青石斑鱼池塘标准化养殖技术

青石斑鱼隶属于鲈形日、脂科、青石斑鱼属。属暖水性鱼类，其生存的盐度范围11‰～40‰，适应水温15—35℃，5℃以下则死亡。青石斑鱼营养丰富、肉味鲜美，是名贵海水鱼类，深受国内外消费者喜爱。笔者参与了钦州市丰信蚝业有限公司2007年承担广西区科技厅下达的“青石斑鱼池塘标准化养殖技术”项目，现将其养殖生产技术总结如下：     

青石斑鱼池塘无公害高产养殖技术

青石斑鱼隶属于鲈形目、箱科、石斑鱼属。青石斑鱼属暖水性鱼类，其生存的适应水温为15～35℃，适盐范围为11‰～41‰，青石斑鱼具有营养丰富，肉质鲜嫩、色泽艳丽等特点，是宴席上的名贵海鲜，深受国内外消费者欢迎，青石斑鱼还具有生长快、适应能力强，饲养成活率高，经济价值高等养殖特性。     

云纹石斑鱼网箱养殖技术

石斑鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者青睐。我国沿海主要有青石斑鱼、云纹石斑鱼和赤点石斑鱼等,养殖方式有池塘养殖和网箱养殖。现将云纹石斑鱼网箱养殖技术介绍如下：     

一起青石斑鱼弧菌病的诊断

青石斑鱼是以其肉质鲜荚营养丰盛而倍受青睐,目前已经成为我国南厅海水网箱养殖的主要品种。近期笔者接待一起青石斑鱼病例,在一次持续的降雨、降温等天气变化后,养殖的石斑鱼大量死亡,     

北方地区青石斑鱼工厂化养殖技术初探

青石斑鱼属于南方海水养殖品种,为探索该品种在北方地区养殖的关键技术,总结养殖经验加以推广,自2006年始我们在乐亭县北港立新海水养殖场进行了青石斑鱼工厂化及室外池塘养殖技术探索,养殖初获成功.现将两年多来的养殖情况总结如下.     

石斑鱼娇贵难养 廿多年未能突破

全国首届＂石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛＂分量足,三院士齐亮相。我国从20世纪80年代开始进行青石斑鱼和赤点石斑鱼的人工繁殖试验,但到目前为止,成活率一般很难突破10%,未能实现苗种的规模化生产,成鱼人工养殖成活率也只有40%。12月19—21日,首届＂石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛”在中山大学召开，     

乐亭县循环水工厂化养殖青石斑鱼效果很好

为规避水质污染及养殖病害带来的风险、提高产品质量、节能降耗，乐亭县姜各庄镇谢树田与河北科技师范学院合作，于2007年7月在南海滨村南建成循环水工厂化养殖养殖场．开发循环水养殖青石斑鱼。养殖场面积3000m^2．车间净水面积1444m^2养殖过程中．利用地热水交换调节水温．泡沫生物包吸附过滤、蛋白分离器及紫外线杀菌消毒等处理水质．确保循环养殖用水质量。2007年8—9月从福建调入青石斑鱼苗6万尾，     

青石斑鱼海水池塘网箱养殖技术

对青石斑鱼(Epinephelus awoara)海水池塘网箱养殖模式的可行性、养殖操作技术进行了研究。在天津市汉沽神堂育苗养殖有限公司于2013年8月13日至2013年10月10日进行57d的养殖试验,利用自行研制的模块化钢结构平底网箱养成青石斑鱼。结果表明,该模式养殖的青石斑鱼生长快、养殖周期短、成本低,而且该模式操作简单、节约能源,无任何疾病和异常现象,摄食积极,生长良好。57d内体长增长约1.47cm,体重增加220g,比同期工厂化养殖青石斑鱼增重量提高29.4%,成活率达95.6%,说明青石斑适合海水池塘网箱养殖模式。     

封闭式循环水饲养青石斑鱼试验

在封闭式循环水养殖系统中以全人工配合饲料制成软颗粒饲料投喂青石斑鱼幼鱼,经过33d的饲养,青石斑鱼尾相对增重率为64.6%,平均饲料系数为1.81,养殖成活率95.89%,平均丰满度为1.66。封闭式循环水养殖系统的养殖排出水回收率达到85%以上,养殖单产、饲料效率、生长速度都达到了生产要求。     

斜带石斑鱼围垦区池塘养殖技术模式研究

正斜带石斑鱼(Epinephelusco Joides),地方名青斑、石斑鱼,是目前石斑鱼养殖最好的品种之一。过去主要养殖模式为网箱养殖,池塘养殖很少,特别是半咸淡水交接的围垦区池塘更少见有群众开展养殖。2011年起我们在汕头市牛田洋围垦区池塘开展斜带石斑鱼围垦区池塘养殖技术模式研究,以期改良我市围垦区池塘养殖传统的养殖结构,提高养殖的产量和产品质量。现总结试验结果如下:     

斜带石斑鱼池塘养殖技术

斜带石斑鱼(E p i n e p h e l u scoioides)(图见彩中插2),地方名青斑、石斑鱼,是目前石斑鱼养殖最好的品种之一,石斑鱼适应盐度15～41,最佳盐度25～33,适应水温6～38℃,最佳水温20～30℃,可以忍受6℃低温,但低于14℃不摄食。过去主要养殖模式为网箱养殖,池塘养殖很少。2005年     

