杜尔伯特县名特优水产品养殖情况总结报告

2008年，在县委、县政府的正确领导和高度重视下，在省、市水产主管部门的大力支持下，我县水产业得到了较快的发展，现已成为全省重要的水产品生产基地。特别是2008年，以发展为主题，以科学发展观为指导以增加渔民收入和加快发展现代水产品业为目标，以发展名特优水产品养殖为突破口，紧紧围绕“特色水产业发展战略”，突出创建杜尔伯特水产知名品牌，调整水产养殖品种结构，转变了渔业发展方式。     

鱼类良种良养良销体系的建立

目前我国水产业以养殖为主，捕捞为辅。在2022年的水产品产量中，淡水养殖占47.91%，海水养殖占33.15%，捕捞占18.94%。在水产养殖中，鱼类养殖产量占52.16%，呈现出举足轻重的地位。“良种良养良销”是水产业中三个重要的组成部分，“良种”是水产业的龙头，“良养”是水产业的保障，加工、销售等“良销”环节是拉动水产业发展的重要动力。20世纪50年代以来，我国水产业取得了长足发展，为广大人民提供了丰富的水产品，解决了“吃鱼难”的问题。然而，目前我国水产业中有种无业、有业无种等现象还比较严重，没有从根本上解决“吃好鱼”及“吃放心鱼”的问题，为了加快我国水产业的发展，作者认为很有必要建立和实施“良种良养良销”体系，以推动我国水产业高质量发展。     

持续渔业伙伴组织（SFP）简介

持续渔业伙伴组织（SFP）是一家成立于2006年的非政府组织。目前，通过捐赠已获得400万美元经费，在12个国家共有35名工作人员。致力于帮助水产养殖和捕捞业改进生产规范，增加全球可持续水产品的供应，在不同领域对从事水产品经营、贸易、生产和相关业务的公司提供咨询和建议。其职能在于“保持海洋和淡水生态系统的健康，增加捕捞和水产养殖的鱼类数量，确保水产食品的供应”、“促进信息的获取，指导人们进行负责任的水产品选购，提高水产公司和其业务伙伴改进水产养殖和增加渔获量的能力”以及“确保水产业的可持续发展和从业公司的盈利能力。”     

加快水产养殖结构调整使农民尽快增收

2004年水产品市场价格上扬，水产业迎来了前所未有的好机遇。但由于养殖结构不合理，严重阻碍了农民发家致富进程，如何以市场为导向调整水产养殖结构，已成为水产业当务之急。     

试论我国水产业将可能面临的“重大变革”

改革开放以来我国水产业取得迅猛发展，近十年水产养殖产量居世界第一。由于消费市场建设严重滞后于渔业生产发展，传统养殖方式与环境保护不相适应和国有企业与市场经济不相适应等原因，目前水产业面临产品滞销、效益低下、环境恶化的“困境”。“困境”的出现是水产业将面临巨大变革的“先兆”，摆脱“困境”应采取推动产业化进程，实施无公害养殖，促进节水型渔业，扩展海水养殖空间，开拓水产品加工业，加大品种改良力度等措施。     

ChinaGAP认证在鲆鲽鱼类工厂化养殖中的应用

<正>随着海洋渔业资源的世界性衰退,世界对养殖水产品需求的迅速增加,水产养殖业将是未来水产业发展的主要方向,而水产健康养殖则是最关键的可持续发展方向。水产养殖的质量安全问题也日益受到重视,为适应     

我国水产加工业现状与进展(上)

近年来,我国水产养殖业发展迅速,水产养殖产量一直稳居世界前列,但水产加工业却始终是水产业可持续发展的瓶颈,和发达国家存在一定的差距。目前,我国水产加工业到底存在哪些问题、水产加工业的现状如何、养殖户应该怎样从事水产品     

关于辽宁省水产养殖产品加工的现状和存在问题的探讨

关于辽宁省水产养殖产品加工的现状和存在问题的探讨蒋莲萍（辽宁省水产技术推广总站，沈阳１１００３１）近年来，随着改革开放的不断深入，我省养殖业取得了长足发展。养殖业目前已经成为水产业的主导产业，水产业的发展已经由捕捞转向养殖。“八五”以来，国家实行“快...     

抓特色做强江西渔业--访江西省水产局局长官少飞

“十五”以来，江西省坚持“发展养殖、压缩捕捞、主攻加工、搞活流通”的新时期渔业发展方针，大力调整水产业结构，加快优势水产品区域布局建设和产业化经营，突出发展外向型渔业和水产加工业，不断完善水产品市场流通体系，加快     

国家级淡水养殖品种引育种中心落户宜兴

由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心承建的农业部重点建设项目“淡水养殖品种引育种中心”于１月８日在江苏宜兴市屺亭镇举行奠基仪式。无锡市市委副书记许津荣出席了仪式。近年来，随着我国市场经济的发展，水产品供给已由卖方市场转为买方市场，水产业的发展已由数量速度型转变为质量效益型，尤其是名特优新水产品的养殖已成为渔业产业结构调整的重点。而目前我国水产品引种育种和名特优苗种生产体系的建设尚处于起步阶段，优良品种的引进和培育大大滞后于水产养殖生产发展的要求，已成为制约水产养殖业发展的一个重要原因。为此，加强…     

