江西地区加州鲈池塘高产高效健康养殖试验

利用江西省南城县2口试验池塘开展了加州鲈池塘高产高效健康养殖模式试验.通过苗种放养,饲料投喂,特别是碱度调节、水质调控、增氧机的控制等方面综合管理,达到了高产高效养殖效果.其中1#塘单位面积加州鲈产量达到2098 kg/667 m2,2#池塘也达到了1619 kg/667 m2.试验结果表明加州鲈池塘高产高效健康养殖模式可行.     

江西地区加州鲈池塘高产高效健康养殖试验

利用江西省南城县2口试验池塘开展了加州鲈池塘高产高效健康养殖模式试验.通过苗种放养,饲料投喂,特别是碱度调节、水质调控、增氧机的控制等方面综合管理,达到了高产高效养殖效果.其中1#塘单位面积加州鲈产量达到2098 kg/667 m2,2#池塘也达到了1619 kg/667 m2.试验结果表明加州鲈池塘高产高效健康养殖模式可行.     

加州鲈池塘养殖技术及病害防治

加州鲈又名大口黑鲈，它具有生长快、适应性强、病害少、易起捕等诸多优点。该鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，颇受养殖者和消费者欢迎。养殖经济效益较高。加州鲈能在我国各种水域进行养殖，且单养、混养都能获得高产高效益，因而在较短的时间内成为调整淡水养殖结构，发展优质高产高效益渔业的一个重要养殖对象。现将池塘单养的主要技术要点总结如下：     

旺海打造加州鲈料品牌全程饲料养殖节省1元／500g

冰鲜喂养加州鲈，一直以来是加州鲈养殖的主要。投喂方式，随着饲料的配方技术不断提高和加州鲈亲本曾经吃过饲料习惯遗传，用饲料喂养加州鲈的人数递增，但没有彻底替代冰鲜养殖，目前加州鲈以半冰鲜半饲料的养殖模式居多。     

不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析

为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。     

加州鲈：前景美好，但需合理放养

广东顺德是国内首屈一指的加州鲈养殖基地，年产量超过4.5万t。2008年在多数水产养殖品种亏损的情况下，顺德加州鲈平均价格为12元／500g，仍能给养殖者带来一定利润。2009年加州鲈的市场前景如何？当前加州鲈的养殖有哪些问题呢？记者拜访了佛山市顺德区农业综合服务中心副主任段圣和。     

加州鲈网箱养殖试验初报

加州鲈（Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓ　ｓａｌｍｏｎｏｉｄｅｓ）又名大口黑鲈，原产北美洲的江河、湖泊中，具有适应广、生长快、病害少、肉味美、营养价值高、养殖效益好等特点，１９８３年引入我国广东省，１９８５年人工繁殖成功，尔后在全国各地推广养殖。我市１９９９年开始加州鲈商品鱼网箱养殖，为探讨其高产技术和生长特点，现将１９９９～２０００年网箱养殖试验情况初报如下。１材料与方法１．１养殖水域 加州鲈网箱养殖水域选在沅江市郊的胜利湖，面积４６７ｈｍ２，水深７～１０ｍ，ｐＨ值７～８，透明度 ８０ｃｍ以上，属流水性内…     

大口黑鲈养殖技术

大口黑鲈又名加州鲈，该鱼具有生长快、适应性强、病害少、容易捕捞等诸多优点。其肉味鲜美，营养丰富，颇受养殖者和消费者欢迎。目前加州鲈鱼在我国南方许多地方均有养殖，尤其以广东省为主。作为南方地区的主要养殖品种，对其养殖流程和技术进行介绍，为渔农开展加州鲈的养殖提供技术指导，也为发展加州鲈的养殖产业提供参考。     

加州鲈主要病害与防治

加州鲈，学名为大口黑鲈。近年来，每年在顺德区的养殖面积有4万亩左右，年总产量超过6万t，约占全国产量的30％以上，顺德人1984年引进大口黑鲈在池塘养殖成功，1985年人工繁殖取得成功。在多年的养殖生产实践中不断总结经验，提高技术，现在不少农户养殖加州鲈都达到了亩产2500kg以上的水平。加州鲈是顺德优质水产取得较好经济效益的主要养殖品种之一。然而，从20世纪90年代未开始，池塘养殖加州鲈发生的病害越来越复杂，病情越来越严重，医治难度也越来越犬，逐步成为加州鲈养殖发展道路上的重大障碍。     

加州鲈诺卡氏菌病现场诊治

<正>四川省德阳市近年来加州鲈养殖面积扩大,已形成规模效应。四川市场对加州鲈的认可、加州鲈养殖的赚钱效应、广元白龙湖的加州鲈养殖产业转移等多种因素,使德阳的加州鲈养殖得到极大的发展。在2015年6月笔者在德阳市旌阳区现场考察了多个加州鲈养殖池塘,进行了多次诺卡氏菌病的现场诊治。德阳当地的加州鲈养殖,一般是一年一次成鱼养殖。苗种从广东购入后,在成都新津等地标粗,上一年12月至当年2月放苗,当年7-8月成鱼上市。苗种投喂以饲料+     

浅谈池塘混养加州鲈鱼

浅谈池塘混养加州鲈鱼加州鲈鱼，又名大口鲈、大口黑鲈、淡水石斑鱼，因其生长快，耐低温，病害少，肉质鲜美，利润较饲养常规鱼类丰厚，市场供不应求，且多种水域、多种方式均能养殖，单养混养都能高产，因而养殖越来越普及。池塘混养加州鲈鱼应注意以下几点。一、池塘条...     

