不同养殖密度下鲟鱼生长规律的研究

经过56d对5种不同养殖密度下4种鲟鱼生长情况的观察。发现其生长曲线比较接近逻辑斯谛增长曲线。通过计算，得出在该试验条件下鲟鱼潜在的最大增长率为0．0124。即每千克鲟鱼每天增重0．0124kg。     

北京地区鲟鱼常见细菌性疾病诊断与治疗

鲟鱼属于冷水鱼类，喜低温，因其具有抗病力强、生长速度快、养殖周期短，经济效益高等特点，于20世纪90年代中后期引入北京并逐渐发展起来。鲟鱼最初进行人工养殖时，主要以河道流水养殖为主，水质较好，疾病发生较少。近些年，鲟鱼养殖集约化程度越来越高，水流逐年减少，高温持续时间长，水质环境越来越差及种质退化等因素，使得鲟鱼养殖病害呈逐年上升趋势，严重时鲟鱼死亡率高达90％，给鲟鱼养殖业带来重大的经济损失，其已成为当前鲟鱼养殖业发展瓶颈。     

鲟鱼养殖技术之一史氏鲟和杂交鲟流水养殖对比试验

鲟鱼是一种经济价值和观赏价值都较高的名贵鱼类,目前人工养殖的品种主要有:俄罗斯鲟、史氏鲟、杂交鲟、匙吻鲟等,它们具有生长速度快,养殖周期短,经济效益好的特点,深受广大养殖户的喜爱.为适应日益蓬勃发展的鲟鱼养殖业的需要,探索小水体、高密度、温流水的养殖模式下,不同品种的鲟鱼的生长、摄食情况,浙江省丽水市水产良种试验场于2000年开始引进史氏鲟和杂交鲟,对相同的养殖条件、相同的放养密度下,两种鲟鱼的生长情况进行了对比试验.     

反季节史氏鲟苗种培育技术

史氏鲟隶属于鲟形目鲟科，生存于黑龙江水系，是黑龙江的主要经济鱼类。在我国的8种鲟鱼中，目前只有生存于黑龙江的史氏鲟和达氏鳇还有一定的捕捞价值，年产量不足100t，其他6种鲟鱼在我国的自然水域已是凤毛麟角，不但形成不了产量而且有几种鲟鱼濒临灭绝。鲟鱼具有适应性广、生长速度快、抗病力强等特点，     

温度对达氏鳇、施氏鲟及其正反杂交种生长的影响

将体质量(24.55±1.04)g的施氏鲟、达氏鳇及其正反杂交种幼鱼放养在循环水系统中,水温控制在15、18、21、24、27℃和30℃下,常规饲养60d,比较其生长、存活、变异系数和肥满度,以探讨4种鲟鱼幼鱼的最适生长温度。试验结果表明,4种鲟鱼在21~24℃时,生长性能、存活率和肥满度较高;然而,高温和低温对4种鲟鱼的生长、存活和肥满度都产生负影响。在最适温度下,4种鲟鱼体质量增加速度由高至低为达氏鳇施氏鲟(♀)×达氏鳇(♂)达氏鳇(♀)×施氏鲟(♂)施氏鲟。以特定生长率为指标,估算出4种鲟鱼的最适生长水温区间分别为18.67~28.00℃、21.51~31.32℃、21.21~29.64℃和17.81~27.00℃。     

如何提高鲟鱼亲鱼的繁殖力

在自然水域中鲟鱼是一种寿命长、生长快、性成熟迟、繁殖力强的鱼类.它一生中产卵的次数较多,但由于性成熟晚,而且大部分的亲鱼是隔年产卵,这样就无法满足人工养殖的需求.近年来,随着鲟鱼养殖业的快速发展,市场对鲟鱼苗种的需求越来越大,在人工养殖条件下如何提高鲟鱼亲鱼的的繁殖力就成为鲟鱼业界关注的重点.     

