国产鱼粉质量情况及分析

自80年代初开始,国产鱼粉质量就是一个困扰许多方面难以解决的问题。鱼粉质量不仅影响整个饲养业的效益和发展,而且与国民的健康也是息息相关的。为此,原国家水产总局于1983年发布了《SC118—83鱼粉》标准。当时该标准作为一项技术法规,对指导国内鱼粉生产,开展质量监督管理,提高鱼粉质量水平起了重要的作用。标准中规定了鱼     

国产鱼粉替代进口鱼粉饲养牙鲆试验报告

以国产鱼粉和进口鱼粉 ,分别设计成两种等蛋白、等能量的干粉料 ,与小杂鱼按一定的比例混合制成软颗粒饲料 ,投喂南方池养牙鲆进行饲养对比试验 ,经过 2 0 4天的饲养 ,投喂A料、B料的尾相对增重率分别为 2 4 0 1 %、 2 4 83% ,尾平均日增重分别为 2 .1 8g、1 .4 6 g ;饲料系数分别为 2 .0 5、 2 .6 0 ,牙鲆增重 1kg所需饲料成本分别为 9.6 6 元和 1 3.6 5 元。牙鲆鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,5种鲜味氨基酸的含量很接近     

近年来秘鲁产鱼粉的价格在节节攀升

秘鲁是世界上最大的鱼粉供应国。2004年秘鲁的鱼粉产量达近200万t。秘鲁鱼粉价格的涨落除了与秘鲁国内的缇鱼产量和其捕捞配额有关外，还与国际上对鱼粉的需求有关。     

SL—2动物蛋白代替秘鲁鱼粉配制颗粒饲料的网箱养鲤试验报告

以ＳＬ－２动物蛋白代替秘鲁鱼粉配制的鲤鱼配合饲料，在养殖效果方面接近粉配制的饲料，而在经济效益方面却有十分明显优势；本试验提出的配合饲料配方和添加剂具有较好的养殖效果。     

我国鱼粉生产概述

１生产现状世界渔获物的三分之一被用来生产鱼粉．可见鱼粉在渔业生产中的地位。我国鱼粉的原料一般是食用价值较低的鱼类以及水产品加工的废弃物（如鱼头、尾、骨、内脏等）。目前主要利用　鱼进行湿法工艺生产,所以加工企业也多集中在沿海省市,产品多为湿法　鱼粉。鱼粉中含有丰富的蛋白质、构成鱼粉蛋白的诸如赖氨酸、蛋氨酸和光氨酸等氨基酸,是家禽、家畜和鱼类生长所必需的。基次,鱼粉中还含有许多微量元素和钙、磷、铁等矿物质。另外、鱼粉生产的另一产品鱼油含有的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）具有促进幼小…     

波兰的鱼粉加工设备

在国家机械委员会、经贸部的组织下,笔者于1987年9月18日至10月2日对波兰的鱼粉设备生产情况,以及鱼粉设备使用单位进行了考察,从而对波兰的鱼粉生产设备及鱼粉生产厂现状,有了一个比较全面的了解。一、波兰鱼粉生产设备生产供应情况波兰北临波罗的海,具有五百公里的海岸线。三十年来已建立了发达的渔业,并拥有世界上较大的渔船队,还建立了远洋船队。为渔业生产服务的鱼粉生产设备,已有二十余年的制造历史。从1964年至     

鱼粉替代物在水生动物上的研究进展

本文就国内及近两年国外研究最广泛的鱼粉替代物在水生动物上的研究情况作一简要综述,并从生理状况、抗营养因子以及在饲料中的适宜添加量等方面综合评价几种常用蛋白源的营养价值.     

关于国产和进口鱼粉质量差别对比研究的探讨

鱼粉是饲料中动物蛋白的主要来源,它的营养组成多寡直接影响饲料质量,同样影响饲料的转化率。本文作者将对国内和进口鱼粉质量差别进行对比研究,最终对如何提高国产鱼粉质量问题进行探讨。     

我国鱼粉生产的现状,存在问题及展望

鱼粉是禽畜和水产动物的重要蛋白源,鱼粉蛋白质属全蛋白,内含八种氨基酸成分.此外鱼粉还含有脂肪、多种维生素、丰富的矿物质和微量元素,是复合饲料中不可替代的重要配料.鱼粉生产在国民经济中占有一定的地位,今后随着养殖业的发展,鱼粉工业的重要性将会进一步加强.     

