湖泊河蟹增养殖技术系列开发研究报告(摘要)

本文进行了从河蟹育苗→仔、幼蟹培育→大湖增养殖→河蟹暂养的系列开发研究。改蟹苗直接放流为二级放养和三级放养,蟹苗利用率从1—3％提高到6.1—7.2％(二级放养)和8—10％(三级放养)。同时还进行了网围养殖成蟹试验,形成了河蟹全人工养殖的工艺路线,取得了显著的社会、经济和生态效益。     

综合配套控温培育幼蟹技术

提前放养蟹苗,增加河蟹养殖适温期,达到幼蟹当年放养,当年上市,增加效益的目的,是目前河蟹养殖上急需解决的迫切问题之一。我们利用人工早繁蟹苗,采取综合配套措施,控温培育幼蟹,使早春低水温增温,比常规蟹苗提前一个月放养入池,成活率达到46％,收效显著。     

放养不同规格与密度的蟹种养殖效果试验

随着水产养殖产业结构的不断调整，特种水产品的养殖品种和面积越来越多，尤其是河蟹养殖业更是快速发展，其养殖的面积、产量、效益在逐年提高。但是近２年来，由于早繁蟹苗规模的扩大，仅注重养殖面积、产量的提高，忽视了河蟹的上市规格，致使河蟹养殖效益下滑，有少数养蟹户甚至出现亏本。为了保证池塘养蟹能健康持续发展，探索池塘养蟹高效的新路子，我们于２０００年在池塘养殖成蟹上，从放养当年早繁蟹苗育出的幼蟹与扣蟹及放养不同密度上进行了对比试验，现将试验结果报告如下： 一、材料与方法 １．池塘条件。共选择６个池作试验，…     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

利用人繁蟹苗(或天然蟹苗)池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹育种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介纽如下：     

塑料大棚培育幼蟹技术关键

在市场经济推动下，河蟹养殖已成为大长市水产养殖的重头戏。我市从95年开始，在省内率先进行早繁蟹苗塑料大棚培育幼蟹试验成功后，在全市迅速推广，97年我市育苗户达105户，大棚面积2．5万平方米，购蟹苗210公斤，育苗平均成活率20％，最高成活率达40％以上。通过塑料大棚的增温作用强化培育早繁蟹苗。经一个多月育成V期以上幼蟹后，放养池塘、湖泊、水库内、当年养成商品蟹上市，缩短了养殖周期，降低了养殖成本，提高了经济效益。笔者根据三年的实践经验和有关资料，就我市塑料大棚培育幼蟹过程中的技术关键探讨如下：一、培育池建造。…     

河蟹养殖技术要点

为提高商品河蟹规格,增加养殖场、户的经济效益,特提出以下河蟹养殖技术要点:一、提高蟹种(扣蟹)放养规格和质量为解决我省气温低、河蟹生长季节短的问题,各地应尽可能提高放养的蟹种(扣蟹)规格,目前,应放养规格为120—160只/kg的蟹种为宜,有条件的放养规格应更大一些。另外,还     

河蟹的增养殖

第六讲　湖泊及围网养蟹　　一、湖泊增养殖河蟹的湖泊增养殖是指在湖泊中放流仔蟹 (蟹苗 )或幼蟹 (豆蟹或扣蟹 ) ,一般不投饵 ,让其摄食天然饵料的养殖方式。自 1 969年开发长江口蟹苗资源之后 ,我国各主要水系的湖泊、河流多以放流方式进行河蟹增养殖 ,取得了良好的业绩。 1 982年以后 ,因长江口蟹苗资源锐减 ,蟹苗价格逐年上涨 ,加之湖泊增养殖在管理体制 (如产品收捕、归属和利益分配等 )上存在一些问题 ,使河蟹的增养殖受到抑制。90年代以来 ,随着河蟹人工苗产量的不断增加和蟹苗价格的逐步回降 ,天然水域的河蟹增养殖再度兴起。(一 )…     

