蚕豆饲养脆肉草鱼试验

在两个14m^2的网箱中进行脆肉草鱼试验，分别经过83、93天的饲养，草鱼肉质发生显著变化。两个网箱共产脆肉草鱼482．2kg，饲料系数为4．29，经济效益显著。     

黑麦草和象草搭配养殖草鱼技术

使用配合饲料养殖草鱼虽然操作方便，但喂养的草鱼肉质较差。     

主养草鱼无公害养殖技术

近几年来．由于饲料价格不断上涨，水产品价格徘徊不前．鲤鱼精养受到了市场的极大冲击，而草鱼以其低成本的饲料消耗，鲜美厚实的肉质逐步成为消费热点。利，利用原有的精养鲤鱼坑塘设备，按照无公害养殖技术要求．进行草鱼的精养．是一条提高经济效益的可行之路。现将我们从实践中摸索出的主要养殖技术综述如下。     

试论北京地区一龄大规格草鱼种的培育技术

草鱼是我国的四大家鱼之一，具有肉质好。生长快，产量高，饲料来源广，成本较低等优点。也是群众喜食，市场需要，经济效益和社会效益较高的优质鱼类。在生产上草鱼与鲤鱼相比，草鱼吃青饲料，属节粮型鱼类；鲤鱼吃精饲料，属吃粮型鱼类。因为节粮型鱼类可以大量节约精饲料．比吃粮型鱼类生产成本低，经济效益高。因此，草鱼应是当前主要的发展鱼类之一。     

简讯

“草鱼营养标准”及“草鱼膨化饲料合理配方和饲养技术的研究”是湖南省科委于一九八三年下达的“饲料资源开发及饲养技术研究”重点攻关项目中的课题之一。由湖南省水产研究所饵料组承担。两年来,该组根据省饲料攻关协怍组的要求,参照草鱼的营养需要,从湖南的饲料资源实际出发,进行了较系统的研究和大量的测试工作,提出了草鱼的营养标准,并进行了草鱼膨化饲料合理配方的筛选。为了对这一课题的工作情况     

草鱼营养标准和草鱼膨化饲料合理配方课题评议会在株州市召开

“草鱼营养标准”及“草鱼膨化饲料合理配方和饲养技术的研究”是湖南省科委于一九八三年下达的“饲料资源开发及饲养技术研究”重点攻关项目中的课题之一。由湖南省水产研究所饵料组承担。两年来，该组根据省饲料攻关协作组的要求,     

草鱼“三病”的综合防治

草鱼具有生长快、肉质好、饲料广、成本低、效益高等优点，深受广大养殖者的欢迎，但是草鱼病多，尤其是“赤皮、烂鳃、肠炎”，俗称草鱼“三病”，造成的损失可能占草鱼产量的30％-40％。本文总结了几年来在实践中探索的草鱼“三病”并发症的综合防治措施。     

河南省草鱼养殖中的问题与对策

草鱼是我国四大家鱼之一，具有生长速度快、肉质鲜美、饲料来源广泛等优点，草鱼为草食性优质鱼类，其年产量占我国淡水鱼年产量的1／4，是我国淡水渔业生产中的一个主要养殖对象。     

草鱼鱼种对胆碱需要量的研究

用不含胆碱的饲料饲养草鱼鱼种，草鱼鱼种生长减慢，饲料效率降低，肝脏脂肪浸润，血浆总脂，甘油三脂，胆固醇和磷脂含量降低，随着饲料中胆碱含量的添加，草鱼生长和饲料效率改善，肝脏脂肪含量降低，血浆总脂、甘油三脂、胆固醇，磷脂含量回升。当饲料中胆碱添加量达到０．３％以上时，草鱼生长率最高，肝脏脂肪含量，血浆总脂、甘油三脂，胆固醇，磷脂与摄食天然饲料（浮萍）的草鱼基本相同。在本研究条件下，建议草鱼鱼种饲料中     

象草搭配黑麦草养草鱼健康又增效

草鱼是大宗淡水鱼类产量最高的一种,也是最受养殖户欢迎、经济价值较高的淡水养殖品种之一。近年,随着配合饲料的普及,种草养鱼模式已经越来越少。因各种原因,当前用配合饲料养殖草鱼其病害较多,同时带来水质污染等问题,而且配合饲料养出的草鱼肉质也较种草养殖的草鱼要差,售价不高。     

颗粒饲料主养草鱼技术

近年来，随着市场经济的发展，养殖户为了追求较好的经济效益，他们根据自身条件，采用不同的养殖方式和放养模式，发展不同品种养殖。在武清县，草鱼养殖面积增加幅度较大，据不完全统计，１９９９年全县主养草鱼面积已经发展到３０００亩，比１９９８年增加１５０％，亩均放养在９００－１０００尾以上，套养草鱼面积已有６．５万亩，比１９９８年增加５０％，亩平均套养２００尾左右。就草鱼生产发展速度来看，其主要原因是因为草鱼具有生长速度快，饲料来源广，饵料系数低，肉质好，市场价格高等特点，因此，这一品种易被广大养殖户接受…     