新形势下加强水产技术推广工作的建议与思考

三门峡市水产技术推广部门紧紧围绕“渔业增效、渔民增收”这个中心,坚持“转变服务职能、提升服务标准、强化服务措施、树立良好形象”的工作思路,积极有效地实施“渔业科技入户工程、水产健康养殖行动计划”,广泛深入地开展水产技术服务和推广工作,使全市水产业的科技水平和水产品的质量安全水平都得到显著提高,为促进渔业的健康、稳定、高效和可持续发展,打下了良好的基础。     

分析市场动态，转变养殖品种，走水产致富之路

随着水产养殖业的迅猛发展，水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化：“吃鱼难”呼声已经被“卖鱼难“所代替，鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚至鳖、虾、蟹等名优水产品，市场始终疲软，价格上不去。“现在该养什么，怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的情况下，养殖者怎样才能在水产业这个高风险、     

“官垌鱼”养殖病害的无公害防控

一、“官垌鱼”养殖的发展现状 随着生活水平的不断提高，人们对无公害、健康、生态水产品的需求越来越大，从而使“官垌鱼”养殖的产业化程度越来越高，养殖规模越来越大；“官垌鱼”养殖在广西浦北县官垌、六碾、平睦三镇农村的养殖历史悠久，到目前为止已有60年的历史，成为广西浦北县水产养殖业的重要支柱产业，“官垌鱼”是广西浦北县水产业的拳头产品；2006年，“官垌鱼”养殖模式成为国家农业部水产健康示范场（区）之后，     

大力发展无公害水产养殖 努力开创郑州渔业新局面

2002年,在郑州市委、市政府的正确领导下,在省农业厅水产局及各有关部门的大力支持下,我们以“三个代表”重要思想为指导,努力做好全市渔业工作,促进了“农村稳定、农业增收、农民富裕”。按照年初省水产工作会议的有关要求,2002年郑州市水产工作思路:围绕水产产业化经营这个中心,突出水产品结构调整和无公害绿色水产品开发两个重点,建好省级水产苗种基地、千亩名特优水产品基地、无公害水产品基地、海南特种水产养殖基地、休闲渔业基地和黄河鲤鱼种质资源保护区六大工程;加强渔政执法,为水产业可持续发展提供保障。围绕工作思路,调整产业结…     

黄河鲤鱼跳过无公害“龙门”——河南正红水产科技有限公司结构调整纪实

近年来，在发展相对平衡的我省水产业中，突然冒出来一个“尖儿”——河南正红水产科技有限公司。紧接着，省市各大媒体纷纷报道：“正红”无公害水产品养殖不径而飞。     

对水产技术推广工作的几点体会

把水产养殖新品种、新技术尽快推广应用到渔业生产中去,使其转化为现实生产力,达到提高产量、增加效益的目的,这是搞好水产技术推广工作的重要环节,也是关系水产技术推广工作实现“科技兴渔”和“特色水产业发展战略”的大问题。几年来,我市在调整水产品结构,     

“八五”期间水产加工业发展对策与措施

本文作者搜集了大量文献,概述我国近十年来,改革、开放给水产加工业带了生机与活力,水产加工业已发展成为包括水产制冷、腌制、罐制、干制、熟制、调味、鱼糜加工、鱼粉与饲料加工、水产制药以及海藻工业等十多个专业门类的庞大行业,是水产业不可缺少的组成部分,对于促进养殖、捕捞业的发展,增加市场水产品有效供给,丰富城乡人民菜篮子”,以及提高经济效益起着重要作用。分析了“八五”期间水产品加工业面临的问题,最后提出“八五”期间水产加工业发展对策与措施。     

水产加工业发展思路及措施浅析

水产品加目前，我国水产品人均占有量超过了世界平均水平，“吃鱼难”早已成为昨日话题，伴之而来的是“卖鱼难”、“鱼价低”，水产品季节性、地区性压塘压库现象严重，这些情况一度制约着水产业的发展，也迫切地要求加快水产加工业的发展。同时，我国已迈入了世贸组织的大门，如何利用我国渔业大国的优势，广泛深入地开展水产品的精深加工和综合开发，增大出口创汇能力，分享国际市场这块大“蛋糕”，这是摆在水产业面前的一大新的历史课题。下面就水产加工业发展的思路及措施作一浅述。一、要树立忧患意识，增强水产加工业发展的紧迫性。…     

山塘生态健康养殖模式初探

<正>随着我国水产集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求。与此同时也带来了一系列无法回避的现实问题,比如药物残留,水产品风味与品质下降、养殖成本上升,比较效益降低,这些问题是制约水产业发展的瓶颈;并与水产品的健康养殖密切相关。目前水产品质量安全问题倍受人们关注,许多国家开始致力于发展绿色水产养殖,以生     

水产饲料产业对养殖业发展的作用

今天我换一个角度看水产养殖的发展,从更宏观的角度看水产养殖和水产饲料后一阶段的发展方向,今天讲的可能问题更多一些. 满足人类动物性食品的需求既是水产业的任务,也是拉动水产养殖也发展的基本动力.水产食品和其他动物的优势又在哪里？生命起源于海洋,来自于水环境中的水产食品对人类具有更适宜的营养价值.水产食品已经成为主要动物性食品,已经基本和猪肉产量持平.随着经济发展,中国人的食品结构在改变,动物性食品中水产品的需求在逐年增长,成为拉动水产业发展的基本动力.所以将来水产业的发展更有前景,我们从有吃的到吃得饱、吃得好,还要吃得安全,也为水产业发展提出了新的任务.