刺参养殖技术之三工厂化流水养殖刺参技术

"大菱鲆事件"给工厂化大菱鲆养殖带来了沉重的打击,为此,山东省日照市东港区涛雒镇及时调整养殖品种结构,开展工厂化流水刺参养殖,有力地促进全镇工厂化养殖产业可持续发展.目前全镇已发展工厂化流水养殖刺参场家50家,2万余立方水体,养殖幼参1 0余万头.现将工厂化流水养殖刺参技术总结如下:     

刺参地下井水工厂化高效健康养殖技术

刺参地下井水工厂化健康养殖，是利用工厂化养殖大棚和地下深井海水养殖刺参的新模式。养殖过程中以使用地下深井海水为主，无任何污染，真正实现了无公害健康养殖。地下深井海水夏季水温18～20℃，冬季水温维持在12℃以上，正在刺参生长适宜温度范围内，可以解除或缩短刺参的夏眠，加快冬季生长速度，缩短刺参的养殖周期，拓展了刺参养殖的地域范围。     

21世纪我国渔业的发展方向——工厂化流水水产养殖

本文论述了工厂化流水水产养殖的优越性，说明工厂化流水水产养殖是21世纪我国渔业的发展方向。     

鲁南海域潮下带刺参圈养技术

刺参在我国渤海湾、辽东半岛和山东半岛沿海均有分布。刺参养殖经济效益高,市场发展空间巨大,是北方海水养殖的支柱产业。刺参养殖模式主要有：池塘养殖,工厂化养殖,潮间带养殖,海上筏式养殖和海区增殖等。2005～2008年,在日照市水产研究所的专家指导下，日照市东港区秦楼街道厉志伟、任勇等养殖户进行了潮下带刺参养殖试验，在木断改善养殖环境，改进养殖措施的前提下，投放量和产出效益也不断增加。现将其试养技术总结如下：     

北方工厂化刺参养殖技术

近几年我们利用工厂化养鱼大棚进行了刺参工厂化养殖，取得了很好的效果。刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温的半休眠，避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加，全年可控水温平均13℃，这样体长3～5cm的幼参一年半时间就可达到商品规格（自然生长状态需3～4年）。因此，开展工厂化刺参养殖具有广阔的前景。     

刺参海区网箱生态育苗技术

近年来我国的刺参养殖业取得了突飞猛进的发展，刺参已成为总产值和经济效益最高的水产养殖品种。刺参养殖苗种绝大部分来自陆地大棚式工厂化育苗场，然而工厂化育苗存在的缺点和问题却不容忽视：1）大量的育苗设施不仅占用了许多沿岸陆地，     

工厂化养殖仿刺参营养品质分析与评价

为了更好地了解工厂化养殖仿刺参的营养成分和品质,本研究采用国标等方法,分别对工厂化养殖、池塘养殖、底播自然生长和海捕野生仿刺参的各项营养成分进行了分析和评价。结果显示,工厂化养殖仿刺参出皮率为62.7%~65.8%,煮后出皮率为24.8%~31.1%,显著高于其他来源仿刺参。工厂化养殖仿刺参的必需氨基酸/非必需氨基酸为0.46~0.50,氨基酸营养价值平均得分为87.89~90.42,均高于其他来源仿刺参,说明其氨基酸营养价值水平较高。在其他营养成分方面,工厂化养殖仿刺参与池塘养殖仿刺参较为相近。自然环境生长仿刺参由于摄食来源广泛、生长周期较长,其蛋白质与脂肪水平普遍高于其他来源仿刺参。综合分析认为,工厂化养殖仿刺参的营养价值与池塘养殖仿刺参相近,在出皮率和氨基酸营养水平上优于池塘养殖和自然环境生长仿刺参,说明工厂化养殖仿刺参具有较好的品质和营养价值。     

刺参浅海筏式养殖技术

刺参通常称作海参,在分类上属于棘皮动物门、海参纲、楣手目、刺参科、仿刺参属。在我国,刺参主要盛产于辽宁、山东、河北等地。刺参养殖方式有池塘养殖、工厂化养殖、围网养殖、浅海筏式养殖等。近些年,随着“北参南养”技术上的突破,刺参浅海筏式养殖在我省尤其在闽东地区海域悄然兴起,取得了良好的经济效益（最好的投入产出比超过1：2）,促进了刺参养殖产业的迅猛发展,有望成为福建省继鲍鱼之后又一大海水养殖产业。现将刺参浅海筏式养殖技术要点总结如下：     

刺参养殖现状及展望

近10余年来，随着全球海参自然资源日趋枯竭与国内海参消费持续增长，我国刺参养殖呈现迅猛发展态势。尤其在烟台、威海、大连、青岛等地，刺参现已成为举足轻重的水产养殖品种，并持续引起各界业主广泛关注。因此，刺参种苗的工厂化培育技术和养殖技术随之兴起。目前，国内刺参养殖规模不断扩大，养殖方式也多种多样。本文对我国刺参养殖技术的研究概况作一综述，以期为刺参养殖提供理论依据。     

仿刺参工厂化养殖技术

为探究仿刺参工厂化养殖策略,于2013年6月~2014年4月,在配有温控设备的室内水泥池中,以波纹板养殖筐作为附着基,开展了小规格仿刺参全年工厂化养殖和大规格仿刺参阶段式工厂化养殖两种模式的生产试验。试验结果:小规格仿刺参全年工厂化养殖模式的单位面积产量为6.93 kg/m~2,平均体质量59.2 g,出皮率70.9%;大规格仿刺参阶段式工厂化养殖模式的单位面积产量为9.08 kg/m~2,平均体质量118 g,出皮率66.8%。试验过程中,观察并分析了附着基的颜色、规格和放置方式,温度、密度、光照、投饲比例等养殖参数和养殖管理等因素对养殖的影响,并提出了相关建议。     