鲟鱼地下井咸水工厂化养殖试验

山东省日照市东港区福友水产专业合作社于2009年6月引进杂交鲟，利用当地沿海的海水鱼工厂化养殖设施，全程使用地下井咸水，成功进行了鲟鱼养殖。试验证明鲟鱼具有较强的适应能力，完全可以在地下井咸水中生长，且生长速度快，成活率高，为沿海鱼类工厂化养殖增添了新的品种。     

杂交鲟养殖试验

鲟鱼是一种珍贵高档的水产品，全身是宝，其肉味鲜美，其卵做成“鱼籽酱”是世界名肴。鲟鱼并且具有很高的观赏价值、营养价值及药用保健功效，市场价格甚高。鲟鱼养殖品种有多种，迄今为止，国内已相继突破了俄罗斯鲟、史氏鲟、小体鲟及杂交鲟等苗种繁育和成鱼养殖。为了摸索鲟鱼在亚热带地区养殖的生长情况和养殖技术，作者于1999年11月至2000年11月在吉州区长塘镇官溪水库坝下灌区的特种水产试验场内进行了杂交鲟鱼养殖试验研究。现将试验的情况和结果总结于后。1试验条件与方法1.1试验鱼池条件1.1.1鱼池选择原养鳗(白苗池9、10、11号)鱼…     

杂交鲟深水网箱养殖技术

杂交鲟是鲟鱼种间或属间杂交育种的产物。鲟鱼在自然条件下不同属种间很容易杂交，产生杂交种，人工培育的杂交品种没有学名，通称为杂交鲟。它具有个体大、生长快、抗病力强、怀卵量大的优点，能在淡水和咸淡水中生活，是商品饲养中最适宜的品种。为寻找深水网箱适宜养殖品     

饵料蛋白质含量对史氏鲟幼鱼氮收支的影响

研究了不同饵料蛋白水平（28.13％、31.60％、35.93％、41.11％）对史氏鲟（Acipenser schrenki）幼鱼氮收支的影响。结果表明：不同饵料蛋白水平对史氏鲟幼蛋白生物价（BV）及蛋白效率（PER）有显著影响，从而影响的氮收支。在低蛋白水平（28.13％）鲟鱼的尿氮（UN）显著低于其他高蛋白组（31.60％、35.93％、41.11％），生长氮（GN）显著高于其他组，而特定生长率和31.60％的蛋白水平没有显著差异，均高于其他料组。说明在低蛋白水平下，鲟鱼能够通过降低尿氮而充分利用有限氮源来用于生长，这可能与鲟鱼长期的进化适应有关。因此建议建议史氏鲟幼鱼的饵料蛋白水平在28％左右为宜。     

鲟鱼人工养殖和水质调控

鲟鱼是分布在北半球的鱼类,是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史,在我国还是个新兴的产业,由于鲟鱼身体各部分均能食用,其味道鲜美独特,另外,鲟鱼也是稀有的观赏鱼,这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益,每亩养殖纯利润目前可高达３．５万元以上。因此,鲟鱼有可能成为甲鱼养殖降温后新的高利润养殖品种。一、养殖方式鲟鱼对环境有较强的适应能力,其池塘养殖和网箱养殖均已获得成功。根据鲟鱼的生理特点和国外养殖经验,在坝下的流水养殖、大水面养殖及工厂化养殖都有较好的前途。鲟鱼经人工驯化,仍能快速生长,在南移驯养中表…     

冷泉水养殖条件下的史氏鲟和杂交鲟鱼种的饲养试验

在冷泉水养殖条件下进行史氏鲟和杂交鲟(史氏鲟♀×西伯利亚鲟♂)鱼种的饲养试验,史氏鲟和杂交鲟鱼种的平均体重分别为(2.51±0.57)g和(2.16±0.33)g;平均全长分别为(6.55±0.69)cm和(6.11±0.33)cm;试验期水温为18~22℃。经70 d人工培育,投喂含48%粗蛋白的人工配合饲料,史氏鲟和杂交鲟鱼种的平均体重分别达到(22.25±5.53)g和(26.19±6.16)g,平均全长分别达到(13.87±0.61)cm和(14.17±0.77)cm。杂交鲟鱼种平均体重和平均全长特定生长率均高于史氏鲟。以Bertalanffy非线性生长模型算得的史氏鲟和杂交鲟鱼种体重生长拐点分别为67 d和71 d,全长生长拐点日龄分别为30 d与33 d;全长生长拐点的出现先于体重拐点;杂交鲟鱼种体重和全长生长拐点比史氏鲟鱼种分别推迟4 d和3 d,杂交鲟鱼种全长生长增速持续时间大于史氏鲟鱼种。     

