海带育苗废水和深井水刺参工厂化养成技术

近几年来,随着海参养殖产业的不断发展,在刺参的养殖过程中,出现了诸多问题,主要表现在：稚参、幼参度夏期间,因培育水温过高而导致成活率大大降低;成体参养殖也因水温高而进入夏眠,夏眠期间减重率高达30％-40％。针对以上几个问题,我们利用海带育苗废水及深井水进行刺参工厂化养成技术研究,取得了较好的效果。     

热带海参糙刺参野外网箱养殖的初步研究

糙刺参(Stichopus horrens)是一种具有较高经济价值的热带海参,广泛分布于中国南海海域。近年来,由于不合理开发,野生糙刺参资源量不断下滑,对其进行人工繁育与养殖迫在眉睫。目前,糙刺参的人工育苗技术已经取得了突破,而其人工养殖技术尚待完善。为研究热带海参人工养殖及放流的可行性,2010年~2011年通过在西沙群岛3个不同海区[港池内(A区)、港池外(B区)、泻湖(C区)]进行了糙刺参的幼参和成参的网笼养殖试验,定期监测笼内幼参及成参的成活率、生长情况,研究热带海参野外人工养殖及放流的可行性。结果表明,热带经济海参糙刺参幼参和成参均可以实现野外网箱养殖。成参在低密度下7个月网笼中成活率100%,体质量少量下降,其中在A区网箱养殖成参的效果明显优于C区;低密度下大规格幼参a(3 cm左右)比小规格幼参a(1.5 cm左右)生长率更快和成活率更高;而A和B海区由于营养盐、底质有机质含量相对较高,幼参和成参的养殖效果要优于C区。因此,利用网笼在野外养殖糙刺参是可行的,但是必须对海参规格和养殖地点进行合理选择。     

池塘养殖刺参技术（Ⅱ）

二．刺参苗的越冬培育．运输与放养。(一)幼参的室内越冬培育。北方池塘养殖刺参的参苗来源主要有三个方面：一是人工培育的当年苗；二是春苗，即前一年人工培育的参苗经室内人工越冬，体长5厘米左右、体重5—20克(即50—200头，公斤)；三是野生苗。     

工厂化流水养殖刺参技术

日照市东港区涛雒镇大菱鲆养殖场调整养殖品种结构，探索和总结了工厂化流水养殖刺参新技术，有力地促进了全镇工厂化养殖产业健康发展。目前全镇已发展工厂化流水养殖刺参50家，2万余立方米水体，养殖幼参150余万头。现将工厂化流水养殖刺参技术总结如下：     

刺参养殖技术研究

目前刺参养殖主要有池塘养殖、围堰养殖、网箱养殖和网笼养殖等方式，其中又以池塘养殖最为普遍，本文总结了剌参池塘养殖中需注意的几个关键环节，以期为刺参的实际生产提供一定的理论依据。     

刺参保苗期饵料与光照的影响试验

刺参养殖已经成为山东省海水养殖的支柱产业,养殖面积已达到2．9万hm^2,2007年产量达5．1万t,年产值达到108亿元。由于养殖面积的扩大,需要大量的优质苗种。目前,在刺参苗种培育（保苗）过程中,往往存在生长速度慢、成活率低等问题。近几年来,我们在刺参苗种培育过程中,对幼参饵料配方、培育方法及光照强度等方面进行了试验研究,现报告如下：     

微生态制剂在刺参养殖中的应用

近年来,微生态制剂作为一种无毒、无残留、不产生抗药性的天然产品,受到了越来越多的关注,在刺参养殖中发挥了重要的作用。从目前使用情况看,微生态制剂是刺参生态饲料的重要组成部分,在刺参浮游幼体培育和稚幼参培育中已得到广泛的应用,并取得了良好的效果。     

人工控温工厂化养殖刺参技术

通过控温保持养殖水温在10℃～14℃的适温范围内，解除了刺参的夏眠和冬季半休眠，缩短了养成周期，提高了成活率。3～5cm的幼参养殖16个月即可达到商品参规格，平均体重达到201g／头，最大个体体重可达375g，养殖成活率达到了81％以上。     

