兽药残留的种类及检测方法

兽用药在畜禽养殖过程中是必不可少的,兽药可以预防、治疗畜禽的多种疾病,能够提高畜禽的存活率,保障畜禽产业的发展。但兽药的不规范使用也带来了畜禽产品的药物残留问题,导致严重的食品安全问题,所以,对兽药残留进行准确、快速的检测就十分重要了。     

兽药残留监控现状及对策

基于对当前畜禽规模养殖兽药残留监控管理现状的深入调查,具体分析兽药残留的特点及危害性,突破各种制约因素限制,归纳出行之有效的综合防控方案,最大化降低药残对养殖业和人类健康造成的危害,为推进农村生态健康养殖、维系动物源性食品卫生安全提供了实用性借鉴参考。     

“参黄套餐”在畜禽生产中应用的几点思考

"参黄套餐"是参芪粉和黄芩解毒散的合称,是无锡正大生物股份有限公司联合高校科研单位研发和生产的两种中兽药。在畜禽养殖企业中应用后,既能防病治病提高畜禽机体自身免疫机能,对畜禽有保健作用,又不会产生类似抗生素用药后带来的药物残留和耐药性,毒副作用更低,对于绿色养殖、生态养殖有很好的示范作用。     

向抗生素、禁用化合物及兽药残留超标说“不”

正最近,国务院食品安全办等五部门印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的通知,要求各地进一步规范畜禽水产品生产经营行为,有效遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题,促进兽药合理、安全使用,加强畜禽、水产品质量安全监管,保障人民群众身体健康。国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委、     

浅析动物性食品中兽药残留对人体健康的危害及解决措施

随着规模化畜牧业的快速发展,越来越多企业及养殖户为追求更高利润,违规使用兽药或添加剂,这样不但影响到畜禽产品的安全性,也危害到人体健康,甚至影响到对外贸易。对当前我国畜禽产品兽药残留问题的危害性进行详细阐述,提出科学有效的解决措施,旨在为有效降低畜禽产品兽药残留。     

中兽药在畜禽养殖中的应用及Meta分析

探讨2009—2020年中兽药对不同种类畜禽疾病预防和治疗方面的问题。利用Meta分析的方法对国内发表文献中的中兽药对不同种类畜禽疾病预防和治疗方面的情况进行分析,找出我国中兽药对不同种类畜禽疾病预防和治疗方面特点和规律,旨为中兽药在畜禽养殖业安全使用提供参考和指导建议。利用RStata 15.0软件对中兽药对不同种类畜禽疾病预防和治疗情况进行Meta分析。Meta分析结果显示,中兽药在鸡、鸭、猪3种畜禽相关疾病中使用的有效性和安全性效果明显,为提高畜禽养殖中经济效益的提供理论支持。     

畜禽产品中药物残留的原因及防控措施

畜禽产品中药物残留已成为人们普遍关注的一个社会热点问题,药物残留不仅直接对人体产生急慢性中毒,引起细菌耐药性的增加,还可经过食物链污染环境。畜产品中药物残留的原因是多方面的,对人类和环境的影响很大。预防和控制畜禽产品中的药物残留,必须从畜禽养殖场、饲料生产、兽药生产、兽药经营企业、畜禽产品加工和农牧行政的监督管理六个方面采取控制措施,才能达到预防和控制的效果。     

动物性食品兽药残留现状及解决办法

目前动物性食品兽药残留问题依然存在,大型养殖集团、龙头企业和养殖合作社兽药残留问题较少,中小型养殖企业和个体则较多。滥用药物、疾病诊断不清、使用假兽药和食品安全意识淡薄是引发药残的主要原因。通过对引发药残原因的分析,提出了临床生产中可通过选用休药期短的药物、监控耐药情况、选择有制剂技术的药品、科学用药、穿梭用药和联合用药等方法来避免药残的出现。     

规模养殖的疫病防控及兽药残留研究

随着我国经济的发展,人民生活水平的提升,对于畜牧产品的质量要求越来越高。因而,规模养殖的疫病防控及兽药残留问题受到了社会广泛的关注。阐述规模养殖的疫病防控措施,并对规模养殖的兽药残留问题进行研究。     

基层兽药残留监管存在的问题及建议

兽药是动物疫病防治与保证其健康生长的必备物质,也是推进畜牧产业发展的重要投入品,兽药的正确使用直接关系到畜牧产品的质量安全和人们的身体健康。兽药从生产、销售到使用的整个过程都需要受到严格监管,兽药残留也不例外,只有把握好每个环节,才能保障畜禽产品的安全。对于当下存在的一些兽药残留监管问题,基层部门需要引起重视并妥善解决,进而降低食品安全的隐患。基于此,先概述广西兽药残留监管现状,再分析基层兽药残留监管存在的问题,最后提出基层兽药残留监管问题解决建议。     

