野生菊黄东方鲀与养殖菊黄东方鲀肌肉品质比较

为比较野生菊黄东方鲀与养殖菊黄东方鲀肌肉的品质,采用常规生化方法测定并分析了其肌肉中营养成分及部分氨基酸的含量。结果表明,野生组菊黄东方鲀肌肉中的粗脂肪含量显著高于养殖组(P0.05),粗灰分含量显著低于养殖组(P0.05);16种氨基酸中,野生组有6种氨基酸含量显著高于养殖组(P0.05),而其他氨基酸含量则无显著性差异(P0.05);野生组菊黄东方鲀肌肉中必需氨基酸(EAA)和鲜味氨基酸(DAA)的含量显著高于养殖组(P0.05)。根据FAO和WHO提倡的相关评价指标,在营养、口感味道等方面,野生菊黄东方鲀相对于养殖菊黄东方鲀较优。     

菊黄东方鲀鱼种培育技术探讨

正菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)隶属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属,主要分布于我国的东海、黄海及渤海等,属于近海暖温性底层鱼类,俗称"满天星"。其肉质鲜美,营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸,具有较高的经济价值和养殖发展潜力。近年来,随着菊黄东方鲀养殖技术的成熟,加上政府对该品种的养殖和食用逐步解禁,其养殖规模也日渐扩大,人们对其研究也越来越广     

混养斑尾复虾虎鱼对菊黄东方鲀养殖效果的影响

为了提高池塘空间的利用效率,通过斑尾复虾虎鱼与菊黄东方鲀的混养试验,对菊黄东方鲀混养和单养的养殖能效进行了比较。结果显示:以2龄、3龄的菊黄东方鲀作为主养鱼与斑尾复虾虎鱼混养,主养鱼产量可达300 kg/亩(15亩=1 hm~2,下同),每亩还能增收16.7~26.23 kg商品规格的斑尾复虾虎鱼;2龄菊黄东方鲀混养和单养的饲料系数分别为1.75和2.06,3龄菊黄东方鲀混养和单养的饲料系数分别为3.32和4.20,与单养相比,混养在饲料利用率等方面有明显优势。     

南美白对虾与菊黄东方鲀混养技术研究

为改变南美白对虾(Penaeus vannamei)和菊黄东方鲀(Takifugu flavidus) 2个品种长期以来的单养模式,提高池塘空间和投喂饲料的利用率,提高养殖效益,分别于2018、2019年进行了南美白对虾与菊黄东方鲀混养试验,并与菊黄东方鲀和南美白对虾单养模式进行比较。试验结果表明,混养模式能有效提高池塘水产品产出总量,对池塘整体提质增效起积极作用。     

菊黄东方鲀♀×红鳍东方鲀♂杂交后代早期形态特征及生长速度的比较

对菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交后代的早期形态特征和生长速度进行了比较。在全长5 cm和10 cm时,形态上的主要差异是:(1) 菊黄东方鲀的尾鳍为浅黄色,无黑杂色;红鳍东方鲀的尾鳍为黑色,其杂交后代与菊黄东方鲀相似,尾鳍浅黄色,略带黑色;(2) 菊黄东方鲀背部皮刺无或极少超出侧线,超出部分与体背黑斑不相交;红鳍东方鲀背部皮刺超出侧线,超出部分与黑斑相交,向下延伸至腹部,其杂交后代背部皮刺超出侧线,与体背黑斑部分相交,向下未能延伸至腹部;(3) 菊黄东方鲀背部皮刺向前延伸至两眼连接线,红鳍东方鲀向前延伸至两鼻孔连接线,其杂交后代超过两眼连接线而未达鼻孔连接线。以尾鳍颜色和皮刺的分布特征可以区分幼鱼阶段的菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交后代。在体长为5 cm及10 cm时分别选取了2个和4个框架参数建立判别函数,判别菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交种的准确率达到96.8%和100%。经过110 d的饲养,红鳍东方鲀、杂交东方鲀以及菊黄东方鲀的平均体长分别达到(110.24±3.78)、(101.16±6.56)和(82.92±4.29) mm,体质量分别为(35.68±5.04)、(33.00±6.24)和(20.99±3.00) g,无论体长还是体质量,都是红鳍东方鲀>杂交东方鲀>菊黄东方鲀,差异极显著。研究表明,菊黄东方鲀♀与红鳍东方鲀♂杂交,其后代早期形态与母本菊黄东方鲀相似,生长比红鳍东方鲀慢,而比菊黄东方鲀快,具有显著的经济杂交价值。     

