山东省2013年水产养殖病害测报数据分析报告

2013年，山东省渔业技术推广站组织全省16地市（不含青岛）重点养殖区域的399个测报点对26个优势养殖品种开展了每月动态监测报告，并对全年水产养殖动植物病害测报数据进行总结、分析，结果如下：     

山东省水产养殖外来物种调查研究

外来物种(Aliem species)是指在某地区或生态系统原来不存在，由于人类活动以及与人类活动有关而引进的物种。近年来，山东省先后引进近百种水产养殖外来物种，为促进山东省的水产事业发展做出了积极的贡献。作者通过3年时间，对山东省近年水产养殖外来物种情况进行了全面地调查研究，简要总结了水产养殖外来物种现状，找出了存在的主要问题，并对今后工作提出了一些建议，以供有关部门决策参考。     

渔业纵览

江苏将减少“刀鱼特许捕捞证”发放量；广东湛江率先推出对虾健康绿色养殖模式；江西省水产局调研鳗鱼加工企业生产情况；云南省楚雄州水产品产量首次突破万吨；山东省开展水产健康养殖示范区创建活动；“水产新品种培育”课题启动会暨水产遗传育种学术研讨会在京召开；     

推进名特优新品种产业工程 提升水产养殖业的质量和效益

目前山东省淡水养殖多以“四大家鱼”、鲤、鲫为主，约占整个养殖产量的90％，由于养殖过程中种质退化、生长缓慢和病害增多，导致养殖效益普遍下滑。随着湖泊拆围和水库限养，如何进行养殖结构调整，提高水产养殖效益，生产出国内外市场前景广阔的水产品种是山东水产养殖业亟待解决的问题。     

2011年山东省水产养殖动植物病情监测分析报告

2011年，山东省渔业技术推广站组织了全省16市（不含青岛）重点养殖区域的200余个测报点对全省23个重点养殖品种进行了每月动态监测报告。现依据各月的监测报告数据，分析总结2011年全省水产养殖病害情况如下：     

有机水产养殖探讨

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。     

山东威海新增4家部级水产健康养殖示范场

<正>日前,农业部公布了第九批水产健康养殖示范场名单,山东省威海市明达水产养殖专业合作社、赤山集团有限公司(所属水产养殖场)、山东科合海洋高技术有限公司(所属水产养殖场)、乳山市宏伟水产育苗养殖场等4家企业榜上有名。省部级水产健康养殖示范场的创建,对威海市推广健康养殖技术、改造升级养殖设施、加强园区建设、强化质量管理、完善培训服务、树立示范典型、     

中草药在鱼病防治中存在的问题及对策

在水产养殖病害防治中,我国劳动人民发现总结了许多好的中草药处方,给水产养殖生产带来了很大的帮助。但是随着水产养殖病害对水产动物的危害越来越严重,中草药在水产养殖病害防治过程中存在的问题和不足也明显地显现出来。     

草鱼鱼种健康养殖技术

针对草鱼鱼种病害多、难防治的特点,2010年山东省莱芜市水产研究所等单位在雪野水产良种场,采用高水位池塘,按照健康养殖“五项制度、两项登记”的要求,实行封闭式养殖,培育草鱼鱼种,取得了良好的养殖效益。现将养殖管理技术介绍如下：     

规范水产养殖用药 促渔业健康发展

2008年5月28日，全国水产养殖规范用药下乡活动山东省启动仪式在滨州市滨城区绿洲健康养殖示范基地举行，仪式的意旨是“走进渔村关爱渔民关心渔业”，参加这次活动的有全国水产技术总站副站长孙喜模、中国水产学会秘书长司徒建通、农业部渔业局养殖处处长丁晓明、全国水产技术推广总站用药指导处处长王玉堂、山东省海洋与渔业厅副巡视员纪家苏、滨州市海洋与渔业局局长马明德、     

水产养殖动物应激反应与处理

鱼类、虾蟹类和贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中,如何避免养殖对象应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求,也是无公害养殖规范的重要内容,在生产中必须引起高度重视。     

辽宁举行养殖对虾学术讨论会

辽宁省水产学会、大连市水产学会海水养殖专业组，于一九八三年十一月二十八日至三十日在大连市庄河县召开了辽宁养殖对虾学术讨论会。省水产局、省养殖公司、大连水产学院、省海洋水产研究所、大连水产养殖公司、大连水产学校、皮化盐场、双山盐场和沿海丹东、大连、营口、锦州四个市十个县区水产局、养殖公司、研究所的从事对虾养殖的生产、科技工作者，及部分领导同志共六十人参加了讨论会。会议宣读了关于对虾育苗、对虾养成、配合饵料等十八篇论文报告，     

池塘健康养殖罗非鱼技术措施

山东省泰安市岱岳区温泉水产养殖试验场地处徂徕镇桥沟村,东临风景秀丽的徂徕山,北依秀水大汶河,地下热水资源丰富,是热带鱼虾越冬保种的理想场所。尤其是在罗非鱼的养殖方面积累了多年的养殖生产经验,总结出一套科学的养殖模式和管理方法。现介绍如下：     

2004年山东省水产养殖病害监测报告及2005年预测

2004年4～10月，在农业部渔业局的统一部署和全国水产技术推广总站的具体指导下，山东省渔业技术推广站组织全省17个市的病害监测机构对21种水产养殖品种的病害发生情况进行了跟踪监测。     

2005年沧州市海水养殖病害情况分析

自2001年以来,我省开展水产养殖疫病测报已是第五个年头了.水产养殖疫病测报是上级渔业主管部门下达的公益性工作,不仅是保证我省水产养殖生产健康发展的重要举措,而且还关系到水产技术推广机构的改革与发展.我站对此项工作高度重视,通过这几年测报工作的持续开展,不断总结经验,改进工作的方式和方法,为提高测报的准确性打下基础.     

水产健康养殖主要技术措施

当前，由于水域污染日趋严重，导致养殖水体生态环境恶化，食品安全质量明显下降。不仅给人民群众的身体健康带来严重威胁，也给我国水产品的出口及参与国际竞争造成了巨大的负面影响。为此。为保持我国水产养殖业的可持续发展。农业部提出了健康养殖的新理念。近年来，山东省淡水水产研究所在该领域开展了深入研究、技术推广，其中“优质淡水良种健康养殖技术推广”项目，2004年6月获省农牧渔丰收奖壹等奖。在此笔者将近几年的科研、生产成果和个人见解总结出来，与水产同仁共商榷。     

贻贝加工机械的试制

贻贝是近几年发展起来的新的养殖品种，山东沿海养殖数量很大。由于贻贝收获加工期短暂，春秋两季合起来才不到三个月间时，因此贻贝的及时加工就成为进一步发展养殖生产的前提条件。过去，辽宁等地在贻贝加工机械方面特别是贻贝的分粒、洗刷、蒸煮等做了不少工作，找出了贻贝分粒的基本原理。山东省海洋水产研究所在学习辽宁等地经验的基础上，试制了贻贝的分粒、     

水产养殖如何节省饲料

在水产养殖过程中，饲料是养殖成本的主要部分，如何能够节省饲料，降低饵料系数，提高养殖效益，是水产养殖生产全过程中应该考虑的问题。水产养殖中如何节省饲料，关键要做好以下几点。     

浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。     

益生菌在水产养殖中的应用

本文着重从养殖水体净化、水产养殖动物疾病防治和促进水产养殖动物生长三个方面论述了益生菌在水产养殖应用中的作用机理,为进一步探索水产养殖动物新的疾病防治途径及养殖模式提供了理论依据.