我国加大畜牧业发展环境治理力度

农业部提出，牧区畜牧业要将草原建设与畜牧生产并举，实现草畜同步增长。大中城市郊区和人口稠密地区要及时把畜禽养殖的环保工作提上日程，特别是规模化养殖场要建有配套的污染治理措施。严格控制畜禽产品中的有害物质残留。依法加强对兽药及饲料添加剂生产、使用的管理与监督，提高畜禽产品在国际市场的竞争能力。广辟饲料来源，据了解，除粮食外，我国每年约有1600万吨饼粕、3000万吨糠麸、4000万吨糟渣、5亿吨农作物秸秆，还有大量畜禽屠宰和轻工业下脚料，我国今后将加强对这些资源的开发和合理利用，以缓解我国饲料资源的紧张状况。     

养禽用药必须纠正的几个误区

兽药是预防、治疗和诊断畜禽疾病的物质。如果对兽药的知识知之甚少或无知、错误用药，滥用药物就会造成很大的经济损失。笔者接触了许多养禽户，发现他们在使用兽药上存在着种种误区，增加了养殖成本，影响了疗效直接影响了经济效益。     

林下鹅的生态养殖与疫病综合防控技术要点

林地生态养殖生产模式属于生态农业的生产技术范畴,林地生态养殖生产的畜禽产品具有质好、口味好、无农兽药残留等特点,符合绿色、安全卫生农产品的消费需求。林地养鹅是林下经济中的一种重要形式,是一种能够充分利用林地资源,实现生态、经济和社会效益共赢的生态养鹅技术模式。     

试析净化水产养殖小环境对农兽药残留控制的影响

近年来,美国、欧盟、日本等主要水产品进口国对进口食品设置了非常苛刻的检验标准,尤其是对水产品中农兽药残留要求更加严格,使我国水产品出口遭遇了更多的技术贸易壁垒。随着我国水产品的养殖规模逐年扩大和出口数量的不断增加,我国水产品养殖业也面临着新的更严峻的挑战。笔者试图针对国外的农兽药控制的要求,结合我国部分地区水产品养殖的现状,分析可能会造成水产品农兽药残留的内外环境因素,从净化水产养殖小环境着手,提出了一些出境水产品养殖场农兽药残留控制的措施。     

浅谈兽药残留危害与控制措施

<正>兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/mL或μg/g计量。随着养殖业发展,兽药产品的使用量大幅度的增加,国内外兽药残留相关食品安全事件频频发生,兽药相关的违法案件日益增多,同时人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间     

畜产品中药物残留的危害及控制措施

正随着社会发展和人民生活水平的逐步提高,人们的消费观念发生了深刻变化,特别是对畜产品质量的要求越来越严格,动物产品中药物残留问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品中药物残留问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品中药物残留问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。1畜产品中兽药残留超标的主要原因1.1兽药残留畜产品中药物残留是指在养殖过程中为防病治病而人为使用的在生物     

要闻速览

<正>7月20日农业部启动全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动。希望通过五年的综合治理,主体责任进一步落实,生产经营使用行为进一步规范,政府监管水平进一步提升,畜禽标准化养殖率、水产健康养殖率明显提高,生产方式加快转变。假劣兽药生产经营行为得到有效遏制,禁用兽药基本杜绝,兽用抗菌药质量合格率达到97%以上,动物产品(含水产品)中兽药残留监测合格率保持在97%以上,违法违规行为线索处理率达到100%,行政处罚案件信息公开率达到100%。     

《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》发布

正本刊讯为贯彻落实2021年中央一号文件部署,加强水产养殖用兽药及其他投入品使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,推进水产绿色健康养殖,根据《渔业法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》等法律法规规定,4月1日,农业农村部印发《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》(农渔发[2021]8号),内容如下。工作任务(一)产地水产品兽药残留监测1.国家产地水产品兽药残留监控计划重点监测北京、天津等31个省、自治区、直辖市以及3个计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况,     

数字

<正>100种日前,农业部公布《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)》。其中提出五大目标,包括到2020年,实现"研发和推广安全高效低残留新兽药产品100个以上,淘汰高风险兽药产品100个以上。畜禽水产品兽用抗菌药物残留监测合格率保持在97%以上。"2343万元日前,广东阳江闸坡网箱养殖出现大面积死鱼现象,从6月5日开始至22日,旧澳湾、长沙环网箱养殖基地爆发了海水鱼刺激隐核虫病害,受灾涉及养殖户146户、养殖数量126万斤、经济损失达2343万元。     

碧江区兽药市场监管现状及改进措施

为进一步加强兽药监管,规范兽药经营行为,碧江区开展了兽药监管示范县创建工作,针对全区兽药生产、经营和使用薄弱环节,深入开展兽药产品质量专项整治,不断提升从业人员整体素质和兽药质量安全水平,加快推动兽药二维码追溯系统运用和规模养殖企业减量使用兽用抗菌药物进程,增强兽药监管能力和信息化监管水平,确保畜产品质量的安全性。阐述了碧江区畜禽养殖及药企基本情况,分析了当前兽药市场监管措施及其存在的问题,就此提出了几点工作建议及改善措施,以供相关工作者参考。