红螯螯虾幼虾的适宜配合饲料

对平均体重0．61～0．82g的红螯螯虾投喂含蛋白质30％的等能饲料进行试验,饲料蛋白源为肉、蜗牛、小虾、浮游动物、鱼粉、豆饼等。生长数据发现,投喂小虾,红螫螯虾日增重率为7．57％;投喂蜗牛,幼虾日增重率为9．42％。饲料转换率0．95。用豆饼代替20％的鱼粉,未影响幼虾的生长率。鱼粉占20％、豆饼占24％的配合饲料养殖红螯螯虾幼虾经济效益最好,日投饵率由5％逐渐降至2．4％。试验证明,红螯螯虾幼虾亦能有效利用人工饲料,但饲料中的鱼粉至少应占12～15％,或者虾粉占10～20％。豆饼是最经济的替代蛋白源。红螯螯虾幼虾的适宜配合…     

红螯螯虾营养生理研究进展(上)

正红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)也称澳洲淡水龙虾,属十足目、甲壳纲,生物学特性多样且颇具商业价值使其成为水产养殖中的名优品种。自20世纪80年代中期以来,红螯螯虾养殖业在世界热带和亚热带地区发展迅速。然而,当前红螯螯虾养殖仍缺乏专用的人工配合饲料,容易造成养殖过程中红螯螯虾营养不均衡、生长缓慢、死亡率高等问题。本文综述了国内外近些年红螯螯虾的蛋白质、脂类、糖类和微量营养素的     

红螯螯虾的室内人工育苗

于1996-1998年,在浙北地区,对澳大利亚引进的红螯螯是进行亲虾培育、人工越冬,怀卵孵化,室内人工育苗技术的研究。研究表明,在浙北地区,2.8-4.9g的幼虾经5个月左右的饲养可以达到性成熟并部分怀卵,利用电厂余热水水泥池人工越冬的成活率可达70%以上。越冬后亲是在水温20℃以上即开始交配怀卵,怀卵盛期4-6月。红螯螯虾一年可产卵4次,但只有第一、二次怀卵可用于育苗生产,个体一次怀卵量较少,一般为400-500粒,但群体怀卵比率较高。试验还表明,红螯螯虾出膜幼体即呈幼虾状,需依附母体7-10d后才营独立生活并开口摄食外源性饵料,所研制的幼虾Ⅰ号饲料为红螯螯虾室内人工育苗较好的开口饲料。室内人工育苗成活率可达60%以上。     

红螯螯虾各生长阶段最适饲料蛋白水平的研究

<正>饲料成分是红螯螯虾养殖中的关键因素之一,饲料营养中以蛋白质最为重要,是影响红螯螯虾特定生长率与存活率的核心。本次试验结果显示,红螯螯虾的特定生长率在幼虾、小虾、大虾三阶段最适合的饲料蛋白水平分别为28%、32%、36%,随着红螯螯虾成长,最适蛋白水平呈现逐渐提升的现象。饲料并非采用高蛋白水平饲料就能取得最好的特定生长率,而应该依照红螯螯虾生长阶段给予匹配的饲料。     

红螯螯虾池塘生态主养试验

利用0.53 hm^2池塘试养红螯螯虾,放养体长1.5 cm红螯螯虾虾苗2万尾,收获红螯螯虾975 kg,另外收获河蟹175 kg、青虾36 kg、鲫鱼190 kg,总利润68420元。饲料系数为0.72,红螯螯虾成活率为65%。结果认为:红螯螯虾可单养,亦可与河蟹、青虾等混养;水草覆盖率80%是适宜的。     

红螯螯虾人工繁殖技术研究

2006-2010年成功进行了红螯螯虾的人工繁育生产,掌握了红螯螯虾的亲虾培育、抱卵虾孵化和幼虾培育关键技术.红螯螯虾亲虾适宜在土池中进行稀养方式培育,繁殖亲虾规格宜在60 g/尾以上;水温达20℃以上,红螯螯虾可交配产卵;红螯螯虾属一年多次产卵类型.胚胎发育适宜温度20～32℃,孵化时间4～13周,在22～30℃温度...     

闽西北山区红螯螯虾池塘健康养殖试验

2010年在闽西北山区进行红螯螯虾池塘健康养殖生产试验,经过5个月的养殖,结果8口池塘共产红螯螯虾19095kg,平均单产达0.57kg/m2,养殖成活率64.2%,饲料系数1.31,投入产出比1∶1.69。试验结果表明,池塘养殖红螯螯虾前景广阔。     

