澳洲龙纹斑工厂化养殖技术

澳洲龙纹斑又称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国称澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。澳洲龙纹斑是澳大利亚的原生鱼种,为最顶级的白肉鱼,在澳洲排名四大经济鱼类之首,是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于龙纹斑有特殊的外型以及鲜美口感,肉质细嫩,风味独特,不饱和脂肪     

名优新品种 墨瑞鳕

<正>墨瑞河真鲈(Maccullochella peelii peelii),英文名Murray cod,俗称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。墨瑞鳕原产于澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。墨瑞河与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有"国宝鱼"的美称。     

墨瑞鳕

墨瑞河真鲈（Maccullochella peelii peelii）,英文名Murray cod,俗称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。     

澳洲龙纹斑工厂化养殖技术

澳洲龙纹斑(Murray cod),又称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑. 澳洲龙纹斑是澳大利亚的原生鱼种,为最顶级的白肉鱼,在澳洲排名四大经济鱼类之首,是世界上最大的淡水鱼之一,与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼齐名.由于龙纹斑有特殊的外型以及鲜美口感,肉质细嫩,风味独特,不饱和脂肪酸含量高,深受消费者喜爱.但受到养殖技术、养殖条件的制约,澳洲龙纹斑在我国水产养殖领域尚属空白.江苏省中洋集团引进澳洲龙纹斑进行工厂化养殖,在养殖一年之后,取得了较好的成果,现将工厂化养殖澳洲技术进行总结.     

澳洲“国宝鱼”墨瑞鳕养殖关键技术

<正>墨瑞鳕鱼,又称澳洲鳕鲈、澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈、虫纹石斑鱼。是澳大利亚驰名的淡水养殖良种,有"国宝鱼"之称,属鲈形目鮨鲈科鳕鲈属。墨瑞鳕刺少、肉细滑无腥味、且有一种淡淡的特殊香味,外型理想,市场价值较高。2014年,广东东莞市安业水族养殖有限公司宣布全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功,并且掌握一套养殖关键技术。目前安业     

池塘内循环流水养殖墨瑞鳕试验

<正>墨瑞鳕学名虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),又名澳洲龙纹斑、河鳕、东洋鳕和澳洲淡水鳕鲈等,隶属鲈形目、支鲈科,是世界上最大的淡水鱼类之一。该鱼原产于澳大利亚东南部的墨瑞河,其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、富含EPA和DHA,素有澳大利亚"国宝鱼"之称。中国大陆自2001年引进该鱼以来,目前在广东、福建、浙江、江苏和山东等地均有养殖,是一种极具开发前     

龙纹斑苗种规模化繁育技术

正澳洲龙纹斑,学名为虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),俗称墨瑞鳕,是生长于澳大利亚墨瑞河的一种优质大型淡水鱼类,不但具有生长速度快、抗病力强、对水温耐受范围广、人工饲料转化率高、适合集约化养殖等特点,而且营养和经济价值高,肉质结实细嫩、刺少、味道鲜美、含有丰富的4种香味氨基酸拥有独特的香味,受到人     

墨瑞鳕

正墨瑞鳕是澳大利亚的"国宝鱼",2014年,广东东莞安业水族养殖有限公司宣布全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功,墨瑞鳕也因此逐步走入了广东的水产品市场。据了解,墨瑞鳕原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。营养价值高还可观赏据了解,墨瑞鳕肉质结实、细嫩洁白,无腥味,且有淡淡独有的清香味。其肉质比同样来自澳大利亚的宝石鲈要好很多。东莞养殖者曾将墨瑞鳕的成品     

墨瑞鳕成功养殖“五步曲”

<正>墨瑞鳕鱼原产于澳大利亚,为大型淡水鱼类,分布于澳洲墨瑞(Murray-Darling)水系,是澳洲极为古老鱼类之一。由于味道鲜美,素有澳洲"国宝鱼"美誉。广东省东莞安业水族养殖公司于2013年成功人工繁育出鱼苗并掌握了全套的养殖技术。现将墨瑞鳕从幼苗到成鱼养殖所需设施条件、养殖关键技术、病害防治等简述如下。一、设施要求需要水泥池等基本养殖设备同时     

虫纹鳕鲈生物学性状及其养殖前景

虫纹鳕鲈在动物分类学上隶属鲈形目（Periformes）,鳕鲈科（Maccullochellidae）,鳕鲈属（Maccullocbella）。它是澳大利亚本土体型较大、寿命很长的一种暖水性鱼类,俗称澳洲石斑或墨累鳕鱼,主要分布于澳大利亚东南部的墨累河以及维多利亚和新南威尔东南部的水源上游。由于其分布广泛、原产量大、肉质细腻、口味鲜美,已成为当地捕捞、加工食用、休闲垂钓的最主要的淡水鱼类。     

澳洲华侨结缘“国宝鱼”归乡开启养殖之旅

<正>自己设计循环水系统冀引进更多高端品种广东佛山市九江镇上一个临河的小巷子里,有一家工厂化循环水养殖墨瑞鳕的现代化养殖场。墨瑞鳕有"澳洲国宝鱼"之称,国内养殖方兴未艾;在我国著名的淡水鱼苗之乡九江养殖"澳洲国宝鱼",这中间有什么故事呢?日前,《海洋与渔业》记者慕名探访了养殖场的老板——谭德明。作为一名华侨,在澳洲他是IT精英、成功商人,机缘巧合之下,在家乡九江成了"养鱼仔"。     

澳洲鳕鲈养殖试验初探

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼，其外形美丽，肉质细嫩鲜美，价格昂贵，有澳大利亚“国宝鱼”的美称。鳕鲈生长速度相对较快，成活率高，病害较少，易接受人工饲料，较适合在我国进行养殖，因此本试验将澳洲鳕鲈引进乐清市港龙渔业有限公司进行养殖，现将试验情况介绍如下。     