1龄蟹种培育几种模式对比分析

<正>中华绒螯蟹,俗称河蟹、大闸蟹,是我国淡水渔业的重要养殖经济品种。作为水产品市场的中高端产品,河蟹养殖已成为各地农业增收、农(渔)民致富的重要途径之一。经过30多年的发展,我国河蟹从蟹苗繁育、蟹种培育、成蟹养殖、再到成蟹深加工、出口创汇已形成了稳固的产业链。江苏作为我国河蟹产业的领军者,有超过390万亩的养殖面积,还拥有射阳沿海全国最大的蟹苗连片繁育区。长江水系河蟹久负盛名,个体硕大、口味鲜美,使得     

中华绒螯蟹“长江2号”对照试验总结

正2017年吴江推广河蟹"长江2号"成蟹养殖面积1282亩,放养扣蟹数量1501950只。吴江区水产技术推广站对河蟹"长江2号"养殖进行了全程跟踪服务,并选择在太湖新城镇菀坪水产技术推广站试验场进行河蟹"长江2号"养殖技术试验示范,分别投喂鑫裕饲料和粤海饲料进行养殖对比。现将试验情况总结如下。一、试验准备1.扣蟹来源"长江2号"蟹苗由苏州市水产技术推广站《"长江2号"河蟹养殖技术示范与推     

早繁蟹苗大棚保温暂养技术初探

随着各地河蟹养殖业的深入开展，广大养蟹户逐步认识到使用早繁蟹苗可以当年养成商品蟹，可得到较高的养殖效益。但由于春季气温低，自然放养蟹苗成活率也低，只有5－10％，为此，1997年春我们水产站进行了早繁蟹苗大棚保温暂养试验，并取得了成功。现将技术要点简述如下：一、     

上海市崇明县昌盛特种水产贸易公司成立长江河蟹原种繁育场的函

长江河蟹是我国所有中华绒螯蟹产地中个体最大、生长速度最快、异地养殖效果最好的良种。崇明是长江河蟹苗种的主要产地。但近些年来,由于该良种资源的急剧衰退,南北不同水系幼蟹、蟹种的大量涌入,致使我地河蟹苗种混杂,众多购苗养殖户严重亏本。 为纯化长江河蟹苗种,重整长江蟹苗信誉,提高养殖户的积极性,促进养蟹业的发展,本公司特成立长江河蟹原种繁育场。该场以100％的长江水系亲蟹进行人工繁殖,为养殖生产提供纯种的长江蟹苗(大眼幼体)     

我国中华绒螯蟹育繁推产业一体化发展和营养品质调控研究(上)

正一、我国中华绒螯蟹养殖概况和发展趋势我国中华绒螯蟹(以下统称为河蟹)养殖发展可以追溯到20世纪50年代,由于江河建闸,阻断了河蟹天然蟹苗(大眼幼体)洄游通道,河蟹年产量急剧下降,只有数千吨。之后通过长江口蟹苗汛期规律研究,在长江口捕捞蟹苗,运回内陆湖泊进行放流增殖,取得了极高的经济效益,回捕率在3%～5%,投入与产出比在1∶30左右。由此,中国的河蟹业进入以采运天然蟹苗进行人工放流为主的增殖期(1950-1985年)。这一时期的河蟹产业的特点可归纳为:充分开发利用了长江口蟹苗资源,湖泊人工放流取得显著效益;蟹苗资源迅速下降,促使人工育苗技术研究并取得突破,为河蟹养殖业发展打下了科学基础。     

河蟹早期健康育苗技术

<正> 针对河蟹大眼幼体放养成活率低的实际,经过近几年的实践和研究,河蟹苗质量和成活率均有较大幅度提高。现将河蟹的早期健康育苗技术介绍如下。1 亲蟹的暂养及提温 由于市场原因,河蟹苗春季放养较早(也与河蟹苗耐低温有关),因此,近几年河蟹的育苗时间提前,场家首批河蟹苗所需亲蟹一般在3月中旬之前入室,但是,亲蟹提温较常规缓慢一些。一是     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点赵明森（江苏省水产局２１０００９）利用人投蟹苗（或天然蟹苗）池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹有种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介绍如...     