加州鲈夏花苗种“分段式”优化培育模式

<正>江苏省苏州市吴江区是全国加州鲈重要养殖基地之一。近年,随着加州鲈养殖面积的急剧扩大和鱼池租金的提高,养殖户为了提高加州鲈当年商品率、产量和养殖效益,放苗时间逐年提早,带来了加州鲈夏花鱼种培育成活率低的问题,一直困扰着养殖户。为优化加州鲈夏花鱼种培育模式、提高加州鲈的养殖经济效益,笔者2014年上半年结合省水产三新工程《大口黑鲈"优鲈1号"规模化繁育及健康养殖技术示范推广》项目的实施,在吴江惠农特种水产专业合作社探索和研究加州鲈夏花鱼种"分段式"     

浅谈池塘混养加州鲈鱼

加州鲈鱼、又名大口鲈，大口黑鲈，因其生长快，耐低温、病害少、肉质鲜美，越来越受人们喜爱，市场供不应求，利润较饲养常规鱼类丰厚。加州鲈鱼亦可多种水域，多种方式养殖，单养混养都能高产。池塘混养加州鲈鱼应注意以下几点。     

加州鲈新品系养殖试验

正我国大陆加州鲈苗种最早于1983从台湾省引进,在广东试养成功后,全国各地陆续开展了加州鲈的养殖。经过多年的快速发展,加州鲈种质出现了种质退化现象,表现为生长慢、抗逆性差。鉴于此,安徽张林渔业有限公司于2016年从美国引进了一批加州鲈原种,开展了加州鲈新品种选育。为了推广示范加州鲈新品系养殖,2019年5-10月,在公司进行主养加州鲈、套养黄     

苏州市吴江区加州鲈养殖技术

正苏州加州鲈养殖主要集中在吴江区,2017年吴江区加州鲈养殖面积19375亩,产量19375吨,占苏州加州鲈总产量和面积的97%以上,利润达1.3万元/亩以上。加州鲈养殖已成为吴江特色产业之一,为当地人民生活水平提高做出了重要贡献。本文就吴江区加州鲈养殖模式以及今后的发展方向进行介绍和探讨,为我国加州鲈养殖业提供借鉴。     

一例加州鲈虹彩病毒病的诊断与防控

近几年宝应县不少养殖户引进加州鲈进行池塘养殖,虽然引进加州鲈养殖时间不长,但因放养密度较高等多种原因,加州鲈养殖过程中病害的种类越来越多,而病毒造成的危害更加不容忽视.笔者分享一例加州鲈虹彩病毒病害的诊治与防控过程,希望加州鲈养殖户能够借鉴.     

加州鲈养殖产业现状与可持续发展建议

近年来,加州鲈养殖业发展迅速,其规模和产量逐年增加,已成为我国主要养殖品种。随着需求量持续增长,加州鲈养殖产业也面临着问题和挑战。本文回顾了近年来加州鲈养殖产业及技术发展现状,针对产业中存在的问题,提出了对策建议,以期为加州鲈产业健康可持续发展提供参考。     

加州鲈与河蟹池塘混养实例

传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。     

小体积高密度网箱养殖加州鲈试验

小体积高密度网箱养殖加州鲈试验根据美国大豆协会推广的小体积、高密度网箱养鱼高产经验，结合我地对名特水产品的需求，我们于１９９３年６月在五里湖内进行了小体积、高密度网箱养加州鲈的试验。一、材料和方法１．网箱规格和设置全封闭网箱体积均为２×２×１．５米，...     

一例加州鲈越冬后烂身病的治疗体会

<正>加州鲈的养殖过程中,由于养殖户过多地追求经济效益的最大化,导致加州鲈养殖规模和养殖密度的不断扩大、日常大量投喂饵料等行为,容易造成养殖水体环境恶化、病害日渐增多,对加州鲈的养殖产生较大危害。本文根据天全县某养殖场一例越冬后加州鲈出现鱼体烂身病,通过对病因进行调查和分析后及时采取对应的治疗措施,总结了加州鲈养殖过程中烂身病的治疗方法,为广大养殖户提供了针对该病应采取的相关措施方面的参考,有利于降低该病对养殖户所造成的经济损失。