鱼粉压榨机压缩比的选定

作为湿法鱼粉生产关键设备之一的压榨机,其工艺性能的优劣,直接关系到鱼粉的质量和原料的得率,并影响到鱼油的提炼。而压榨机的性能在很大程度上又取决于有一个合理的压缩比。本文根据在设计日处理原料50吨级鱼粉压榨机时所获得的一些体会,试图对压缩比的选定作一粗浅的分析。由于设计任务的规定,鱼粉压榨机的压缩比采     

鱼粉：内外盘携手步入高价区间,国产鱼粉进入伏季休渔期

进入6月之后,秘鲁中北部捕鱼形势依然未见明显好转,小禁捕不断,外盘鱼粉市场亦强势不改,给我国鱼粉市场购销心态带来了提振,支撑我国鱼粉报价坚挺运行.同时,随着南北方温度的回升,水产养殖旺季特征亦逐渐显现,推动我国鱼粉消费同步趋升.具体分析如下：外盘市场：秘鲁本季中北部捕鱼开捕至今,捕鱼形势迟迟不见改善,港口小禁捕消息也是连续不断,俨然成为了“家常便饭”.截止6月17日,开捕已经接近2个月的时间,中北部捕鱼量总共只捕捞106.8万t,完成总配额的42％.相对于往年开捕一个月就完成60％～80％的进度,今年的进度确实缓慢.在捕鱼形势持续不理想的情况下,目前秘鲁鱼粉可售库存相对有限,有机构认为秘鲁已售出鱼粉数量在20万t左右,库存量约在6万t.     

1988年中国鱼粉进口量翻了一番

据汉堡每周新闻通讯《“鱼油世界”》报道，1988年10个月中中国进口世界鱼粉可能达引40万吨，1987年仅18．1万吨，增加了1倍多．中国鱼粉需求量急剧上升导致世界鱼粉库存量紧张．10月初库存量为40．1万吨．比1987年10月初55．6万吨下降，比前4年平均下降15万吨．如果中国继续进口鱼粉．相信鱼粉价格要恢复元气。     

用于鱼饲料的鱼粉及替代蛋白源1993最新报道

用于鱼饲料的鱼粉及替代蛋白源１９９３最新报道ＧａｒｔｙＬ。Ｒｕｍｓｅｙ由于在研究和实际生产中，已经证明鱼粉蛋白质的有效性，鱼粉历史上一直是大多数水产动物商品于饲料的主要蛋白质。然而，在过去的２０年中，世界鱼粉供应仅仅增加了２７％左右，估计从１９９０年...     

蛋白脂肪浆富化的鱼粉组成和质量

<正> 蛋白脂肪浆是用化合法(凝聚和超滤)净化穆尔曼鱼类加工联合企业生产污水时的副产品。在由虾类生产污水分离出来的蛋白脂肪浆内,氮化物的含量是8.0±0.5％,类脂化合物是2.1±0.2％,无机物是1.08±0.1％,水分是88.5±5.9％;在由罐头生产污水分离出来的蛋白脂肪浆内,上述各项指标相应地是5.3±0.3％,1.3±0.1％,1.09±0.1％,91.8±3.4％。在由虾类和罐头生产废水内分离出来的     

湿法鱼粉生产得率分析

鱼粉得率问题一直是鱼粉厂最关心的重大课题,不仅牵涉经济效益,还与环境保护直接相关。但过去虽然大家都重视,却没有人认真对此作过定量分析。本文将把对湿法鱼粉生产中得率问题作的分析公开出来,介绍给同行们。     

丹麦阿特拉斯的鱼粉加工技术与设备（3）

余热蒸发器的选用前言鱼粉业的能源成本电力约占10％,燃油约占90％。因此节约燃油,亦即节约热能,节省能源的支出是最令人瞩目的因素。热能消耗主要取决于原料的含水量和榨并汁水之间的水份分配情况。就常规的工艺来说,结果是得到7％油,25％鱼粉。另有22％水份在干燥器里蒸发,46％水份在四效浓缩器里蒸发。在整个处理过程中的热量分配情况可见下表:(单位大卡×10~2/吨原料)