红鳍东方鲀、菊黄东方鲀及其杂交F1幼鱼耗氧率与窒息点研究

利用封闭呼吸室对同一日龄、不同规格的红鳍东方鲀、菊黄东方鲀和菊黄东方鲀(♀)×红鳍东方鲀(♂)杂交F1代幼鱼进行耗氧率和临界窒息点的研究。试验结果表明,水温14.8～15.6℃时,体质量(37.24±3.64)g的红鳍东方鲀幼鱼耗氧率为(0.3385±0.0161)mg/(g.h),体质量(14.45±1.08)g的菊黄东方鲀幼鱼耗氧率为(0.2327±0.0241)mg/(g.h),体质量(27.96±1.38)g的杂交F1代东方鲀幼鱼耗氧率为(0.2282±0.0219)mg/(g.h);同一日龄不同规格红鳍东方鲀、菊黄东方鲀和杂交东方鲀幼鱼的耗氧量分别为(12.5243±0.6720)、(3.3544±0.2975)、(5.8469±0.9537)mg/(h.尾);3种东方鲀的耗氧率呈明显的昼夜节律,白天平均耗氧率显著高于夜晚。水温为14.8～15.6℃时,红鳍东方鲀、菊黄东方鲀及杂交东方鲀幼鱼的临界窒息点分别为0.665、0.882mg/L和0.774mg/L。     

菊黄东方鲀池塘养殖技术

根据菊黄东方鲀的栖息、生长、摄食特性,介绍了菊黄东方鲀养成技术,提出了独特的池塘养殖模式.2008年进行了规模化生产试验,养殖面积54亩,投放苗种60200尾,平均亩放苗种1115尾,平均规格74.5 g/尾,年底收获成鱼14464.1 kg,上市比例53.4%,收到了良好的经济效益.     

菊黄东方鲀人工繁殖技术

菊黄东方鲀（Fugu flavidus Li）属鲀科，东方鲀属，俗称“乖鱼”、“满天星”，为福建省近年兴起的海水东方鲀类养殖品种。其成品主要销往国内的江、浙一带，售价高达220～400元／kg，具有很高的养殖价值。菊黄东方鲀天然苗种在数量上已满足不了养殖发展需求。我们于2004年引进亲鱼67尾，人工催产亲鱼20对，获受精卵3．6kg，受精率80％，孵化仔鱼102万尾，孵化率71％，培育出3cm以上苗种36万尾，总结出一套切实可行的人工繁殖技术。     

菊黄东方鲀池塘夏花培育技术

<正>菊黄东方鲀为鲀科、东方鲀属鱼类,在我国分布于东海、黄海、渤海等海域,属于温带近海底层鱼类。因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,受到广大美食家的青睐,近年来价格一直居高不下,属于名特优鱼类。随着长年的过度捕捞及近海水域污染等原因,菊黄东方鲀的天然资源量急剧减少。为补充、修复菊黄东方鲀渔业资源,江苏省渔业技术推广中心于2018年开始进行菊黄东方鲀的苗种增     

利用RT-qPCR技术筛选菊黄东方鲀的最适内参基因

定量PCR技术已经成为基因表达水平测定最常用的方法,选择合适的内参基因对基因表达水平的准确定量至关重要。本文检测了菊黄东方鲀β-actin、GAPDH、EF1-α和18S rRNA等4种内参基因在不同组织、生长环境和发育阶段中的表达,应用3种内参基因筛选软件(geNorm、NormFinder和Bestkeeper)综合分析了这4种内参基因表达的稳定性。结果表明内参基因在成鱼养殖和野生菊黄东方鲀内的稳定性排名均为:EF1-αβ-actin18S rRNAGAPDH;在养殖菊黄东方鲀3月龄、6月龄和12月龄三个发育阶段中内参基因EF1-α最稳定,其他各组织在不同发育阶段内参基因的选择有所差异。研究结果为不同条件下菊黄东方鲀功能基因表达的定量分析提供重要参考。     

菊黄东方鲀的苗种培育与养殖

<正> 河鲀,因其味道鲜美、营养价值高而在国际市场上颇受欢迎。但由于近两年红鳍东方鲀在我国北方大面积养殖又受到国际市场的制约。而菊黄东方鲀以其味鲜价高赢得养殖户的青睐,且我国浙江、江苏一带流行“河鲀宴”也开辟了国内市场,价格在600～800元/kg左右,基于以上因素,2001年5月份我们引进了菊黄东方鲀这一新品     

河北渔业辉煌“十一五”——“缩短菊黄东方养殖期的方法”获国家发明专利

<正>采用现代育种技术,把东方纯属中个体较大、生长较快的红鳍东方纯与生长速度慢、个体较小的菊黄东方纯进行育种,成功培育出子一代。培育出的子一代(定名为"冀研一号"),跟菊黄东方鲀相比,"冀研一号"外观特征与其基本一致,但其具有很好的抗逆性,生长速度比菊黄东方鲀快2-3倍,养殖一周年就能达到商品规格。在国内红鳍东方鲀市场没有开放、养殖成本越来越高而商品鱼价格逐渐走低的情况下,培育出适合国内市场销售且生长较快的新品种是河鲀养殖业发展的一条新途径。该项目的试验成功,对河纯鱼种质改良、遗传学和分类学的研究都具有重要意义。该研究成果获得国家发明专利,申请号:200810054710.7公开号:CN 101248770A。     

饥饿对菊黄东方鲀仔、稚鱼摄食和生长的影响

研究了饥饿胁迫下菊黄东方鲀仔、稚鱼期鱼苗摄食、生长和外部形态的变化规律,以期为菊黄东方鲀苗种培育过程中的营养调节和科学管理提供理论依据和技术资料.结果表明,水温22.0±1.0℃时,投饲组菊黄东方鲀鱼苗在孵化后第3d开始摄食,初次摄食比率为40%,第5d初次摄食率达到100%.饥饿组鱼苗抵达饥饿不可逆点(PNR)的时间...     