饲料中非蛋白能源物质对红螯光壳螯虾幼虾生长、生理、生化指标的影响

在等蛋白质、等能量基础上,研究碳水化合物与脂类比例(CHO∶L)为10.75∶1、4.81∶1、2.66∶1、1.52∶1和0.87∶1的5组试验饲料对红螯光壳螯虾[初始体质量(1.72±0.01)g]相关生长、生理、生化指标的影响。8周试验结果表明,CHO∶L比例为2.66∶1时,红螯光壳螯虾的增重率、特定生长率和饲料利用率达到最高。高比例的CHO∶L(10.75∶1)和低比例的CHO∶L(0.87∶1)都会显著地抑制(P<0.05)红螯光壳螯虾的生长和饲料的利用。饲料脂肪水平为40～145 g/kg时,虾的脂肪酶和碱性磷酸酶活力显著升高(P<0.05),己糖激酶和丙酮酸激酶活力则呈显著降低趋势(P<0.05)。CHO∶L对虾胃蛋白酶活力影响显著(P<0.01),CHO∶L为2.66∶1和1.52∶1表现出比较高的活力,显著高于(P<0.05)其它试验组。碳水化合物为156.3～360.4 g/kg范围内,虾淀粉酶活力随饲料中碳水化合物的升高而显著升高(P<0.01)。红螯光壳螯虾增重率分别与饲料中碳水化合物和脂肪水平进行二次回归分析得出,红螯光壳螯虾对配合饲料中碳水化合物和脂肪的最适需求量分别为268.28和120.22 g/kg,相对应的CHO∶L为2.20∶1,且红螯光壳螯虾对碳水化合物的利用能力要高于对脂肪的利用。     

淡水红螯螯虾养殖技术讲座（3）

四、淡水红螯螯虾的养殖技术。(一)虾的饲料。淡水红螯螯虾在生长繁殖中所需的营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等。饵料好，虾生长快，养殖效益好。如饵料的营养成分欠佳，虾不仅生长慢，还会出现营养缺乏性疾病。饵料的品质好坏直接影响养殖效果。     

饲料中大豆磷脂对红螯光壳螯虾性腺发育期营养物质积累的影响

基础饲料中添加5种不同水平的大豆磷脂(SL):0%(Diet 1),1%(Diet 2),2%(Diet 3),4%(Diet 4)和6%(Diet 5)。饲喂初始体质量为(25.64±1.53)g的红螯光壳螯虾(Cherax quadricarinatus)雌虾8周,观察其卵巢发育期个体生长、性腺指数等参数的变化,分析卵巢和肝胰腺营养物质积累的快慢以及与营养物质积累相关基因脂肪酸结合蛋白(FABP)mRNA表达的差异。结果表明:饲料中不同水平的SL对卵巢发育期红螯光壳螯虾的成活率和相对增重率(WG)影响不显著(P>0.05),但饲喂≥2%(SL)饲料的雌虾性腺指数(GSI)显著升高(P<0.05),雌虾的肝胰腺指数(HSI)则随饲料中SL的增加而呈下降趋势(P>0.05);随着饲料中SL的增加,虾肝胰腺中脂滴的体积增大,数量增多,结构更加完整,质地更加均匀,卵巢中脂滴和卵黄颗粒的数量增多,体积增大;同时,饲料中SL的增加促进了FABP在肝胰腺和卵巢中的表达量。综上所述,饲料中的SL对红螯光壳螯虾雌虾卵巢发育具有促进作用,在培育红螯光壳螯虾雌虾亲体过程中,含6.5%鱼油的基础饲料至少补充2%的SL有利于雌虾卵巢的快速发育。本研究旨在为深入研究虾蟹生殖生理学和规模化红螯光壳螯虾早繁苗种生产等提供基础资料。     

红螯螯虾的营养需要

红螯螯虾(Cherax wquadricarinatus)是一种原产于澳大利亚北部和新几内亚南部热带的淡水螯虾，俗称澳洲淡水龙虾，具个体大、生长快、肉味鲜、营养好、价值高等优点，已被世界上许多国家引种和养殖。我国也于1991年引进了该虾，科研人员经多年的努力，已突破了人工育苗的技术难关，为进一步进行商品性养殖作好了准备。国内     

越冬期间水体氨氮对红螯螯虾生理功能的影响研究

红螯螯虾又名澳洲淡水龙虾,比普通虾生长速度快、规格大、出肉率高,且胆固醇含量仅为普通虾的70%,是一个具有较高增养殖潜力且深受消费者青睐的品种。在21世纪初,浙江省淡水水产研究所从澳大利亚引进红螯螯虾,并进行了亲虾培育、人工越冬等一系列研究,为室内规模化苗种繁育的开展打下了基础。但目前虾苗批量化供应能力的不足及虾苗价格过高等瓶颈阻碍着红螯螯虾市场的扩大,造成这一现状的原因之一是红螯螯虾亲虾在室内越冬过程中进行室内小水体培育,环境的变化极易影响水质指标,进而造成亲虾体质的下降及生长与繁殖的受限。     

澳大利亚红螯螯虾养殖发展趋势初析

澳大利亚红螯螯虾养殖发展趋势初析红螯螯虾，它是目前世界上淡水螯虾中最优良的品种。最近几年在它的原产地澳大利亚得到迅速发展。８６年澳还成立研究所，对螯虾所属品种进行系统研究，目前已筛选出较为理想的三个养殖品种即：红螯螯虾、马朗虾、亚比。其中以红螯螯虾最...     