河蟹大眼幼体的选购及运输

河蟹大眼幼体即蟹苗，其质量的好坏和运输成活率的高低是河蟹养殖成败的关键。为此，笔者根据多年从事河蟹育苗、蟹苗选购和苗种培育的经验，介绍一些选购蟹苗的技巧和运输的方法，以供读者购苗时参考。1河蟹大眼幼体的选购蟹苗的质量受系蟹的品质、水质、投饲方法、药品的应用及淡化过程等因素的影响，所以，不同的育苗厂生产的蟹苗质量不同，而且同一个育苗厂的不同批蟹苗质量也有很大差别。蟹苗的质量我们可以从以下几点来鉴别。1．l了解亲蟹的情况亲蟹的品系对河蟹养殖影响较大。雌雄蟹最好来自不同的地区，避免近亲繁殖a抱卵蟹要求在12…     

河蟹早繁苗塑料大棚中间培育技术的初步研究

采用土池大棚和水泥池大棚三个点两类池放养河蟹早繁苗培育幼蟹进行对比试验研究。每kg蟹苗经大棚培育30d左右,能产出幼蟹2—3万只,成活率20％,获纯利2万元以上,且土池大棚优越于水泥池大棚。1996年,泗洪县进行大面积推广,成效显著,这说明塑料大棚培育幼蟹技术路线是可行的。     

不同规格河蟹放养效果和经济效益的比较分析

<正> 我国的河蟹增殖,八十年代以前都是以大眼幼体直接放养,其经济效益虽好,但河蟹的回捕率很低,一般只有1～3％。八十年代后期,生产单位大都投放由蟹苗经过二三十天培育的幼蟹。为了缩短生产周期,有的生产单位在第一年的冬季或当年早春投放扣蟹也收到较好的经济效益。本文将对大眼幼体、幼蟹和扣蟹的放养效果,经济效益和对蟹苗的利用情况进行比较分析,供有关单位参考。一、放养效果的比较本文引用的大眼幼体放养效果的材料有江苏、湖北、安徽、浙江、河北和新疆等六个省的数据,有的资料累计13年之久。但是放养幼蟹和扣蟹还是近几年的事,而且许多生产单位在同一水域中既投放幼蟹,又投放     

河蟹幼蟹培育技术小结

近年来，随着河蟹养殖业迅速发展，苗种紧缺显得尤为突出。为此，笔者从1993年开始进行了河蟹大眼幼体(俗称蟹苗)培育幼蟹(俗称蟹种、扣子蟹)的试验和推广工作，取得了成功，为成蟹养殖提供了一定数量的优质廉价的苗种，同时也积累了一些经验和教训。为了推进幼蟹培育技术在生产中应用，现将试验情况、培育方式及注意事项介绍如下：     

湖泊河蟹捕捞规律与方法的研究

河蟹又名中华绒螯蟹 (Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ ) ,肉质鲜美 ,营养丰富 ,是我国传统的水产珍品之一。随着河蟹人工育苗的成功与推广 ,加上国内外市场的需求 ,河蟹养殖业得到迅速发展。目前河蟹养殖主要有池塘精养和湖泊粗养。然而湖泊养蟹过程中 ,成蟹回捕率低是当前生产实践中急需解决的难题之一。从目前的情况来看 ,放养扣蟹 ,一般回捕率不会超过 2 0 % ,而影响成蟹回捕率的因素较多 ,如蟹苗种质差、成活率低等。但据作者的调查 ,起捕时间规律和起捕方法的选择是提高成蟹回捕率的关键因素。对湖泊采用“迷魂阵”捕蟹效果较好。…     

暂养幼蟹的生活习性及其暂养措施

目前，我国已在河蟹人工繁殖技术、蟹苗捕捞和运输，放流和放养技术管理以及河蟹回捕率测算等方面，做了大量研究、推广工作，并取得了重大成果。但在河蟹蟹苗暂养(中间培育)的环节上，至今还未见到研究报告。为了进一步提高自然资源利用率和提高河蟹放流的经济效益，我站在上海市水产技术推广站的指导下，对蟹苗生活习性(幼蟹1～3期)、暂养池结构、暂养密度、饲养管理以及出池规格等诸方面做了一些探索性试验，