河边滩地圆形流水池养殖鲟鱼试验

正鲟鱼有流水养殖、工厂化养殖以及循环水养殖等模式,而对于贵州、云南、四川等山区较多的地方主要采用流水池养殖。大多数流水池养殖鲟鱼的水源为地下水、山泉水和水库底层水,水温相对稳定,而河流水受环境因素影响,水温变化较大。基于此,本文对以河流水作为水源的流水池养殖鲟鱼进行试验,介绍该模式下鲟鱼的生长及经济效益等情况,以供参考。     

大水面鲟鱼网箱养殖技术

鲟鱼有活化石之称,其个体较大、寿命较长,有着丰富的营养。鲟鱼具有很强的适应性,并且生长相当快速,有着较为良好的市场前景。特别是近年来,市场上对鲟鱼的需求量不断增大。利用网箱养殖鲟鱼有很多需要注意的内容,在文中主要就如何利用网箱来养殖鲟鱼进行分析探讨。     

史氏鲟和杂交鲟流水养殖对比试验

鲟鱼是一种经济价值和观赏价值都较高的名贵鱼类,目前人工养殖的品种主要有:俄罗斯鲟、史氏鲟、杂交鲟、匙吻鲟等,它们具有生长速度快,养殖周期短,经济效益好的特点,深受广大养殖户的喜爱。为适应日益蓬勃发展的鲟鱼养殖业的需要,探索小水体、高密度、温流水的养殖模式下,不同品种的鲟鱼的生长、摄食情况,浙江省丽水市水产良种试验场于2000年开始引进史氏鲟和杂交鲟,对相同的养殖条件、相     

山东临朐举办鲟鱼养殖技术培训班

由企业牵头，地方政府支持的鲟鱼专业养殖培训班，日前在山东省临朐县鲟鱼养殖基地成功举办。山东奥能鲟鱼养殖公司在地方政府的大力支持下，邀请中国水产科学院、博运力源(北京)生物技术有限公司于临朐鲟鱼养殖基地成功举办了鲟鱼养殖培训班。这次在养殖现场举办专业性大规模的技术培训取得了很好     

重庆市长江鲟鱼类研究记略

生活在长江水域的鲟鱼类有中华鲟、达氏鲟、白鲟，有淡水定居的，也有海淡洄游的。由于鲟鱼类体型较大，姓状独特，生长快，游泳能力强，经济价值和学术价值较高，早已引起人们的关注。在我国西周时期就有关于鲟鱼的文字记载。以后在历代的古籍中也有不少描述。其内容包括鱼名、形态特点、生活习性、捕捞方法和经济利用等。     

西伯利亚鲟工厂化苗种培育

鲟鱼是一种很古老的辅鳍鱼类，它不仅具有个体大、生长快、适应性强、病害少等特点，还具有很高的经济价值，尤其是鲟鱼卵制成的“鱼籽酱”被人们美誉为“黑色黄金”。本文着重介绍西伯利亚鲟苗种培育的技术要点。     

淡水养殖首选“无刺鱼”

所谓“无刺鱼”即是只有一根主刺，鱼片中无刺的鱼。“无刺鱼”已成为淡水鱼中的首选，因为其非常有利于参与国内、国际市场的竞争。在“无刺鱼”中高档次的鲟鱼、鳜鱼发展势头良好，中低档次的罗非鱼更是前景乐观。 鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种，其中以俄罗斯产的为最佳。此外，还有欧洲产的鲟鱼和我国产的鲟鱼。鲟鱼肉质好，口感上更像是吃肉，很适合欧美人的口味，我国已进人大面积商品化生产。 鳜鱼又称桂鱼，被称为淡水鱼极品。目前我国的年产量不足９万吨，处于供不应求的态势。 罗非鱼繁殖力强，具生长速度快，耐粗饲，抗病力强等…     

不同饲料对杂交鲟生长速度及养殖效益的探讨

<正>近年来,鲟鱼养殖风靡全国。鲟鱼,以其抗病力强、生长速度快等优点为广大养殖户所接受,但由于鲟鱼市场日趋饱和,价格一再下跌,养殖户的利益受到很大程度的冲击。据统计,鲟鱼养殖户的成本60%来自于饲料,因此,为了降低养殖成本,提高渔民收入,我们