北方工厂化刺参养殖技术

近几年我们利用工厂化养鱼大棚进行了刺参工厂化养殖，取得了很好的效果。刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温的半休眠，避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加，全年可控水温平均13℃，这样体长3～5cm的幼参一年半时间就可达到商品规格（自然生长状态需3～4年）。因此，开展工厂化刺参养殖具有广阔的前景。     

刺参杂交新品系的建立及杂交苗种推广应用

刺参（Stiehopusjaponieus）通常称作海参，在分类上隶属于棘皮动物门、刺参纲、楣手目、刺参科、仿刺参属。山东省烟台市本地刺参是一种寒温带品种，水温变化对其生理活动影响显著，一般来讲，稚参和幼参对高温的耐受能力较强，而成参对较高温度的适应能力明显降低，具有夏眠和冬眠的特性，因而一年中的适温生长期较短，导致养成期过长，不仅增加了养殖成本，也大大增加了刺参养殖的风险。     

国外贻贝养殖工程设施发展近况

近岸养殖渔业的发展受到环境污染的影响和养殖容量的限制,国外近年来积极推进离岸深海养殖技术.综述了国外贻贝离岸养殖模式及养成设施的文献资料,用图片形式介绍了几种养殖设施的设计理念和结构,其中包括平台吊养、浮筏吊养等上浮式养殖模式以及半潜筏式吊养、半潜管式吊养等新型养殖模式,并提出了离岸养殖需注意的一些实际问题.     

集聚式池塘内循环流水养殖设施的应用与分析

通过对江苏、浙江、上海等地区现有集聚式池塘内循环流水养殖设施的结构形式、工艺流程及发展状况进行的考察和总结,从设施材料、对土地资源的影响、建设周期、投资及生产应用等多个方面进行了分析和比较,介绍了该养殖设施的应用情况,探讨了其在实际养殖生产过程中存在的利弊。并针对存在的问题,提出需进一步优化设施结构及工艺流程。以期规范和提升工艺技术,促进集约化设施养殖技术模式的健康可持续发展。     

鱼类细胞培养技术研究进展

鱼类细胞培养技术是一种重要且有潜力的生物学研究技术手段和方法。随着生物技术的发展,越来越多的鱼类细胞系(株)被建立。鱼类细胞培养的具体方法因细胞种类而异,但是总体上有共同之处。作者针对鱼类细胞培养的发展现状、应用与特点、方法技术进行综述,并为鱼类细胞培养的发展前景作出展望。     

海产底栖硅藻的固定化培养研究

本文研究了底栖硅藻双点舟形藻（Ｎａｖｉｃｕｌａｄｉｓｉｐａｔａ）固定在藻酸盐胶珠中的生长情况。研究结果表明，底栖硅藻的固定化培养可以增加藻的生长附着面积，提高藻的生长量。固定化培养后贮存３０－３６０天，藻细胞都能较好地复活生长。因此，固定化培养技术可应用于海产底栖硅藻的扩种生产和保种培养中     

鳄龟箱式高密度高产生态养殖技术研究

在２０．０￣３４．５℃水温下,进行 箱式高密度无公害生态养殖试验,投喂配合饲料,添加胆汁粉、ＰＳＢ和特殊粘合剂,采取浅水勤换等水质调控措施,经６６天箱式养殖,平均每只重达５４９．９ｇ,每只每天净增重３．９４ｇ,净产６．３１ｋｇ／ｍ＾２。     

试论渔文化、鱼文化与休闲渔业

我国渔文化历史悠久。渔文化与鱼文化既有联系,又有区别,两者存在交叉关系。随着经济、社会的快速发展,渔文化与休闲渔业的互动日益频繁。渔文化为休闲渔业的发展提供了基本内容,休闲渔业为渔文化的繁荣创造了空间。休闲渔业是人们对休闲的需求与渔业相结合的产物。为不断提升休闲渔业发展水平,促进渔文化与渔业的良性互动,休闲渔业应积极融入海洋经济发展战略、加强品牌建设与推广、拓展发展空间、处理好个性与共性的关系。     

Development of techniques for the cultivation of Lessonia trabeculata Villouta et Santelices (Phaeophyceae: Laminariales) in Chile