烟台市刺参养殖现状与发展对策

1烟台市刺参养殖的基本情况烟台市地处胶东半岛,海岸线漫长,岛屿众多,具有发展刺参养殖得天独厚的优越条件。烟台市充分发挥优势,把刺参养殖作为调整产业结构、培植海洋经济新的增长点的重要举措加以推进,呈现出池塘养殖、围堰养殖、围网养殖、底播增殖及工厂化养殖等多种形式发展的良好局面。     

我国刺参养殖常见致病原因及防控要点

刺参（Apostichopus japonicus）是目前我国北方海水养殖的主要品种之一，养殖方式主要有室内工厂化养殖、潮间带筑池养殖、底播养殖、池塘养殖、潮间带沉箱养殖、围网养殖、筏式笼养、多品种混养等。随着刺参养殖面积的逐年扩大，养殖刺参的疾病种类、发病面积及危害程度也日益增长。     

不同养殖模式刺参生长比较分析

刺参（Apostichopusjaponicus）在我国自古被誉为“海产八珍”之首，具有很高的营养保健和药用价值。近年来，刺参的特殊功能不断被人们认识和接受，消费人群在不断增加。虽然目前国内刺参养殖规模在不断扩大，并形成了适应不同海域环境条件的池塘养殖、潮间带围堰养殖、深水井大棚工厂化养殖等多种养殖模式，但仍远远满足不了人们的需求。     

山东省刺参养殖产业现状分析与可持续发展对策

对近几年迅猛发展起来的山东省刺参养殖产业状况进行了详细的调查研究与分析。山东省作为我国刺参养殖的主产地,初步构建了刺参养殖优势产业带。以烟台、威海、青岛等地区为原主产区的刺参养殖属刺参优势产业带,主导着行业的发展;东营、滨州二地市属开发引进刺参养殖新兴产业带,证明在我省西部部分沿海实施"东参西养"是可行的;以日照、莱州地区为主的深水井大棚工厂化养参属新模式开发优势产业带,成为2007年以来刺参养殖的新亮点。此外,本文系统总结了山东省刺参养殖产业发展所面临的问题与挑战,提出了发展对策,对山东省乃至我国刺参养殖业的健康可持续发展具有很好的指导意义,并为相关主管部门的决策导向提供了可靠的理论依据和技术支持。     

刺参幼苗网箱暂养技术

随着刺参养殖规模的扩大，刺参苗种的需求量不断增加。目前，主要靠室内工厂化育苗解决养殖生产上的需要，而室内工厂化育苗病害频繁发生，特别是刺参幼苗进入底栖生活后由于水质恶化、细菌、病毒感染、操作不当等经常出现“滑板”、“烂胃”、“烂边”现象。药物过量使用，加大育苗成本，底播养殖后抗病能力减弱、生长缓慢、成活率低。     

刺参工厂化养殖生产性试验

<正>刺参属棘皮动物门、海参纲、楯手目、刺参科、仿刺参属,俗称海参。刺参具有极高的食用和保健价值,市场需求量大,销售价位高,养殖效益极为可观[1]。刺参工厂化养殖虽始于近几年[2、3],但发展迅速,日照市2006年开发深水井大棚工厂化养参3000m2,2007年养殖规模猛增至70000m2[4]。为了探索刺参在江苏省赣榆县沿海的生长情况,笔者于     

深水井大棚工厂化健康养殖刺参

<正>随着人民生活水平不断提高,市场对刺参的需求量日益增加,因而刺参成为当前我国海水养殖中极少供不应求,价格居高不下的品种之一。目前,刺参养殖模式随不同地域环境条件的差异不断开发呈多样化,如:池塘养殖、潮间带围堰养殖、浅海网箱(笼)养殖、虾参混养、鲍参混养、参藻混养、深水井大棚工厂化养殖等,其中深水井大棚工厂化养殖以其管理方便、养殖周期短、收取方便、增产增效等优点成为近年来我国刺参养殖产业的最大亮点。     

工厂化养殖废水与普通海水养殖鲈鱼的对比试验

我地区目前海水工厂化养殖面积达200万m2,养殖企业600余户,每天产生大量养殖废水。由于工厂化养殖为流水养殖,养殖废水中含有大量残饵,如果不有效利用,不仅浪费资源增加养殖成本,而且残饵富集过多还易使水体富营养化,造成水质恶化。为了充分利用这一资源,     

刺参人工育苗和养殖过程中的问题及解决方法

近年来，随着刺参(Apostichopas japonicus Selenka)虾池和浅海养殖规模的不断扩大，刺参人工育苗也迅速发展起来。同时新问题也不断出现，导致刺参育苗和养殖效果不理想。现就刺参育苗和养殖的问题总结如下，供参考：     

深水井大棚工厂化刺参养殖的关键技术

目前,刺参养殖模式随不同地域环境条件的差异呈多样化,如：池塘养殖、潮间带围堰养殖、浅海网箱（笼）养殖、虾参混养、鲍参混养、参藻混养、深水井大棚工厂化养殖等,其中深水井大棚工厂化养殖以其管理方便、养殖周期短、收取方便、增产增效等优点成为2007年我省刺参养殖产业的最大亮点。