红螯螯虾供苗信息

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水稻—红螯螯虾共作模式与红螯螯虾传统池塘养殖模式对比试验

对水稻—红螯螯虾共作和红螯螯虾传统池塘养殖两种模式进行对比分析,结果表明:稻虾共作模式下红螯螯虾回捕率高于传统养殖模式,传统养殖模式红螯螯虾平均亩产量略高于稻虾共作模式,种养成本高于稻虾共作模式。虾苗放养时间早、平均放养密度低的南3#稻虾共作田块红螯螯虾生长规格明显高于其它田块(池),至10月底,该田块虾平均体长、体质量分别比南2#稻虾共作田块高15.1%、60.5%,比北1#传统养殖池高18.5%、66.6%;经济效益以及投入产出比也最高。相近苗种放养模式下,稻虾共作模式红螯螯虾生长速度高于传统养殖模式,两种模式投入产出比例差异不大。     

红螯螯虾池塘养殖试验初报

在0．5亩池塘中投放1．5～2．Ocm的红螯螯虾2000只，自7月11日至11月6日，经118天饲养，养成平均体重30g的中虾1271只，计31．8kg，成活率63．5％，收获套养鱼20kg。分析了红螯螯虾养殖可套养的鱼类，以黄豆为主要饲料饲养的可行性，以及对本地自然环境条件的适应情况。     

豆粕替代鱼粉对红螯螯虾幼虾生长、肌肉组成和消化酶活力的影响

为探讨红螯螯虾幼虾的饲料豆粕替代鱼粉的适宜替代量,配制5种不同替代水平(0、40%、60%、80%和100%)的等氮等能饲料,饲喂初重(0.53±0.06)g的红螯螯虾幼虾8周,测定其生长性能、肌肉组成、肝胰腺消化酶活力及抗氧化活力。结果显示,豆粕替代鱼粉对螯虾存活率没有显著影响;与对照组相比,豆粕替代鱼粉的替代量为40%~80%时,红螯螯虾幼虾的增重率和特定生长率没有显著变化;替代量为100%时,螯虾增重率和特定生长率显著下降,螯虾肌肉的蛋白质含量呈现一定程度的下降;豆粕替代鱼粉对螯虾肌肉的脂肪和灰分含量没有显著影响;随着替代量的增加,螯虾肝胰腺胰蛋白酶活力呈现下降的趋势,当替代量为100%时,胰蛋白酶活力显著下降;豆粕替代鱼粉对螯虾肝胰腺脂肪酶、淀粉酶和超氧化物歧化酶(SOD)活力均没有显著影响;替代量为100%时,螯虾肝胰腺总抗氧化活力(T-AOC)显著下降。结果表明,豆粕替代鱼粉的替代量为40%~80%时,对螯虾的生长性能、肌肉组成、消化酶活力和抗氧化活力均没有显著影响,替代量为100%时,显著抑制螯虾的生长、胰蛋白酶活力和T-AOC。根据本试验结果,建议红螯螯虾幼虾饲料中豆粕替代鱼粉的替代量为80%。     

红螯螯虾人工繁殖技术研究 Ⅰ.红螯螯虾生物学特性的观察

红螯螯虾(Cherax quadrtcarinatus)称淡水龙虾,分类上隶属于甲壳纲,十足目,拟螯虾科,光壳虾属。“红螯”为其英文名“RED CLAW”的意译。该虾体色随栖息环境变化而变化,一般为绿色或褐绿色,外形颇似海水中的龙虾,生活于淡水中故又称为淡水龙虾。该虾成虾雄性的第一对螯足的大螯外侧有一柔软膜质的鲜红、美丽的斑块,故又称为红螯螯虾。该虾原产地系澳大利亚北部,是淡水虾类中个体较大、经济价值较高的种类之一。红螯螯虾不仅个体大,而且具有食性杂,适应性强、生长快抗病力强、并具有肉质细嫩、味道鲜美、可食比率     

澳大利亚红螯螯虾简介

澳大利亚红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)国内也有人称为澳洲龙虾、红爪龙虾或淡水龙虾，台湾省译为四脊滑龙虾，产于澳大利亚北部。隶属甲壳纲、十足目、长尾亚目、拟河虾科、光壳虾属。此虾个体大、适应环境能力强(终身生活在淡水中)、食性广、能进行高密度养殖。红螯螯虾味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。发展红螯螯虾养殖前景广阔。     

澳洲红螯螯虾池塘养殖试验

红螯螯虾又名澳洲淡水龙虾，原产于大洋洲，其外形似海水中的龙虾，雄性成虾2螯足的前端有一鲜红的膜质斑块，故称红螯螯虾。该虾生存水温为5～42℃．水温20℃以下基本不生长，常见个体50～150g。为摸索红螯螯虾的生长规律，我们于2003年在吴兴区东林镇东明村进行了池塘主养澳洲红螯螯虾试验。现将试验情况总结如下。