Large quantities of brown algae have traditionally been exported from Chile as a raw material, of which Lessonia spp. has amounted to over 130 000 tons annually since 1995. To the export demand has recently been added the new demand for high‐quality Lessonia spp. as a foodstuff for the expanding abalone culture industry in Chile. The present study is based on efforts to produce significant quantities of Lessonia trabeculata in long‐line culture as food for tank‐cultured Haliotis rufescens Swainson and Haliotis discus‐hannae Ino, which accept it as an excellent source of nutrition. Small sporophytes of L. trabeculata were propagated in the laboratory from reproductive blades harvested by diving near Coquimbo (30°S). The best culture substrate was polyvinyl chloride (PVC) in small pieces, inserted into the nylon cord for final culturing. Enrichment of sea water with agricultural‐grade fertilizer produced no differences in growth and development of the Lessonia compared with results obtained using Provasoli medium. Sporophytes 1–2 cm in length cultured on 12‐mm cord were transferred to outdoor tanks with circulating sea water and strong aeration where they were outgrown to 15–20 cm length; at this size, they were transferred to a 50‐m long line in the ocean. In a 1‐year period, individual plants reached up to 1.7 kg in mass, with average values per cord of about 9 kg. Total production from the long line was about 500 kg fresh weight of the alga. In comparative testing, H. discus hannae grew as well on the cultured algae as on naturally occurring L. trabeculata.     

鱼虾蛏在海水池塘的混养试验

本文报道双斑东方鲍、日本对虾及缢蛏在一口面积为1.6ha的海水池中混养试验情况.经合理搭配、精心饲养,通过生物间的相互作用和人为调节,使养殖池形成一个稳定良好的生态系统,有效地抑制病虫害的发生,鱼、虾、蛏混养的成活率、生长速度、产量均较为理想,获得了显著的养殖效果.     

文蛤池塘养殖几种模式的对比试验

文蛤（Meretrix meretrix Linnaeus）是一种埋栖性贝类，隶属于软体动物门，瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目，帘蛤科。一般生活在河口附近沿岸内湾潮间带沙滩或浅海细沙底质以及泥沙滩中，广泛分布于我国4个海区，是我国沿海常见的一种重要经济贝类，也是我国及我市出口创汇主要水产品之一。因此文蛤池塘养殖发展前景良好。但因文蛤池塘养殖产业起步晚，种苗来源杂，养殖技术不规范，导致养殖产品质量参差不齐、产量高低不一、病害爆发现象时有发生，严重影响出口创汇效益。为此，笔者从2001年开始对慈溪市文蛤池塘养殖有关情况进行了跟踪调查，对生产过程中的主要问题进行了相关研究。在开展文蛤幼苗培育技术研究的基础上，于2003年9月-2004年10月，在慈溪市龙山海水养殖区文蛤养殖基地进行了文蛤池塘养殖几种模式对比试验，并通过生产试验进行标准化生产技术研究。     

淡水养殖中华鲟成鱼的3种方式及效果比较

淡水养殖中华鲟成鱼主要有工厂化养殖、网箱养殖和池塘养殖等3种方式。工厂化养殖和网箱养殖中华鲟成鱼的生长速度要明显快于池塘养殖方式,其中网箱养殖的成鱼有最大的相对生长率和瞬时生长率。工厂化养殖中华鲟成鱼需要较大的资金投入和较高的生产运行成本,同等生产规模的投资成本和生产运行成本为网箱养殖的2~3倍,不宜大规模推广,可选择条件适宜的山溪、水库进行自流式流水养殖;网箱养殖投入产出比高,能源消耗少,节约水资源,养殖中华鲟的生长速度、成活率、资金投入的效益等均有较明显的优势,是一种值得提倡和推广的中华鲟成鱼养殖方式。池塘养殖中华鲟成鱼虽然投入和成本低,但养殖成活率低,效果差,不宜大量采用。试验结果表明,工厂化养殖和网箱养殖中华鲟成鱼的单位面积载鱼量均较低,规格1~3kg的个体,养殖时的有效载鱼量控制在10kg·m-2左右较适宜,不宜超过15kg·m-2。