石斑鱼类的人工繁育技术

石斑鱼（Epinephalus）属鲈形目能科,是广泛分布于印度洋和太平洋的暖水性鱼类,在中国近海有31种,其中,南海有30种,东海8～9种,黄渤海仅1种。目前我国大陆沿海养殖的种类主要有：赤点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、斜带石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼等。     

玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术（上）

玛拉巴石斑鱼(Epinephelusmalabaricus)俗称青斑、黑点青斑、过鱼,隶属于鲈形目、石斑鱼属,是我国东南沿海香港、台湾养殖最多的一种石斑鱼。玛拉巴石斑鱼体型颜色与点带石斑鱼十分接近,两者最容易混淆。与点带石斑鱼不同的是,玛拉巴石斑鱼前鳃盖的下角无膨大的棘齿,头及身体的     

青石斑鱼的胚胎发育

石斑鱼栖息于沿岸岩礁水域，我国长江以南沿海的外侧岛屿周围水域广为分布，种类约有10多种，浙江沿海以青石斑鱼(Epinephdus owoara)为主。石斑鱼分布水域比较局限，资源量不大，一经被利用容易出现资源下降。为使石斑鱼资源不衰，应积极开展养殖和放流鱼苗以增殖自然水域的资源量。作者于1980年进行青石斑鱼的人工繁殖研究，目的是解决资源增殖的苗种，这一工作取得良好的效果，     

斜带石斑鱼苗冬季土池保温棚的中间培育试验

斜带石斑鱼(Epimephelus coioides)俗称"青斑"、"点带石斑",是一种名贵的海产鱼类,肉味鲜美,营养丰富,随着市场需求量的与日俱增,近几年东山县斜带石斑鱼工厂化养殖和池塘养殖发展迅速,苗种的需求量也不断增加,特别是适合池塘成鱼养殖的大规格种苗(体长10～15cm)更是供不应求,且价格居高不下.为了缩短养殖周期,节省斜带石斑鱼苗在室内工厂化中间培育的生产成本,笔者于2007年11月至2008年4月2日在东山县采用保温棚进行斜带石斑鱼苗种的中间培育试验.     

斜带石斑鱼池塘养殖技术

斜带石斑鱼，又名青斑、石斑鱼，是目前石斑鱼养殖最好的品种之一。石斑鱼养殖适宜盐度15～41，最佳盐度25～33，适宜水温6～38℃，最佳水温20～30℃，可以忍受6℃低温，但低于14℃不摄食。过去主要养殖模式为网箱养殖，池塘养殖较少。2005年进行池塘养殖斜带石斑鱼试验，采用人工配合饲料与冰鲜野杂鱼进行养殖比较，总结斜带石斑鱼池塘养殖技术及试验结果如下。     

青石斑鱼池塘养殖试验

青石斑鱼(Epinephelusawoara)俗名青斑,隶属于脊索动物门,硬骨鱼纲,鲈形目,鱼旨科,石斑鱼属。是暖水性近底层鱼类,喜栖于岩礁底质海区,广泛分布于太平洋沿岸,如日本、朝鲜和菲律宾等国。在我国主要分布在东南海域。青石斑鱼不仅肉嫩味美,营养丰富,深受消费者的青睐,而且经济价值很高,尤其在东南亚、日本和港澳市场,供不应求,价格昂贵,是一种名贵的海产经济鱼类。此外,青石斑鱼生长快,对环境具有较强适应性,抗病力强,是我国南方石斑鱼养殖业中的主要品种。目前海南青石斑鱼以网箱养殖为主。为此我们于2003年在石路养殖场利用低位虾池进行青…     

宏观经济新常态,石斑鱼该怎么养?

在中国人的眼里,尤其是在南方人眼中,石斑鱼历来都是"生猛海鲜"的代名词,是一条非常名贵的海水鱼。因此,石斑鱼养殖业在短短5年内迅猛发展,2014年官方统计数据,中国大陆石斑鱼养殖产量已经突破9万吨,如果加上台湾地区每年1.7万吨左右产量,全国石斑鱼年产量已经突破10万吨,成为继大黄鱼、鲈鱼、生鱼、金鯧之后,南方地区又一重要经济养殖鱼类。     

点带石斑鱼人工海水淡化养殖试验

采用不换水的养殖模式淡化养殖点带石斑鱼。经122d养殖,点带石斑鱼平均体重由4g增长至115.5g,存活率71.2%,平均产量4.11kg/m2,饵料系数0.757。     

美济礁石斑鱼远洋养殖，一道亮丽的水产风景线

石斑鱼，一条高档鱼，一直以来都以近海养殖为主，它的养殖区域分布在海南、广东、广西和福建等省份的沿海地带，不过，世事无绝对，在距三亚市1，000多公里的南海美济礁海域，石斑鱼以一种新的养殖模式在那里“安家落户”。这种深海渔业养殖模式的出现得益于海南富华渔业开发有限责任公司，它是美济礁泻湖养殖项目的开发公司，也是在该海域唯一一家从事渔业养殖的企业。