脆肉鲩与草鱼肌肉营养成分及肉质特性的比较

正草鱼又名草根、草青等,俗称鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩等,是中国淡水养殖的四大家鱼之一,但随着养殖产量的增加,其肉质品质普遍呈下降趋势,肉质疏松、口感较差,严重影响其经济价值。随后,人们发现经蚕豆喂养后的草鱼具有肉质紧硬、爽脆、久煮不易烂等特点,并且明显改善了草鱼的肌肉品质。研究发现用蚕豆作为饲料将普通草鱼养殖到120天左右,即成为一种新兴的淡水养殖鱼,取名"脆肉鲩"。目前,饲喂蚕豆的养殖范围已从广东中山推广至南方其     

草鱼疾病的防治措施

具很多资料介绍。由于鱼病的不断传播．目前草鱼从鱼苗到商品鱼的成活率只有10-15％，草鱼是目前养殖鱼类生长快．肉质鲜美．能充分利用本地资源．经济价值很高的鱼类。因此，对草鱼疾病的防治施施的探讨是非常必要的。     

一龄草鱼促长防病饲料添加剂研究：三,VM—I号复合添加剂维生素添加量的…

对ＶＭ－Ｉ号复合添加剂中的维生素分四组不同添加量进行了６０天的网箱饲养夏花草鱼试验，结果表明，不论是鱼体相对生长率，饲料利用率或草鱼成活率，饲料组均高于对照组。１－４＾＃网箱组草鱼的相对生长率均值分别为１０９．６％，１０７．４％，１１６．８％和１２９．６％，与对照组（７８．６％）相比提高２８．８－５１．０％；饲料利用率比对照组高２２．４－４３．０％；草鱼成活率比对照组高３．０－９．６％。对同一配方     

草鱼饲料配方优化组合方法的研究

关于草鱼饲料配方，国内已有很多研究，但由于我国对草鱼营养需要的研究尚处起步阶段，所以对草鱼饲料配方的研究只能是初步的。因此，尽管国内草鱼饲料配方种类繁多，养殖效果却很不稳定，何者为佳，也颇难定论。     

设计鱼饲料配方时应考虑哪些问题

饲料配方的设计并非将几种原料相互搭配，使各项营养指标满足饲养需要那么简单。设计配方时要考虑的因素很多，不光要满足营养需要，还要考虑市场需要，以及原料选择、设备性能、饲料的物理性质等等。1．设计饲料配方首先要确定营养标准。我国目前已经颁布了鲤鱼、草鱼和尼罗罗非鱼饲料的营养标准，对饲料的各种营养指标提出了较为详细和科学的推荐值，为设计配方提供了很好的参考标准。此外还颁布了中国对虾、鳗鱼配合饲料的饲料标准，饲料标准与营养标准不同，它主要规定了饲料作为一种商品的品质，对饲料的营养指标只有粗略的要求。饲料…     

杜仲大蒜复方添加剂对草鱼生产性能及肌肉品质的影响

探索杜仲大蒜复方添加剂对鱼类生产性能及肌肉品质的影响,为其作为鱼类饲料添加剂应用提供依据.饲料中添加不同浓度的杜仲提取物、大蒜素以及两者的复方,饲养草鱼50 d后测定试验鱼的生长速度、形态结构指标(单位体长体重,内脏、肝脏、肠和肾脏指数)及肌肉主要营养成分含量.结果表明:杜仲提取物、大蒜素及两者复方制剂能促进草鱼生长,改善肌肉品质;添加复方0.04%～0.08%可以协同改善草鱼的生长性能和肉质.     

草鱼对饲料中磷需要量的研究

在鱼类无机盐需要量的研究中，已查明鱼类对钙、磷的需要量。较多的研究结果指出：鱼类饲料中有效磷的需要量大约在0．5～0．8％之间，饲料中钙的含量对鱼类生长和饲料分数影响不大。但迄今为止，研究较多的是鲑、鳟鱼类、鲤鱼和真鲷等。关于草鱼，黄耀桐等采用正交试验，对草鱼鱼种以酩蛋白为蛋白源的饲料中钙、磷、铁、镁等13种无，机元素的添加量进行了研究。     

配合饲料饲养草鱼试验

草鱼是我国重要的吃食性鱼类，以往多以喂草为主，但因草资源有限，供不应求而限制了饲养草鱼的发展。为此，我们本着配方营养全面，适口性、可消融性好，物美价廉，降低成本的原则，研制了05-Ⅰ与05-Ⅱ号草鱼配合饲料，并进行了饲养草鱼成鱼的试验。本试验是“草鱼营养需要及饲料配方研究”课题的组成部分。现将试验情况总结如下：     

官垌草鱼脆化试验初报

<正>官垌草鱼是广西的地理标志产品,主产于浦北县官垌镇。当地农民利用山区坑塘、山泉溪水以及青饲料进行高密度流水养殖草鱼,全程不投喂人工饲料,养殖的草鱼个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味,市场售价高。但该模式下养殖的草鱼与常规模式养殖的草鱼一样存在肉质松软、切丝易碎、烹煮易烂的口感缺陷,如能加以改善,提高草鱼肉质的韧度,实现官垌草鱼的脆化,将进一步提高官垌草鱼的品质和经济价值。为此,我们将"脆肉鲩养殖技术"与