酵母细胞壁及其在水产健康养殖中的应用

酵母细胞壁是一种环保型绿色饲料添加剂,在水产健康养殖中应用十分广泛。文章论述了酵母细胞壁的主要组成成分、作用机理、功能特点及其在水产健康养殖中的应用情况,并对其应用前景作了分析。     

酵母硒的营养作用及其在水产养殖中的应用

水产养殖集约化导致水产动物抗应激能力下降的问题日益突出,这迫使水产养殖业相关从业者寻找一种无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。酵母硒是一种优质的有机硒,能够促进水产动物的生长发育,提高其抗氧化的能力并起到增强免疫力的作用。本文总结了近年来关于酵母硒在水产饲料中应用的研究进展,综述了酵母硒的理化性质、生理功能及其在水产养殖中的应用,论述了其作为水产饲料添加剂应用的可能性。     

丁酸梭菌的生物学功能及其在水产养殖中的应用研究进展

丁酸梭菌作为一种新型的微生物饲料添加剂,在畜禽养殖中的研究及应用较多,但在水产养殖中的应用研究仍处于起步阶段。丁酸梭菌在水产养殖动物中具有维持消化道微生态平衡、改善肠道上皮组织的健康状况、提高机体免疫力和促进营养物质的消化吸收等功能。本文主要对丁酸梭菌的生物学功能及其在水产养殖中的应用研究现状进行综述,并指出其作为水产饲料添加剂在应用中存在的问题,同时对其未来发展前景进行了展望。     

抗菌肽及其在水产养殖业的应用(三)

<正>上接2019年3期六、鱼类抗菌肽在水产养殖中的应用研究抗菌肽是水生动物先天免疫防御系统的重要组成部分,其在水产养殖业的应用可以提高水产养殖动物机体的免疫能力,增强抗病性,减少抗生素的使用和滥用带来的危害,提高养殖动物产品品质。(一)作为饲料添加剂的应用     

克氏原螯虾免疫防御系统与免疫防控疾病(七)

<正>关于免疫调节剂投喂的时间与期间,以做到在水产动物传染性疾病的多发季节里连续投喂为好。其理由主要是在免疫调节剂的实际使用中,当连续投喂免疫调节剂一段时间后,一旦停用时,养殖动物就可能开始发病。这可能是因为在使用免疫调节剂期间,即使有细菌性或病毒性病原进入了水产动物机体,但是,由于机体的免疫机能在免疫调节剂的作用下,表现出较高的免疫活性,抑制了病原体增殖而并未将其消灭或排出体外的缘故。采用免疫多糖(酵母细胞壁)作为水产养殖动物的免疫调节剂时,在各种传染性疾病的流行高峰时期,可以采用连续投喂的方式,而在一般养殖时期则可以采用     

果寡糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用

果寡糖(Fructooligosaccharide,FOS)是一种新型绿色饲料添加剂,具有抑制肠道病原菌繁殖、促进有益菌的增殖及增强免疫等生物学作用,为动物生产开辟了绿色养殖的广阔前景.本文主要就果寡糖的理化性质、生物学功能及其在水产养殖中的应用进行概述.     

抗菌肽与鱼类肠道健康研究进展

我国是水产养殖大国,随着高密度、集约化养殖模式的发展,养殖中各种病害频繁发生,大量甚至提前使用抗生素进行病害预防相当普遍,抗生素的残留及耐药性对我国水产养殖业造成了严重影响。在纷纷寻求抗生素替代物的背景下,抗菌肽具有广谱抗菌性,较抗生素而言具有独特的抗菌机理,养殖过程中使用抗菌肽不易产生耐药性菌株,又具有提高鱼类等水生动物的生产性能及非特异性免疫功能等作用,正逐渐成为替代抗生素的新型抗菌药物而用于水产养殖中。目前有关抗菌肽在水产养殖上的应用研究主要集中在鱼类等水生动物自身产生的抗菌肽以及作为饲料添加剂的外源性抗菌肽。外源抗菌肽经摄食途径进入肠道,改善鱼类肠道的肠绒毛、肠皱襞高度及肌层厚层等组织形态结构,促进消化吸收功能;调节肠道菌群结构,在杀灭肠道有害微生物的同时增加益生菌含量,改善肠道微环境;在提高肠道消化酶活性和抗氧化能力等方面保障鱼类的肠道健康,同时提高鱼类生产性能、改善其品质、增强鱼体抗氧化和免疫功能[1-3]。笔者着重从水产养殖中抗菌肽饲料添加剂的来源及其与肠道菌群、肠道组织结构、肠道消化功能等相关研究进行总结分析,探讨存在的问题和对策,为抗菌肽在水产养殖中的应用,特别是保护鱼类肠道健康提供参考。     

酵母及其培养物在水产养殖中的应用

酵母及其培养物是一种新型的绿色饲料添加剂,在水产养殖中的应用非常广泛。本文就酵母及其培养物在水产养殖中的作用,参考国内外诸学者的研究成果,对其在水产养殖中的应用作一个简单的综述。     

酵母免疫多糖对草鱼生长性能及免疫力的影响

酵母源生物饲料能对动物有较明显的促进生长、增强免疫、提高诱食、改善肌肉品质等的优点,因此,在动物的健康养殖中越来越得到重视。本试验通过在饲料中添加酵母免疫多糖(酵母细胞壁)制成试验饲料,同时以商品饲料作为对照饲喂草鱼,通过测定草鱼的生长性     

酵母β-葡聚糖的营养研究进展

β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,具有增强机体免疫、降低血糖、降低胆固醇、调节肠道健康等多种生理生化功能,且应用广泛。就酵母β-葡聚糖的生理生化功能及在畜禽养殖中的应用情况进行了总结,以便为β-葡聚糖的更广泛应用提供借鉴和支持。