澳洲鳕鲈高效循环水生态养殖模式研究

正澳洲鳕鲈是澳洲四大经济鱼类之首,具有生长快,抗病力强,摄食量少,消化吸收能力强,活动空间小,能量消耗低等特点,非常适宜在国内集约化循环水生态模式下养殖。基于此,本文开展了澳洲鳕鲈的高效循环水生态养殖模式研究。结果表明,采用集约化循环水生态养殖澳洲鳕鲈,平均日增重为(1.75±0.04)g/尾,单位水体产量(95.30±0.28)kg/m~3,饵料系数1.3±0.02,日排水量不足10%,排出的尾水pH值7.0～8.5,总氮≤3.0mg/L,总磷≤0.5mg/L,排放达标。该模式可有效实现产品上市早、利润高,环境友好的综合效益。     

杂交宝石鲈“澳洲斑”与宝石鲈池塘养殖对比试验

正课题组利用地缘近的澳洲银鲈与宝石鲈杂交繁殖,产生子一代——"澳洲斑",该鱼体态特征与宝石鲈近似,鱼体较长,体侧没有黑色晶莹的椭圆形斑块,体内脂肪含量比宝石鲈明显减小,生长速度和个体规格比双亲好。本试验在同等池塘环境和投饲管理条件下进行养殖对比试验,探讨宝石鲈杂交新品种"澳洲斑"与原种在生长、抗病力优缺点。试验结果表明,"澳洲斑"比宝石鲈生长快,养殖成活率高,饲料系数低,市场售价高,养殖效益显著。     

澳洲龙纹斑库区网箱养殖试验

放养平均全长(13.30±1.21)cm、平均体重(20.41±3.81)g的澳洲龙纹斑鱼种进行水库网箱养殖试验。试验期水温为7.4～27.6℃,投喂粗蛋白为48.9%的定制人工配合饲料,经26个月饲养,平均体重达到(1 618.04±24.33)g,平均全长达到(46.30±5.26)cm,饲料系数为1.53。澳洲龙纹斑体重和全长的最优回归方程为幂函数方程W=0.003L~(3.394)。以Von Bertalanffy非线性生长模型测算得出澳洲龙纹斑的拐点体重为756.7 g,拐点全长为13.7 cm,其拐点试验时间分别为12.1个月和1.4个月。试验结果表明澳洲龙纹斑适合库区网箱养殖。     

澳洲龙纹斑工厂化苗种培育技术

<正>目前,我国澳洲龙纹斑的养殖技术存在很多的问题,特别是在鱼苗培养阶段,普遍存在成活率过低、饵料投喂不当、培育池管理不规范、病害得不到及时合理的防治等问题。为解决养殖过程中的苗种培育问题,本文对澳洲龙纹斑工厂化苗种培育技术进行了整理总结,以期为澳洲龙纹斑的规模化、产业化养殖提供参考依据。一、工厂化苗种培育设施长江渔歌渔业有限公司于2017年建设了10600米~2工厂化循环水养殖车间,包含一个     

宝石鲈:“不仅效益高,还好养!”

<正>宝石鲈,中文学名为澳洲宝石鲈,俗称宝石鱼、宝石斑。原产于澳大利亚的淡水水域,体侧有多少不等黑色发亮的椭圆形斑块,宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石,"宝石斑"可谓名副其实。宝石鲈头尾的比例小,肌肉丰厚,无肌间刺,肉白细嫩,经测定,含有18种氨基酸,其中有4种香味氨基酸,故具味道鲜美,无腥味、异味,营养及口感是鳜鱼等当今名贵鱼类也无法比拟的。除了营养及口感具有天然优势外,养殖宝石鲈的经济效益也是较为理想     

墨瑞鳕在广东全人工繁育成功

<正>墨瑞鳕是澳大利亚的"国宝鱼",记者近日获悉,广东东莞安业水族养殖有限公司(以下简称安业水族)全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功。据安业水族董事长罗汝安介绍,公司早在2011年就引进墨瑞鳕,并开展了全人工繁育及养殖试验。2013年春季,培育的一百多尾亲鱼便逐渐成熟并少量产卵,今年春季亲鱼开始大量繁殖。截止至今年4月底,安业水族已成功繁育出体长4公分~10公分的种苗六万多尾,罗汝安估计今年一共能培育     

墨瑞鳕大棚水泥池养殖技术试验

为调整上海郊区的水产养殖结构,开发水产新品种,提升养殖效益,2021年在上海市郊某合作社开展了墨瑞鳕(Maccullochella peelii)大棚水泥池养殖试验。试验采用2口大棚水泥池,投放经标粗培育的平均体质量为150 g/尾的墨瑞鳕大规格鱼种,放养密度为25尾/m²,全程投喂粗蛋白质质量分数43%的海水鱼膨化饲料。经过13个月养殖,共收获墨瑞鳕商品鱼9 576 kg(单位产量13.3 kg/m³,平均规格696.2 g/尾),饲料系数为1.58,单位产值为1 030元/m³。墨瑞鳕大棚水泥池养殖试验成功,对水产养殖结构调优具有一定的借鉴作用。     

温水鲈类食性驯化和营养饲料研究进展

温水鲈类是生活于热带及亚热带水域、分类上属鳕科或相近科的低等鲈类，多数种类为海水鱼类或广盐性鱼类，少数种类终生定居于淡水。狼鲈、黑鲈、尖吻鲈、花鲈、石斑鱼、鳜鱼等温水鲈类不仅具有很高的食用价值，而且由于它们外形优美、抢食凶猛，亦是十分重要的游钓对象。目前，世界上有关国家温水鲈类资源普遍呈下降趋势，