有机水产养殖探讨 |
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引用本文: | 李浩.有机水产养殖探讨[J].渔业现代化,2006(4):29-31,42. |
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作者姓名: | 李浩 |
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作者单位: | 江苏射阳县水产技术推广中心 |
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摘 要: | 随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。
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关 键 词: | 有机水产养殖 水产养殖 水环境 食品安全 标准 |
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