利用井海水进行菊黄东方鲀越冬试验

菊黄东方鲀,属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形总目、鲀形目、鲀科、东方鲀属,俗称菊黄鲀、乖鱼、满天星。体呈深黄色,腹面白色,体较粗短,体长为体高的3.3～4.1倍。在我国主要分布于东海、黄海和渤海,为温带近海中小型底层鱼类。     

菊黄东方鲀与长江刀鲚池塘混养试验

为探索适合长江刀鲚的新的养成模式,于2020、2021年两个年度在主养菊黄东方鲀的池塘中进行了混养长江刀鲚的试验,每年养殖周期为5月中旬至11月底。试验结果:2020、2021年,菊黄东方鲀的单位面积产量分别为2 812.5、3 007.5 kg/hm²,收成规格分别为261.5、268.5 g;长江刀鲚的成活率分别为57.45%、66.90%,收成规格分别为38.6、50.7 g,单位面积产量分别为73.50、112.65 kg/hm²。试验结果表明,在菊黄东方鲀池塘中混养长江刀鲚不会影响主养对象的养成效果,且在不额外增加日常养殖生产成本(不单独投喂饵料或饲料)的情况下,能保证长江刀鲚的养殖成活率和收成规格,从而提高了养殖生产经济效益。     

福建河鲀产业发展形势分析

正福建省河鲀养殖模式主要采取"对虾+河鲀+花蛤+其它少量海水鱼"混养模式,主要养殖品种是双斑东方鲀和菊黄东方鲀。文章就福建省河鲀产业发展情况总结分析,归纳了河鲀不同养殖模式特点及其捕捞、销售及加工等产业链情况,就河鲀种质退化和食用安全及相关国家政策制约等方面提出发展建议。     

菊黄东方鲀工人育苗技术要点

菊黄东方鲀Takifugut flavidus（Li,Wang et Wang）属鲈形目,鲀科,东方鲀属,分布于我国东海、黄海及渤海,属于温带近海底层鱼类,俗称“街鱼”、“满天星”。其肉质鲜美,食用和医用价值高,成品主要销往国内的江、浙一带,售价高,为福建省近年兴起的海水养殖新品种。     

双斑东方鲀与菊黄东方鲀催产激素选择研究

<正>河豚鱼从广义上说,指的是鲀形目所有种类的统称,但实际上指的是与人们的食文化密切相关的一类剧毒却又味道鲜美的经济品种。在养殖业内,一般特指东方鲀属的常见种类,属温带近海底层中小型鱼类,常栖息于河口附近海域,主食鱼类、甲壳类等,其肉质细嫩、味美、营养丰富、可制作生鱼片,经济价值高。福建省养殖的河豚鱼主要有双斑东方鲀和菊黄东方鲀两种,是鱼虾贝生态混养模式主要搭配养殖品种,对于阻     

北方地区菊黄东方鲀全人工育苗试验

<正> 菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)属于鲀科,东方鲀属,分布于我国东海、黄海。该属鱼是继红鳍东方纯、假睛东方鲀和暗纹东方鲀之后又一可开发养殖的种类,其肉质鲜美,是鱼中极品,近年市场价格可达300元/kg。在我国江苏、福建食用量较大,目前,南方沿海开始人工养殖,取得了较好的经济效益。为了丰富北方地区养殖品种,我们于2002年从浙江引种,在河北省昌黎九亿养殖场进行养殖与育苗试验研究工作,2003年春季进行了人工育苗生产试验,并取得成功。培育出体长3cm以上苗种25万尾,本文就主要技术及问题进行初步总结与探讨。     

盐度对菊黄东方鲀受精卵发育和仔稚鱼生长的影响

用人工授精法获得菊黄东方鲀(Fugn flavidus)受精卵,并置于5、10、15、20、25、30、35、40和45九个盐度梯度的海水中充气孵化,观察其孵化率;仔鱼盐度梯度同受精卵梯度,观察其成活率;对均重169mg的菊黄东方鲀稚鱼进行5、10、20、30和40五个盐度梯度的生长实验.结果表明:①菊黄东方鲀受精卵在盐度5～40均可孵化,最适盐度为30～35.②仔鱼的适盐能力较强,在5～40盐度条件下皆可存活,存活率为12～33.5%.③低盐度对菊黄东方鲀稚鱼生长更有利,最佳生长盐度在10左右,其日平均增重为67.2mg,比盐度5的日平均增重54.5mg高18.9%,比盐度40的日平均增重33.8mg高49.7%.