理

寄生虫病是严重危害人畜健康的疾病,对畜牧业和食品业都带来重大的影响。生猪屠宰后的检疫中,对寄生虫的检疫至关重要。结合几年来生猪定点屠宰的成功经验,浅谈一下生猪宰后几种常见寄生虫病的鉴别与处理。     

昌宁县田园镇动物疫病防控现状与对策

动物疫病防控是保障畜牧业健康发展的关键性措施,对有效控制和扑灭动物疫情、保障养殖业经济效益和人民健康关系重大。文章从田园镇畜禽疫病的预防注射、动物及动物产品的检疫等方面分析了动物疫病防控现状,提出进一步做好动物防疫工作的对策。     

宁洱县生猪屠宰检疫存在的问题与对策

结合20多年来从事生猪定点屠宰检疫工作积累经验,根据宁洱县生猪屠宰检疫现状,针对生猪屠宰检疫存在的问题和困难,提出了认真施检、检疫技术操作规程、检疫信息网络化管理、监督执法等应对对策。期望从事生猪屠宰检疫工作者更好地施检有所借鉴和帮助,为保障猪肉产品安全投放市场和消费者吃上"放心肉"发挥兽医检疫保驾护航的作用。     

关于加强古城区市场禽类检疫的几点建议

近年来,丽江市古城区活禽市场检疫逐步走向正轨,对保障广大人民群众吃上"放心肉",防止重大畜禽疫病发生流行,促进养禽业的持续发展,起到了重要作用。但因起步较晚,还存在一些亟待解决的问题。文章就加强该区市场禽类检疫提出了相关建议。